真實感受 🍽在家吃飯 Ma Maison 📍新北市新店區百忍街17巷2號 ☎️02-2916-0106 ⏳11:30～15:00 17:00～21:30 ⛔️每週一公休 ———————————————————————— . 《媽媽味紅燒肉飯 $120》 《外婆獨門肉醬麵 $90》 《大鍋滷拼盤 小 $60》 《姥姥愛喝湯 $50》 《堂姐戀愛甜蜜水果茶 $80》 . ‘在家吃飯’ 位在我很陌生的新店，離新開的IKEA不遠，停好車一路走去，發現這個區塊蠻有味道，有許多眷村元素的小店。 而今天要去的目標就在在老社區的巷道內，店內黃色的燈光，在轉角隱約可見，透過大面積的木窗，感覺是間溫馨的小店。 推了門入內，空間不大，天花板吊滿乾燥花，與昏黃的仿舊燈光交替著，外頭微陰的天氣與裡頭的溫暖氛圍，在窗邊座位成了一個界線，坐在這裡，摸著充滿溫度的厚木桌，不一會兒下起了滂沱大雨，滴滴答答的發呆了起來，置身於度外⋯ . ❇️媽媽味紅燒肉飯 今天是為了這碗而來的，三塊滷的入色的三層肉，像趴趴熊般的癱在碗裡，圍繞在碗裡的是滷白菜與高麗菜干，中間的半顆滷蛋顯得有點突出。 整個很古早味的感覺，拿起筷子就先夾起滷肉往嘴裡塞，肥部軟嫩入口即化，瘦部略乾，不過倒也是鹹香入味，但個人偏好帶甜的感覺。滷白菜與熟悉的台式作法有別，淡淡的調味保留白菜的口感。醃製的高麗菜干，清脆爽口，互相搭配而食，輕鬆完食。 整體而言中規中矩，一個眷村的味道😋 . ❇️外婆獨門肉醬麵 老闆告誡著‘很辣哦’，沒講還好一講引起了我的食慾與好奇心，直吞口水。 一端上桌，就簡單的麵條、青蔥、肉醬 點綴些許辣椒末，樸實的樣貌撈起偏粗的麵條，手感相當咕溜，還沒吃就覺得這麵條不簡單。 入口後果不其然的Q彈有嚼勁，吃得出麵體的勁道，偏粗的設定，又讓咀嚼感更有厚度。帶起的肉醬，吃得出豬絞肉的新鮮，辛辣味慢慢在嘴裡發酵，伴隨著蒜香味，整個很有感的刺激，相當的過癮，大概是一般中辣的水準，這碗意外的好吃😋 . ❇️大鍋滷拼盤 ❇️姥姥愛喝湯 滷味切盤，裡面就是簡單的豆腸、花干、海帶與甜不辣片，入味三分，沾點店家特製的辣醬，整個精神不少。 湯品雖是清湯的設定，但有熬煮出厚度，只有山藥與蘿蔔撐場面，無肉不歡的人會覺得價值感稍低，但是還不錯喝。 . ❇️堂姐戀愛甜蜜水果茶 在麵店喝飲料，本來就不報什麼期待，卻又是一個意外的好喝，茶味不明顯，綜合水果的香甜滋味很融入，真材實料的有點像喝果汁的感覺，喝到後來覺得稍有甜膩，加點水不礙事兒😋 . 整體而言，除了要付錢外😂就如同店名‘在家吃飯’，口味上都蠻家常，也都水準之上。若以麵店看待，會覺得不算便宜，點杯飲料當咖啡廳窩一下吧🤗 . 再訪率 80% . 🔍再訪率不代表好吃的程度，只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素，個人的再訪意願，僅供參考🤤 . #在家吃飯mamaison #新店美食 #新店咖啡廳 #小碧潭 #新北美食 #新北景點 #新北咖啡廳 #丼飯 #台北景點 #台北美食 #台北餐廳 #台北咖啡廳 #台北小吃 #平價美食 #美食推薦 #美食日記 #食好西 #相機食先 #吃貨 #台湾旅行 #旅行 #台北旅行 #台北旅遊 #台北グルメ #taipeifood #taipeitravel #taipeieats #iseeTaiwan #2eat2gether