今天的早餐🍴
昨天做的法棍麵包🥖切片後用氣炸鍋加熱的酥酥脆脆的
配上好市多買的燻鮭魚+自製酪梨莎莎醬🥑 推薦大家這樣吃很搭耶😋

順便分享最近的早餐🍳
把小孩都送去學校後一個人在廚房安靜的東搞西搞😂
對我來說早餐是最重要的一餐🥗
一定要來一杯很多奶泡的拿鐵 是我的早餐儀式☕️
但是僅限於星期一到五，如果小孩放假在家我就會走快狠準路線，像今天禮拜五我就會把六日早餐用的麵包準備好，因為每到假日Wilson起床後對我說的第一句話都是「媽媽我肚子餓了。」🥱

好市多的墨西哥餅皮🇲🇽是我固定會補貨的商品
有時候沒空做麵包，我就會用它來夾個蔥花蛋+起司，Wilson他們都很喜歡❤️
放在平底鍋上乾煎，餅皮就會變得像餅乾一樣脆！
可以沾咖哩、沾莎莎醬👍🏻👍🏻
或者是可以用來做薄披薩🍕所有平常他們不愛的蔬菜放上去再和起司一起烤，通常小孩都會吃光光！😋

天氣熱到進廚房好像到了汗蒸幕
來分享個不用流汗的創意泰韓料理XD
只需要跑一趟好市多就能買齊！

我很少買料理包因為得慎選
不然只是給全家吃了一堆化學調味料
這個在好市多找到的大成享點子。泰式綠咖哩雞
#一盒369 #一盒二入量很多
它完全不放味精且道地泰式口感
還可以搭出五種以上的創意料理

🙋‍♀️正餐
泰式綠咖哩雞當然就是配飯配麵的基本盤
大成享點子。泰式綠咖哩雞可連同盒子直接微波
一盒裡面鮮嫩雞腿肉絲毫沒在客氣超大一塊！

不想吃飯吃麵的話
可以選擇墨西哥捲餅皮當作正餐
#這好市多也有賣
沾上或是捲進去一起吃都可以隨個人喜好
每一口都有濃郁的綠咖哩香
醬汁包裹鮮嫩雞腿肉再跟餅皮結合根本完美

對了
#捲餅皮稍微無油乾煎到小焦會口感更棒

🙋‍♀️點心
平常看韓劇嘴饞也可以當作點心吃
泰式綠咖哩雞沾上多力多滋等餅乾
真是超級對味、完全停不下來
減肥是什麼？讓你吃到絕對想不起來

‼#黃家廚房獨家料理
接著就是要分享我們家獨門吃法
好市多除了獨賣大成享點子。泰式綠咖哩雞
也獨賣了韓式炸冬粉海苔捲/김말이
김말이平常會先炸好放一旁
等我們點了以後跟辣炒年糕混著吃
韓式辣醬能提高김말이炸物的口感
沒想到我一個靈機一動
把김말이跟綠咖哩一搭居然成絕響！

先把韓式炸冬粉海苔捲用氣炸鍋炸20/160度
#這是冷凍的狀況
#各台汽炸鍋功能不太一樣請自行調整
接著只要沾著享點子。泰式綠咖哩雞吃
吼吼吼！有夠對味！
連吃一輩子、只知道要沾韓式辣醬的黃先生
都被這新穎又無違和的口感給驚艷
包準上癮

🙋‍♀️輕食
有時候我也會配著好市多的海鮮沙拉吃
一般論的低碳為每100g
碳水化合物含量在10g以下 (不含纖維)
大成享點子。泰式綠咖哩雞整份幾乎可以拌4碗飯
因此如果一份以100g來計算
它的碳水化合物大概在7.1g
配上沙拉還能吃到雞肉的蛋白質
比起沙拉醬實在好太多了！

我身邊很多喜歡泰式綠咖哩的朋友
都覺得很多綠咖哩都被台化不道地
不過享點子。泰式綠咖哩雞既無添加味精
還需要加熱即食的享點子。泰式綠咖哩雞
重點是很道地、濃郁！超讚！

對惹可以偶爾偷懶
當個不進廚房就有健康好料理的聰明女人XD
有時候我們邀請朋友來家裡作客我就偷吃步
利用享點子。泰式綠咖哩雞
輕輕鬆鬆就能擺出一堆料理
一次解決XD

#熱到不想煮那就來偷懶
#懶惰阿母激發無限創意
#也歡迎分享給我你們的綠咖哩創意料理

【愛的草莓Pizza。便利廚房用品】

情人節餐桌出現冒滿心心的pizza❤️，
製作容易吃起來又美味，
一定會是難忘的經驗🥂。

👍食材鐵定律：當季的最好。
👍廚房用具使用守則：便利、好清洗、保護雙手。
我的手常為了從烤箱拿出熱騰騰的食物，
烙印許多愛的記號😅，
矽膠的手套完全隔熱真的很棒。

正值冬天草莓季🍓，
加上大人小孩都愛pizza🍕，
在家裡能製作一道賞心悅目的愛心pizza驚艷餐桌最適合不過了。

這道料理可以當早餐、早午餐、午餐、也能當點心，
食材和烹飪步驟都簡單，
前置準備工作靠著便利的廚房用品，
更能優雅又悠閒地做好一道菜。

正餐加一盤可口的炒香蒜白菇😋，
營養加分！

製作影片：https://youtu.be/adHLU-UFdTA

🍳材料
草莓Pizza: 草莓、櫻桃、mozzarella cheese(楓康)、帕瑪森起司(好市多)、墨西哥餅皮(好市多)、芝麻葉(楓康)、雷霆之地巴薩米克醋（聖塔莉塔）。

香蒜白菇：白菇(楓康)、王后之地橄欖油（聖塔莉塔）、洋蔥粉(好市多)

《作法》
☝️Step1.備料(同時烤箱預熱10分鐘/150度C)：
櫻桃：去籽、櫻桃肉切小丁。
草莓：去除中間的蒂、剖一半後，完整的那一面再水平面切除，愛心果肉留著，其他部分切成小丁。
mozzarella cheese：刨粗絲

✌️Step2.墨西哥餅皮鋪上料，由下而上櫻桃丁＞草莓丁＞mozzarella cheese，放進烤箱烤10分鐘。
同時製作蒜香白菇：倒一點橄欖油進平底鍋(中小火加熱)，放入蒜末、白菇，炒出香味和白菇有點軟就可以起鍋。

👌Step3.Pizza烤好，擺上洗好的芝麻葉，淋上巴薩米可醋，灑一點帕瑪森起司，完成！

《Tip》
草莓選硬一點的比較容易去蒂，加熱後也不容易變形。保留幾片愛心果肉，擺盤的時候可以放上pizza。
巴薩米可醋選擇甜度高一點的，可以和草莓的酸平衡。如果真的很怕酸，可以將草莓丁和櫻桃丁先加糖，小火煮至黏稠果醬，鋪在餅皮上。

《小工具》
草莓去蒂器(OXO)、、櫻桃去籽槍(OXO)、起士刨切盒(OXO)、按壓式脫水器(OXO)、矽膠餐夾(OXO)、矽膠隔熱手套(OXO)、木盤(IKEA)、黑色菜盤(IKEA)、黑色刀叉匙(IKEA)、藍色圖騰餐盤(Create & Barrel) 、酒杯(Create & Barrel)

小工具這裡看說明 👉http://bit.ly/2UV6qVi
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