「#咖啡強」
位在 #苓雅區 的「#咖啡強外帶吧亞灣店」是咖啡強的二店，2021/08/23開幕至今才剛開半個月。
建議先電話預訂。開車或騎車就會更方便又快速的取餐。
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由於在三多與中華的北往南的路上，途中也會經過 夢時代 、好市多 、高雄總圖 、ikea ⋯等，許多辦公大樓。
店家也有提供外送的服務(僅限，走路五分鐘內)，或是利用「Food Panda」都很方便唷！同時也是 「CAFFÈCOIN 」店家。
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一杯咖啡；一則故事；一道回憶。
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瑫以前跟達去西子灣散步時，就會與佇立在旁邊且用擋車設攤的老闆買咖啡來喝。
所以這杯，不只是老闆努力的故事，也有著瑫跟達的友達回憶。
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這天與達達及阿丸，一同來外帶店與老闆聊天。
瑫問老闆，怎麼會想在這用個外帶式的小店面？
老闆說：因為現在雖然在西子灣有了店面，還是希望能保持初心，提供更親民的服務。
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「咖啡強」的咖啡豆都是自家烘烤的，且！依照顧客喜好提供客製化的服務，依照大家的口味，挑選最適合每個人不同的咖啡風味。
外帶店，不只給人內用感的用心，也給了別於一般外帶店的用心。
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🪧優惠活動🪧
1.全品項買3送一
2.加入line官方帳號，滿5杯換甜點。
(此活動是集點活動)
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「 #可可亞摩卡拿鐵$80」
採用 Hers Hey’s的100%可可粉。
可做無糖。
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瑫跟達都覺得順口，又香，雖然帶點苦甜味，但！滋味還不錯！瑫瞬間喝光🤣🤣
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「#手炒焦糖瑪奇朵」
純手炒的焦糖，完全不甜膩，而且還有帶點淡淡的焦香氣，好喝🥰
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「#靜岡抹茶拿鐵$80」
抹茶完全不苦澀，一樣也有抹茶的香氣，而且拿鐵味道雖然有點重，可是完全沒壓過抹茶的風味。
瑫也很喜歡這一款。
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「檸檬西西里冰咖啡$70」
瑫覺得有點淡淡檸檬皮的苦味，可是我們都很喜歡它帶出來的甜酸氣，真的很棒！雖然有些微苦苦的。
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🏠：高雄市苓雅區中華四路31號
☎️：0915-056-758
⌚️：07:30-16:00
（休假日：六、日）
【週六不定期營業，詳情參考 IG 或 FB粉專】
店家ig:
@coffeejohntogo (亞灣外帶店)
@coffeejohn091506758 (西子灣店)
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今天不分享防疫便當，分享一家我們社區連兩週團購的新竹貝果工作室－May-手工貝果.咖啡.烘焙 －

我喜歡貝果，這家新竹手工貝果，我觀注他們粉專很長一段時間，知道他們一三五下午會到馬偕附近擺攤面交，馬偕離我們家不算太遠，但我很難在有機會在平日下午到馬偕。
就這麼一邊觀注著，一邊居然等到他們要拓展外送範圍的機會，我馬上詢問外送到我們社區的可能性，於是終於吃到了！
　
May貝果，五月貝果嗎？我五月壽星耶....
　
初體驗，先把當天出爐的貝果全部口味各點一顆，
我們家還沒吃完呢！已經有鄰居詢問：還會再開團嗎？
　
其實，憑粲粲兩句話，我也是打算找機會回購的啊！
　
*髒髒貝果
幾年前流行過髒髒包，各種口味或麵體的髒髒包的共通點就是上面灑了滿滿的粉，可可粉或抹茶粉或奶粉或草莓粉，最經典的當然是灑可可粉，感覺最髒啊！哈哈。
因為貝果上灑滿了可可粉，我怕它隔天就受潮，賣相比較不好，所以拿到的當晚就忍痛吃了。（晚上...不能吃甜點啊）（只好破戒）
結果一切開貝果，可可口味的麵糰裡還有滿滿的苦甜巧克力醬啊！
我讓粲粲用叉子插貝果來吃，他還是吃得滿嘴，吃完一塊，說：
『這是我吃過最好吃的貝果了！』
這小子，其實平常講話還滿毒舌的（傷腦筋），但吃到好吃的東西，絕對不吝於大力讚美。
（對於其他人事物，希望他也不吝讚美）
　
除了髒髒貝果是當天晚上吃掉，後來都是當早餐。
我的習慣是都先把貝果冰冷凍，要當早餐的前一晚放冷藏退冰，隔天早上對半橫切後...有時用蒸的有時用烤的。
May貝果我選擇用烤的，而且是先烤再橫切，貝果表面噴點水，170度烤5分鐘。
　
*洋芋培根
有加黑胡椒粒，粲粲覺得稍辣但還可接受，有加黑胡椒所以比較香，培根搭配略帶顆粒狀的馬鈴薯泥，鹹香度剛好。
　
*葡萄奶酥
葡萄乾不少，但搭配貝果的麵包體，份量剛好，奶酥的奶香香得挺優雅的。
　
*芋泥肉鬆
May貝果的芋泥都是吃得到芋頭顆粒的，塞了不少肉鬆，再次見證芋頭和肉鬆是好朋友！
　
*蔓越莓乳酪
摻了貝果麵包體摻了蔓越莓果乾，內餡是酸酸甜甜香香乳酪餡。
粲粲早餐時通常吃了水果，澱粉類食物就吃不多了，我給了他兩種口味貝果各1/4個，總共才半個，他也吃不完。
但那天他特地來跟我報告：
「媽媽，我吃太飽了，所以蔓越莓乳酪貝果我只咬了一口，可是很好吃，『所以，下次還要再買。』」
都指定了，當然要回購啊！
　
*經典巧克力
跟髒髒貝果的巧克力醬內餡不同，這款是巧克力豆內餡，烤過之後，巧克力微融，也是相當迷人！
苦甜巧克力，不會太甜，也不至於是大人味的苦香但不甜，是大人小孩都能接受的口味。
　
*芋見奶香
如果不想吃芋泥與肉鬆的組合，只想吃純粹芋泥，可以選這款。
　
*起司起司
貝果表面灑了鹹香起司，而且裡面包了滿滿起司塊，真是名副其實的”起司起司”！
回購口味之一！
　
*伯爵香橙
酸酸甜甜帶有香橙香氣的乳酪有檸檬凝乳的fu，搭配伯爵特別的香氣，相當別樹一格，
粲粲不習慣伯爵的味道，講了兩次”有一種奇怪的味道”，看來是款大人味口味啦！
　
May貝果的口感是Q韌，有貝果應有的嚼勁，但絕不會難咬。
有些貝果用烤的表皮會硬，例如好市多貝果....我也喜歡好市多貝果，因為c/p值很高，但好市多貝果我一定用蒸的，用烤的就算有噴水我還是都烤得硬硬的。
May貝果剛烤好是表面是微酥，放冷了咬起來是脆脆的（薄脆），不至於硬掉難咬哦！
價格方面，很多家貝果動輒五、六十，May貝果在45-55之間，我個人是覺得不貴，而且口味多又吸引人。
　
新竹好吃貝果工作室，推薦給也喜歡貝果的大家囉！
　
May-手工貝果.咖啡.烘焙

#雀兒無敵實用圖表🔥 天然的食物是最好的保養品！趕緊趁連假採買瘦身友善の美膚超級食物吧！🛒best foods for glowing skin😍😍

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🍓tag注重皮膚保養的他

天然的食物是皮膚最好的保養品
瘦身時，最忌諱吃的不均衡
只重視熱量而忽略營養的減肥方式
可是美麗的殺手呀！
瘦下來時，皮膚乾燥暗沉
氣色不好，瘦了也不漂亮
所以在瘦身減脂肪的時候
每天營養均衡的飲食很重要
減脂也要吃得好
把這9種食材加入到你的飲食菜單中
不只對健康好
也有助於讓你的皮膚容光煥發喔✨



1⃣️羽衣甘藍 Kale

羽衣甘藍富含β-胡蘿蔔素，維生素C和稱為黃酮醇的抗炎物質。其中一種黃酮醇稱為槲皮素，可保護人體免受可能導致衰老的壓力。羽衣甘藍還含有基於硫的硫代葡萄糖苷，可使肝臟中的排毒途徑正常發揮作用。羽衣甘藍的維生素Ｃ含量比相同重量的橘子多兩倍，而鈣質的含量比同量的牛奶多出25毫克。推薦大家可以生吃，做成沙拉涼拌可以更多地保留營養素喔！


2⃣️莓果Berries
莓果有6大營養素，包括：花青素、鞣花酸、維生素A、維生素C、維生素K，以及葉黃素。可提升免疫能力、強大抗氧化能力，是非常好的抗老化食物喔！推薦好市多的三種有機綜合莓果！ 

3⃣️核桃Walnuts
核桃含有豐富的油脂和omega-3，是非常好的油脂補充選擇！推薦大家購買沒有烘烤過的有機生核桃或是低溫烘烤的喔❤️

4⃣️奇異果Kiwi
富含維生素E和C的奇異果是皮膚的超級食物！維生素E和C是兩種強大的抗氧化劑，可防止產生皺紋的自由基，讓你的皮膚bling bling!。

5⃣️紅石榴 Pomegranate
果粒鮮紅剔透、渾圓飽滿的紅石榴不僅有「水果中的紅寶石」之稱，更有「抗氧化女王」的封號。而維生素C是身體重要的抗氧化及抗老化營養素，能清除體內氧化壓力所製造的過氧化物質與活性氧自由基。適度補充能幫助身體組織膠原蛋白生成，讓肌膚保持甚至恢復彈性喔！

6⃣️純巧克力 Cacao
Chocolate並非Cacao!選擇生的純巧克力，才能夠對健康有實質的幫助！德國生物化學與微生物研究所的一項研究發現，經常食用生的優質有機可可粉有助於通過增加血液流動和循環，保持皮膚細胞的營養並增加皮膚的整體活力～

🛒趕緊趁著連假去採買食材吧！全聯、好市多都買得到！

#巧克力#抗氧化#美顏#皮膚管理 #皮膚保養 #保養#飲食控制 #減脂 #減脂餐 #減肥 #減醣 #減重 #瘦腿 #瘦 #瘦腳 #健康飲食 #健康 #健康餐 #素食 #營養 #超級食物#養生#水果#熱量 #healthylifestyle #vegan#superfoods#glowingskin #nutrition

今天的視頻內容很豐富。
首先打開從美國寄來的iHerb的信箱。
因為有推薦的商品，所以在這裡的下面寫了商品網站。
然後做日本人常吃的一般常備菜，用Costoco買的雞胸肉做成雞肉火腿，
還有牛絞肉做成漢堡排。
日本最有名的義大利料理廚師La Bettora da Ochiai 落合務主廚的食譜，
同時也分享了最美味的肉醬的製作方法。
如果能做這個的話，在外面吃飯的時候可能就不能吃義大利麵了＾＾；
非常推薦，請一定試著做一下唷～

在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/


【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

1000億CFU益生菌：https://iherb.co/777kVW
南極磷蝦油：https://iherb.co/hEdwZWo
脫咖啡萃紅茶：https://iherb.co/KtEyYRq
南非純博士茶：https://iherb.co/Ez4XZVN
南非博士茶印度茶：https://iherb.co/T7VFnKQ
有機番茄醬：https://iherb.co/eNcCDiE
有機楓糖漿：https://iherb.co/b2JKt5C
有機可可粉：https://iherb.co/K1VsPsC
無麩質煎餅粉：https://iherb.co/jUfhBcZ
茶樹牙膏：https://iherb.co/TByD6pB


什麼是【磷蝦油】？
近年來，它是一種天然油脂材料，作為有助於“延長健康壽命”的成分而受到關注。它包含omega-3脂肪酸，磷脂和蝦青素，並且特別富含磷脂結合的EPA / DHA，與魚油衍生的omega-3脂肪酸（甘油三酸酯類型）相比，它們被人體吸收。眾所周知具有強烈的性慾。
此外，它現在在世界各地被廣泛用作補充劑，包括腦功能，關節（抗炎），肝功能等。
已經報導了對生物體的各種生理功能作用，例如抗代謝綜合徵。


★影片內製作的肉醬容易製作的量★
・絞肉（牛肉，牛和豬混合都可以） 500克
・洋蔥 　2分之1個
・胡蘿蔔 　4分之1根
・芹菜 　2分之1支　※家裡沒有芹菜所以沒有放進去
・香料包（月桂葉 1張，迷迭香 1支，鼠尾草 2張）
※這次使用的是乾燥。 家裡沒有老鼠尾草，所以沒有放進去。
・紅酒 　1杯
・水煮番茄　 2罐
・鹽 　肉的1%
・胡椒 　適量
・橄欖油（Extra Vergin Olive Oil）　適量



Music：
warm_rain
Shattered Paths - Aakash Gandhi
10˚C
mallow
The Beauty of Love - Aakash Gandhi

#日本夫婦在台灣

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舒芙蕾鬆餅不管是看起來
還是吃起來都超療癒的
早午餐店叫上一份都要超過200元
除了烘烤時有點花時間外
材料其實很簡單
家裡冰箱挖一下就會有的
自己做更真材實料
假日早晨和家人一起享受這份早餐
拂去連五日的疲憊 注入能量再繼續努力~ ＧＯ～


2人份(約4塊)

雞蛋 2顆
低筋麵粉 40克
牛奶 30克
砂糖 30克

註：
1.砂糖是和蛋白打發使用，不建議減量哦!
2.平底鍋烘烤時.要用瓦斯爐最小的火慢烘
3.抹茶、巧克力口味都可以做哦!加抹茶粉、可可粉就可變化

※旅遊好康
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麵糰材料:(成品6個)
高筋麵粉 180克 低筋麵粉 60克
牛奶 110CC 雞蛋 1顆(50克)
糖 15克 鹽 3克
快速酵母 2克 可可粉 10克
奶油 15克 奶油 120克(麵粉的50%)

巧克力醬
鮮奶油 120ml 黑巧 80克 糖 15克

*可可粉 10克(灑在成品上)

作法：
奶油120克切薄片放於保鮮膜上桿均勻
再放入冰箱入冰硬

使用麵包機105T
依順序放入麵包盆中
冰牛奶→鹽→糖→高粉,低粉→可可粉→酵母
麵包機進行第1次行程30,運轉10分鐘後再加入奶油15克
,跑完行程30後,靜置約10分鐘
進行第2次行程30 ,跑完15分鐘
麵糰完成後,取出放入冰箱靜置30分鐘

取出麵糰桿成一塊大麵片放入奶油120克,
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘

取出麵糰 桿成一塊大麵片後
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘(此步驟重複3次)

最後麵糰完成放入冰箱30分鐘(或隔夜)
桿成36x22的長方形
每6cm切割為長條狀並包入巧克力及香蕉(或其它水果)
輕輕捲起後 放置於烤盤上 發酵約1.5倍大(約1.5~2H)
烤箱180度度預熱
發酵完成後 180度烤約15~20分鐘

巧克力醬作法:
小火加熱鮮奶油並倒入砂糖,
四周微起泡後放入巧克力片
攪拌至完全溶化即可(全程小火)

放涼的麵包沾上巧克力醬 灑上可可粉即完成髒髒哦!!

註:
1.烤箱溫度夠高才能酥脆外皮
2.室溫若超過25度,奶油易溶化不好操作要留意




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髒髒包的2種作法 好市多偷懶版 零失敗
▷https://www.youtube.com/watch?v=WjCGM...
饅頭的做法 在家簡單做鮮奶 黑糖 起司 蔓越莓 饅頭
▷https://www.youtube.com/watch?v=39gt3...

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