雖然這篇如何自己做櫃子鄉民發文沒有被收入到精華區：在如何自己做櫃子這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 如何自己做櫃子產品中有634篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅失控的台語課，也在其Facebook貼文中提到， ▷▷ 八點檔賞臺語 ◁◁（PTT021） 臺語劇當然偶有咬字不準的問題，但別說那個了。 來欣賞更多說得漂亮的部分吧！ ▧ 本次學習單影片（下有 時間序 對照）： ▧《黃金歲月》(EP021-EP023) [21集] https://youtu.be/j2Qzl9hcKL4 [22集] h...
同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅Introduction，也在其Youtube影片中提到，#搬家#斷捨離#整理師 我搬家啦！搬離住了8年的地方，來到這個一坪100萬的信義計畫區小豪宅😆當初只花3天就搬家，所以有很多東西都直接帶來新家，還沒有斷捨離超崩潰😭超多衣服跟書沒辦法割捨，這次就請救星末羊跟Blaire來幫助我斷捨離！前後大概花了1天完成，從斷捨離、買收納品、整理上架、清掃乾淨，我的...
「如何自己做櫃子」的推薦目錄
- 關於如何自己做櫃子 在 家政嬌妻Colleen_蔻綾 ｜整理·收納·打掃｜ Instagram 的最佳貼文
- 關於如何自己做櫃子 在 藍又時Shadya Instagram 的最佳解答
- 關於如何自己做櫃子 在 - ̗̀ B ̖́- Instagram 的精選貼文
- 關於如何自己做櫃子 在 失控的台語課 Facebook 的最讚貼文
- 關於如何自己做櫃子 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於如何自己做櫃子 在 Facebook 的精選貼文
- 關於如何自己做櫃子 在 Introduction Youtube 的最佳貼文
- 關於如何自己做櫃子 在 KIMIKO Youtube 的最讚貼文
- 關於如何自己做櫃子 在 GEM鄧紫棋 Youtube 的最佳解答
如何自己做櫃子 在 家政嬌妻Colleen_蔻綾 ｜整理·收納·打掃｜ Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 17:09:50
｜衣櫃裝修分享part①| 這篇是我去台北上整理課的時候，衝撞出的火花，剛好自己跟另一半又是一個很好的例子 所以回來就先分享:當你茫然沒想法的時候該怎麼設計自己的衣櫃配置的文章了。 我當時在課堂上跟老師以及同學分享"人會成長與改變"家裡的裝修也許會因為你的改變而不敷使用! 這個改變可以是因為你 ...
如何自己做櫃子 在 藍又時Shadya Instagram 的最佳解答
2021-09-03 15:29:27
我以為，台灣的法官不會去理會對方那些胡說八道的陳報狀，（說是團隊倒不如說是合唱團，律師有七位，被換掉的不算） 所以很多被亂寫的我沒有回應。 但事實並非如此，偉大的法官竟然信了！ 而偉大的法官竟然背離她的職務， 沒有依職權調查對方酗酒家暴小孩的事實， 憑藉著三份報告， 而三個寫報告的人都只訪視一次， ...
如何自己做櫃子 在 - ̗̀ B ̖́- Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:50:28
（最後一頁有抽獎！）已截止 （但可以先看字～） 如何找到完美筆記本📒 . 從小時候就是筆記本的重度使用者，尤其備考期間，除了活頁夾之外，最常使用的就是campus筆記本了！ 這邊想跟大家分享 我多年的挑選筆記本心法 以及為什麼愛用campus的原因！ 1 《注意內頁樣式》 ：如果只是挑選橫線...
-
如何自己做櫃子 在 Introduction Youtube 的最佳貼文
2021-09-25 21:00:13#搬家#斷捨離#整理師
我搬家啦！搬離住了8年的地方，來到這個一坪100萬的信義計畫區小豪宅😆當初只花3天就搬家，所以有很多東西都直接帶來新家，還沒有斷捨離超崩潰😭超多衣服跟書沒辦法割捨，這次就請救星末羊跟Blaire來幫助我斷捨離！前後大概花了1天完成，從斷捨離、買收納品、整理上架、清掃乾淨，我的新家變超美又舒適❤️真是太感謝兩位救援～～害我現在每天都不想出門XD在新家每天起床都覺得好幸福🥺
如果對整理師這個行業興趣，歡迎去下方連結看看呦～
---
【Re-Life整理師線上課程】
蕾咪專屬優惠碼：rami800（注意是小寫呦❤️）
網址：https://kol.relife.co.com/rami
優惠碼使用期限為60天
---
time code:
00:00大家好～我終於要搬離住8年的房子啦！一起來陪我搬家吧ＸＤ
01:00救星來了！自己整理老半天還是亂糟糟😭找末羊跟Blaire來拯救我～
01:45整理開始！先從衣服山開始斷捨離吧～～
04:15整理衣服的小技巧～
05:40收納盒真的有用嗎？櫃子過大就要善用收納盒做整理～
06:15大魔王！一堆書斷捨離到崩潰🥺🥺🥺
06:35整理完成！Before vs. After是不是差很多😳
06:50來看看咪新家的各個小角落！❤️
08:53蕾咪整理遇到的5個小問題？
12:00要如何成為整理師呢？
13:41對課程有興趣的你，歡迎使用蕾咪專屬折扣碼呦！❤️
---
可以看到更多的蕾咪~
訂閱蕾咪PressPlay專業知識服務→ https://app.pressplay.cc/CFP
想看蕾咪IG限時動態→ https://www.instagram.com/ramihaha/
想找蕾咪FB留言聊天→ https://fb.com/ramihaha.tw/
觀察蕾咪旅遊部落格→ https://ramihaha.tw/
---
可以看到更多影片！
【理財教學】賺超過薪水？邁向財務自由！被動收入與主動收入差在哪？
❤ https://youtu.be/JeblgTqh_J0
【投資教學】買進就下跌、股票被套牢怎麼面對？基礎3種投資策略解密！
❤ https://youtu.be/XHQ52YkGcOo
【理財教學】保險原來這樣買？我適合哪種保險？基本保險觀念剖析！
❤ https://youtu.be/dDb2ROuaLB8
【理財教學】擺脫月光族！SOHO族、自由工作者必看3招理財術！穩定收入又能加薪！
❤ https://youtu.be/BOWf0hpBh7U
【投資教學】美股投資選股策略快速教學，4本經典好書入門推薦！
❤ https://youtu.be/JGT-jUj4cL4
歡迎有更多的理財問題，可以留言跟我說，
我會挑選適合的問題，錄製更多教學影片囉！
希望從這理財的小小習慣去改變我們彼此的生活啦！
歡迎訂閱蕾咪的頻道喔:)
※這不是商業影片！ ^^
※This is NOT a sponsored Video.![post-title]()
-
如何自己做櫃子 在 KIMIKO Youtube 的最讚貼文
2021-05-29 20:00:16强迫症嚴重到自己監工更衣室⋯啊看完也覺得我真的很有事🤣
有人跟我一樣～很捨得投資這些只有自己看的到的細節嗎？這個更衣室中的每一件小東西我都花心思去做各種功課，連衣架、褲夾、掛勾⋯⋯等都是，做好準備才下手購入。成果讓我得到很大的安全感^^
這是龜毛人（me) 親手打造的第二間更衣室，影片劃線重點：
1.各式衣物收納方式（從大衣、牛仔褲、長禮服到小可愛⋯）
2.裝潢衣帽間時會遇到的各種眉眉角角
3.如何精確掌握符合收納需求的櫃子、抽屜尺寸
4.強迫症的色調規範、心機丈量術
5.讓空間足以應付不同階段改變的設計法
6.好塞A帶人上天堂
更衣間原本for個人使用，所以我最初是設計了一整面牆的 牛仔褲 展示櫃。沒想到住不到一年就加入傷心摩羯俱樂部🤣
還好一開始就沒有做死。所以就算加入師丈的衣物也還夠放（本影片中為現況）目前為止使用起來都很速西。
正在裝修家裡的朋友可以參考😉
2021年 KIMIKO 頻道正式加入油土伯的行列，初起步，還請各位YT前輩多多關照。喜歡我們影片的大家也歡迎訂閱、幫忙分享給點鼓勵。有問題歡迎留言～
✰ 毎周六晚上20:00 上新片 ✰
歡迎大家訂閱、按讚、分享，要記得開啟小鈴鐺🔔
這樣就可以第一時間收到最新消息呦
✰ 來找我玩
IG ⌤ https://bit.ly/34roQ3C
FB ⌤ https://www.facebook.com/Dancekimiko
微博 ⌤ https://weibo.com/u/1639530957
官網 ⌤ https://kimiko.com.tw/
#KIMIKO #自己監工 #衣櫃裝修實用小設計 #神奇牛仔褲掛法 #強迫症的世界
終於找齊當初的購買資訊 （三年前) ，我放在本篇置頂留言囉～但建議大家還是先訊聯繫店家，數量可以多估一些（因為難免出現瑕疵品狀況，包裝都要再三確認，這樣比較保險哦 ～![post-title]()
-
如何自己做櫃子 在 GEM鄧紫棋 Youtube 的最佳解答
2021-03-14 21:00:15Stream/Download the song here: https://GEM.lnk.to/LLS
“唯一的安撫 是知道世界之大
這一刻和你一樣 感到孤獨的無數”
這支MV送給每一個曾感到孤獨的人。
《孤獨》
作曲：G.E.M.鄧紫棋 / Ludwig van Beethoven
作詞：G.E.M.鄧紫棋
又是另一個夜 雨飄的夜
在一條喧鬧後的街 我望著月亮
忘了是雨還是淚水突然滑過臉上
心喃喃自語 我卻又聽不見
白天 我總笑容滿面
為什麼每夜 我總輾轉難眠
自律和壓抑 到底如何分辨
說要做自己 卻不敢對自己正眼
原來孤獨 是燈光下 所有人都對我佩服
但月光下 卻一直害怕自己退步
你別停下 有個聲音催促
但這無盡的賽跑為何追逐
If ain’t nobody stayed with me
那這是演給誰的戲
我看著一路多少人都撲空
到最後 怕自己也沒什麼不同
也背向了背向了初衷
皎潔的月光 請潔淨我
洗淨年月潑的墨
熄滅我吞下的煙火
我從小到大 凡事都要做到第一位
再艱難咬著牙 再累我不流一滴淚
我有著強迫症的意志力 天賦不能浪費
我讓我家裡幾個櫃子裡都放滿了獎杯
這世界告訴你 成功要靠自己
什麼叫做成功我卻不知道定義
我已經變得熱可炙手
但優秀還是沒有為我帶來自由
原來孤獨 是感覺自己是那藍天下的枯樹
站在高處 傷口得自己捂住 無處哭訴
雖然我堅強但是我也偶爾無助
每當我祈禱上帝說努力了就好
但面對世界我只感覺自己瘦小
They say when you‘re lonely, Hang out with homies
他們不懂 說得容易 但我的Home裡只有Me
皎潔的月光 請潔淨我
洗淨年月潑的墨
熄滅我吞下的煙火
對自己說了多少遍 I’m a superwoman
我逼著心裡面 那渴望愛的小女生
要學會成熟點 有話就說給日記本
終於發現世界再冷 沒有我對自己狠
我爸教我恆心能讓 鐵柱變成針
但一不小心能讓 泥足陷很深
我是不是應該換個第三人稱
問問自己 其實想過什麼樣的人生
原來孤獨 是想哭卻又不想矚目
是努力融入 但你還 常常感覺自己格格不入
是不想辜負 了期待 你卻又感覺束縛
唯一的安撫 是知道世界之大
這一刻和你一樣 感到孤獨的 無數
訂閱我的頻道!!! Subscribe to my channel !!!??????
https://www.youtube.com/gem0816
Instagram: @gem0816
Facebook: https://www.facebook.com/G.E.M.Official
Weibo: http://weibo.com/gemtang
#鄧紫棋 #孤獨![post-title]()
如何自己做櫃子 在 失控的台語課 Facebook 的最讚貼文
▷▷ 八點檔賞臺語 ◁◁（PTT021）
臺語劇當然偶有咬字不準的問題，但別說那個了。
來欣賞更多說得漂亮的部分吧！
▧ 本次學習單影片（下有 時間序 對照）：
▧《黃金歲月》(EP021-EP023)
[21集] https://youtu.be/j2Qzl9hcKL4
[22集] https://youtu.be/lLwoqwxFb20
[23集] https://youtu.be/aQxi3syIsxI
以下逐字稿臺語字，可查教育部辭典：
https://goo.gl/7Ky6ZH
- - - - - - - - - - - - - - -
▁▁▁▁▁
１ 拍生驚 [ 21集 | 32分19秒 ]
￣￣￣￣￣
❝ 先莫按呢做啦，我驚會共𪜶〔#拍生驚〕著。❞ (GINO飾)
（先別這麼做吧，我怕會打草驚蛇。）
【音】〔phah-tshenn-kiann〕
【義】使驚嚇、驚動、打草驚蛇。
▁▁▁▁▁
２ 揉塗跤 [ 21集 | 1時08分12秒 ]
￣￣￣￣￣
❝ 著啊！我拄才有掃塗跤、〔#揉塗跤〕、拭桌仔、拭櫥仔，啊，猶閣有啦，我閣有泡茶。❞ (潘柏希飾)
（對啊！我剛才有掃地、拖地、擦桌子、擦櫃子，啊，還有，我還泡了茶。）
【音】〔jiû/giû/liû thôo-kha〕
【義】拖地。
▁▁▁▁▁
３ 做瘦氣 [ 21集 | 1時33分31秒 ]
￣￣￣￣￣
❝ 恁兩个袂輸敢若翁仔某啦，唅，毋甘來毋甘去，我看著實在是有夠欣羨的啦。啊是講，恁若欲〔#做瘦氣〕呢，著愛想著後壁閣一个人咧艱苦咧喔！❞ (龍天翔飾)
（你們二人彷彿是一對夫妻呢，是吧，互相心疼著對方，我看了真是有夠羨慕。但是啊，你們如果要打情罵俏呢，必須想到後面還有一個人在受苦喔！）
【音】〔tsò-sán-khuì〕
【義】打情罵俏、調情、放閃曬恩愛。
▁▁▁▁▁▁▁▁
４ 粗牙的顧筋骨 [ 22集 | 39分31秒 ]
￣￣￣￣￣￣￣￣
❝ 毋捌貨！人我這〔#粗牙的顧筋骨〕啦！❞ (王中平飾)
（不識貨！人家我這種咀嚼起來很費力的，吃了可是很顧筋骨的呢！）
【音】〔tshoo-gâ--ê kòo kin-kut〕
【義】(戲謔用語) 口感粗糙、要費勁去咀嚼的東西，吃了會身強體健、舒筋活骨；借指「與不年輕的對象，有人與人的連結，可舒筋活骨、身強體健」。
【註】完整版──「食幼齒的顧目睭，食粗牙的顧筋骨」。
▁▁▁▁▁
５ 轉現金 [ 22集 | 1時16分18秒 ]
￣￣￣￣￣
❝ 這內面有斌哥留落來的露螺──紅蟳、滿天星，猶閣有買予我的珠寶，遮的提去〔#轉現金〕，應該嘛有規百萬啦。❞ (陳美鳳飾)
（這裡面有斌哥留下來的勞力士──金黃色 18CT金 蠔式錶款、滿天星鑽石錶款，還有買給我的珠寶，這些拿去變現，應該也有上百萬吧。）
【音】〔tńg-hiān-kim〕
【義】變現。
▁▁▁▁▁
６ 挽牢咧 [ 22集 | 1時17分51秒 ]
￣￣￣￣￣
❝ 欸，美娟姨啊，你手哪一直〔#挽牢咧〕啊？❞ (傅子純飾)
（咦，美娟姨，妳的手怎麼會一直緊縮發抖啊？）
【音】〔bán-tiâu--leh〕
【義】肌肉持續性收縮、無法鬆弛，肌肉僵直發抖。
▁▁▁
７ 㨂 [ 22集 | 1時17分58秒 ]
￣￣￣
❝ 哎啊！美娟啊！你毋通閣〔#㨂〕--lueh [落去]--矣啦，你看，彼會流血呢！❞ (洪都拉斯飾)
（哎啊！美娟啊！妳別再用指甲掐了啦，妳看，那會流血耶！）
【音】〔tàng〕
【義】用指甲掐下去。
▁▁▁▁▁▁▁
８ 手不動三寶 [ 22集 | 1時27分51秒 ]
￣￣￣￣￣￣￣
❝ 想袂到乎，你這〔#手不動三寶〕的查埔人，閣會煮糜予 tsa̋u-kiánn [查某囝] 食！❞ (王彩樺飾)
（想不到啊，你這個不做家事的男人，還會煮粥給女兒吃！）
【音】〔tshiú put tāng sam-pó〕
【義】① 不做家事的人 ② 不用自己工作賺錢的人。
【註】「手不動三寶」臺語說〔～ sam-pó〕，「三寶身體」(身體很差) 臺語說〔sann-pó ～〕。
▁▁▁▁
９ 插胳 [ 22集 | 1時28分38秒 ]
￣￣￣￣
❝ 我會記得我的爸爸乎，是毋管拄著任何的困難，伊攏會手〔#插胳〕，攑頭對天頂講，毋管是拄著任何的困難，伊攏會共苦齣演做笑詼劇，連天公伯看著攏會笑咍咍呢！❞ (葉家妤飾)
（我記得我的爸爸啊，是無論遇到任何的困難，他都會雙手插腰，抬頭對天空說，無論是遇到任何的困難，他都會將苦情戲演成爆笑劇，連老天爺看到都會哈哈大笑呢！）
【音】〔tshah-koh〕
【義】插腰。
▁▁▁▁
１０ 入茶 [ 22集 | 1時31分18秒 ]
￣￣￣￣
❝ 我去〔#入茶〕。（天寶！）（天寶仔毋知佗位〔#入茶_〕，我來去看覓仔。）❞ (潘柏希飾)
（我去裝水。／天寶！／天寶不知道哪裡可裝水，我去看看。）
【音】〔ji̍p/gi̍p/li̍p-tê〕
【義】拿水瓶、水壺等容器去裝開水。
【註】拿瓶子裝開水，臺語說〔入茶〕；倒開水到杯子裡，臺語說〔斟茶〕。
▁▁▁▁
１１ 坐監 [ 23集 | 12分36秒 ]
￣￣￣￣
❝ 你按呢做乎，是盜領公款呢！按呢你佮我，攏會食罪、〔#坐監〕，袂用得啦！❞ (于浩威飾)
（妳這麼做，是盜領公款耶！這樣妳和我，都會背負罪責而坐牢的，不行啦！）
【音】〔tsē-kann〕
【義】坐牢。
▁▁▁▁▁
１２ 讓渡書 [ 23集 | 23分15秒 ]
￣￣￣￣￣
❝ 我愛知影講，我的後生若是平安無代誌，我會簽〔#讓渡書〕予你。（你真正欲簽〔#讓渡書_〕？）❞ (陳美鳳飾)
（我得先知道我兒子如果是平安無事，我就會簽讓渡書給你。／妳真的要簽讓渡書？）
【音】〔jiōng/giōng/liōng-tōo-su〕
【義】讓渡書。«摘選此詞，目的著眼於「漢字的識讀能力」。自然口語說得流暢，若又能識讀漢字、搭配少量書面用詞，和諧又內部完整，就不會常常說著臺語，還被迫穿插其他語言了»
【註】「讓」的文讀音，有豐富口音差──〔jiāng / giāng / liāng / jiōng / giōng / liōng / jīng / gīng / līng〕，此口音差可參考〔 http://bit.ly/30w2vyI 〕(#BK07)；「渡」口音差則有〔tōo / tiō〕；「書」的文讀音，口音差有〔si / su / sir〕。故「讓渡書」口音組合多，部分如〔jiōng/giōng/liōng-tōo-su〕(普通腔)、〔jiāng-tōo-si〕(宜蘭溪南腔)、〔jīng-tōo-si〕(宜蘭溪北腔)、〔giāng-tōo-si〕(老臺中腔)、〔jiōng-tiō-su〕(澎湖湖西腔)、〔jiōng-tōo-sir〕(新北平溪腔) ……。另，「讓渡」的「讓」亦可說白話音，因文白語意未分化，不影響語意。
▁▁▁▁▁▁▁▁▁
１３ 看有食無干焦癮 [ 23集 | 38分18秒 ]
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
❝ 勇哥啊，〔#看有食無干焦癮〕乎！❞ (傅子純飾)
（勇哥啊，看得到、吃不到，哈得要死對不對！）
【音】〔khuànn-ū tsia̍h-bô kan-ta/na giàn〕
【義】看得到、吃不到，只能乾瞪眼，哈得要死。
▁▁▁▁▁
１４ 內籬仔 [ 23集 | 38分47秒 ]
￣￣￣￣￣
❝ 勇哥啊，你哪會攏按呢講袂伸捙？哎啊！人講乎，「冤冤相報何時了」啦，咱閣按呢觸纏落去，對你、對咱逐家攏無好。你家己應該知影，有幾若擺，美娟仔攏有彼个機會，共你送去〔#內籬仔〕去食免錢飯，敢毋是？❞ (洪都拉斯飾)
（勇哥啊，你怎麼都這麼難溝通？哎啊！常言道，「冤冤相報何時了」啦，我們再這樣糾纏下去，對你、對我們大家都不好。你自己應該知道，有好幾次，美娟都有機會把你送進監獄去吃牢飯，你知道吧？）
【音】〔lāi-lî-á〕
【義】監獄。
▁▁▁▁
１５ 精神 [ 23集 | 49分10秒 ]
￣￣￣￣
❝ 你這恩情乎，我永遠囥我的心肝內。等崇輝若〔#精神〕，我就會一條仔一條講予知影，你按怎為伊付出、啊你對伊的恩情，我攏愛予伊知影。❞ (陳美鳳飾)
（妳這恩情啊，我永遠放在我的心裡。等崇輝一醒過來，我就會一項一項說給他知道，妳如何為他付出、妳對他的恩情，我都得讓他知道。）
【音】〔tsing-sîn〕
【義】醒來、睡醒、甦醒。
- - - - - - - - - - - - - - -
#八點檔賞臺語 #PTT021 #黃金歲月｜GINO Tsai｜潘柏希 Penber｜#龍天翔｜王中平和余皓然愛的小屋｜陳美鳳 MeiFen｜傅子純的粉絲團｜洪都拉斯｜王彩樺-台灣濱崎步｜葉家妤Joey ya｜于浩威 Fish｜
如何自己做櫃子 在 Facebook 的最讚貼文
生日的特權就是能在床上吃早餐！
同一招用不膩耶😆
睡夢中聽到羅賓在唱歌只覺得不要鬧了
還越唱越大聲越靠近😂
看到端來早餐驚覺「對吼！是我生日耶！」
哈哈哈各種道具他昨晚就先找好
找不到的不敢問
自己狂翻櫃子
比如點火器他完全找不到直接放棄
這個小桌子也是去年生日拿出來用一次就收起來了😂
只要被稱讚一次就會一直做の孩子
（每年只做一次好像是可以努力一下沒錯🤣）
-
前幾天羅賓去市區辦公室一趟
回來後我假裝是記者訪問他
（把我的手當麥克風嘟給他🎤）
「請問市區狀況如何？」-「不錯」
「路上人多嗎？」-「很多」
「回辦公室的人多嗎？」-「滿多的」
「你回答的好簡短」-「因爲我不習慣麥克風」
哈哈哈哈哈我笑瘋🤣🤣🤣🤣
羅賓：「你對著麥克風大笑，現在所有的觀眾已經耳聾了🥲」
哈哈哈哈入戲最深的是羅賓啊😳😳😂😂
如何自己做櫃子 在 Facebook 的精選貼文
#蘇黎世的一些麵包.
#你沒想過可以完成的St_Galler_Handbürli以高礦物質小麥粉完成的驚人小麵包...
#送兒子去上學以後....
做一點這次去蘇黎世的紀錄閒聊一下.... 後來, 回到家. 看了一個影片講述在瑞士淨收入3200瑞朗活得很艱辛的女單身. 覺得有點不可思議. 真的, 不要羨慕別人的收入. 那是表面上的數字. 活得快樂不是因為錢多! 把心靈富足比較容易快樂
#全文轉發
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/st-galler-handburli.html
其實回來以後.... 真的沒甚麼心思. 做甚麼都不起勁. 最惱人的事是要調整煮飯量. 及買菜量. 少了一個200公分男人的胃裝食物. 覺得煮起來沒意思. 😂😂😂
昨天做了這顆.
因為我們家, 最喜歡Panettone ( 三不五時會剝來吃的) 就屬我兒子. 開始研究這個Panettone之前, 也是因為有他跟我一起嚐遍10多個來自義大利不同店家及口味的Panettone. 最終才讓我一頭陷進去的. 就是因為兒子喜歡吃. 我則鍾愛整個發酵的過程. 這次... 只做了一顆! 以前怎麼樣都是兩顆, 四顆做. 但...沒有人吃. 只好做個可以誘導人吃的味道. 我女兒非常不喜歡麵包裡有蜜橙丁. 所以這一顆Panettone 中. 我加了一半的蘭姆酒葡萄及一半的泡水葡萄乾. 我的蘭姆酒葡萄是泡54%濃度的蘭姆酒. 而且應該躺櫃子裡有半年了. 它 #非常非常影響發酵. 原本9小時第一麵團就達標. 卻因為這個葡萄. 讓我等了8小時( 或以上) 的後發. 後來. 真的得睡了. 所以還是開烤. 很驚人的爆發力. 所以非常期待切開的時候.... 你可以看到. 箭頭所指的地方就是開烤的高度. 我放的是Streusel 這種大家都喜歡的麵粉糖粒.
等切開等我再做幾個? 反正終有一天我會談談心得... 因為我就是想做大孔洞. 雖然這次的高度不錯. 但我還是存疑. 因為後發真的很久, 也有可能出現的是fool's crumb.
說多了.
因為不知道怎麼介紹. 還是用圖片來帶出我這次的" 旅行"( ?!) 吧!
來說說瑞士這個以農立國的國家. 你應該也知道. 這個國家就是山多湖多. 一百多年前的瑞士並不是像現今這樣有錢的狀態. 當初之所以希特勒沒攻打這個地方是因為這裡的人都非常身手矯健. 平常就是往山裡走往水裡去. 而地形一直都是戰爭時非常需要考慮的因素. 把一群訓練有素的士兵丟在這樣的地形上也不一定會得勝. 因為當地人熟知地形. 也知道如何隱藏及攻擊.
之所以能在二次大戰成為大家認可的中立國應該也不只是因為它們說要中立就可以中立起來的...實在也是因為太難攻打.
我曾經在台灣認識過一個瑞士人. 他是在無塵室裡工作的工程師.是老爺的同事. 明顯很不同的德語口音. 其實很多德國人私下都笑他. 因為他就是一個樂天且愛開玩笑的性格. 我第一次知道外國人裡有分長得醜及帥的. 那些德國人都說他醜.在我看來其實都差不多( 其實我也是台灣女生長得醜. 但老外覺得美的那一型👀👀👀 每個國家的審美觀不適用於其他國家, 所以請跟我一樣的醜女不要自卑也不要想改變自己. 把 #內在修養好比較重要 )
那些德國人取笑他長得像頭牛( 他不胖是瘦的) ??? 而且, 有一點天真. 有次老爺說話提及他. 他說那個瑞士人在國內應該很難找到女朋友. 因為長成那個樣子@@a
我倒覺得很難得. 要不是有老爺當男友. 我應該會追他. 因為他讓我有種很樂天的傻勁. 跟這種人相處一點負擔都沒有. 每次跟他說話都沒負擔他也禁得起開玩笑. 後來才知道, 他的家人一直到現今都是住在非常大自然裡, 養牛種穀物的生活著.每次他回家都得開老遠的山路. 是" 真的在地" 瑞士人.( 因為瑞士後來有太多的移民. )
也因為它們以農立國. 所以對於瑞士的農產品非常保護. 人少, 當然種植及養殖的數量就少. 跟其他國家是沒辦法比的. 就如同當初台灣要進口外國豬肉這件事. 大家都知道會影響台灣豬農一樣. 瑞士政府做的就是限定進口外並且課重稅. 當然, 從非歐盟國家進入肉品奶品蛋類等不能帶. 你可以出國門查一下. 但如果你是歐盟人士要進入瑞士時. 想要省一點.帶其他國家的肉類產品進入. 是有限量的. 每人一公斤免稅. 不管是新鮮或是醃製的肉品. 被查到超過免稅量. 10公斤以下的關稅是每公斤17瑞朗. 10公斤以上是每公斤23瑞朗的關稅. 脂肪含量超過 15% 的奶油最多可攜帶 1 公斤免稅進入瑞士. 超過則每公斤16瑞朗關稅. 食用油則是5公升以下免關稅. 每多一升則付2瑞朗關稅. 酒及菸這個你自己查吧XD 除了食物. 如果你覺得當地課稅太重. 想搬一些鄰國的家具或是日常用品. 則有每人300瑞朗的扣打....
我這次因為要買個垃圾桶. 在Migro超市找到一個完全簡單但我完全下不了手的垃圾桶..27瑞朗!!! 我跟我兒子說. 你隨便用垃圾袋裝. 等我在你老妹秋假時帶垃圾桶來吧😂😂😂
瑞士每個男人都得服兩年兵役. 所以男生大學的入學年齡是20歲. 老爺的瑞士朋友, 他的兒子今年20歲也才剛上大學. 每個瑞士人家裡都會放槍. 而且他們都知道如何使用( 廢話XD ) 這個也不是冷知識. 但是, 是平常我們不會注意的知識....
這是我兒子第一天上課領回來的實驗服及一瓶化學劑XXXD. 還有送了幾個環保購物袋子及紅牛還有咖啡😆😆😆 看來是真的要好好努力了! 我以為化學系女生不多. 但兒子說. 還蠻多的. 比他中學班上的女生比例還高. 超過1/3.
除了瑞士當地人去這個學校讀書. 兒子說還有跟他一樣來自德國或奧地利的同學.... 老爺說, 這裡很多外地人都會學瑞士德語. 因為這樣它們對你才會有認同感. 他當初在EPFL 時也有帶學生的實驗課程. 但非常地不受尊重. 除了他的法語很差以外. 他們那種高知識份子是以自己國家為傲的... 所以老爺說, 他希望兒子能去學瑞士德語. 這樣在當地會比較不被當外國人.
沒錯, 不是會講中文的都是中國人. 你應該也很了解. 由腔調來判斷並且分級. 是很不公平的事. 我一直覺得人都是一樣的. 不管是哪裡來的. 因為教育及文化政治不同當然會有不同的人品. 但人的良善最主要是家庭教育問題. 我想要一起共處的是良善的人. 但如何去找這樣的人? 就是要讓他們對你有認同感. 首要之處當然就是當地語言.
這是跟法國很多地方一樣的警察局外觀... 德國的通常比較" 宏偉" 或是說會隱藏( 因為也可能是在某棟建築的一樓或二樓....
警察局範圍內沒人敢動. 長得超大的菇😂😂😂
目前蘇黎世看到不少移動打疫苗車子. 如果你要打疫苗是非常容易的事. 跟德國一樣. 就怕你不打!
最後, 來談談我最喜歡的麵粉及以麵粉發酵完成的食物吧!
這裡的麵粉應該都是瑞士當地產的. 最簡單的家用麵粉蛋白質都是12%左右. 價格是德國的2.5倍左右. 但一包一公斤. 一塊多瑞朗的麵粉其實可以做很多麵包. 如果我住瑞士想吃包子. 應該會把這個家用麵粉參雜玉米澱粉或馬鈴薯澱粉降低筋度. 這裡吃的麵包形式比較像是德法混合體. 他們稱這種捲捲長棍也是Baguette. 這條長棍裡有加橄欖.
德文裡" 小"字尾通常都會加上~chen. 瑞士則是加上~li
所以德文的100 g左右小麵包都是Brötchen( 德文的麵包叫Brot) . 瑞士則是把麵包特色加上~li 就是小麵包.
這次我要談的是這個看起來很簡單. 但實際上不容易的瑞士小麵包Bürli
這種小麵包. 是用當地的Halbweissmehl( 780) 完成的無油小麵包. 這種粉的礦物質含量是0.64~0.9% 相當於法粉T65及義大利Typo 1.
照理說, 德國是要以Weizenmehl812取代. 但是市面上難找. 所以通常就是以Weizenmehl405或 550去搭配 Weizenmehl1050 . 不過, 因為瑞士的小麥粉蛋白質含量通常比德國高. 所以我比較建議能使用找得到的高蛋白質的Weizenmehl405 去搭配Weizenmehl1050. 這樣的比例約是 : 1000 g Weizenmehl812= 450 g Weizenmehl405 + 550 g Weizenmehl1050 ( 通常1050都有12%蛋白質)
小麵包主打輕盈. 所以在麵筋的處理上得更為小心. 這裡有一個德國麵包社團裡住瑞士的管理員推薦的食譜:
St. Galler Handbürli – Schweizermeister-Rezept nach Urs Lichtensteiger
這也是我第一次知道需要用到這麼大量( 3%以上)鹽的食譜. 他使用的是老麵法. 用穩定的鮮酵低溫做老麵. 之後再用鮮酵拉長麵筋. 有興趣的可以試試. 這不是一個很好做的麵包.
你如果去搜這個麵包. 應該會看到很多扁塌的. 像主圖那樣長相的需要很厲害的工藝( 好吧~ 這一點大工廠早有自己的辦法) 並且得要有高溫石板的加持( 看顏色就知道)
值得注意的是通常它們都會倆倆黏一起烤. 我覺得跟吐司裡面放兩團很像. 單獨烤要長大的空間又減少很多. 所以他們單個賣時也是從兩個去分開的. 並不是單獨烤一個.
最後. 要來介紹兩個比較特殊的麵包
這個是Migro 當時限定的麵包. 我覺得很有趣. 沒買. 因為我知道味道應該不會是鹹的. 而且通常是小孩喜歡的...
這是蘇黎世今年第99年舉辦的摔角節!( 昨天) 詳細情形請點連結: Kilchberger Schwinget https://kilchberger-schwinget.ch/ 德國這裡也開始有大型表演比賽的聚會. 但雖然比賽幾乎都是露天. 還是有要求戴口罩... 瑞士其實.... 恩~ 蠻鬆的. 不過. 現今德國也有一種說法. 就是想保護自己的都已經去打疫苗了. 那些堅持不打的. 就讓他們自己去對自己面對的風險負責.... 但口罩. 還是有必要. 我們在回來的路上整點新聞一直都在報一個令人心碎的新聞.
RTL新聞 Idar-Oberstein trauert um erschossenen Tankstellen-Kassierer Alex W. https://www.rtl.de/cms/idar-oberstein-tankstellen-kassierer-alex-w-20-nach-maskenstreit-getoetet-oeffentliche-gedenkveranstaltung-geplant-4834436.html
德國有個加油站大學打工男生. 因為要求一個進入的顧客戴口罩才能進來. 結果這位49歲的客人.回家拿了口罩順便帶著槍回來. 朝著這位大學生以行刑式的方式對準頭部射殺. 造成這位打工生當場死亡.
雖然這個人後來自己去自首. 但引起輿論一片... 這個人說自己對這整個疫情的容忍度已經到了極限. 他只是想讓大家知道大家也可以這麼反對@@
這個瘟疫正在考驗人性. 老爺也不斷地強調去課堂聆聽的重要性. 雖然兒子的課有的可以選在家看網路直播...
你認為呢?
最後, 要介紹這個很多日本人喜歡的水果麵包. 這種麵包通常都會加香料及水果乾. 日本的麵包書中一定會有這種麵包的介紹. 在我的感覺. 是除了法棍以外最受日本人喜愛的麵包. 但這個因為是長時間保存的. 所以做得比較鬆散. 通常日本的水果麵包是更厚實有味道的.
這種麵包通常是冬天的麵包. 因為有很多秋天收成的果乾... 我自己蠻喜歡的. 兒子也是....應該會做做看...
最後.給各位看看老爺的戰利品😌😌😌 老爺去瑞士生活時喜歡上阿華田. 這次兒子先去探路時買了一包回家. 他發現不甜了. 為了健康著想. 原本會加糖的阿華田都不再加糖. 所以這次去他狂搜.... ( 最好是會瘦比較健康.
最有趣的. 他最喜歡的是這個. 我想, 應該有很多人是乾乾的吃阿華田的. 這種Bar是阿華田乾壓成這樣的形狀. 下次應該會再補貨. 因為兩天他就吃完了@@
沒幾天的行程也去朝聖了號稱當地最好吃的麵包店John Baker. 13度的低溫中排隊買麵包...
麵包算上乘. 但也並非非吃不可. 我朋友說是因為我自己做麵包所以覺得沒很特別. 也有可能. 但我覺得網路無遠弗屆. 現在真的好像有好的網路口碑. 要有排隊風潮不是很難. 除非你的食物真的很糟.... 不過, 這間店強調所有的東西都是有機. 連麵包發酵都有聽音樂....
或許這也是雖然貴但講求健康及有氣氛的現代人會縮著身體也要排隊的原因吧? ( 另外~ 卡布奇諾不夠濃香是真的. )
一般大飯店都會接待一些大團體. 例如我們在飯店期間有看到加拿大航空的機組人員( 其實我蠻怕的XD) 還有提前從日內瓦正是賽季中的足球隊.
日內瓦sevette FC足球隊 https://www.servettefc.ch/
外面那台巴士滿滿一群足球隊員. 是我第一次見識到. 原本我以為足球員漢草都是矮壯的. 但真的平均身高都很高. 而且身材實在很好, 看不到大塊肌. 整個線條超順超美. 讓我這個大嬸目不轉睛的那種😅😅😅💦💦 我覺得從這樣的大團體可以看到不一樣的教育不一樣的行為舉止. 這一整群人在大廳裡真的沒有聒噪的. 大家都非常地安靜. 講話輕聲細語. 完全看不出來是會讓粉絲尖叫不已的樣子....
那群機組人員則是抽菸的很多....
我倒是沒看到這些球員有跑外面抽菸的.
最後~以飯店大廳的燈做為結尾. 等十月底再來!