雖然這篇威士忌分級鄉民發文沒有被收入到精華區:在威士忌分級這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 威士忌分級產品中有21篇Facebook貼文,粉絲數超過94萬的網紅Daydaycook,也在其Facebook貼文中提到, 【識食和牛篇 Part 4 :澳洲和牛 |日本和牛 vs 澳洲和牛】 🧐上集我地上咗堂日本A級牛牛級數深度學,好多人就問澳洲和牛同日本和牛有咩分別同點分級數🤔? 📣最後一集將同大家一齊學澳牛小知識 #唔係你食開個間澳牛呀 ! 💡一般第一個疑問 「日本和牛=澳洲和牛?」答案: NO🙅♀️! 🔎澳...
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#單一麥芽格蘭威士忌 #汀士頓 #1785傳承雪莉桶 自從上次聊完了 #灑鹽哥🧂的知識型影片之後,一直對於他的料理相當好奇。南美洲風格的料理,跟歐洲的料理風格大相庭徑,似乎總是相當豪爽而且直接了當。這次跟 @汀士頓 合作,一起替灑鹽哥的招牌菲力牛排料理做不一樣的嘗試🔥,吃起來真的很爽啊!歡迎各位一...
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威士忌分級 在 貝果嚼勁分級記錄簿? Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 15:12:31
酒鬼系列不能亡🤤命名和食材搭配都絕了🤙🏻 @doubleblack518 #芭天德系列 #冷吃貝果 #電鍋乾烤貝果 麵體蓬軟緊實度5-6分 手牙要出力撕 外皮乾厚咬扁後頗嚼 外皮要出力咬斷 濕度乾 📌電鍋乾烤後外殼酥鬆爽脆,是我吃歐爵的標配吃法 🦷嚼勁分級4度的#嚼迷系貝果 - (按酒感排...
威士忌分級 在 台北 台南 美食 旅遊|Claire食旅記事 Instagram 的精選貼文
2020-05-09 13:15:54
#Domani義式餐廳 🏠台北市大安區建國南路一段65巷7號 ▪️ 這麼濕冷的天,當然要來一杯用5J伊比利大骨精燉的火腿白湯啊~(啜飲) Domani 義式餐廳 這次將西班牙國寶美食做為主角,為全球最頂級的5J伊比利火腿設計了一套單日限定套餐,以及四款期間限定菜色。 唯有12/20 單日限定套餐...
威士忌分級 在 Gapi Eats Spain | 胡嘎的馬德里鬧城記 Instagram 的精選貼文
2020-05-03 18:22:04
【西班牙最權威的葡萄酒評鑑Guía Peñín品酒課程🍷】 / 身為一個西班牙媳婦,我的終極目標之一就是能擁有西班牙葡萄酒、起司、火腿的系統性知識,並且透過累積品飲經驗,建構起我腦海裡的味覺資料庫。 / #精進西班牙語也是但我好懶 #也想要精通西班牙傳統料理 / 今年我下定決心要開始系統性學習這些我...
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威士忌分級 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
2021-07-27 19:15:01#單一麥芽格蘭威士忌 #汀士頓 #1785傳承雪莉桶
自從上次聊完了 #灑鹽哥🧂的知識型影片之後,一直對於他的料理相當好奇。南美洲風格的料理,跟歐洲的料理風格大相庭徑,似乎總是相當豪爽而且直接了當。這次跟 @汀士頓 合作,一起替灑鹽哥的招牌菲力牛排料理做不一樣的嘗試🔥,吃起來真的很爽啊!歡迎各位一起在家防疫、大吃美食!🤤
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs -
威士忌分級 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
2020-09-29 19:15:03#中秋節 #烤肉 #森林溫泉 #恐龍探索森林 #中秋烤肉區
這次的烤肉派對跟廚師漢克一起,整個過程都充滿幹話跟笑點哈哈哈😄漢克準備的一整塊超熱血的澳洲和牛,做起來既澎湃又充滿陽剛霸氣。配上一點點威士忌或啤酒,整個就是超享受的一餐啊~
🔰 廚師漢克 Hank Cheng:https://www.facebook.com/chefhankcheng
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威士忌分級 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
2020-08-28 19:15:01烤雞料理是非常奢華而且隆重的一道菜,要怎麼用最簡單的準備作出最棒的效果,就是我這次的挑戰目標。威士忌我平時很少喝,大多數時候都是用來入菜,這次呢也一樣~一邊吃著烤雞,一邊喝點小酒看球賽似乎也是滿怡情的齁哈哈哈😄
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威士忌分級 在 Daydaycook Facebook 的精選貼文
【識食和牛篇 Part 4 :澳洲和牛 |日本和牛 vs 澳洲和牛】
🧐上集我地上咗堂日本A級牛牛級數深度學,好多人就問澳洲和牛同日本和牛有咩分別同點分級數🤔? 📣最後一集將同大家一齊學澳牛小知識 #唔係你食開個間澳牛呀 !
💡一般第一個疑問 「日本和牛=澳洲和牛?」答案: NO🙅♀️!
🔎澳洲係1991年通過美國引進日本和牛冷凍精液及胚胎,間接將日本和牛引入澳洲,依批就係第一批澳洲出世嘅澳洲和牛(全血和牛)。當中部分日本和牛(全血和牛) 同澳洲本地頂級牛隻配種,之後就演變成今日大家食到嘅澳洲和牛,所以純種澳洲和牛已被認為混種和牛,同日本純種和牛唔一樣!
🇦🇺澳洲和牛(澳牛) 🇯🇵 日本和牛(日牛)
口感: 肉質纖維感多,會有咬口啲,日牛相對更軟腍。鐘意肉嘅煙韌感可揀食澳牛。
味道:澳牛脂肪感無日牛咁重,食落會輕盈啲無咁油膩,肉香同油香味更平衡、肉汁更多。
視覺上:澳牛顏色偏紅,日牛則偏粉。脂肪霜降紋分佈較平均。
等級:官方只有M1-M9級 (數字越大越高級)
[依照MLA機構 (澳洲肉類畜牧協會Meat & Livestock Australia) 制定出的MSA(Meat Standards Australia)標準。]
非官方級別:高於M9之後有 M10-M12
[引進日本和牛配種培育澳洲和牛之後,有澳洲公司訂出非官方M10-M12 級別]
澳牛M9-M10 = 日牛A3級
澳牛M11 = 日牛A4
澳牛M12 = 日牛A5
✨小Tips:澳牛最高級數通常唔出口,香港一般M9係最高級。
一連幾星期同大家上日本和牛深度學,買和牛時有冇即刻expert上身,買到更靚牛肉先😎?
啱啦!我地新推出嘅🆕日本和牛新星牛匠・岩手牛(又叫威士忌和牛)燒肉套餐🐂,你試咗未?
未就快啲快人一步嚟嚐鮮啦!事關岩手牛引入嚟香港一陣咋🏃💨!#某大型日式火鍋店都係啱啱先上架
🥩燒肉速遞落單:https://bit.ly/3hZtcGN
#有齊日本和牛Q嘜認證 #岩手和牛
威士忌分級 在 觀光客不知道的倫敦 Facebook 的最佳解答
🇬🇧LD1.0第249天/英格蘭LD2.0第22天
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|疫情記者會|
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週四是強森說好要公佈英格蘭🏴 各地疫區分級名單,強森閉關滿14天了,昨天他可以親自主持電視記者會📺。
12月2日解除LK2.0後各地的防疫禁令根據新的分級,12月16日時會再審核:
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📌99%的英格蘭人口都歸在2級或3級疫區
只有3個地方列為一級:
懷特島 Isle of Wight #南方的懷舊風小島
康沃爾 Cornwall #西南方熱門的度假半島
西麗島 Isle of Scilly #比康沃爾還要西邊的離島群
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📌倫敦仍列為2級(每個自治市的每週新病例都比九月時增加,被警告再這樣下去到聖誕節前會列為3級)。
發憤圖強的利物浦地區改列為2級 #補考過關
📌緊鄰倫敦的肯特郡則列為3級。
在第一次LD揭除不久之後又進入區域LD的列斯特市,這次也是在三級。
曼城及大多數西北英格蘭仍是3級。這次1級2級地區可以進行露天演出與現場觀眾看球賽,如果在曼城的球賽就不能有現場觀眾。
有興趣的人請看圖。政府網站可以用郵遞區號查詢居住地列在哪一級。#不知道修好了沒
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|記者會外的疫情五四三|
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🏴 雖然四國說好了過聖誕節的禁令一致,蘇格蘭首長鱘魚女士還是加碼了:聚會的三戶人家限8名成人與青少年(12歲以下不計算),雖然不必保持兩公尺距離但是盡量保持兩公尺,不要親親。 #好啦媽我知道了 😂
蘇格蘭最近有一件很棒的事,他們通過免費提供女性生理用品的法案,立法保護受到「月經貧困」影響的人。據調查蘇格蘭各級學校中有四分之一的女學生無法負擔每月八鎊左右的生理用品。
蘇格蘭早已在中小學提供免費生理用品,現在是進一步立法保障。英格蘭的中小學在今年一月起也開始提供免費生理用品給需要的學生。
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🏆 募款達人湯姆爺爺又解鎖新的人生成就!
成就1: 他獲選時尚雜誌GQ的年度風雲人物-最激發人心獎,換上Hugo Boss西裝照相,爺爺還是很帥der。
其他年度的風雲人物包括:
📌 007史上首位黑人男/女主角
📌 讓強森三度U turn成功爭取免費學童午餐的足球國手
📌 在「黑人的命也是命」街頭抗爭中勇救被打昏的白人的黑人
#以上恭喜評審團獲得政治正確獎
📌 年初BBC熱門大 #脱 戲「正常人」男主角
#很多人想成為Connel身上的那條銀鍊
#連他的銀鍊也開IG這樣正常嗎
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湯姆爺爺人生成就2: 推出自己品牌的琴酒
年初時ITV拍爺爺的紀錄片,請爺爺的鄉親同是約克郡出身的世界機車冠軍訪問爺爺。機車冠軍不比賽時在家裡開的酒廠釀酒,爺爺就許願說:希望有一天我也有自己專屬的琴酒。我們都知道爺爺很會許願,然後這次他女兒就幫他實現了,註冊了「湯姆上尉」商標,約克郡酒廠釀造的琴酒現在上市了。
#以後還會出啤酒威士忌果汁也不意外
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👑 女王夏天時推出白金漢宮主題的琴酒,大受歡迎,現在又推出他度假離宮桑德蘭宮主題的琴酒。一樣說是採自後花園的花草入酒,有柑橘和草本香料,這款還有中國柿子,是祖父當年種植在後花園的珍稀植物。
#女王和湯姆爺爺交換禮物都會獲得琴酒吧
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✈️免隔離清單新增國家/地區:
11月28日起入境免隔離
🉑️ 荷屬加勒比海區之阿魯巴島 🇦🇼
🉑️ˋ不丹🇧🇹
🉑️ 蒙古🇲🇳
🉑️太平洋群島 #所羅門群島在這裏 🇸🇧
🉑️ 東帝汶🇹🇱
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|疫區日常|
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趕作業中,再逛臉書要剁手。
(留言明後天會回覆喔)
威士忌分級 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的精選貼文
【醉愛Cognac——干邑白蘭地精華課程】
想要學習白蘭地,最佳戰略是從干邑開始。若不是為了學習樂趣,而是為了潛在商機,你也有必要預作準備。法國干邑白蘭地,在全球烈酒市場強勢回歸。台灣即將跟上這股歷史循環,你是否也該超前部署呢?干邑曾是台灣的烈酒主流消費之一,如今,台灣依然是干邑全球前20名的市場,而且以高單價產品為主。
干邑是法國白葡萄酒蒸餾並桶陳培養的棕色烈酒。如果你懂葡萄酒,恭喜你!在葡萄種植、釀造等知識細節方面,你將能夠事半功倍與干邑知識體系接軌。如果你懂威士忌,也恭喜你!在蒸餾與烈酒桶陳培養方面,你會有學習優勢。你需要一位稱職的老師,引導你正確運用已知,避免學習干擾,讓你真正享受探索過程的樂趣,充分利用學習優勢。
干邑體系看似簡單,實則龐大。然而,想要好好搞懂,並非難事。不論你是否具備葡萄酒或棕色烈酒的基礎,這門課程都將幫助你跨越門檻,與白蘭地的知識與品飲體系接軌。你將學會干邑白蘭地,甚至學會一些法文,擺脫心理障礙。
這套課程將利用一天的時間,6個學習時數,化繁為簡,帶你輕鬆領略法國干邑白蘭地的豐富底蘊與背後奧秘,完成你超前部署,享受白蘭地的心願。課程規劃包括四個主軸:
A. 與干邑白蘭地相遇
我們將穿越時空,一窺干邑白蘭地的誕生史,從自然環境與歷史人文的角度切入,認識干邑的分級與分類,並探索干邑品味的源頭與演變過程。除了聚焦干邑人文史地,我們也將從世界白蘭地的寬廣視野,分析干邑的獨特之處。你將對白蘭地體系有清楚的概念,深刻理解干邑在體系中所處的位置。至於干邑酒標字樣的意義,不勝枚舉的產品多樣性,也都難不倒你。
B. 與干邑白蘭地相處
你能想像整天窩在葡萄園、蒸餾廠、製桶廠,會是什麼感覺嗎?不用再想像了!我們將一起來場虛擬的產區實習之旅!你將認識每個生產環節,從葡萄品種、種植、採收,到壓汁、釀造,再到蒸餾與桶陳培養,以及調配,從葡萄園到蒸餾廠,從橡木林到製桶廠,你將彷彿身歷其境,見證干邑的誕生過程,並深入理解生產製程環節,如何賦予不同的風味個性。
C. 與干邑白蘭地相知
你如何判斷一杯干邑白蘭地的品質?唯有透過好好品飲,才能精準評價,正確認識。與干邑相知,你必須擁有理解風味細微差異的能力。但這並不是超能力,人人都能學會!講師將帶你深度品飲,從風味細節,探索品質根源,你將親身感受干邑白蘭地的風味細節,體會它的豐富多樣與獨一無二!你將全盤理解,為何蒸餾程序彼此相似,廠牌之間依然能夠展現鮮明的風格差異。
D. 與干邑白蘭地相戀
就這樣,你必然愛上干邑。愛,是完全的包容與理解。你將知道,你所愛的干邑白蘭地,有哪些脾氣與習性,以及怎麼喝——可以加冰塊嗎?還是有其他美味秘訣或禁忌?你也會懂得呵護與尊重,知道應該怎麼保存、開瓶、選杯與享用。你將理解不同廠區與品牌調配風格,學會欣賞不同的品牌風格,並循序漸進,欣賞從VS到XO各種等級的干邑白蘭地!
【課程時間】(共6小時,六小時,愛一生)
2020年11月梯次:11月22日(日)10.00 – 17.00(中午休息1小時)
2021年 2月梯次:2月23日(二)10.00 – 17.00(中午休息1小時)
【上課地點】
台灣文創訓練中心-松江館
台北市中山區松江路131號2F(捷運松江南京站)
【課程費用】
每位 7,500 N.T.(含稅)
【貼心叮嚀】
本課程內容包括引導品飲。烈酒品飲,建議吐酒。若有適量吞酒習慣的朋友,請勿開車或騎車前來上課。喝酒不開車,安全有保障。
【報名方式】
一律以電子郵件報名,請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱(yinbarbe@gmail.com)。說明欲報名的課程,並附上你的聯絡電話、中文全名。
助理在收到你的來信之後,會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後,前去匯款(如果在銀行匯款,可附言你的名字)。然後再次來信通知已經完成匯款(如果是用ATM轉帳,請附上末五碼以供核對)。
銀行:中國信託銀行(822)雙和分行
戶名:王鵬酒類顧問有限公司
帳號:130 540 471 470
【課程講師】王 鵬 Paul Peng WANG
專職酒類文化教育,酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒,是全球酒業罕見的全能型專家,專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面,成就卓著。這門課程講師的烈酒相關學經歷包括:
・布魯塞爾世界烈酒競賽(Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles)國際評審團成員(2015-);評審團主席(2017-2018);參賽樣品審查顧問(2019);《烈酒風味評判準則》總召集人、總編輯兼總主筆(2017-)
・法國干邑白蘭地公會(BNIC)國際認證講師(2015-)
・蘇格蘭Springbank威士忌蒸餾廠實習結業(2014)
・烈酒專書《蘇格蘭威士忌:品飲與風味指南》作者(2018)
・烈酒專書《世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論》作者(2019)
・台灣侍酒師協會教育顧問(2018-)
・國立高雄餐旅大學兼任講師(2012-2014)、高職與大專院校教師研習講師、社會人士烈酒課程講師(2014-)
・國際與國內烈酒製造商、進口商顧問與員工訓練講師(2013-)
・台灣法國食品協會(SOPEXA Taïwan)合作講師(2004-)