為什麼這篇好市多蘑菇濃湯義大利麵鄉民發文收入到精華區：因為在好市多蘑菇濃湯義大利麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者nancyBABY (楠稀寶貝)看板cookclub標題[問題] 好市多的奶油蘑菇濃湯罐頭時間S...
好市多蘑菇濃湯義大利麵 在 Didi Instagram 的精選貼文
2021-06-21 09:25:28
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以前媽媽都會買好市多的奶油蘑菇濃湯罐頭
(是紅白色的小鋁罐)
以前家裡是煮一大鍋只倒一罐
所以就只有香味不會濃濃的 不過還是很好喝
現在自己住在外面 也去買來煮
因為自己住所以就乾脆煮濃的
使用的是電子小火鍋
看到罐子上面寫1:1
我就先倒2罐量的水
然後先煮麵
麵煮熟了之後把麵撈起來
因為煮的時候上面有蓋蒸籠(鋁或白鐵的 有一個洞一個洞這樣_)
然後蓋子沒有蓋緊想說這樣比較快熟 (請問這樣有錯嗎?)
所以想說水分有蒸發大約還有1.5罐的水吧
然後就把濃湯罐頭倒下去煮
結果卻怎麼攪拌也攪拌不散耶
都還是會有一堆一堆白白的...
我煮的時候跟攪拌的時候水都是在沸騰狀態!
請問有人知道問題出在哪嘛..........教教我謝謝!
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◆ From: 140.122.172.79
→ blueasoo:太白粉熟了吧 09/15 01:27
→ amberrm:煮過麵的水本身就會比較濃稠，再拿來煮濃湯罐可能會比較難 09/15 02:07
→ amberrm:化開， 另外不建議一直保持沸騰狀態，久了會分離 09/15 02:07
→ qbk:蓋子蓋緊才會比較快熟吧? 09/15 03:09
推 ONLYYUYU:那個是牛奶(? 蛤蠣濃湯罐也會有 我媽之前是跟我說水溫 09/15 05:53
→ ONLYYUYU:不知道是熱水還是冷水倒進去慢慢攪拌就不會(?? 09/15 05:54
→ ONLYYUYU:我沒有記 因為反正吃起來都一樣 而且用微波比較快 (懶 09/15 05:54
→ ONLYYUYU:不是直接微波鐵罐 是倒在碗裡封保鮮膜微波 09/15 05:55
→ ONLYYUYU:吃多少微波多少 剩下的就留著不要倒出來 封保鮮膜冰冰箱 09/15 05:57