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今天又收到更厲害的防疫調酒包了！！！
由台北無向 Bar Without、新竹Bar Resurf以及台南The Han-Jia Pairing Dinner酣呷餐酒 合作聯名居家防疫調酒組合 !!
🩹防疫的一天A Day of Epidemic Prevention「三餐飯後睡前服用」💉
午後酒、深夜酌、安眠飲三款一套的居家防疫調酒，陪伴你抗疫生活的某一天，請按時服用。
After The Lunch
Cocktail Name: 南喃自語一杯午後酒
— Self-Murmuring Tea Time Drink —
「…都不能出門，好想念下午悠閒的一杯濃郁的咖啡、一杯芬芳的茶，什麼都好…….」街上已經沒有人來人往的熙攘。
午後，柑橘、百香果氣息，輕柔的玫瑰芬芳被咖啡的濃郁狹帶著。不能出門的下午時光，不只喝茶、不只喝咖啡，我們來杯午、後、酒。 ：）
During Nighttime
Cocktail Name: 蜂蠟公子哥
— Michter’s Beeswax Boulevadier —
夜深了，寧靜的月高掛在夜空中。
想起酒吧裡炙燒果乾、拍打香草植物、噴灑皮油的豐富氣味。
「如果可以來一杯威士忌經典調酒，橡木、柑橘、苦甜風味的融合。那花花公子的滋味還在心頭上繚繞…..」
Michter’s的木質調性、奶油、香草及焦糖風味，映著月黃色的蜂蠟、薰衣草與香艾酒，在深夜裡，紓緩整日的惆悵。
Before Sleeping
Cocktail Name:沒事，都沒事。
— No Worries, Everything’s All Good. —
「點一剪燭，喝一杯酒。
沒什麼是喝杯酒不能解決的。」
以溫暖的木質調性勾勒一杯睡前酒，擁抱著薰衣草香氣，披上森永牛奶糖的尾韻。
喝完這杯，就去swag懶覺好嗎？
三個店家都可以訂購喲～大家可以找離自己比較近的店家洽詢😂😂😂
由Resurf出貨會有「神秘小飲」及「飲酒小食」的小禮物喲
*訂購資訊請私訊洽詢店家粉專
#未滿18歲禁止飲酒 #理性飲酒 #開車不喝酒
#無向 #barwithout
#barreviver #barresurf
#酣呷 #酣呷hántsia̍h #thehanjiapairingdinner
#takeout #takeawaycocktails
#cocktailathome

剛好遇上那年的Bar Surfing，凱西雪茄館剛好是台南活動酒吧之一，最幸運是遇到老闆在家，叨擾了一盤高級下酒菜，開醺！
🥃微醺台南的旅行記憶→https://margaret.tw/post-42990280/
【回到家了】
到台北已經11點多了，因為吃太飽而傻傻的，因為行程充實而累累的、但心裡很快樂！無論嘉義這個城市、住在那裏的朋友，或這一團的旅伴，都特別可愛......想分享的感動很多，但目前只能胡言亂語，還是清醒再說吧。
#未成年請勿飲酒
Margaret Lai

那天去白晝之夜前跟朋友跑去餐酒館小酌了一下，沒錯又是酒🤣🤣最近很常在喝✨

👉🏻可以喝酒東西又好吃的店真的要好好珍惜！尤其是它的價格以餐酒館來說CP值很高，不喝酒也好適合跟朋友聚會～

@ouifoodbistro 位在赤峰街小巷內，店外的霓虹燈在巷內非常顯眼，店內是紅磚牆的設計還有超大片的鏡子，空間小小的做起來卻非常舒適～～大愛鏡子這區的座位～～沙發的觸感也超讚哈哈🥰
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⬇️餐點介紹
#鹹豬肉胡麻溫沙拉 $270
這道菜我一吃就愛上了，沙拉內蘋果洋蔥的甜中和了鹹豬肉的鹹度，味道剛剛好完全不會膩，沙拉帶有檸檬的香氣，吃起來非常多層次，而且超開胃的👍🏻推薦大家來可以點沙拉～～

#滷牛腱心與牛筋 $100/$110
真心會滷！牛腱心與牛筋超嫩超Ｑ，有嚼勁但又入口即化，吃起來也非常清爽，可以搭配店家自製的辣椒醬，口感會很豐富～

#手打牛肉漢堡 $220
原本看他不起眼，沒有對它抱太大希望，結果也很好吃，我們裡面搭配的是店家自製的花生醬，還有夾了起司，吃起來甜甜鹹鹹，味道很豐富多層次，而且感覺每一口都能吃到不同的搭配🤩（平常搭配自製千島醬，可以向店家詢問）

#手切魯肉飯 $100
這是用手切五花肉做成的魯肉飯，手炒冰糖搭配泰國香米，讓飯的濕度與香氣足夠，米飯不會過硬，上面還有醃蘿蔔、炙燒溏心蛋，老闆～這是什麼進階版的魯肉飯拉！

#黑松露奶油野菇義大利麵 $320
✨近期的Daily special，店家會不定時更新✨
這道我吃最多，好喜歡黑松露奶油配野菇，超香～～
而且野菇剛好中和了奶香，搭配起來就是我的菜！！吃起來要濃但不能膩是重點～這道推！


#波本威士忌蛤蜊麵 $290
選用美國波本威士忌大量燒出的蛤蜊！
用野生蛤蜊而不是養殖的，肉質比較Q彈，鮮味更明顯，麵會帶有一點木質調香氣～看朋友吃的津津有味ＸＤＤ


#格蘭昆奇Glenkinchie
威士忌經典調酒Highball 
選用蘇格蘭低地區威士忌，酒氣較滑順淡雅，帶花果香與龍眼蜂蜜的香氣，是很簡單的威士忌加蘇打水，但魔鬼就藏在細節裡，店家說不太喝威士忌的朋友都會推薦格蘭昆奇～
下次想再來喝別款調酒～～
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#跟小光吃
#小光玩北部
#小光台北玩哪裡
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#產出餐酒館ouifood
▫️台北市大同區赤峰街53巷2號之1號
▫️週二～週四11:00-20:00
▫️週日 11:00-20:00
▫️週五、週六11:00-00:00
⚠️週一公休、無提供訂位服務，包場請私訊
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👉 【熱賣】調酒入門 Brandon 教：https://www.yottau.com.tw/course/intro/939#intro

Douglas Laing & Co. 亞洲區品牌大使 John 帶大家認識威士忌的三款經典調酒：Penicillin、Silent Third 和 Rob Roy。

00:16 Penicillin Cocktail Recipe
- 60ml Rock Island 調和麥芽威士忌
- 21ml Lemon juice 檸檬汁
- 4ml Honey Water 蜂蜜水
- 12ml Honey-ginger syrup 薑味糖漿
- 6-10ml Big Peat 泥煤哥麥芽調和威士忌
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/11/27/penicillin/

02:42 Silent Third Cocktail Recipe
- 45ml Lowland 大玩家低地調和純麥威士忌
- 15ml Citrus liqueurs 柑橘利口酒
- 15ml Lemon juice 檸檬汁
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/12/01/silent-third/

04:31 Rob Roy Cocktail Recipe
- 60ml Speyside 淘氣鬼斯貝賽威士忌
- 20ml Sweet Vermouth 甜苦艾酒
- a few drops of bitters 苦精
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/12/01/rob-roy/

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#Penicillin #SilentThird #RobRoy