20201029國中生便當 #一個月便當盒不重複企劃 41  早上感到有點焦慮，趕快把各個黑洞的便當盒快速瀏覽一遍，順便把還沒用過的拿出來發現⋯還可以湊個20個😌。  不過有部分的便當盒對威的食量來說有點太大、得想辦法應用哈哈。是說為什麼要這麼實在啊、明明也可以做來拍照即可、幹嘛一定要實際運用才可以？  ❤️今天吃： 燒肉醬烤雞腿翅 咖哩肉末玉子燒 奶油白菜 起司條（好市多） 玉米排骨豆腐湯 鹽味海苔飯糰  最近買的水果玉米甜到讓我欲罷不能耶，沒上市場買肉就在全聯買了台糖的龍骨，煮一鍋媽媽味的湯。早上廚房有湯的香味倍感溫馨😂。  特地留下一些乾咖哩的肉末來加在玉子燒裡面。晚上還要做一份給沒有帶便當的小佑吃！  昨天晚上帶貓咪吐司看醫生，沒有備料。早上起床時快速的用敘敘苑燒肉醬、紅椒粉、黑胡椒醃一下雞腿翅。烤色仍然很漂亮。  ✏️阿拉丁烤箱： 180度/10分鐘 刷一下烤盤上的油脂 200度再烤3-5分鐘  威看到便當盒裡面有烤雞翅相當開心。昨天晚上他看到晚餐有剩餘白飯還跟我要了塑膠袋。說社會課時老師說把白飯揉捏成團、裹上花生粉就是麻糬。  甜食控的他念念不忘，結果他揉超久的！最後我幫他加了紅豆泥，好像吃的很開心😂。  愛吃的小孩特別的單純哪！  ✏️今天的便當盒是無印良品的琺瑯保鮮盒，2015-2016年的81折活動時我把大中小、深型、淺型都買齊了。  曾經也是備菜及冷藏保存的好幫手。不過用久了覺得它的盒蓋真空會失效（大概是膠條疲乏了）、有時候會蓋不緊。  就這個缺點、不然全白的琺瑯盒真的很好用啊！也用過他烤蛋糕、蒸蘿蔔糕、油飯。   ❤️「元氣滿滿肉便當」 博客來：http://bit.ly/2Ov8h1i  #抽屜積水阿拉丁 #抽屜積水 #抽屜積水2020便當 #お弁当 #弁当 #도시락 #lunchbox #一個月便當盒不重複企劃 #抽屜積水節日便當

「燒肉醬炸雞翅腿」  是烤箱版的食譜。 0325的便當主菜，是用市售的燒肉醬醃漬的雞翅腿（小隻的三節翅的雞腿喔）。  那天因為有裝一個自己的便當、上完日語課回家時邊追劇邊吃午餐。  因為是星期三所以威在家，我一吃就一直問他說「哇這個太好吃了吧？對吧！」。他說「對啊，可惜只有三隻」。  雖然是超級簡單的，不過剛好有紀錄阿拉丁的烤溫所以也紀錄一下吧。  ✏️食材： 雞翅腿 12隻 市售燒肉醬 2～3大匙 黑胡椒 少許 紅椒粉 少許（可省略）  章源地瓜粉 食用油  ✏️步驟： 1/雞翅腿用餐巾紙壓乾表面水分。 2/把雞翅腿放進塑膠袋、倒入燒肉醬、黑胡椒、紅椒粉。 3/袋內留下空氣、捏緊袋口將醬汁搖晃均勻，再擠掉空氣袋口朝上平放醃漬入味（隔夜最佳）。  4/取出醃漬好的雞翅腿、均勻沾上一層地瓜粉、稍微靜置一下讓粉返潮（變得微濕）。  5/把雞翅腿放在烤盤上、均勻噴一層油在雞翅腿上。放入阿拉丁烤箱。  6/阿拉丁的烤溫： 200度/10分鐘 240度/5-8分鐘  ✏️備註： 我很少會做把肉品戳洞或是割開的動作，這是純粹個人習慣。若是怕不夠入味的話就把這個動作加進去喔。  因為這半年多幾乎都是用阿拉丁烤箱的關係，所以沒有實驗其他品牌烤箱的溫度。大抵上差不多的，只是阿拉丁的烤溫可以更高、最後要上色的時候拉高到280度都可以。  噴油度步驟不能少，不然無法上色。沒有返潮或沒有油脂的粉也會白白的。  另一個作法是醃漬時就加入油，不過以效果跟使用量來說噴油還是最有效率且使用的油量最少喔。  市售的燒肉醬我這次用的是日本買的牛角燒肉醬油、有時候會用敘敘苑，台灣可買到的燒肉醬會用好市多買的韓國燒肉醬。  很多現成的醬汁都可以試試看喔！ （使用塑膠袋醃漬是因為雞翅腿屬於不容易入味且不想用太多醬汁浸泡、用可以緊密包覆食材跟醬汁的塑膠袋最好）  👉烤盤是三能的不沾烤盤25cm*25cm。 因為大小剛好能完整運用到阿拉丁烤箱的範圍所以變成阿拉丁專用烤盤😄。   #抽屜積水阿拉丁  #抽屜積水食譜分享 

早♥！昨日好友們來家裡聚餐又忘了拍照😂。明明下午拿蛋糕出來切時，還提醒要拍照。是太會聊天了？還是蛋糕太好吃了？還是忙著照顧小孩呢？哈哈...總之就是沒拍到照了啦~😅 今天早餐吃什麼呢？前一晚調的【塔醬義大利麵沙拉】忘了拿出來給客人吃了😂。只好當成早餐吃了🙉🙉🙉。再打一杯【綠拿鐵】。 【塔醬義大利麵沙拉】 馬鈴薯蒸熟切塊、螺旋麵煮八分熟、水煮蛋、酸黃瓜、洋蔥切丁、鹽、黑胡椒、檸檬汁、美奶滋調味。 冰了一天醬汁會偏乾，所以我會再加點彩椒、小黃瓜碎丁增加爽脆的口感，再淋上些許的塔塔醬增添它的濕潤度。小番茄、秋葵、櫻桃只是增添餐食的色彩😅。 【綠拿鐵】 高麗菜、彩椒、紅蘿蔔、鳳梨、蘋果、核桃仁、奇亞籽。 今天的綠拿鐵少了綠色蔬菜，顏色被紅蘿蔔給覆蓋住了。整個顏色變的很粉橘😁。 #好食早餐#美味早餐#早餐記錄#早餐很重要#早餐日記#早餐吃什麼#早餐#塔塔醬#螺旋麵#義大利麵#綠拿鐵#綠蔬果汁 #母親節#紅葉蛋糕#紅葉#艾絲米的廚房 #艾絲米的視野 ———————————————— #艾絲米的胡言亂語 星期六傍晚和小女朋友在板橋車站亂晃時，看到兩個年輕女生穿著真理褲😎。就聊起這前陣子某新聞，讓它突然火紅起來。只是不懂它為什麼叫真理褲的緣由....卻彼此都覺得這種褲子不是每個人都能駕馭它的🤣😅😂。昨日和好友們在家聚會時聊到真理褲，她們瞬間出現疑惑的表情。什麼是真理褲😆😆😆？就是會露出屁股蛋的那種運動短褲阿....現在很多年輕美妹都會穿，挺流行的。看來，真的是需要多聚聚，才能彼此互相更新，新的資訊😁。 這次好友弟弟指定料理：蝦~蝦~蝦~ 白蝦我買了大約40隻，泰國蝦50隻😈。 決定讓非常喜歡吃蝦子的他吃個夠。 所以我準備了【香蒜奶油蝦】、【鹽焗泰國蝦】、【蘆筍蝦仁烘蛋】、【泰式海鮮酸辣湯】以上四道都跟蝦子有關😁。又準備了大小朋友都愛吃的鮭魚【乾煎蒜味胡椒鮭魚】、【青醬鮭魚燒】。因為其中一位好友特愛吃魚，所以我又多清蒸了一道【醃冬瓜蒸午仔魚】。炸了一道大小朋友都愛的【日式蒜味雞翅】和【番茄肉醬佐雞肉丸子的義大利麵】。青菜就只準備一道【高湯燉娃娃菜】。切了一盤好市多買的【川味油雞】，卻忘了我早已準備好的【塔醬義大利麵沙拉】😅。 午餐後，我也準備了超好吃的新鮮櫻桃和芒果當飯後水果。下午茶外叫了冷飲搭配玉米餅佐莎莎醬和蜂蜜芥末醬及塔塔醬食用。三個人麻媽一起過母親節當然不能少了蛋糕。紅葉的黑森林蛋糕也真的很厲害，讓我們忘記了要合照這件事😂。朋友來家裡怎能讓他們嘴巴有停下來的機會呢？🤣接著用楓糖鬆餅和雙倍起司的日耳曼洋芋伺候著他們的胃😋。12大3小的聚會很完美的在晚上六點多結束了，都忘了自己前一晚好像只睡了兩個小時🤣🤣🤣