📍🇹🇼鴛連枝居酒屋, Taichung 台中, Taiwan 台灣
🏮居酒屋/Izakaya
❣️下班後的台中旅人,來小酌訴說人生吧❣️
甫開幕的鴛連枝居酒屋,鄰近台中好市多北屯店,附近停車非常方便,店內空間相當的寬敞,充滿濃濃日式風的裝飾及擺設,有別於常見一般日式居酒屋的狹小空間,乾...
📍🇹🇼鴛連枝居酒屋, Taichung 台中, Taiwan 台灣
🏮居酒屋/Izakaya
❣️下班後的台中旅人,來小酌訴說人生吧❣️
甫開幕的鴛連枝居酒屋,鄰近台中好市多北屯店,附近停車非常方便,店內空間相當的寬敞,充滿濃濃日式風的裝飾及擺設,有別於常見一般日式居酒屋的狹小空間,乾淨明亮且舒適,還附有獨立式包廂,是一個非常適合聚餐聊天的地方。主打串燒、現炒類以及火鍋,種類選擇都相當多元,也提供白飯無限供應、飲料及冰淇淋可供食用。
🍚牛肉炒飯$160
無論是牛肉或配料的都給的很有誠意!!裡面的飯香、醬汁香、蛋香,整個把炒飯的好味道給提煉了出來,入口發現粒粒分明,鹹度剛剛好,搭配牛肉的口感,絕對是去鴛連枝必點的品項!!
🍗四季酥肥腸$250
他們家的肥腸炸得非常的酥脆,還加入滿滿的四季豆跟乾辣椒,把食材味道MIX在嘴裡,香氣逼人,恰到好處的調味相當下飯,天啊!!不到幾分鐘就清空了,講得不浮誇,只要吃過就懂我的感受!!
🥒蛤蜊炒絲瓜$160
這道菜在台灣我相信是家家戶戶都喜歡做的菜色,但他們家的廚藝也是真的厲害!!每顆蛤蜊都保住它的鮮味,肉質飽滿且鮮嫩多汁,絲瓜的鮮甜當然不用說,還可以用稍微勾芡過的絲瓜湯汁拌飯也很美味。
🍋檸檬雞腿串燒(限量)$100
俗話說,限量總是殘酷的,到他們店裡不趕緊點的話,晚一些有可能就沒了,他們的燒烤更是主打品項,肉質軟嫩帶些微嚼勁,烤得酥脆的外皮,濃厚的燒烤味配上檸檬的香氣,絕對不可錯過。
🍢牛肉蔥串燒$50
牛肉裡面的蔥保留相當爽脆多汁的新鮮口感,點了炒飯就是要配串燒才對味!!
🍢松阪豬串燒$60
松阪豬咀嚼起來有它的脆彈跟甜度,如果喜歡吃豬肉的朋友,非常推薦。
🍢雞皮串燒$40
雞皮烤的金黃酥脆,油亮的外表吃起來又香又保有嚼勁,對我來說這是吃串燒必點的品項。
🍢蝦仁鳳梨串燒$60
這串燒很特別,燒烤蝦仁配上微甜的鳳梨口感,完全不會衝突,反而在吃燒烤中有清新的感受。
🍢杏鮑菇串燒$40
杏鮑菇在口中咀嚼,會感受到充滿鮮嫩含汁的自然美味,是點選蔬菜類的好選擇。
🍢雞胗串燒$40
雞胗串燒吃起來具有彈韌有嚼勁的口感,完全保留了它的美味。
🍢香菇串燒$40
香菇串燒吃起來非常的唰嘴!!保留香菇的香甜味,烤的熟度也恰到好處,也是蔬菜類必點品項。
鴛連枝整體菜色口味表現令人驚艷,尤其串燒更能看出店家的廚藝,在熟度的拿捏上,無論是肉類或蔬菜類都是剛剛好,入口都保有濕潤感以及酥脆感,不會烤的過久而變柴,這點非常值得推薦。
㊙️店家開幕優惠:
1.串燒點兩串送一串
2.火鍋開兩鍋送一鍋
📅食記月份: 2021 January
👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 🌟🌗
店家資訊:
《鴛連枝居酒屋》
📍 台中市北屯區南興北一路208號
⏰ 11:30-14:00、17:00-午夜
☎️ 04-24360161
🔍粉絲團: 鴦連枝 美食廣場
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自己做豬肋排都乾乾的?
這都不是問題
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今天是父親節,簡單哥在這
也祝各位偉大的父親,
📣📣父親節快樂📣📣
各位快學起來!把這道獻給父親
(今日份量:1人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豬肋排 800克
👉蒜頭 15克
👉鹽巴 1/4小匙
👉黑胡椒粒 1/2小匙
👉匈牙利紅椒粉 3/4小匙
👉洋蔥 1顆
👉番茄醬 5.5大匙
👉白醋 3大匙
👉糖 2.5大匙
👉梅林辣醬油 2.5大匙
👉蜂蜜 適量
🥣點綴食材🥣
👉蘿蔓 半顆
👉水果甜椒 兩顆
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①用叉子在豬肋排兩面戳洞,讓肉更容易入味
②灑上黑胡椒、海鹽、匈牙利紅椒粉、糖後拍打豬肋排
③上面都加入梅林辣醬油、白醋抹均勻
④放入洋蔥、蒜頭、蔥、豬肋排皮面朝下放入電鍋
⑤內鍋加2.5杯米杯的水,外鍋加3杯米杯的水燜煮
⑥加入番茄醬、梅林辣醬油、白醋、匈牙利紅椒粉
再加入糖、海鹽、黑胡椒粒攪拌均勻
⑦等電鍋跳起來、再燜煮10分鐘,夾起來抹醬汁
⑧放入氣炸鍋,用200度氣炸10分鐘
⑨拿出來抹醬汁,在氣炸5分鐘
⑩切好即可美味完成
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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