雖然這篇奶油麵包做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在奶油麵包做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 奶油麵包做法產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過1,775的網紅烘焙與你同在，也在其Facebook貼文中提到， 【杏乾鮮奶油麵包做法】 食材： 主料： 高筋粉 200克 細砂糖 30克 鹽 1/4小勺 蛋黃 1個 鮮酵母 6克 鮮奶油 100克 鮮奶 40克 黃油 20克 杏乾 35克 做法： 1. 用料：高筋粉200克，細砂糖30克，鹽1/4小勺，蛋黃1個，鮮酵母6克，鮮奶油100...
同時也有328部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 巨無霸肉桂卷 對於無數...
奶油麵包做法 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 00:33:00
【凱鈞話重點】秋日來做萬用健康柚子醬吧！果香茶飲、涼拌沙拉、燒烤醬料、麵包果醬，多元料理超級百搭，食在美味樂趣無窮！ 入秋正是柚子成熟的嚐鮮季節，清甜多汁的文旦柚，單當水果饗用就已經讓人大呼過癮，趁盛產之際，還能將其製成柚子醬，不論是用來泡茶飲用、涼拌沙拉，烘焙糕點或當成燒烤醬料，都是襯托美食層次...
奶油麵包做法 在 喣喬麻麻 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 14:15:51
Do-it-myself desserts for my family, have the best temperature. 自己動手為家人做的甜點最有溫度❤️ 中秋節到了，會想吃月餅.芋頭酥😋 上網爬文學做了芋頭酥 之前學會做的芋泥剛好可以派上用場 不用擔心買不到芋泥餡料 油皮麵糰： 中筋...
奶油麵包做法 在 Millie | 美麗烘焙 Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 17:21:51
用麵包做流心月餅 5分鐘搞定，免烤箱、只需要5個食材，簡單又美味 bread mooncake /5 minutes /easy &delicious （點擊個人檔案鏈接，觀看YouTube完整版視頻watch full video on YouTube, link in my bio) 想要自...
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奶油麵包做法 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
2021-09-25 18:00:195道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說，肉桂卷是必不可少的。但是，甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點，那真的很棒？完整食譜：https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4
2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。 其結果是一個精緻的甜點，辛辣水果的內餡，沒有人能抵擋。
3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾：含咖啡因的熱飲，是無數人日常生活中的芳香液體。然而，咖啡已不在以單純的飲料形式出現，而是進化為「食用的形式」，例如咖啡巧克力或咖啡甜點，它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜，非常適合黑咖啡愛好者！
4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合，那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團 ，準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合，滋味一定會讓你驚艷！完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18
5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜，是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時，享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料，然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中，享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說，就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧！.
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奶油麵包做法 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的精選貼文
2021-09-13 12:21:12想要自己在家動手做月餅，卻被繁瑣的操作方法還有食材嚇到撤退嗎?其實只要利用家裡現有的材料就可以做月餅了哦。
麵包，牛奶，白糖，喜歡抹茶味就加抹茶粉，喜歡巧克力味就加可可粉，一起打碎再揉勻就可以做出漂亮的月餅了。這個做法跟棒棒糖蛋糕的做法很類似，棒棒糖蛋糕是蛋糕胚加上奶油霜攪拌均勻做的；而這次利用麵包和少量的牛奶、糖，熱量更低更健康些，實在是妥妥的懶人月餅做法了，簡單又好吃。
材料：
吐司麵包 兩片
抹茶粉 一小匙
白砂糖 一小匙
牛奶 一大匙
奶酪 一顆
ingredient：
bread 2slice
matcha powder 1 Table spoon
granulated sugar 1 table spoon
milk 1 table spoon
babybel cheese 1 cube
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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奶油麵包做法 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
2021-09-12 21:00:02▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～
為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！
熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu
首次訂購熊貓超市，輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠，最高現折 $300
優惠碼有效至 2021/12/31，限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用，最高折抵 $300，優惠碼數量有限兌完為止。（實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主）
完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味
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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
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廚房廢寶索艾克
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奶油麵包做法 在 烘焙與你同在 Facebook 的精選貼文
【杏乾鮮奶油麵包做法】
食材：
主料：
高筋粉 200克
細砂糖 30克
鹽 1/4小勺
蛋黃 1個
鮮酵母 6克
鮮奶油 100克
鮮奶 40克
黃油 20克
杏乾 35克
做法：
1. 用料：高筋粉200克，細砂糖30克，鹽1/4小勺，蛋黃1個，鮮酵母6克，鮮奶油100克，鮮奶40克，黃油20克，杏乾35克。
2. 將除黃油，鹽，酵母，杏乾以外的麵團料倒入大碗。
3. 揉成光滑麵團，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘以上。
4. 取出麵團，加入鹽和黃油，揉勻。
5. 再加入酵母，揉勻。
6. 放入麵包機，啟動攪拌程序，20分鐘。
7. 麵團能拉出透明薄膜，完成攪拌。
8. 加入切碎的杏乾，揉勻。
9. 放入大碗，蓋上保鮮膜，基礎發酵約80分鐘。
10. 麵團長至兩倍大。
11. 排氣，分割成6等分，鬆弛15分鐘。
12. 擀成橢圓形。
13. 順長邊捲起。
14. 搓成約28厘米長的條。
15. 取三根，將一端搭在一起。
16. 編成辮子，捏緊兩個端頭相接的部位，放入烤盤，最後發酵30分鐘。
17. 表面刷蛋液。
18. 放入烤箱，中層，上火190度，下火160度，烤約20分鐘左右。
19. 表面金黃，出爐。
小貼士：
1. 發酵時間需根據氣溫酌情調整。
2. 烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。
3. 具體烘焙溫度和時間，按自家烤箱的實際情況來定。
4. 杏乾可以用其他果乾代替，也可以不用。
奶油麵包做法 在 烘焙與你同在 Facebook 的精選貼文
【冰奶油麵包做法】
食材：
麵包體：
高筋麵粉 200g
牛奶 125g
蛋液 25g
細砂糖 20g
酵母粉 2.5g
黃油 30g
法式老面 40g
夾餡：
淡奶油 280g
細砂糖 20g
草莓醬 適量
抹茶粉 少許
可可粉 少許
做法：
1. 高筋麵粉、牛奶、蛋液、細砂糖、酵母粉以及法式老面，一起放入和麵缸裡。
2. 低速混合成團後，轉中高速攪打，麵團變得光滑有彈性，能抻出較厚的膜，破口處的邊緣可以看到明顯的鋸齒狀。
3. 加入提前軟化好的黃油，用低速攪打到黃油完全被麵團吸收。
4. 轉中高速攪打，直到麵團能抻出細膩結實的薄膜即可。
5. 麵團裝入容器，蓋上保鮮膜，放置在28度左右的溫暖環境裡發酵至2倍大，手指蘸取少許乾粉，在麵團的表面戳一個洞，麵團也沒有塌陷，洞口沒有立刻回彈，即基礎發酵完成。
6. 將麵團取出，放在揉麵板上輕輕拍打排氣。
7. 均分成6份，滾圓，擺入烤盤。
8. 放在35度左右的環境裡發酵至1.5倍大，表面刷一層蛋黃液。
9. 放入預熱好的烤箱，上下火180度，中下層烘烤12分鐘左右。出爐後涼冷備用。
10. 接著製作夾餡，細砂糖倒入淡奶油，打至奶油紋路清晰、質地硬挺，放入冰箱備用。
11. 奶油分成3份，分別與草莓醬、抹茶粉、可可粉混合，調成不同口味的夾餡。
12. 麵包橫向劃開一刀，但不要切斷。
13. 擠入奶油，表面用抹刀整理平整，還可以用巧克力豆、草莓粉等做最後裝飾。
小貼士：
1、法式老面是為了增加麵包的風味，沒有可以不放。
2、不同品牌的麵粉的吸水性不同，製作前可預留出20克左右的液體，酌情添加。
3、烘烤的時間和溫度僅供參考，可根據自家烤箱的實際情況進行調整。
4、夾餡需要冷藏保存，才不會化開，所以這款麵包最好是吃的時候再擠入夾餡。