為什麼這篇奶酪冷凍退冰鄉民發文收入到精華區：因為在奶酪冷凍退冰這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jnlid1109 (嘎馬與貝塔)看板cookclub標題[問題] 自製奶酪冷凍後..QAQ時間...
奶酪冷凍退冰 在 JZ.Foodie?日常紀錄｜吃喝玩樂? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 11:50:00
🌍兩津蛋塔 逛#湳雅夜市 陣陣麵包和蛋塔飄香 跟著香味走準沒錯, 一顆顆金黃#可頌#菠蘿麵包#蛋塔 出爐了🍞 每天新鮮現做,現烤現賣 // 疫情還是囤點食物,必點#芙蓉蛋塔 外皮酥香,內餡口感滑順綿密 不同吃法讓你感受不同 熱熱的吃, 像是烤布蕾, 十分的軟嫩,蛋香味濃郁🍮 冷藏冰涼的吃(個人的愛)...
深夜發文是因為…
今天心血來潮想說來作奶酪
結果剛剛才發現我犯了個嚴重的錯誤...OTZ
不小心把他放去冷凍了啊啊啊（一直把冷藏忽略，以為是冷凍的人 TT
直到剛剛冰了少說有3小時候才驚覺QAQ~~~~~
拿出來試吃一個就表面有點結冰（雖然是覺得很像冰沙滿好吃的啦..可是..囧）
還好下面還是軟的…
於是就把他立刻放去冷藏了
雖然不知道等等去睡，明天他會變成什麼樣子嗚嗚
不曉得冷凍後又冷藏一段時間他還可以吃嗎
唔...應該說口感會變怎樣 囧?
或者，有沒有什麼補救辦法呢（淚
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但是現在也只能去睡覺><
希望明天他冷藏出來後，晚上還可以送人
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你還不懂嗎，通常一眼能看穿的都不是真實。
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◆ From: 114.33.47.13
推 iceblue11:冷凍後冷藏退冰,口感不變,請放心. 05/02 08:25
→ jnlid1109:謝謝>< 早上帶去給人試吃了一個好像還可以…只是上面 05/02 09:18
→ jnlid1109:都會出水（汗）而且果醬塗的真不好看QAQ 05/02 09:18
推 freely10469:還以為會像凍豆腐....XDDDD 05/02 20:09