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好市多鬆餅粉比例 在 強生與小吠?台中美食吃貨c̥ͦo̥ͦu̥ͦp̥ͦl̥ͦe̥ͦ Instagram 的最讚貼文
2020-05-10 18:16:58
雖然時序才進入5月沒多久 ，但地球好像真的壞掉了天氣好熱啊！晚上不吹冷氣已經無法好好入睡(北極熊我對不起你綿🙇♀)～經過手搖飲料店時也是都會忍不住停下來拎個一杯再走啊！ 相較於一般手搖飲料店多以茶飲為主打，最近中科商圈附近則是新開了一間以現打鮮果飲為主的 #布弟弟Fruitteatea ，完全不使...
我之前在版上有看到有人說Costco K開頭，藍色包裝超大包的鬆餅粉很難吃。
其實這牌鬆餅粉我用很久了，他需要加料才會好吃。
今天我把我加的料公開一下吧。
上面包裝說︰
125 g 麵粉 + 175 ml 水＝7, 8 片的鬆餅。
基本上這個配方做出來的餅沒有任何味道。因為這個粉要讓人任意搭配，
譬如也可加肉、加培根等等。所以粉中完全沒有調味的喔。
譬如像我如果想吃鬆餅(我都用烤的)，
我都是
125 g 麵粉+ 130 ml 水+一顆打發的雞蛋，加上適量的糖，一點點鹽巴，烤好之後
可以沾果醬吃。用煎的也不是不行，但是餅就不會膨脹囉
或者你可以作成鹹的︰
125g 麵粉+ 130 ml 水+一顆打發的雞蛋+培根丁
培根丁應該先放入烤盤中烤香、接著把麵糊直接到在熱騰騰的烤盤上。
(所以我想依照這個麵粉膨脹的程度跟吃起來的感覺，要用這個粉做flaskpannkaka
也可以了我想)
每一個配方都要加上油(奶油、鴨油或者可以經過高溫烘烤的食用油)
這樣做出來就很好吃囉!!!
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我有書櫃了....
http://www.anobii.com/mrspresley/books
還有一個不負責部落格...
http://mrspresley.pixnet.net/blog
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.1.203
推 tiamero:不是有人說會鹹嗎？（我自己是沒吃過啦XD） 03/06 00:12
推 meisterhaft:我跟合買的朋友口味都比較清淡,都覺得它很鹹,剛剛嚐了 03/06 00:32
→ meisterhaft:一點生粉,鹹的. 我個人是超不推這牌,除非嗜鹹. 03/06 00:33
→ cloudstr:原PO之前的文 應該是很好養的人 03/06 00:38
推 Zawar379:好好奇是加了什麼才會是鹹的囧 03/06 01:08
→ meisterhaft:鹽啊 可以google KRUSTEAZ,鬆餅粉,成分 有個blog分享 03/06 01:13
→ meisterhaft:文拍出了中文成分表 03/06 01:14
推 ivysky:請問 鴉油 是什麼油? @@ 03/06 01:46
→ aureliechen:唉抱歉是鴨油..每次都選錯字，讓我改一下 03/06 02:13
※ 編輯: aureliechen 來自: 111.252.1.203 (03/06 02:13)→ aureliechen:@cloudstr: 我並沒有好癢，但我的確喜歡這個牌子 03/06 02:15
→ aureliechen:的鬆餅粉...我也不曉得為啥。 03/06 02:15
→ aureliechen:但說真的..他真的不鹹....但的確完全沒調味就有 03/06 02:16
→ aureliechen:詭異的生粉的為到了 03/06 02:16
→ aureliechen:是味道... 03/06 02:16
→ aureliechen:不然就是我真的吃習慣這牌子了...我的結論 03/06 02:23
→ arisalisa:如果只有粉+水...我覺得他不是鹹，但有股特殊味道 03/06 13:42
→ arisalisa:我現在都做巧克力口味，就好吃多了 XD 順便消耗一直用不 03/06 13:43
→ arisalisa:完的松露巧克力....一舉兩得～ 03/06 13:43
推 dodadoo:我松露巧克力也消耗不完@@ 還有一大盒 = = 03/06 16:43