今天逛菜市場時看到好多新鮮又便宜的 #櫛瓜🥒喔!二話不說馬上買幾根帶回家，櫛瓜吃法除了乾煎再撒上一點海鹽就超好吃之外❤️❤️❤️
Amy要和大家分享最愛的煎餅作法，裹上調好的麵糊，以半煎半炸方式完成的🥒 #櫛瓜煎餅，再沾上特製的 #醋醬汁 一起享用，外酥內鮮嫩多汁的櫛瓜真是好吃極了😋
喜歡吃櫛瓜的朋友們，快來試試這道櫛瓜煎餅吧!🎉🎉🎉

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🔔小叮嚀🔔 (在烘焙材料店可以買到)
米穀粉是白米(就是我們吃的白米)研磨的粉，米穀粉可以用來勾芡，另一大特性是不吸油，所以很適合用來作裹粉油炸、香煎，做出來的炸物酥脆又不油膩；米穀粉也可用中筋麵粉替代。

✍材料表✍ 2人份
櫛瓜　　2根
＿＿麵糊＿＿
米穀粉　80g(或中筋麵粉)
水　　　100cc
雞蛋　　1顆
鹽　　　1小匙
＿＿醋醬汁＿＿
果醋　　1大匙(烏醋、水果醋、梅子醋都可以)
醬油　　1大匙
糖　　　½大匙
開水　　1大匙
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