[爆卦]奶蓋粉與牛奶比例是什麼?優點缺點精華區懶人包

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奶蓋粉與牛奶比例 在 T I N G Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 05:41:22

中秋禮盒送什麼好呢? 視覺與味覺饗宴的藝術品「KODU茶與香料」。ONLY 3天快閃!現貨在台灣中秋節前收到。 用味蕾環遊世界的藝術品「KODU茶與香料系列」 長期Follow我的朋友都知道我對美學的要求,身為整天在廚房忙碌的主婦來說,能擁有這麼賞心悅目的包裝在檯面上,瞬間煮飯跟午茶時間都愉悅了...

奶蓋粉與牛奶比例 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答

2021-09-17 19:07:43

★甜點新手也能做4種簡單甜點★ (右滑第2頁➡️) ✅【酥皮桔子派】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 橘子---1顆 (酥皮)派皮---4片 蛋黃---1顆 ●橘子醬 橘子---2顆 砂糖---50g 水---15g ●奶油餡 奶油乳酪(cream cheese)---2大匙 無糖優格---1大匙...

奶蓋粉與牛奶比例 在 ????? ???? ?? Instagram 的精選貼文

2021-08-18 12:52:47

: 《🥛牛奶米饅頭》 Milk bao and gua bao #跟著熊寶一起吃 因為寶寶前幾天過敏了 所以呢做了米饅頭給他吃 想不到抓了一個比例還不錯 順便做了刈包皮.也還蠻成功的 饅頭一出爐.熊sir立馬吃了一顆 說好好吃.可以帶回去給外婆品嚐 太太我突然覺得超級有成就感der 早上煎蔥蛋夾...

  • 奶蓋粉與牛奶比例 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-25 13:00:06
    有 667 人按讚

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    ⭕️沖泡比例:5平匙(約25公克)搭配200cc開水(可依個人調整)
    ⭕️建議沖泡方式(請務必一雙筷子同時攪拌):第一次先倒入100cc熱水,再加入3匙快速攪拌,第二次再加入100cc(熱水/冷水)及2匙攪拌即可。

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    ⭕️沖泡比例:3.5平匙(約25公克)搭配200cc開水(可依個人調整)
    ⭕️建議沖泡方式(務必一雙筷子同時攪拌):第一次先倒入100cc熱水,再加入2匙快速攪拌,第二次再加入100cc(熱水/冷水)及1.5匙攪拌即可。

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    ⭕️建議沖泡方式:先倒入200cc熱水,再加入4匙攪拌,完成後加蓋靜置8分鐘,即可享有珍珠般的QQ口感。

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  • 奶蓋粉與牛奶比例 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-24 21:42:21
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  • 奶蓋粉與牛奶比例 在 Cecillia優雅過生活  Facebook 的精選貼文

    2021-08-31 11:24:38
    有 113 人按讚

    學校終於要開學了!
    經過漫長的防疫停課加上暑假,再次回歸學校,發現不只是家長們,連小朋友們都好雀躍期待呢!
    .
    開學後就要為準備每天的早餐及點心忙碌,昨天開團的日本食品補貨團,即時來支援家長們,缺貨好久的 #北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉,原味口味終於到貨,本團開放預購9/17起依序出貨,數量很有限,下手要快喔!

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    鬆餅粉真的超實用,尤其是天然無添加、品質極優的小麥鬆餅粉,
    直接煎鬆餅或用來做點心都很美味。

    LEGUMES DE YOTEI 小麥鬆餅粉嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳(Buttermilk)及無鋁泡打粉等材料製成,不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。

    在日本超人氣的美味秘密是以黃金比例混合多種北海道產小麥,讓鬆餅同時兼具Q彈與鬆軟的極致美味口感。
    .
    只要簡單加入牛奶及雞蛋,自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。

    只要吃過這款鬆餅粉真的就很難回頭去買其他產品了,
    所以我也是每次都要補貨很多包備用。
    .
    分享我用原味LEGUMES DE YOTEI 小麥鬆餅粉做的日式起司蒸蛋糕,
    加入二種不同的起司讓奶香更香濃有層次感,
    利用鬆餅粉來做也好方便,奶香濃郁、鬆軟溼潤,超好吃!

    早晨只要把預先做好的蒸蛋糕微波加熱一下,搭配牛奶或咖啡,絕對胃口大開。
    .
    🥞日式起司蒸蛋糕的材料(琺瑯盒尺寸20 x 16 x 8cm):
    原味鬆餅粉150g
    蛋2個
    砂糖30g
    牛奶140ml
    奶油乳酪(Cream Cheese)100g
    三明治起司片(任何口味皆可)2片
    無鹽奶油30g
    .
    作法:
    1.把牛奶、奶油乳酪、撕成小塊的起司片及奶油放入小鍋子裡,開小火,用打蛋器邊煮邊攪拌,待所有材料都融化均勻即可,不需煮到沸騰,關火後把鍋子移到旁邊降溫備用。

    2.在攪拌盆內把蛋打散,加入砂糖拌勻,慢慢的倒入步驟1的起司牛奶液,混合均勻後拌入鬆餅粉,用橡皮刮刀輕拌成麵糊。

    3.在可蒸烤的耐熱容器內(我用琺瑯盒)鋪上烘焙紙,倒入麵糊後,提起容器輕敲幾下讓空氣釋出。

    4.蒸鍋內加入適量的水,煮開後把步驟3的容器放入,蓋上鍋蓋,中火蒸約30分鐘,以筷子插入蛋糕不會沾黏麵糊即完成。
    .
    蒸好的蛋糕直接吃就很好吃,
    還可以把切塊的蛋糕,放入已加熱的的平底鍋裡,快速烙印出香酥烙痕,更加美味!
    .
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  • 奶蓋粉與牛奶比例 在 就是嘟丟笑欸 Youtube 的最佳解答

    2021-07-15 21:00:12

    安安安大家好
    這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
    感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
    之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控)
    加上小孟大推這款雪派
    一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
    裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
    好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚

    大家在家也可以和朋友玩這個
    傳情猜人名遊戲
    只是友情要夠堅固就是哈哈
    本集有一個郭妖受到傷害

    NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中!
    國際啤酒節:6/16-8/10,指定酒款三件79折,六件77折

    冰品第二件6折:6/30-8/10,指定冰品任選第二件,享6折優惠


    貼心小提醒:未滿十八歲禁止飲酒,喝酒不開車,安全有保障

    #NIJIYA #雪派 #調酒 #711


    菜單教學
    *溫
    冰品:先烤棉花糖(離火源1公分左右)夾進雪派中
    調酒:先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒+放入新鮮頻果+配上檸檬片

    *郭妖
    冰品:奶油30克
    Oreo一盒
    Cream cheese一盒(總統牌)
    糖60g
    牛奶 90ml
    檸檬汁20ml
    鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)

    底座
    1.把Oreo稍微退冰後轉開,然後把奶油刮掉
    2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
    3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
    4.把蛋糕的模具拿出來,把餅乾鋪好倒入奶油鋪平,用湯匙壓平做成底座冰起來備用

    起司蛋糕部分
    1.把鮮奶油打發,打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
    2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
    3.把起司跟糖一起攪拌,並且分批倒入鮮奶油,一邊攪拌
    4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
    5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
    6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派

    頂部巧克力脆片
    1.買711的草莓巧克力,加熱巧克力,一定要隔水加熱
    2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
    3.把冰好的巧克力敲碎,變成碎片後撒在完成的蛋糕上

    調酒:
    1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
    2.一顆蘋果切丁
    3.將蘋果+一盒希臘優格+ 約一SHOT杯威士忌打成汁
    4.倒入調酒冰塊中

    *曼玉
    冰品:
    材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC

    1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌,再加入蛋一起拌均勻
    2.將拌好的布丁液過篩,過濾雜質,反覆三四次
    3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸,外鍋一杯水,布丁容器上可蓋鋁箔紙,電鍋需開蓋留一個縫隙,時間差不多時,布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
    4.放進冰箱冰,隔天就可以吃ㄌ

    調酒:
    青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬

    *小孟
    冰品:珍不巧燕麥粥
    1. 燕麥片泡牛奶,放在冰箱靜置30分鐘
    2. 水果切丁
    3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
    4. 再把雪派切塊放在水果丁上

    調酒:桃氣戀人
    1. 紅石榴糖漿與水混合,倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
    2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
    3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊

    *教主
    冰品:將香蕉奇異果剝皮,打開NIJIYA雪派放上去(吃的時候再把水果拿起)
    調酒:水蜜桃+伏特加+蔓越莓+柳橙汁 (比例隨喜)

  • 奶蓋粉與牛奶比例 在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Youtube 的最佳解答

    2021-07-09 19:00:23

    ✉️合作邀約請𝐌𝐚𝐢𝐥 ▸▸ bomsblog@gmail.com
    🌼𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 ▸▸ https://goo.gl/KApXtI
    正在認真努力發文中🧡記得來追蹤我喔

    #防疫日常 #日常vlog #diet vlog

    /𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭

    🥚水波蛋作法
    Step1:滾水加入醋、鹽巴
    Step2:製造一個炫渦把蛋液放入
    Step3:浸泡2~3分鐘即可

    🍝粉紅醬做法
    比例及材料:2/番茄義大利麵醬、05/鮮奶油、1/牛奶
    cream cheese/可加可不加

    法式🍞
    材料:肉桂粉、鮮奶、鮮奶油、雞蛋、黑糖
    作法:將其材料混合放置土司浸泡10分鐘即可
    影片當中沒加黑糖,但有加非常好吃喔
    假如說沒鮮奶油沒關係,單純用鮮奶也很香

    🧋粉角
    材料:100g樹薯粉、70ml水
    Step1:煮沸的滾水倒入、樹薯粉中
    Step2:攪拌成團(太濕加水,太乾加粉)
    Step3:切成適當大小
    Step4:滾水丟入,滾開後關小火,蓋上鍋蓋悶10分鐘
    Step5:加入喜歡的糖或蜂蜜


    🌱本週菜單
    ▪酪梨水波蛋
    ▪自製粉角
    ▪高麗菜煎餅
    ▪法式吐司
    ▪粉紅醬雞肉義大利麵

    /𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
    合作邀約請mail➪ bomsblog@gmail.com
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    blog ➪ http://bom1114.pixnet.net/blog

    /𝐂𝐨𝐮𝐩𝐨𝐧
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    / 𝐅𝐐𝐀
    我的相機My camera:Cannon M50
    我的膚質My skin type:Combination Skin混合肌
    我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼

    / 𝐅𝐓𝐂
    此影片不是合作影片
    心得都是誠實分享,絕對對得起良心
    但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
    所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
    錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物

    /𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
    Noah Guy - Saltines & Gingerale - https://thmatc.co/?l=5F5922DD
    HÜM - Lost (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=E3459C53
    Nathanie - Bliss - https://thmatc.co/?l=E4720AA4
    Nathanie - Who Do I Call? - https://thmatc.co/?l=7A57F51F

  • 奶蓋粉與牛奶比例 在 The Regina. Youtube 的精選貼文

    2021-06-21 16:55:34

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    分享一週五天的午晚餐
    不專業但是輕鬆簡單還算好吃!
    菜鳥廚娘輕鬆學,注意料理安全,別讓自己受傷囉!
    如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇‍♀️

    ▬ 星期一 Monday
    🍳午餐:烤奶油吐司
    /食材:全聯吐司,安佳奶油
    /作法:冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可

    🍳晚餐:培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
    /食材:培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
    /作法:
    1.培根、黃椒酌量切塊
    2.熱鍋後下培根,培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
    3.再接著下蛋稍為拌炒
    4.適量加鹽與胡椒調味
    5.下飯拌炒即可

    ▬ 星期二 Tuesday
    🍳午餐:蜂蜜 #鬆餅 (如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作)
    /食材:超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
    /作法:
    1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
    2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
    3.兩面中小火煎熟即可

    🍳晚餐:#芝心披薩 (鐵板牛柳 / 臘腸起司)12吋大小
    /食材:
    ▴披薩餅皮:高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
    ▴披薩口味:牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
    /作法:
    ▴首先製作披薩餅皮
    1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
    2.成糰後加入一大匙橄欖油,搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態,麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜,室溫等待40分鐘發酵

    ▴發酵時間同時備披薩料:
    鐵板牛柳口味
    1.牛肉紅黃椒切塊
    2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
    3.起鍋前加鹽與胡椒
    臘腸起司口味
    1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
    2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀

    ▴開始做披薩(影片僅示範鐵板牛柳口味,但任何口味作法都一樣)
    1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
    2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用(如果沒做芝心這部份省略即可)
    3.鋪滿食材、撒上起司
    4.送入烤箱240度20分鐘即完成

    🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯(馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇)
    /食材:蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
    /作法:
    1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
    2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
    3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
    4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
    5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可

    ▬ Wednesday
    🍳午餐: #法式吐司
    /食材:吐司、牛奶適量、蛋1顆
    /作法:
    1.牛奶與蛋攪拌均勻
    2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
    3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可

    🍳晚餐: #番茄肉醬義大利麵
    /食材:蕃茄糊、肉醬罐頭(原做法是絞肉,但我用家裡剩餘食材罐頭代替)、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
    /作法:
    1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
    2.洋蔥蒜頭切細
    3.熱鍋下油、蒜頭炒香
    4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
    5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可

    ▬ Thursday
    🍳午餐:蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
    (影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊,所以有點消泡,另外太急著下麵糊了,分次加才會高挺)
    /食材:牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
    /作法:
    1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
    2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
    3.低筋麵粉過篩加入,分打散無結塊程度靜置備用
    4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
    5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
    6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻(我切拌失敗了所以有點消泡)
    7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
    8.每次麵糊定型再慢慢加入
    9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可

    🍳晚餐: #上海菜飯
    /食材:高湯、米、鹽、胡椒、培根(我用培根代替香腸)、青江菜
    /作法:
    1.先煮米,洗米後以高湯代替水比例加入米,進電鍋煮米
    2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
    3.切培根
    4.熱鍋下油、煎培根
    5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
    6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒(不用太多因為備料時有加了鹽),起鍋完成

    ▬ Friday
    🍳午餐:氣炸法式 #小羊排
    /食材:小羊排、鹽、香料
    /作法:
    1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
    2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘

    🍳晚餐:仿雞三和 雞肉親子丼
    /食材:雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
    /作法:
    1.洋蔥切細、雞肉切塊
    2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
    3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
    4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
    5.加糖、醬油、鹽拌勻,試味道並微調
    6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成

    🍳蘿蔔排骨湯(冷凍過的蘿蔔比較快軟)
    /食材:豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
    /作法:
    1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
    2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
    3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
    4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成


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    Eyelash Extensions & Nail|睫毛指甲: LashLab 忠孝店
    Hair Color|髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


    ❚ This video is not sponsored.;非合作影片

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