餐廳名稱：好客肉圓
消費時間：2015年/05月
地址：新北市板橋區長安街138巷1弄180號
電話：(02)2951-9887
營業時間：9:00~21:00(售完為止)
每人平均價位：35
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：彰化肉圓
官網：none


鴨鴨美食館圖文詳細連結:http://phina66.pixnet.net/blog/post/60780553

就在板橋的海山高中旁-漢生東路279巷子走進去，會接板橋長安街138巷

這裡早上的時候是市場，所以充斥著各傳統小吃和大家生活中最熟悉的美味

因為我個人偏好中部肉圓油泡的作法

所以要來介紹這裡我最常吃的好客肉圓

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好客肉圓其實是作肉圓批發為主，永和也有它的分店

店內賣的是傳統彰化肉圓，還有一般不常吃到的芋仔肉圓跟香芋油粿

另外搭配肉圓就是要來碗熱湯

所以這裡也有賣簡單的貢丸湯、魚丸湯

兩個肉圓加上一碗湯，絕對是飽餐一頓的最佳選擇

(兩個是不是太過分XD)

店內擺滿了還沒炸的肉圓

因為真材實料，所以來客絡繹不決

早上、中午、晚上都有人來這吃三餐，連下午茶想要個小點心

肉圓都會是解饞的好朋友

又要應付市場的來客，還要繼續作肉圓批發

所以好客後頭總有阿姨不停削著芋頭、蒸煮粿跟肉圓

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香芋油粿NT25

如果解釋成放芋頭的碗粿，我想大家就容易理解了

米漿做成的粿很軟嫩又滑口



彰化肉圓NT35、芋頭肉圓NT40

肉圓皮真的太迷人

Q彈有咬勁，但又不會難以下嚥

我想北部蒸煮跟中部油炸的作法各異，喜好者也各眾

但如果你跟我一樣是油炸肉圓的愛好者，我想好客肉圓不會讓你失望

芋頭就是多了芋頭塊

裡頭都有大塊肉餡，醃製過帶著胡椒味

而且還有一顆鳥蛋o(# ￣▽￣)==O))￣▽￣")o
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湯的部分我自己覺得有點油，所以喜好不大

畢竟清湯加上丸子，好像雷的機會也不高

有煮熟有放鹽巴就是安全囉~~

綜合魚丸湯NT30

吃一個肉圓當一餐對大食量的我來說當然不太飽，所以我通常是下午買來當點心

有時候八點多還是餓，也會買一個解解饞

最近油品事件鬧得沸沸揚揚，所以店家也強調他們都用自炸豬油

小小的肉圓卻有大大的用心

只要用心，其實好不好吃舌頭應該都感受的到!

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