#德式巧克力蜂蜜千層蛋糕 #Baumkuchen 前陣子休爐養手傷！就一直很想做口袋名單！ 就是千層蛋糕！但每個國家都有自己特色不同口感的千層！就像我們台灣有很有名的阿默～其實是想做印尼千層蛋糕，但剛好看到國外帥哥在作德式傳統千層蛋糕，我深深被吸引跟隨他的步驟走了😆再搞剛的做法我還是想嘗試！（是在哈囉？媽媽不要花痴正經點）都跟隨到人家ig去了😜 好啦！其實我很喜歡去了解每個甜點背後世紀歷史，蠻好玩的！ Baumkuchen的基本材料是奶油、雞蛋、糖、香草、鹽和麵粉，通常不需要再加入泡打粉！作法相當費工！ 這次裡面配方有調整一下！不太喜歡香草精及蘭姆酒！所以改為蜂蜜增添味道和蛋糕外型不像是傳統德式圓形，做主要他們加入brown butter 焦化奶油！自製方式把奶油中火煮至焦黃色略有堅果味！聽說很多甜點師傅秘密材料😜😜這樣又學會一樣媽媽很開心！每天學一點累積久了就能運用變化其他地方了！ 而且焦化奶油很適合烤時蔬和炒蛋和牛排喔！不只是在烘焙上料理也是更加分的😉分享給你們 食譜在我社團歡迎自取💁💁 #handmade #巧克力蛋糕 #chocolate #cake #love #selfie #gril #phtographylove #yolo #smile #陽光 #foodphotography #防疫日常 #地方媽媽 #料理 #mommylife #全職媽媽 #美食 #cooking #f4f #lovehandmade #lovecooking #foodphotography #photography #foodie #foodpics #コーヒー

🈵🈵🈵🈵🈵🈵已結單，請期待下次開團 - 🔴現正接受預購，請在linktree 內的Google form填表落單‼️ 我自己係非常非常鍾意一饅頭☺️ 包體煙韌有彈性，包餡濃郁豐富 今次係第一次為大家搶購中秋禮盒🎁膽細細的我只留了少量 給像我這樣會欣賞的同好 事不宜遲，先給大家來個禮盒內容簡介😍 秋曇 5.0禮盒總共有5款饅頭2款抹醬 每一款都係非常吸引 _ 01 桂花紅玉｜石碇桂花 紅玉紅茶 奶油乳酪 02 芝麻紫薯｜台南慢烘黑芝麻 烤紫心地瓜 03 柚子抹茶｜日本柚子 小山園抹茶 奶油乳酪 麻吉 15 酒釀桂圓｜煙燻桂圓 紅酒 核桃 17 鹹蛋黃奶酥｜鹹鴨蛋黃 依思尼AOP發酵奶油自製奶酥 28 Masala印度香料奶茶 奶酥抹醬｜馬薩拉粉 紅玉紅茶 依思尼AOP發酵奶油自製奶酥 29 Roselle洛神花 奶酥抹醬｜洛神花粉 依思尼AOP發酵奶油自製奶酥 _ 蘊含秋季元素 01 烘乾桂花是品茶常見角色，為了保留香氣，先與奶油乳酪揉合冷藏放置，讓氣味好好收藏，這次搭配的是紅玉紅茶乳酪餡，分層的餡能分別品嚐，再一次咬下融合過後的花香。 02 禮盒是分享，口味樸實清淡的構想。內餡紫薯比例較高，黑芝麻乳酪餡味覺指數太深，讓它少一些才不至於蓋過紫薯的清甜。 03 日本金黃色的柚子皮，切段混合奶油乳酪，最適合配上我們的經典抹茶乳酪餡，不要太多，再加上麻吉，三重口味我差點脫口而出‘多力多滋’。 15,17 不多加贅述，我們的常態精選口味，以及我就想選這兩個口味給你們送禮得宜。 28 印度香料奶茶是寒冷季節必須有的辛香味，暖暖的味覺意象希望遠方的你不再感到寂寞。 29 代表希望、寧靜、等待、信仰的洛神花，花期僅有不到一天的時間，花謝了，將留下來的花萼及果實磨成粉，做成一罐酸甜粉紅抹醬，讓我想你。 _ 禮盒 $225/組 ⭕️限量15盒⭕️ 包含： 饅頭*5 抹醬(100cc)*2 香氛紙紙盒*1 介紹便條*1 常態目錄*1 保存加熱卡*1 手提紙袋*1 （組合不拆售或更換） ▫️饅頭冷藏保存45天▫️ - ✨全程使用低溫運送🌐 ✨由於冷凍食品有食用期限**所有貨品必須當天取貨 ✨請確保日期適合才下單☺️ - 交收日9月24 1️⃣3:30-3:45pm 荔枝角站(+$5) 2️⃣4-5pm 荔枝角取貨點(離地鐵站3分鐘) 3️⃣6:00-6:30pm 荔枝角站(+$5) 4️⃣7-8pm 荔枝角取貨點(離地鐵站3分鐘) 5️⃣代call 送Jumppoint 送貨($68一單)

🌘一饅頭中秋禮盒🌖 ⚡️8月30日17.00截單截數⚡️ 由於要8月30日為大家搶購，所以需要提前入數才會訂購哦 如果有困難可以預先通知我們，如未有通知的未付款訂單，皆時不會訂購哦💗 ＿ 忽忽忙忙上架一饅頭中秋禮盒⋯明晚就要截單了，如果心動就別忍手🤭因爲一旦錯過就要明年了🤣所有品項都可以詳讀以下店家介紹 ＿ 🌕禮盒218HKD/組 〰️饅頭*5 〰️抹醬(100cc)*2 〰️香氛紙紙盒*1 〰️介紹便條*1 〰️常態目錄*1 〰️保存加熱卡*1 〰️手提紙袋*1 ⚠️組合不拆售或更換｜但你可以找朋友分享🉑 _ 01 桂花紅玉｜石碇桂花 紅玉紅茶 奶油乳酪 烘乾桂花是品茶常見角色，為了保留香氣，先與奶油乳酪揉合冷藏放置，讓氣味好好收藏，這次搭配的是紅玉紅茶乳酪餡，分層的餡能分別品嚐，再一次咬下融合過後的花香。 02 芝麻紫薯｜台南慢烘黑芝麻 烤紫心地瓜 禮盒是分享，口味樸實清淡的構想。內餡紫薯比例較高，黑芝麻乳酪餡味覺指數太深，讓它少一些才不至於蓋過紫薯的清甜。 03 柚子抹茶｜日本柚子 小山園抹茶 奶油乳酪 麻吉 日本金黃色的柚子皮，切段混合奶油乳酪，最適合配上我們的經典抹茶乳酪餡，不要太多，再加上麻吉，三重口味我差點脫口而出‘多力多滋’。 15 酒釀桂圓｜煙燻桂圓 紅酒 核桃 17 鹹蛋黃奶酥｜鹹鴨蛋黃 依思尼AOP發酵奶油自製奶酥 不多加贅述，我們的常態精選口味，以及我就想選這兩個口味給你們送禮得宜。 28 Masala印度香料奶茶 奶酥抹醬｜馬薩拉粉 紅玉紅茶 依思尼AOP發酵奶油自製奶酥 印度香料奶茶是寒冷季節必須有的辛香味，暖暖的味覺意象希望遠方的你不再感到寂寞。 29 Roselle洛神花 奶酥抹醬｜洛神花粉 依思尼AOP發酵奶油自製奶酥 代表希望、寧靜、等待、信仰的洛神花，花期僅有不到一天的時間，花謝了，將留下來的花萼及果實磨成粉，做成一罐酸甜粉紅抹醬，讓我想你。 . ⭕️預計取貨時間『如無另外通知，照已選的交收時間取貨就可以』 🛑自取時間及地點安排(如有更改會再提前通知) #觀塘自取點 📍 觀塘成業街16號怡生工業中心10樓D座1011號房(直行到最尾果間) 9月10-11日 17.30-20.00 觀塘工作室自取 [如沒有下周的訂單合併,9月15-18日後取貨需加收10HKD存放費] #荔枝角自取點 📍香港工業中心B座2樓7室707 (電梯按2字!)(荔枝角地鐵站C出口) 9月10日荔枝角自取點：17.00-20.00 9月11日荔枝角自取點：16.00-19.00 [9月11日後取貨需購買現貨作存放費用] 🛑交收安排： 9月11日 西營盤A閘口(10.00) 9月11日 西營盤A閘口(12.15-12.30) 9月13日 西營盤A閘口(10.00) 9月13日 西營盤A閘口(12.15-12.30) 9月13日 西營盤A閘口(18.15-18.30) [西營盤交收請提前2日在ig:cccccxhk確認或網頁留言] 9月11日 旺角D出口（15.20-15.35 ） [將於9月10日晚發出Comfrim email] 9月10日 沙田B出口（20.10-20.20 ） [將於9月9日晚發出Comfrim email] 🛑送貨上門到付(運費35HKD起，到貨日子無備註會在9月10號寄出並收到) 68HKD低溫送貨於9月10日送出，當日收到 Gogovan速遞於9月10-11日代call及送到 ***結賬時選擇送貨形式即可*** - 品項9月8日從店家出貨 預計9月10日低溫空運到香港 計劃9月10-11日取貨 . 👉🏻以上品項逾期9月18號將無法取回 👉🏻最晚集合到9月18號一齊寄出 . 1️⃣一旦付款後不設退款/更改款式，一旦有退款問題只會退款同額的網頁禮物金 2️⃣如有需要更改取貨時間或地點， 請提早在9月7日前通知｜9月7日後臨時更改會加收10HKD費用 3️⃣由於分設西營盤和觀塘兩個倉庫，無法即時為大家調貨，到貨分倉後(9月7日後)不設更改取貨地點‼️若強行更改會加收50HKD費用 4️⃣請自行根據網站顯示的交收地點和時間安排，並選擇你的取貨時間，不要詢問我們取貨時間，我們無法為你安排取貨時間‼️ 5️⃣ 因爲網站有設庫存，如能成功提交訂單後，意味已為你預留名額或收到訂單，可以直接付款，我們不會再額外發出訂購成功的信息 6️⃣ 訂單詳情可自行登入賬戶查看訂單明細，或在電郵中查看 7️⃣ 上傳付款憑證後，請耐心等待我們人手對賬後的確認，付款狀態會在對賬後，人手更改，不需擔心 8️⃣ 網站上有即時客服連接到WhatsApp，我們見字會速回；有關西營盤交收請在IG詢問～