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在 好食日常東區產品中有13篇Facebook貼文,粉絲數超過10萬的網紅Cecillia優雅過生活 ,也在其Facebook貼文中提到, 曾去聽過一場演講,主講人在開講之前,先問了與會者一個問題「現場有人知道你的父母親昨天晚餐內容的,請舉個手?」 我毫不猶豫的舉起手,因為長久以來,每天晚上與媽媽通電話時,我都會關切他們午晚餐吃了些什麼。 吃得下、睡得好,加上適度的運動,就是老人家們最好的養生之道。 . 在這波突如其來的疫情風暴中,...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Kiki & May - 隨意吃樂部,也在其Youtube影片中提到,為了令旅遊Vlog的內容更豐富,Kiki & May早已計劃好2020年要來一個窮遊旅行的主題,目的地選了東京,1月中的時候拍好了。雖然現時大家都不能去旅行,希望為大家解一解旅行癮,或為未來參考一下。全個旅程落足心機計劃,洗費要控制在HKD$3,000以內之餘,美食也要平價好食,實在不容易!希望大家...
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好食日常東區 在 Evelyn 福琳 Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 09:36:20
📍台北|燒烤 :最近好累好煩,沒有動力做任何事情… 我:怎麼了… :找不到原因… 我:你直覺想做什麼? :發呆 耍廢 吃大餐 我:就這麼做吧 心情低落的時候,吃東西是其中一種紓壓方式 實驗證明,攝取食物能提高像是多巴胺、腦內啡等讓人心情愉悅放鬆的神經傳導物質。 但不代表可以暴飲暴食喔! 可以尋...
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2021-09-16 09:36:20
📍台北|餐酒館 週末常常出沒在餐酒館的me 限動好多人問我有沒有推薦的店 決定來發個食記 🍽西班牙奶油燉飯配胭脂紅蝦和魷魚 💰680 正統的西班牙海鮮燉飯,燉飯的米是中間帶有偏硬米心的米粒,吃起來口感扎實、充滿米香,不像台灣的米是鬆鬆軟軟的,有些人會不習慣這種特殊的米飯口感。 MalaVida的燉...
好食日常東區 在 Evelyn 福琳 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 20:26:46
📍台南|火鍋 這是一篇炫耀文(?) 疫情以來 心心念念著內用火鍋 終於成真(撒花) 開啟8月生日月❤️ 以前很討厭過生日 生日月只想躲起來 低調處理一切(走一個邊緣人路線) 今年,好像有點不一樣 可能是老了(?) 居然開始期待過生日了呢😆 📷 @dearw_photo @nax.han ...
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好食日常東區 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的最讚貼文
2020-07-17 18:00:01為了令旅遊Vlog的內容更豐富,Kiki & May早已計劃好2020年要來一個窮遊旅行的主題,目的地選了東京,1月中的時候拍好了。雖然現時大家都不能去旅行,希望為大家解一解旅行癮,或為未來參考一下。全個旅程落足心機計劃,洗費要控制在HKD$3,000以內之餘,美食也要平價好食,實在不容易!希望大家鍾意,一齊眼睛去旅行!去片!
*請注意!此影片的拍攝月份是2020年1月中*
*疫情持續,大家切記戴口罩、勤洗手,防疫意識不能鬆懈*
[ Kiki & May航空✈️上線啦!]
►成為會員即享獨家獎賞:
https://www.youtube.com/channel/UC3oNUKvGDOdTtyIRtR6HEiA/join
[ 重温 ]
►《東京自由行》系列
https://www.youtube.com/watch?v=wkBsHlHyoWQ&list=PLerfN85e3VEBCcwM9huAzLGme3f1hfVRz
[ 今集景點 ]
(*現因應疫情,商家可能更改營業時間或臨時閉店。)
雷門淺草寺
地址:東京都台東區淺草2-3-1
商店街營業時間:星期一至日 06:00-17:00*
景點開放時間:24小時
淺草文化觀光中心
地址:東京都台東區雷門2丁目18番9號
營業時間:星期一至日 09:00-20:00*
EKIMISE屋頂淺草晴空展望台
地址:東京都台東區花川戶1-4-1
開放時間:星期一至日 10:00-20:00*
西十間橋 & 十間橋
交通方式:淺草線押上站A1/A2出口
[ 今集餐廳 ]
米久壽喜燒
地址:東京都台東區浅草2-17-10
營業時間:星期一、二、四至日 12:00-20:00*(逢星期三休店)
名代宇奈とと (淺草店)
地址:東京都檯東區花川戶 1-5-2
營業時間:星期一至日 11:00-22:00*
[ 今集酒店 ]
相鐵FRESA INN - 日本橋茅場町
地址:東京都中央区日本橋茅場町1丁目3−10
交通:地鐵銀座線/淺草線/東西線「日本橋站」D2出口 (有手扶梯,步行7分鐘)或者 東西線/日比谷線「茅場町站」7號出口(步行1分鐘)
[ 背景音樂 ]
【女性が歌う】 Pretender Official髭男dism (Covered by コバソロ & 春茶)
香水 / 瑛人(Covered by コバソロ & 相沢)
SEKAI NO OWARI RAIN Full cover by Lefty Hand Cream
【女性が歌う】願い sumika(Full Covered by コバソロ & こぴ)
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好食日常東區 在 LadyMoko Youtube 的最佳貼文
2018-02-02 08:00:00訂閱LadyMoko毛毛👉 https://goo.gl/TpMKGq
最近在位於捷運市政府站的微風信義開了一間新的港式餐廳龍茶味點,邀請被評為中國十大名廚、粵港澳食神的黃永幟主廚擔任顧問,推出了超可愛的小黃爆漿流沙包,得獎名菜龍蝦西施米線,放入整隻(沒有頭)龍蝦肉,燒臘肉更是好吃沒得挑,港式餐廳更融合了不同國家的新鮮好食材,親切服務好,信義微風美食餐廳推薦!
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食記這邊看: https://ladymoko.com/ddbistro/
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👉日本遙香玉露 抹茶教主開箱試飲: https://youtu.be/ZPfBv3eDkp8
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好食日常東區 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳貼文
曾去聽過一場演講,主講人在開講之前,先問了與會者一個問題「現場有人知道你的父母親昨天晚餐內容的,請舉個手?」
我毫不猶豫的舉起手,因為長久以來,每天晚上與媽媽通電話時,我都會關切他們午晚餐吃了些什麼。
吃得下、睡得好,加上適度的運動,就是老人家們最好的養生之道。
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在這波突如其來的疫情風暴中,我最擔心的也是爸媽的安全,每晚電話中一再提醒他們盡量不要出門。
日常飲食部分,鄰居叔叔阿姨長輩們常會送些自家栽種的蔬菜水果過來,直接就掛在院子外的門把上,這個時候也不會進入家裡串門子。
至於肉品海鮮之類的食材,媽媽說之前雖然買了很多塞在冷凍庫,但也漸漸的快吃完了。
昨天開團的冷凍食品團購來的正是時候,我趕緊下單訂購了很多款寄回娘家,食物補給充分,就會覺得安心許多。
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像是我爸媽喜歡的鵝肉、鴨胸,還有各種口味的舒肥雞胸、雞腿排及燉飯,口感柔嫩豐富的燒賣、水晶蝦餃、糯米珍珠丸子、南瓜芝麻包等,都很適合老人家們吃。
多買些放在冷凍庫裡備糧,要吃之前只要解凍加熱,很方便的就能快速端上餐桌。
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在這個難免心慌不安的防疫時刻,我們都需要更多的美味期待來療癒生活,
也打個電話關心問候家裡的長輩們吧!如果有需要,幫他們訂些好吃又方便的冷凍食品。
雖然疫情會阻斷面對面的互動關懷,但在不同的餐桌上,品嚐著一樣的美味,心的連結依然緊密。
期待可以拿掉口罩,盡情展露笑顏,歡喜相聚的那一刻快點到來❤️
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✭昨天開團後下單速度非常快,多款產品都一度缺貨,廠商清點數量後已盡力補上,但還是有些真的是售完缺貨了。
加上大家都知道目前全台宅配運貨量大塞車,所以要訂購的還請盡快下單,越早訂購付款完成,就能越快收到貨喔!
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這波疫情來得兇猛突然,全國進入三級警戒。
在心慌不安的此刻,我們能做的就是好好待在家,阻斷人與人接觸可能產生的傳染鏈,
保持正常作息及健康飲食,讓身體與心情都維持在良好狀態,靜心等待疫情過去,雨過天晴的那一刻到來。
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孩子們不上學的這段時間,一天要準備三餐加上點心,家長們的焦慮指數也跟著上升。
三級防疫期間很重要的就是避免在外用餐,即使是一個人生活,也很需要備足只要加熱就能享用的食物。
有美食相伴的居家防疫生活,會帶來此刻最需要的身心安頓力量。
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趕緊與廠商討論推出的這團防疫應援美食團購,就是要讓大家不出門就能一次購足超方便又美味的冷凍食品。
【餐桌溫度x果木小薰+台北東區鵝肉吳+港味宅食港點+Pa Pa Rice好食燉飯】嚴選冷凍美味食品團
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▶️開團時間:2021/05/24~2021/05/30 PM23:59準時關單
▶️出貨時間:2021/06/07開始依訂單順序出貨
▶️付款方式:信用卡付款、轉帳匯款
★重要提醒:商品現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會釋放出來,建議可以使用刷卡付款,簡單方便又快速。
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▶️運費說明:
➔凡購買冷凍「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞胸/雞腿排組合」即可享整筆訂單本島免運,外島運費$190元 (本團恕不寄送海外)。
➔冷凍宅配-送同一地址:本島$150元,外島冷凍:$340元 (本團恕不寄送海外)。
‼️因應防疫政策,出貨宅配寄送及收取注意事項,請務必詳細參閱團購表單上的說明。‼️
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🉐🉐本次團購還提供許多優惠組合:
★「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞胸/雞腿排任選四包+烏骨雞半隻」#團購組合優惠本島免運優惠$899元
只要購買此組合,即可享整筆訂單免運!! (外島運費$190元)
★「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排」#團購組合優惠任選7包本島免運優惠$990元
只要購買此組合,即可享整筆訂單免運!! (外島運費$190元)
★「薑燒(豬肉)拌醬料」3包$145元;5包$195元(平均$39元/包)
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🉐🉐面對如此豐富的產品品項,不知道該如何選擇的,可以考慮以下的組合,整組搭配好而且還享優惠價。
✅一桌好菜輕鬆組:
【豉汁排骨×1+鮮蝦腐皮捲×1+水晶蝦餃×2+鮮蝦燒賣×1+墨魚醬燉飯×1+奶油松露白蝦燉飯×1+牛肝菌野菇濃湯×2】團購組合優惠$1,900元
✅一週晚餐都搞定組:
【墨魚醬燉飯×1+奶油松露白蝦燉飯×1+水晶蝦餃×2+鮮蝦燒賣×2+南瓜芝麻包×1】團購組合優惠$1,650元
✅樹懶專用早餐組:【南瓜芝麻包×3+爆漿流沙包×3+牛肝菌野菇濃湯×1】團購組合優惠$1,088元
✅媽媽在家宅味組:【蠔皇鳳爪×1+鮮蝦腐皮捲×1+豆沙芝麻球×1+糯米珍珠丸×1+爆漿流沙包×1】團購組合優惠$999元
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果木小薰及「台北最強燉飯」排隊名店Pa Pa Rice好食燉飯這次都有新產品喔!
像是舒肥煙燻鴨胸、營養優質的銷魂烏骨雞、泰式紅咖哩蝦燉飯與青醬果木煙燻培根燉飯等,每一款都超好吃,大推薦👍
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本次團購還有著名的台北東區鵝肉吳的滷水鵝肉相關產品及港味宅食的全系列港點,
只要簡單加熱,不出門就能在家享受人氣名店的招牌美味。
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這些都是冷凍食品,趕緊把冰箱冷凍庫空間清出來,多買些備糧就可減少外出採買的接觸風險。
每餐取幾款加熱,再搭配些蔬菜,澎湃美味的餐點就能上桌,孩子們隨時要吃點心也很方便。
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#團購產品品項超多 #請多利用表單頁面下方的選項點選購買
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⭕️台北東區鵝肉吳
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#台北東區四十年鵝肉老店 #鮮甜美味高營養價值 #不需出門超美味古早味送到家
民國七十一年就成立於美食聚落台北忠孝東路四段216巷的鵝肉吳,相信是許多台北人共同的美食記憶。(第二代接班後,新店址已移至市民大道)
鵝肉吳的鵝肉好吃關鍵在於採用以滷水浸泡的傳統製法,保留鵝肉鮮甜原味,搭配薑絲與九層塔更是美味加倍。
一碗湯頭鮮美甘甜的鵝肉麵加一盤鵝肉切盤,真的比任何山珍海味都還讓人滿足。
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現在不需出門,就能在家享受這溫暖人心的超人氣古早味。
本次團購為大家準備了鵝肉吳的鵝肉切片(嫩瘦混合)、鵝掌、鵝翅、鵝脖、鵝胗、鵝油血糕及鵝油脆筍等產品,都是冷凍真空包裝。
★要吃之前只要把未開封的冷凍包裝浸泡在溫水中,退冰至室溫狀態,再把附的高湯加熱後反覆淋上並瀝乾,無須烹調即可食用,
還可燙些豆芽菜或搭配薑絲及九層塔,沾上些許鵝肉沾醬一起品嚐,好吃到會讓人吮指回味再三!
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】舒肥煙燻鴨胸
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#柔嫩多汁的美味煙燻鴨胸 #輕鬆方便在家享用鴨胸大餐
很多人喜歡吃鴨胸,但是如果烹調不好,很容易就會把鴨肉煮得太柴。
極力推薦試試看果木小薰的新產品舒肥煙燻鴨胸,柔嫩多汁又有煙燻香味,超級美味!
因為鴨胸已經預先舒肥處理過,只要退冰後,把皮的那一面朝下(鍋子裡不需放油)煎至金黃上色,翻面再煎約3分鐘就可以了。
鴨胸切片裝盤後,超美味又有豪華感的鴨胸大餐就能端上餐桌,即使零廚藝也能輕鬆完成,一定要買!
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⭕️【餐桌溫度】銷魂烏骨雞(生肉半雞切塊)
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#最營養健康的日常款待 #無毒健康養殖環境 #台灣最優質的安心雞肉
烏骨雞的營養價值極高,尤其適合很需要補充營養、增強體力的此刻。
★餐桌溫度的銷魂烏骨雞採全國首創餵食系統全素飼糧,包含有綜合刺五加、女貞子、連錢草、藿香、薄荷、薑黃等20多種草本中藥配方,才能養出強壯健康、肉質鮮嫩且不腥的烏骨雞。
雞隻飼養過程中,不施打任何抗生素及化學藥物,實施最高標準肝臟檢驗,並通過台灣德國萊因技術監護顧問公司檢驗認證。
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銷魂烏骨雞是以專業電宰急速冷凍包裝(生肉半雞切塊),肉嫩多汁、不腥不油膩,不需多加調味就能呈現雞肉原汁美味。
用烏骨雞來燉湯最滋養鮮美,可加入喜歡的藥膳配方或其他食材一起燉煮,煮好的雞湯還能用來煮粥、麵補充營養。
清蒸烏骨雞肉、蔥油烏骨雞或煮鍋物也都很好吃。
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】薑燒(豬肉)拌醬料
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#超下飯的薑燒豬肉拌醬 #薑味辛香鹹甜濃郁醬汁好入味
#拌飯拌麵或燙青菜都好好吃
果木小薰不惜成本,使用品牌豬肉『益之豬』後腿肉,加入老薑與獨家醬汁燉煮而成的薑燒豬肉拌醬,恰到好處的鹹甜濃郁、鮮嫩多汁的口感,讓人胃口大開。
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薑燒豬肉拌醬就像肉燥一樣好用,而且我覺得比肉燥還更清爽不膩口。
上次開團我就買了10包放冷凍庫,最近長時間待在家,剛好可以派上用場。隨時取一包解凍加熱,淋在白飯或麵條上,搭配一個荷包蛋,立即就能開飯。用來拌燙青菜或豆腐也很好吃。
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】低脂低鈉舒肥雞胸/汁多味美雞腿排
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#傳承四代雞肉料品專家果木小薰 #採用洽富氣冷雞手工製作
#無添加AA三星認證好安心 #雞胸肉低脂低鈉軟嫩不柴
「餐桌溫度」與四代雞肉料品專家「果木小薰」共同推出的舒肥雞胸肉及生醃雞腿排冷凍產品系列,每次開團都是網友們補貨的超人氣熱賣產品。
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果木小薰的雞肉與一般市售產品很不一樣之處,除了有很多獨創口味之外,美味關鍵來自所使用的雞肉是頂級的 #洽富氣冷雞,
★洽富氣冷雞是全台唯一吹冷氣的雞,採用人道飼養、人道屠宰,全程低溫自動化生產並用冷氣降溫,讓每一塊雞肉肉質都保持最原始的多汁美味,而且還有產銷履歷安心保證。
美味的雞肉加上獨家研發的天然調味醬料,無添加A.A.三星認證,不含鮮味劑、色素、香精、品質改良劑,最能安心享用雞肉的營養與美味口感。
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推薦購買任選7包的優惠組合(只要購買此組合,還可享整筆訂單本島免運),多選幾種口味,因為每一種都很好吃,都會想試試看。
🍗加熱好的雞腿或雞胸肉用來搭配蔬菜、米飯、麵條、麵包或捲餅等都很美味,正在進行低醣飲食的人更可多加利用來準備日常餐點。
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#建議食用方式
★舒肥雞胸肉➔連同包裝袋泡在40℃左右的溫水裡解凍,恢復常溫即可食用。
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★雞腿排➔雞腿排是冷凍生肉狀態,務必要充分加熱至雞肉熟透才能食用!
#雞腿排解凍後的加熱方式
1️⃣氣炸鍋:設定溫度180℃預熱6分鐘,放入雞腿肉後二面各加熱5分鐘至雞肉熟透。
2️⃣平底鍋:鍋底加入適量的油,雞皮朝下放入,以中火煎至熟透(先煎皮再煎肉,約需15分鐘,請特別留意火候大小,以免燒焦)。
3️⃣烤箱:以180℃烤約18~20分鐘至雞肉熟透。
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#本次開團的舒肥雞胸及雞腿排口味選擇
✓新口味!剝皮辣椒舒肥雞胸
✓新口味!果木微冷薰舒肥雞胸
✓新口味!西京燒舒肥雞胸
✓柚子胡椒舒肥雞胸 (🏆粉絲團網友最愛)
✓西西里蕃茄舒肥雞胸
✓普羅旺斯舒肥雞胸
✓泰式冬荫舒肥雞胸
✓海苔雞腿排
✓花雕雞腿排 (🏆粉絲團網友最愛)
✓西西里蕃茄雞腿排
✓椒麻雞腿排 (🏆粉絲團網友最愛)
✓日式照燒雞腿排 (🏆粉絲團網友最愛)
✓柚子胡椒雞腿排 (🏆粉絲團網友最愛)
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⭕️【餐桌溫度×港味宅食】嚴選港點
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#不出門就能享受道地港式茶點 #32年經驗港點職人精心製作
本次團購的「港味宅食」港點系列也是大推薦!
暫時停下腳步在家防疫期間,更要好好享受美食帶來的療癒感!
不妨加熱幾款道地的港點,再泡壺熱茶,與親愛的家人慢慢享用、細細品味。
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港味宅食的主廚張師傅累積32年的港點經驗,曾在福臨門向專業港點師父學習手藝,並任職過神旺大飯店及台北多家餐廳,
純手工用心製作的港式點心不僅美味道地,而且始終堅持不添加味精、防腐劑、化學色素,要讓消費者吃得安心又滿足。
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鹹甜口味都有的港味宅食點心,我最喜歡的是水晶蝦餃、糯米珍珠丸、鮮蝦燒賣、荷葉粽、南瓜芝麻包及爆漿流沙包(超好吃!)
這些冷凍港式點心,只需要利用電鍋、水波爐或氣炸鍋來加熱即可。
每款港點各取幾個加熱後,分別裝盤端上桌,自家的美味港點餐桌就超澎湃了。
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#港味宅食港點品項選擇 (各品項的保存期限,請參考團購頁面標示說明)
✓南瓜芝麻包 (6入/盒)
✓叉燒包 (6入/盒)
✓爆漿流沙包 (6入/盒)
✓蠔皇鳳爪 (12兩/盒)
✓豉汁排骨 (12兩/盒)
✓鮮蝦腐皮捲 (7入/盒)
✓豆沙芝麻球 (7入/盒)
✓水晶蝦餃 (8入/盒)
✓鮮蝦燒賣 (12入/盒)
✓糯米珍珠丸 (8入/盒)
✓花枝煎餅 (12入/盒)
✓荷葉粽 (4入/盒)
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⭕️濃縮新鮮美味的【Pa Pa Rice】好食燉飯
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#超人氣排隊名店餐點在家就能輕鬆享用 #完美演繹道地義式風味
#台北最強燉飯
在台灣經營超過12年的超人氣義大利燉飯專賣店Pa Pa Rice,被客人譽為『台北最強燉飯』。
主廚長期堅持將義大利北部的傳統口味燉飯呈現給顧客,並使用台灣在地米及本地食材來製作,結合義式手法完美演繹燉飯的絕佳美味,很開心他們終於也推出不需出門,在家裡就能輕鬆安心享用的冷凍調理包了。
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我覺得Pa Pa Rice調理包產品的完成度極高,即使經過冷凍再加熱,口感及風味依然有如現場料理般的美味。
吃過就能明白店家真的下了很大的功夫反覆測試調整,才能把完美自信之作交到顧客手中。
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道地的義式燉飯要符合「米心不能軟爛」、「醬汁要韻味十足」及「再帶點隱約的高湯香氣」等條件,
如果你也想要在家品嚐如此美味道地的義式燉飯,又不需要大費周章的自己動手料理,Pa Pa Rice的冷凍燉飯絕對是最佳選擇。
只要把獨立包裝的米飯及醬料包混合後放入微波爐或用小鍋子來加熱,滋味道地豐富的義式燉飯就能輕鬆端上餐桌。
而且份量十足,胃口較小的女生或小朋友二人分吃一盤應該就足夠了。
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還有絕不要錯過Pa Pa Rice的招牌麵包抹醬---香蒜奶油抹醬及松露奶油抹醬,只要塗抹在麵包上放入小烤箱稍微加熱,散發濃郁迷人香氣的酥脆麵包,好吃到停不了口。
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#本次開團的PaPaRice產品品項
✓新品!泰式紅咖哩蝦燉飯
✓新品!青醬果木煙燻培根燉飯
✓墨魚醬燉飯
✓奶油松露白蝦燉飯
✓香蒜奶油抹醬
✓松露奶油抹醬
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#燉飯調理包加熱方式
1️⃣ 微波爐加熱:調理包完全解凍後,倒入可微波耐熱的盤子裡,先將米粒攪拌開,放入微波爐內,設定火力1000瓦加熱3分鐘,
取出再次攪拌,接著繼續微波1分30秒,最後加入起司絲快速攪拌至個人喜好的黏稠度即可。(微波瓦數不同時,請略微調整延長加熱時間)
2️⃣爐火加熱:調理包完全解凍後,倒入小鍋子裡,開中小火加熱,拌煮至想要的黏稠度即可關火,趁溫熱拌入起司絲享用。
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好食日常東區 在 君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚 Facebook 的精選貼文
[第九餐][台北美食日常]文慶雞。雞,全部都係雞
1. 埃汾幾鍾意食海南雞飯,N年前元朗西菁街間「鄉村小廚」直頭一絶(*),而家可能食「栢檔」,或者,ChatterBox (K11 Musea,亦即係新加坡文華酒店)。當然以前上環返工時,泰妃雞我都食,絶對唔係好食,但開得夜。你問,喂,「水門」呢?實情未變排隊黃店時我已經食,之後反而少,因為有個姐姐仔啲態度相當……有個性。咁當然冇問題,我咪唔買咯。而尖咀間「水門」我都有食。
2. That’s all for Hong Kong.泰谷紅色綠色都去過,不過我只去過一次曼谷(轉機唔計),留畀其他專家講。新加坡我倒去過幾次,而且有一鑊仲要食咗七餐雞飯。
3. 再次強調,都冇話正唔正宗之類。但首先,應知道新加坡啲雞飯冇香港嗰啲咁大碟,冇咁大舊雞。咁另外,當然係無骨的—呢個亦係埃汾食海南雞飯嘅原因。因為,懶(**),冇骨,你由我成日食叉燒燒肉飯就知。
4. Anyway,嗰次去新加坡寫足七餐雞飯,後悔冇出返七篇文。但好似比較出名嘅,我都有食。我最鍾意嘅都係文華酒店,請屌。同場仲可以食珍多冰同椰子雪糕。加上其實去坡國多數出trip,有得claim。又話說星展對我都不錯,去坡國都住靚酒店,但就冇住過文華。
5. 咁你話唔抵,就肯定唔抵架啦。比較抵嘅?好多人講天天。真係平,但我係普通的。係平咯,冇啦。香港都開咗,更加不知所謂。
6. 另外食過好嘅,有「逸群」,我特別鍾意佢老店格局。仲有,牛車水附近間中峇魯。另外唔知做乜有一日走咗去東區(應該因為太夜,而反正可以claim 的士錢),有間五星亦不錯。
7. 至於唔得嘅?就係文東記。
8. 講咗一大輪,今餐我在台北食嘅,就係文東記。在台北叫「文慶記」,可能啲註冊問題?但總之的確係新加坡嘅文東記。而我明明已經食過一次,但冇留意就係文東記,反而埃汾太係知的
9. 上次食過都冇乜特別,但唔知做乜又決定叫外賣。結果,喂,好食喎!
10. 首先,份量係夠的。有時在台灣叫最平嘅餐真係有啲空虛,多數要右嘢。咁一來我大食,二來台灣人食嘢的確冇香港人咁大份量。佢地十分驚訝香港人可以早餐食個沙爹牛麵然後仲腸仔蛋多士。
11. 咁另外,雞固然不錯(我呢個係雞腿肉)。但個飯真係正。而埃汾太話我知係泰國米,我話,嘩,咁你都知。佢話睇形狀就知,台灣米唔係咁。所以真係埃汾太先係高手。
12. 另外,右邊嗰個,肉骨荼。普普通通。但肉骨茶呢味嘢又係有啲個人口味,有坡式同馬拉式。亦即係潮式vs福建式(***)。我呢個咁色水嘅就係福建/馬拉式。坡式/潮式嘅係乜?黃亞細嗰種。而我係鍾意黃亞細的。又,台北都有黃亞細,可以再試。
13. 呀,如果講台北,海南雞最強,應該係「慶城海南雞」。我都食過多次。就在慶城街,而不遠有間春水堂,十次有十次我都係買杯春水堂然後拎入去飲—記住,在台灣呢個係十分正常嘅事,唔畀外食先會貼住,一般冇話唔畀即係可以。又係文化不同了。
14. 不過「慶城海南雞」冇得叫UBEREAT或Food Panda,要用「卡個位」。本質上係有啲唔同的,就係搵人幫你排隊。即係南亞仔買演唱會飛或波鞋咁上下。
15. 前面嗰杯,唔係有人加料,亦唔係豆漿。而係……薏米水。夾埋晒就375
(*)檔嘢其他嘢都十分好食,椒鹽鮮魷呀,奶茶呀都好。可惜都收咗皮好多年了
(**)埃汾太幫埃汾剝蝦殼嘅事情震驚咗好多朋友。咩啫,我強調返我唔係唔識剝。大閘閘我都(睇完youtube後)識拆。但,要碌電話嘛,所以一般打邊爐都係埃汾太代勞。另外有一鑊,早年埃汾埃汾太(未結婚)同埃汾媽一齊打邊爐,埃汾媽見到埃汾太剝蝦殼呢下嘢,完全係不能接受—結果佢喝令佢老公(非我老豆,早早離咗婚)幫佢剝蝦殼。
(***)講過一樣幾有趣嘅嘢,你有冇發現,台灣係冇「潮洲人」呢回事?甚至冇「潮洲菜」乜滯。去晒邊?簡單嚟講,當年歸類係被當埋係福建人。好似係日本仔唔識。
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