「里歐哈娜橄欖油/二團倒數中」 好的油品會體現在料理的味道及身體上，油品的費用絕對不能省。 炒菜、烤物、煎豬排、涼拌、油醋醬、都少不了的橄欖油。如果是用鑄鐵鍋煮飯常常有沾黏的問題讓你很困擾的話，也可以在煮飯時加入一兩滴橄欖油，煮好的白飯就不會黏鍋嘍！ 瓶身專屬流水編號，罐罐都可溯源。出貨時每一瓶都細心的用氣泡袋包裝、安全100分！ 美味跟健康也100分！ 下面整理了一些食譜給大家參考。 ✅團購日期：06/16-06/22 ✅網址： https://bit.ly/3wu583E 單一運費：$70 下單後三天內出貨 （除了週日，物流不出貨）。 ✏️油品有效期限： 橄欖油有效期限：2023年1月 巴薩米克醋有效期限：2030年1月 食譜收集： （IG無法點連結，請點關鍵字 #抽屜積水里歐哈娜 查看） 2021/0225ㄧ團說明： https://www.instagram.com/p/CLtMUr1pbWf/ 2021/0616二團： https://www.instagram.com/p/CQLDRKZpeG1/ 無水/蕃茄肉醬 https://www.instagram.com/p/CQVXMY1pupB/ 蔬菜烤雞 https://www.instagram.com/p/CLBjL1cp2iL/ 蔬菜烤雞義大利麵 https://www.instagram.com/p/CLB5ESSps5L/ 拿坡里義大利麵 https://www.instagram.com/p/CDStOn_pMBA/ 茄汁章魚義大利麵 https://www.instagram.com/p/CQQ0J3Apgfd/ 鯛魚豆腐味噌湯 https://www.instagram.com/p/CL4HCLZJ8IX/ 橄欖油煎梅花豬排 https://www.instagram.com/p/CLy5hNaJTjg/ 小戰斧豬排（有心肉舖子） https://www.instagram.com/p/CPhnqlppiyK/ 戰斧豬排（好市多） https://www.instagram.com/p/CB0h-tzJ-SH/ 平底鍋/嫩肩里肌牛排 https://www.instagram.com/p/B1fWMyonR_v/ 鹽麴烤雞腿排 https://www.instagram.com/p/B0KwfmepBv0/ 橄欖油蒸蔬菜 https://www.instagram.com/p/CL6AAAYJN_O/ 橄欖油香料雞胸 https://www.instagram.com/p/CL-aic2JceL/ 章魚沙拉油醋醬 https://www.instagram.com/p/CMrKQdPpPRJ/ 綜合香料炒蔬菜 https://www.instagram.com/p/COK3KV1pftg/ 綜合蔬菜 https://www.instagram.com/p/CPBFjRBpGfn/ 香料烤海鱺魚 https://www.instagram.com/p/COcwcD_pkyT/ 海白蝦仁蕃茄筆管麵 https://www.instagram.com/p/COfmqnmJygB/ 起司香料烤鮭魚 https://www.instagram.com/p/COr611cpcF-/ 香料烤海白蝦 https://www.instagram.com/p/ CO2vzVDJGz4/ 紙包檸檬鮭魚 https://www.instagram.com/p/CDOZh5op76z/ 蘑菇白醬濃湯 https://www.instagram.com/p/CPIX5wMph0T/ 油漬蕃茄蒸蛤蜊 https://www.instagram.com/p/B_4naKDp1m5/ 蕃茄羅勒乾酪烤吐司 https://www.instagram.com/p/B_By0YqpQW5/ 香料奶油蒜蝦 https://www.instagram.com/p/B0GgY5IJT-P/ 奶油香料馬鈴薯 https://www.instagram.com/p/Bi_8MHelzPa/ #抽屜積水里歐哈娜 #抽屜積水團購

【洋蔥清燉牛肉湯食譜・好市多Costco嫩肩里肌牛排料理】 會把好市多costco嫩肩里肌牛排拿來煮清燉牛肉湯，不是突發奇想，是北極熊先生在好市多賣場挑要買哪一盒時候，聽到旁邊煎牛排給大家試吃的阿姨說，這個煮湯也很好吃，其實本來迷你竹我心中是很懷疑的，因為通常清燉牛肉都是用牛肋條或是牛腱肉，沒想到居然嫩肩里肌牛排煮出來的牛肉湯出乎我意料的好喝。 推薦大家可以都試試看，因為不會像牛肋條煮出來的湯會比較多油，嫩肩里肌牛排煮出來是非常清爽不油膩的湯頭，雖然牛肉吃起來是比較沒那麼濕潤，但不用花太多時間燉煮就已經是軟嫩好咬的程度，嫩肩里肌牛排帶有的微筋也讓口感比較豐富些，然後湯頭真的很不錯，就是清燉牛肉湯的單純鮮美。 ---料理開始--- 材料：嫩肩里肌牛排2塊、洋蔥1顆、醬油2大匙、酒2大匙 （也可以準備青蔥2-3根切段、薑片2-3片，但這已經是我們煮的第三回，家裡沒有其他食材，所以就只用洋蔥，這樣煮的話是會有滿滿洋蔥甜度，討喜度高。） 步驟： 1.嫩肩里肌牛排順著中間的筋切成兩大半，然後再切成一口大小的塊狀。 2.湯鍋裡放油後開大火加熱，把切絲或切片的洋蔥放入爆香。 3.接著把嫩肩里肌牛肉塊放進鍋裡，煎到牛肉的表面有點上色。 4.加入調味料醬油2大匙、酒2大匙，再倒入可以蓋過食材的水。 5.煮到滾後可以撈掉上面雜質，蓋上鍋蓋、轉小火燉煮10-20分鐘，就完成了！ #食譜 #簡易食譜 #牛肉湯 #食譜分享 #懶人食譜 #cook #cooking #料理 #牛肉料理 #costco #好市多

番茄牛肉蔬菜湯 . 今天想跟大家分享一道防疫湯品─番茄牛肉蔬菜湯！這湯是某次限動分享後大家就一直敲碗的食譜，一般都是我佛系減醣時使用，喝的也是行之有年，剛好防疫期間需要增加抵抗力也蠻適合喝這個的～今天就來從頭做到尾分享一下！ . 方法很簡單，先熬好簡易的蔬菜高湯，然後要吃的當天，炒個番茄並加入蔬菜高湯及喜歡的蔬菜煮熟，食用前把湯煮至大滾，此時碗裡鋪上溫體牛肉，一氣呵成將熱湯沖入使牛肉呈現7-8成熟，那粉嫩的牛肉看得真是心花朵朵開！ . 更值得一提的是，牛肉的清甜蔓延在蔬菜湯裡，完全把這碗湯帶到不同的層次，沒有加任何一點人工味素卻超清甜喝～再搭配大量的蔬菜，即便晚餐不吃澱粉也能飽飽飽，非常好用！ . 這裡想分兩個點做提示： . 1.蔬菜高湯的部分： . 蔬菜高湯是一個非常彈性的高湯，沒有一定要放什麼，也不一定要跟著食譜的菜去放，只要是自己喜歡的蔬菜就可以，如：玉米、香菇、昆布、白蘿蔔都是很棒的食材！ . 如果真的很不想自己熬的朋友，推薦茅乃舍的野菜風味高湯(非業配)，蝦皮都有在賣，算是茅乃舍系列中我最喜歡的一款！我通常會前一晚把調味包丟在水裡冰著，隔天連加熱都不用就有現成高湯，這感覺就像是冷泡茶一樣～很方便唷！ . 2.牛肉的選擇 . 其實本來一直猶豫要不要分享這個食譜，原因就在於溫體牛肉不是每個人都這麼好買，如果買不到溫體牛肉的朋友，可以用市售的牛肉火鍋肉片代替，但用火鍋肉片的話，就不要學我鋪碗裡沖熱湯了，直接在鍋裡涮熟即可！火鍋肉片適合的有(按熱量高低排序)：牛小排、翼板牛、板腱(嫩肩里肌)，這三個都是不錯的選擇，大家可以參考看看！ . 防疫期間自煮真的不是件輕鬆的事～想要快速方便、又要多變美味，這段期間我會持續推出美味的食譜陪伴大家，時不時再穿插一些餐酒館的菜，讓疫情期間也能過得有儀式感XD總之大家要平平安安的唷，沒事少出門，出門戴口罩，有喜歡的食譜就抽空試做看看唷！ . 🥣蔬菜高湯 . 🌀材料（6-8人份) 🔸洋蔥1.5顆（500克） 🔸紅蘿蔔1根（250克） 🔸西洋芹2根（125克） 🔸高麗菜1/4-1/2顆（400克） 🔸蒜頭30克 . 🍳作法 . 1️⃣洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹去皮切塊、高麗菜切塊備用。 . 2️⃣將所有食材放入鍋中，加水注滿大火煮滾轉小火煮2.5-3小時，過濾後即完成！ . 🍅番茄牛肉蔬菜湯 . 🌀材料&調味料 🔸牛番茄2顆 🔸蔬菜高湯800cc 🔸玉米筍、高麗菜、袖珍菇各120克 🔸溫體牛肉100克 🔸鹽1/2小匙 📝炒蕃茄1/4小匙鹽+調味1/4小匙鹽 📝無溫體牛肉者可以一般牛肉火鍋肉片代替。 . 🍳作法 . 1️⃣牛番茄切小塊、所有蔬菜洗淨切適口大小備用。 . 2️⃣鍋內下1.5大匙油，放入番茄塊，加1/4小匙鹽以中火拌炒3-5分鐘，至番茄炒軟注入蔬菜高湯、玉米筍、高麗菜及袖珍菇，煮至蔬菜全熟以1/4小匙鹽調味備用。 . 3️⃣將湯煮至大滾，碗裡鋪上溫體牛，沖入熱湯即完成！ 📝使用一般牛肉火鍋肉片代替者，請將牛肉在湯裡涮鍋再放入碗中唷！ . 📖小知識 . 溫體牛指的是沒有經過冷藏的新鮮牛肉，通常是當天晚上或深夜時宰殺完成，上午收到開始料理販售的牛肉！所以沒有殺牛的地區自然也比較難買！ . 另外當天現宰的溫體牛是不能做牛排的，一般都是切薄片煮牛肉湯的，溫體牛切牛排拿去煎會非常硬，一般能做牛排，都必須經過濕式熟成排酸的步驟，也就是你在好市多看到從美國飛過來徹底熟成後的，那種才是適合做牛排的唷！ . #番茄牛肉蔬菜湯 #牛肉蔬菜湯 #蔬菜高湯 #番茄湯 #foodie #food #delicious #cook #homemade #instafood #chinesefood #大象中式料理 式料理