這個 #肯德基 的招牌怎麼好像有點不對勁？

#大人物

#現在婷婷要來跟大家分享如何用養泉雞胸肉做出好好吃的炸雞塊！#還加碼分享我們家超美味的塔塔醬食譜（與炸物配著吃，超好吃）（全部詳情都在留言區照片內）喔喔喔在這篇文章中，婷婷還有分享如何煎出多汁鮮嫩的雞胸肉的不失敗小眉角哦（好好看文章哦）
．
#我們養泉下次再開團補貨然後讓大家收到也是１２月中旬的事情了哦 （真的會隔四個月哦，所以要聰明訂購兩張以上的訂單哦）#請大家要把這段時間家裡要吃的好吃雞肉與好喝雞湯，趁這次開團補貨把好肉好湯通通補齊，#讓家裡的養泉存貨可以爽快滿足地吃到１２月初哦
．
✅✅✅#當初選擇匯款的朋友們拜託請記得要去完成轉帳哦，請不要惡意棄單呀（謝謝大家ㄋㄟ，甘溫ㄛ ！ ）
．
⭐️⭐⭐『 養泉的鮮嫩雞胸肉 』系列有三種口味：
⭕️風味鮮嫩雞胸_義式香草羅勒
成分：雞胸、海鹽、蒜頭粉、辣椒、蘿勒碎葉、匈牙利紅椒粉、花椒粉、辛香料

⭕️風味鮮嫩雞胸_匈牙利紅椒
成分：雞胸肉、海鹽、大蒜、洋蔥、黑胡椒、巴西里香芹、香橙皮、匈牙利紅椒粉、辛香料

⭕️風味鮮嫩雞胸_清爽海鹽
成分：雞胸、海鹽
每包容量：一包一片裝，130 公克±10 克
所有醃肉的美味醃料，『都是用新鮮香料用心製作』，並以『最新鮮肉品直接醃漬』製作完成，再以『－40°C 急速冷凍』，並用『日本進口殺菌袋真空包裝』，養泉的包裝非常有質感又讓人安心。未拆封的冷凍保存期限為１２個月 ( 任何食物都是趁鮮食用風味最佳 )

⭐⭐⭐鮮嫩雞胸肉的建議料理方法：

⭕️在料理雞胸肉時，我個人不愛用水煮的方式！因為雞胸肉幾乎沒有脂肪，我覺得就是要油煎才會更美味呀！
就是因為幾乎沒脂肪，所以很多人都怕不小心就會煎太柴。現在婷婷來分享我們家油煎出多汁雞胸肉的方法：
．
⭕️首先，取出已經醃製好且已經退冰的『 雞胸肉 』，我會稍微用廚房紙巾擦乾表面水分，並把我們之前一起團購的里歐哈娜橄欖油，整個均勻抹在雞胸肉的每一處表面。
．
⭕️我個人習慣用『 鐵鍋 』煎雞胸肉，用中大火先空燒熱鍋，確定鍋溫夠高了，才倒入一點點超美味的橄欖油。把雞胸肉放入鍋內，然後『不移動』，用""中大火""把單面『 油煎２分鐘』之後，才翻面。請務必要準確計時！
．
⭕️再把另一面，一樣用中大火煎２分鐘，這時候兩面都會出現美美的金黃焦糖色！這就是梅納反應，會讓香氣與美味更加提升哦～
．
⭕️正反兩面都確定各煎２分鐘之後，再翻回第一面，然後『馬上蓋上鍋蓋』一定要蓋上鍋蓋！還要馬上把瓦斯火力轉到『最小火』，用悶煎的方式，悶煎大約５－６分鐘 （一般尺寸的雞胸肉）悶煎的時間，完全看雞胸肉厚度而定，如果真的很大很厚，就要用最小火悶煎約６－８分鐘，大家自己試試看適合的時間。
．
這樣的方式，是利用熱蒸氣把雞胸肉比較厚的內部逼熟，只是一定要記得，蓋鍋蓋悶煎時，絕對不能手癢去碰鍋子，當然，更不可以中途打開鍋蓋！切記切記
．
⭕️悶煎好之後，關火！我會先把雞胸肉“”整塊取出“”，
先放在乾淨的砧板上，『 完全都不動它也不能先切哦！』一定要讓它好好『 靜置大約五分鐘 』讓肉汁重新均勻分布，等到靜置結束，我才會『 逆紋斜切 』盛盤。
．
⭕️除了油煎的方式，婷婷在留言區的照片裡，#也分享了如何用養泉雞胸肉在家裡炸出好吃炸雞塊的示範作法，#還請大家去留言區看詳細說明哦
．
⭐⭐⭐另外呀，可能有朋友會很好奇：＃為何養泉的去骨雞腿排與雞胸肉為什麼價格一樣？明明部位＆重量相差這麼多？！
．
這問題，婷婷身為資深的養泉愛護者（我們家都吃了快兩年了），老實說，我也默默地在心裡有疑問過耶
．
終於之前趁著開團，鼓起勇氣，詢問了養泉廠商...
喔～原來是因為：
.
⭕️取用土雞雞胸的手法較為複雜，因為 #有厚度醃漬手法與工序也比去骨雞腿排要來的繁瑣厚工，醃漬入味的時間也需要比較長。最重要的是： #養泉不是用化學調味劑去讓雞胸肉很快速的入味，而是 #使用真正的天然食材靠時間與費工的醃漬技巧去好好處理的哦，所以自然就會花費較多的功夫與時間成本，所以才會是這樣的訂價啦
．
⭐⭐⭐婷婷知道有些粉絲朋友們很喜歡養泉的雞胸肉，每次都會大買，#但是呀我一定要老實說（我想，我可能得了一種『不老實說會自己很內傷』的病，哈哈）雖然，我個人也蠻喜歡養泉的雞胸肉，但是呀我自己真的很少買雞胸肉啦，因為我個人覺得{去骨雞腿排真的更大塊更有價值啦}，哈哈哈哈哈哈（而且優質蛋白質最好是搭配天然油脂或是好油一起吃，會對健康更好啦，我們家真的偏愛雞腿肉啦）
.
所以，我自己每次都是買四組去骨雞腿排套組，分兩張訂單，個別指定不同到貨日，所以有些時候，我家的炸雞塊是用養泉雞腿排中的檸檬口味或是柚子胡椒口味，或是羅勒紅椒來做的哦（當然也會用雞胸肉呀，不然怎麼會有這篇的照片呢，哈哈哈
．
⭐⭐⭐去骨雞腿排七件組啦，無料雞高湯七件組啦，豆乳君啦，黃金雞油油蔥酥啦，濃郁版番茄泥啦，滴雞精啦，這些真的都是婷婷個人很推薦的品項哦（可惜這幾個月都沒有西西里烤雞，希望１２月開團時會有）
大家真的可以分兩三張訂單，一張指定８／２６出貨給黑貓，一張指定９／１２左右出貨給黑貓，最後一張指定９／２９出貨給黑貓，這樣就不怕冰不下囉
．
⭐⭐⭐好啦，還沒跟上的，還要多補貨的，快點入團購連結吧！我們這週日晚上會準時結團囉～
錯過這次就要等１２月婷婷才會再次開團哦
❤❤❤養泉的好肉好湯，團購連結：
https://inoshikachou.1shop.tw/TC0826

#抽TESCOM TIC756負離子整髮梳白色（市價990元）
#422AIR FRYER AF7L 氣炸烤箱新上市
#獨家贈品WMFTouch不鏽鋼雙刀組刀套9cm/13cm(原價1700）
✔️422氣炸烤箱13L/7L►► https://gbf.tw/qisal
⭕️團購文►► https://reurl.cc/r811QZ
7月初開團的422貨已經到港，正在等待清關就發貨，所以一直提醒大家不要猶豫快下單，家電商品當紅炸子雞一機難求就是422了…

每次一結團一堆人私訊要追訂，社長好不容易跟廠商喬到 #二日快閃團，連同新上市的7L一起閃

還替大家爭取到7L跟13L一樣的贈品
#獨家贈品WMFTouch不鏽鋼雙刀組刀套9cm/13cm(原價1700）

第一次看見7L感覺像是空氣清淨機
準大一男孩說更像是喇叭，愛乾淨包辦全家家事的大哥說是可上掀的垃圾桶XD，還問說是自動感應的嗎？

🔰如何挑選：
若是一家四口就買13L
單身貴族跟兩口之家7L很夠用
氣炸一隻德國豬腳、一片豬松阪肉，7L一樣辦得到

有網友很在意麥克雞塊能放幾塊，立馬測試
7L約15塊，13L放得下約20塊
差五塊的空間！

🔰說到兩台差異：
13L是透明可看清楚氣炸程度，7L無法
7L機身少20%，對於在大台北居住的單身套房
嘟嘟好的大小

擺放在小廚房裡，美觀又不佔空間
好姊妺就要讓在中部住學生套房的女兒帶一台去
女兒說氣炸完如果沒立馬清洗
蓋起來就看不見(這不是好習慣不要學)

7L有防噴保護網
很多料理汁液會噴到加熱管，不好清潔
13L雖沒有，但原廠也有付費貼心送洗服務
社長正想開完團要將用了一年多的13L進廠保養一下

13L不用社長再多介紹了
請看團購文►► https://reurl.cc/r811QZ
或是在社團搜尋422，很多打卡文料理可以參考

🔰 422 AIR FRYER AF7L 氣炸烤箱：
☑️內部是不銹鋼，內部+組件+加熱線=全不銹鋼
☑️實用容量7L
☑️設計感極簡設計風格，適合每個地方
☑️快速加熱，使用5倍熱絲+高速電機+快速烹飪
☑️安全性，開門感應裝置+電壓感應器 雙重安全裝置
☑️韓國客戶評論第一名
標準配件: 不銹鋼接油盤、不銹鋼層架、不銹鋼網架、不銹鋼烤盤。

🔰出貨時程：
7L已到港，下周若順利清關完成，就可按照訂單順序出貨
13L預計8月底到，等待清關約是9月中開始出貨
(加購配件9月中到貨，等待清關約9月底出貨)
---------------
🗣防疫期間你可能還需要🗣
#中元拜拜檔期好需要
✔中元拜拜日本零食團►► https://gbf.tw/uifvf
這一團品項眾多，都是方便拿去拜拜的零食點心與飲品等
因為暑假還有一半的時間
所以準備了很多小朋友愛吃的(麝香葡萄果凍、薯條三兄弟、小圓餅)

#經濟實惠的絕美夾腳鞋
✔️洛克熊Rockbear人字拖下單►► https://gbf.tw/dqmk2
已經連續三年團這家洛克熊Rockbear人字拖
它的特色就是經濟實惠
重點是久穿也不會痛或破皮喔！！（就是指大姆指內側）

#如何炸雞塊 #少油炸雞 #主婦日常