休假反而不想外食想在家自己煮，尤其是飄雨又變冷的假日(￣∀￣)。現在做菜都很實際，最好是越廢越簡單的就好😂，這三道是週六去好市多採買的食材變化而來的，好做到會廢到笑🤣 📍蒜香奶油蝦： 材料： 1️⃣好市多冷凍蝦仁（最大或第二大的那種，比較有fu😂，圖片購物車是第二大的種類。 2️⃣奶油一塊，蒜仁很多😂少許蔥白。五香粉，白胡椒粉，鹽巴少許。 作法： 1️⃣大量大蒜切成蒜末，不需要到很碎😂。放奶油跟蒜末先炒香。 2️⃣下蝦仁，蔥白，拌炒後加入調味料，蝦仁變色後起鍋就好了。 📍酒蒸蛤蜊： 不喜歡米酒的用水也行😂 材料： 1️⃣好市多蛤蜊，先泡鹽水吐砂。 2️⃣薑一塊，蔥一條。米酒一杯，不喜歡米酒的可以換成清水跟一撮九層塔。 作法： 1️⃣吐砂完的蛤蜊放進鍋中，加入一杯米酒與清水到剛好淹過蛤蜊。 2️⃣薑與蔥切絲，將薑絲放入鍋中，開火煮滾後關火蓋上鍋蓋燜燒，蛤蜊就不會煮過頭，肥美肥美的(*ˊૢᵕˋૢ*)。最後打開鍋蓋放上蔥絲就好了。 📍香煎骰子牛肋條： 看到好市多特價牛肋條他就會出現😂 材料： 1️⃣好市多牛肋條真空包。 2️⃣香料與鹽少許，大蒜數瓣。買了櫛瓜就順便一起😂 作法： 1️⃣牛肋條旁邊的肥油部份切下，先冷鍋直接下，可以煸出很多油來。 2️⃣大蒜切片先用牛油炸過，可以傾斜鍋子把油集中深一點。 3️⃣牛肋條下鍋，加入香料如百里香、迷迭香等，四面煎到金黃酥脆，櫛瓜也切厚片一起下鍋，煎到雙面略焦，灑點鹽調味後起鍋。 4️⃣如果剛剛切油的時候沒把筋膜切掉，就用烹飪剪刀剪成小塊。 這三道都很簡單但很好做實用，本來是沒要發文所以過程沒拍（也沒什麼好拍😂），但放動態蠻多人問就把作法放上來，絕對廢到姨母笑笑出來🤣。 #低碳 #低碳飲食 #低醣 #低醣飲食 #keto #diet #生酮 #生酮飲食 #fitness #homecooking #自己煮 #nosugar #醣質限制 #lowcarbhighfat #lchf #飲食日記 #零廚藝 #零廚藝料理 #一鍋到底 #鑄鐵鍋 #鑄鐵鍋料理 #好市多 #costco #おいしい #うまい #yummy #森森的餐桌