⬅️照片往左滑 ＃林立牛肉麵 📍台中市西區英才路409號 ☎️ 04 2321 2699 🏠 11:00-14:00、17:00-20:30 ——————————————————————————— 嗚嗚 最近又是一群碩士生的口試潮 朋友一個一個畢業 離開台中 陪我開箱的朋友又少了一個 😗 趕緊在離開台中前約勤美吃飯 更新八卦 仔細想想我每個禮拜至少會有兩天跑來勤美 這邊比我現在住的地方還熟 (搬過去超過半年還需要google) 有什麼新店、新店生意如何、哪間吵架等等應該都知道吧 廢話一小段 直接進入主題好了 👉#紅燒牛肉麵 $130 品嚐牛肉麵的第一步，先由喝湯開始 入口滑順尾勁帶點微辣感，湯頭不油不膩 整體來說湯頭很溫和，少了傳統的油膩保留該有的風味 麵體吸附湯汁看起來真的很誘人 👉#清燉牛肉麵 $130 有了紅燒當然少不了清燉 ! 平常吃得很清淡的我牛肉麵當然選清燉 店家很用心，使用不同的中藥材來熬煮 湯頭完全沒有中藥材可怕的味道，還帶股枸杞的甜味 一旁的紅蘿蔔、菜頭也不馬虎 真的有魯到軟嫩 湯汁鎖進蔬菜裡的感覺 牛肉麵的份量對我來說真的很多 我大概半碗就飽了 改天我要來吃吃看乾拌麵 👉#泡菜 來店用餐都會招待一份台式泡菜 來個餐前開味菜 不錯吧 👉#米血 $25👉#百頁 $25 👉#牛腱 $60 👉#燙青菜 $40 如果有自己滷過牛腱 肯定能了解製作過程多繁複 牛腱非常入味，切片後方便入口 一份60我覺得挺ok 話說我前陣子在跟小幫手講電話 我:我看好味營養師說 鹽水雞是減肥時不錯的選擇，而且我家附近的鹽水雞3樣+雞胸 $100 小:阿 你一定選 米血、百頁、玉米筍 我: 歐 全中 小:你吃鹽酥雞、鹽水雞、魯味、小菜每次都點一樣的 這時候我才意識到，原來米血和百頁不管什麼料理方式都是百搭，我能確定的是 林立的米血很新鮮 !!! ——————————————————————————— #taichung #taichungfood #foodporn #fujifilm #xt30 #台中勤美 #勤美美食 #台中牛肉麵 #台中西區 #dcardfood #dcard #popdaily #yummyday #girlstalk #台中晚餐

⬅️照片往左滑 #花山家宣飲麵鋪 📍台中市西區大墩十街76號 ＃大昌店 ☎️ 11：30-20：00 🏠 04 2320 6769 —————————————————— 二訪花山家，這次的菜單又跟之前不一樣囉！ 記得第一次吃的時候我就一直跟小助手說：如果這個變成網美店 一個麵賣到260都不稀奇了 花山家好拍的程度直逼網美店 價錢卻很親民 這也是至今在台中開到兩間店的實力吧 👉南麻秘製麵 ＄80 麻醬香氣搭上微微辣感，非常的開胃，這道是我最喜歡的品項，我平常就很喜歡吃麻醬麵了，不過吃到最後都會因為麻醬太膩瘋狂灌水，不過這個麵麻而不辣很ㄕㄨㄚˋ嘴 👉東北酸酸麵 ＄90 酸菜基底搭上招牌麵條，入口後一股熟悉的味道串上來 味道和傳統麵攤的榨菜肉絲麵很像，不過花山家的麵沒有傳統麵店的油膩感，改良傳統風味 讓新生代們愛上這一味 👉醬燒獅丸麵 ＄99 湯頭清爽不油膩，麵的話造型獨特吃起來不軟爛，醬燒獅子丸吃起來紮實且沒有肥肉味，對不敢吃肥肉的人是一個很棒的選擇 👉老滷雞腿麵 $109 老滷雞腿麵的雞腿有入味，口感滿紮實的，而且雞腿的肉量很夠，吃的蠻有飽足感。 👉台味米血糕（加花生粉）＄40 米血控是我 我是米血控 看到米血加上花生粉簡直無法抗拒，昨天看好味營養師的影片時她有說到如果吃鹽水雞想吃澱粉的話或許可以考慮米血 雖然說他和馬鈴薯、芋頭這種比起來算是加工食品，不過比起其他冷凍食品算是一個不錯的選擇哦 👉胡麻花椰菜 ＄45 煮的軟硬適中的花椰菜，採涼拌的方式配上胡麻醬，胡麻香氣搭上花椰菜清脆的口感 很解膩 👉皮蛋豆腐（小）＄50 其實我超愛吃皮蛋豆腐，尤其是皮蛋裡面的蛋黃挖上一口豆腐淋上甜甜的醬汁 真的超好吃 👉手工豬肉水餃 ＄85 沒想到花山家的水餃這麼好吃！大顆又飽滿 咬下去還有甜甜的肉汁 二訪真的值得點的一道料理 👉鮮奶紅茶 ＄45 👉蜂蜜紅茶 ＄45 ———————————————————- #花山家宣飲麵鋪 #文青風麵鋪 #台中必吃特色麵鋪 #台味乾拌麵 #質感設計麵鋪 #文青手繪風 #taichung #girlstalk打卡 #girlstalk美食 #dcard美食版 #taiwan#台中 #taichungfood #台灣美食 #台中美食 #yummyday台中 #popyummy台中 #poptour台中 #instagram #popdaily