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[爆卦]威士忌品牌大全是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 威士忌品牌大全產品中有19篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅Célia的葡萄酒之旅，也在其Facebook貼文中提到， 曾在干邑酒廠Cognac工作2年，主要工作內容，是分享如何品嚐干邑。 YT完整影片：https://youtu.be/hg6nRHrv1Us 干邑雖然離波爾多不遠，飲酒文化卻有很大不同，這裡的人們習慣喝烈酒，或香檳 ( 主因是擁有干邑品牌的公司，大多也有香檳廠，這兩種酒類看似無關，卻有很雷同的釀...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符，也在其Youtube影片中提到，✔︎ 成為七七會員（幫助我們繼續日更，並享有會員專屬福利）：http://bit.ly/shasha77_member ✔︎ 購買黃臭泥周邊商品： https://reurl.cc/Ezkbma 💛 ✔︎ 訂閱志祺七七頻道： http://bit.ly/shasha77_subscribe ✔︎ 追...

「威士忌品牌大全」的推薦目錄

威士忌品牌大全 在 關韶文 關關 Instagram 的最佳貼文

2021-03-05 09:14:56

#文末抽獎 #抽中的把義昌帶回家 - 2020派對必備，台中小太陽！威！不是啦！年底最多聚會的時刻要來了，從平安夜、聖誕節、跨年、新年、農曆春節，各式各樣的親友聚會，今天就讓班主任來為大家示範，如何瘋狂玩耍的同時又能夠優雅品酩！ - 自從上次在信義區，我自詡成為成JOHNNIE WALKER之友後...

  • Célia的葡萄酒之旅

    威士忌品牌大全 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的最佳貼文

    2020-05-06 15:55:06
    有 258 人按讚

    曾在干邑酒廠Cognac工作2年，主要工作內容，是分享如何品嚐干邑。

    YT完整影片：https://youtu.be/hg6nRHrv1Us

    干邑雖然離波爾多不遠，飲酒文化卻有很大不同，這裡的人們習慣喝烈酒，或香檳 ( 主因是擁有干邑品牌的公司，大多也有香檳廠，這兩種酒類看似無關，卻有很雷同的釀造和品牌經營方式 )。

    這個集烈酒為大全的小鎮，除了干邑白蘭地以外，也產伏特加，利口酒，琴酒，還有威士忌。

    小鎮裡的人們，工作多圍繞著這些烈酒大廠，朋友是飯店的專業調酒師，當時也帶著我認識了許多烈酒品飲的基礎知識。

    聽起來像個酒鬼城市，但其實干邑是個很純樸的小鎮，雖然有酒吧，但大家都認識，都在不同酒廠工作，鎮上唯一的“夜店”，是個讓人一進去就會尷尬不已的鄉村夜店，所以雖然產很多烈酒，大家喝起來都相對保守呢！

    你也喜歡「烈酒」嗎？⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    在下面留言和我分享你喜歡喝什麼類型的烈酒吧 ：）
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  • Célia的葡萄酒之旅

    威士忌品牌大全 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的精選貼文

    2020-05-06 15:55:06
    有 258 人按讚

    曾在干邑酒廠Cognac工作2年，主要工作內容，是分享如何品嚐干邑。

    YT完整影片：https://youtu.be/hg6nRHrv1Us

    干邑雖然離波爾多不遠，飲酒文化卻有很大不同，這裡的人們習慣喝烈酒，或香檳 ( 主因是擁有干邑品牌的公司，大多也有香檳廠，這兩種酒類看似無關，卻有很雷同的釀造和品牌經營方式 )。

    這個集烈酒為大全的小鎮，除了干邑白蘭地以外，也產伏特加，利口酒，琴酒，還有威士忌。

    小鎮裡的人們，工作多圍繞著這些烈酒大廠，朋友是飯店的專業調酒師，當時也帶著我認識了許多烈酒品飲的基礎知識。

    聽起來像個酒鬼城市，但其實干邑是個很純樸的小鎮，雖然有酒吧，但大家都認識，都在不同酒廠工作，鎮上唯一的“夜店”，是個讓人一進去就會尷尬不已的鄉村夜店，所以雖然產很多烈酒，大家喝起來都相對保守呢！

    你也喜歡「烈酒」嗎？⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  • 酒類專家 王 鵬

    威士忌品牌大全 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的精選貼文

    2018-09-22 09:03:00
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    〈磨練出跨領域的味蕾與思維—聽王鵬談品酒〉
    節自《咖啡誌》Vol.14 頁20-23

    撰文／許博凱
    攝影／王鵬酒類顧問有限公司

    「不需要覺得品酒很有距離感！」對王鵬來說，酒是學習品味的工具，是生活的一部分，無關「奢侈享受」，買了酒，卻捨不得開來喝，這是很不可思議的。品酒就跟學習品味咖啡、飲食一樣，可以從特定品牌或種類開始探索，但是不要劃地自限。試著放膽廣泛嘗試，累積感官經驗，假以時日，自然會有心得。

    【全能品酒專家的養成】

    王鵬從大學時代開始接觸酒類，自學出身的他，專注於鍛鍊品飲技術與風味描述，並從中獲得許多樂趣。從酒杯裡嘗到的風味，都可以找到適合的詞彙描述，並且判斷風味根源。王鵬說，這是「連結酒杯內外的兩個世界」，在風味溯源的過程中，求知慾與成就感讓王鵬走出一條獨特的路，成為酒類品評領域的全能型專家，並開創一套「後現代品飲學」——整合不同酒種專業領域、語言、文化、時空與思維的品飲學。

    感官敏銳度反映一個人對於週遭氣味世界的好奇心。王鵬認為，他的品評能力不僅是持續訓練的養成，更是認真追尋的態度所造就。在甫出版不久的新書《蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南》一書裡，王鵬提到一款帶有燭油氣味的威士忌，業界咸信風味來自酒槽裡的蠟質沈積，在實地參訪時，便用手指沾了一些不起眼、甚至有點兒髒的蠟油放在鼻前嗅聞。蒸餾師表示，難得遇到這樣投入探索風味的訪客，在場的酒廠導覽員也驚喜地說，竟然從訪客身上學到了原本不知道的東西。

    【跨酒種領域，味蕾沒有界限】

    「如果沒有跨領域，風味資料庫就會有死角。」王鵬說，「葡萄酒與烈酒專家不見得熟悉的風味，在啤酒領域卻是家常便飯。勢必要從其他領域與學科得到啟迪。」王鵬是學外語出身的，他對語言分析特別在行，他運用語義分析的途徑，研究法語葡萄酒結構語彙的翻譯方法，撰寫學術論文，成為華語世界在這個領域的先驅，他翻譯的《葡萄酒的風味》也是一部這樣的經典作品。

    王鵬藉由科際整合與跨領域帶來的「溢出效應」，不斷拓展視野，學習更多外語與研究不同的酒種，已經成為全方位的酒類專家。王鵬分享自己的經驗，他說開始接觸一個酒種類別，就和學習一種新的外語類似，學習第三、第四種外語，總是比學習第一、第二種外語更為容易，因為語言結構的觀念是相通的。而葡萄酒、啤酒與各式烈酒之間，也有類似的相通之處。愈是願意跨領域學習，收穫就會愈多，而且學得也更快更好。

    王鵬說，鑽研酒類品飲20年來，他人生觀也因為品酒，而提升到了心靈的高度。在酒業裡，他學會了兼容並蓄。以前，當他看到有人用「不對」的方式喝酒或談酒，他會想要糾正，為了傳布正確的觀念，不惜爭得面紅耳赤。但是現在的他，會先觀察是什麼原因造成這樣的現象。一種米養百樣人，也許是氣候環境、風俗習慣造成的。在這樣的觀察與反思當中，王鵬的視野更加寬廣，這就是不斷成長的秘訣之一。

    【談酒類賽事品評與世界趨勢】

    「品酒」對王鵬來說，不僅是工作，更是責任。王鵬常年應邀飛往世界各地擔任國際酒類競賽評審，包括葡萄酒、啤酒與烈酒。在這類場合中，王鵬經常是唯一的台灣籍評審。由於對自己的工作表現要求很高，贏得業界內的風評與尊重，在幾年之間扶搖直上，屢屢受邀擔任評審團顧問、評審團主席、評審團培訓講師的角色，甚至成為酒類品評標準編纂計畫總召集人兼主編。王鵬的這些經歷，讓他能從更高的角度觀察產業脈動與趨勢。

    「一個稱職的評審，在品評全程要懂得保持評判的穩定度，」王鵬說，「如何讓不完全可靠的感官，做出可靠、穩定的品質判斷，這就是品評這項工作高度專業所在。」從早上評審工作開始的第一杯酒，到工作結束前的最後一杯酒，都要保持一樣的態度，以及維持一樣的專注力，才能對每一款酒公平，也才算是善盡了評審的職責。此外，品評也是磨練修養，如何尊重同桌評審的意見，且不強迫別人接受自己的觀點，也是一門學問。王鵬笑著說，有時要運用手腕，發揮智慧，才能有個皆大歡喜的結果。

    國際酒類賽事像潮流預報，可以看出酒業未來發展的端倪。此外，市場處於動態變化，每每讓市場處於浮動的平衡。根據王鵬的觀察，中國白酒、葡萄酒即將登上全球酒業舞台。中文的語言表述方式，特別讓西方人費解，卻也因此，我們身為華語文化圈的一員，比西方人更能即時掌握趨勢動態，千萬別放棄這個語言文化零距離的競爭優勢。

    王鵬也指出，目前在台灣特別消沈的白蘭地，將隨著國際市場脈動而回暖。至於啤酒，在過去二十年來，談論太多的「精釀」，誤解者有之，濫用亦有之。該從更高的角度認識啤酒產業生態，不應陷於過去精釀風潮的迷思而不自知。

    【破除迷思，把品飲提升到心靈的高度】

    某些對品飲者來說，最直觀且貌似可靠的聯想，其實並不全然正確。譬如有些威士忌在濱海庫房熟成，恰好也帶有海風般的氣息，雖然被津津樂道，但根據研究，兩者之間並無因果關係。白蘭地嘗起來甜甜的，也不見得是因為添糖，或使用水果製酒的緣故。此外，年數較高的老酒，售價較為昂貴，但是不能簡單理解為品質特別好所以昂貴。

    葡萄酒的迷思也很多，有人以為玻璃瓶特別重，瓶底凹陷特別深的，就代表品質比較好，也有人認為酒精濃度越高，就代表使用更熟的葡萄釀造，品質也會更好。這些都是迷思，而且只是冰山一角。

    王鵬在《世界啤酒品飲大全》一書裡，特別談到「精釀啤酒」（craft beer）的迷思。他寫道，「隨著市場日趨白熱化，精釀一詞已經讓人迷失方向，許多人誤以為，愈是大膽創新，超乎想像，甚至動輒濃烈到只能啜飲的啤酒，就是愈難得的精釀佳作。」

    在當代混亂局勢當中，王鵬給啤酒飲家的建議是必須重視「經典教科書」。許多經典類型的啤酒，商業生產規模極大，但卻不因為產量大而品質差，這類酒款絕對是品飲的理想導師，認識啤酒的絕佳起點。而且，這類經典的傳統類型啤酒，甚至曾是現代創意潮流的靈感泉源。如果經典酒款乏人問津，只顧一窩蜂追求具有話題性的新酒款，然後喝過即忘，這是本末倒置。王鵬說：「每一種經典酒款都應該多次品嘗、思索，才能提升素養、培養品味，進而體悟世界啤酒文化，把飲酒提升到心靈的高度。否則，就只能淪為膚淺地搜集世界各地啤酒的過程而已。」

    【關於王鵬】

    專職於酒類文化教育，尤其專注品飲研究與教育培訓。獨創後現代品飲學，通曉多種外語，活躍於國際舞台，酒類專業著作豐富，橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀酒與烈酒，是全球酒業罕見的全能型專家，專業資歷完整，在酒類文化與教育方面，成就卓著。

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