早!!!媽呀幸福來得太突然!!!真的是超級好吃的!!!融化～
吃過了嗎？直接橫切面給你看送到家完全沒有毀！太感動了～這真的有夠好吃的就是那"大溪地香草聖多諾黑"!!！這某某甜點自去年生日吃到一次整個大愛後，一直心心念念還想再吃，但想到一次要訂一大顆？還要開車去安和路那就覺得有點不方便，沒想到我朋友說有小顆的啊～趁著剛好這次要訂蛋糕，終於親自到店家一趟，才發現有這樣個人的一小顆一小顆忍不住除了大蛋糕外，還外帶了幾顆小的，我一開始還擔心會不會打開來都醜了？結果你看看你看看，這就是我家的背景，打開來完全沒壞掉一整個還是有夠漂亮的，而且一個迷你大溪地香草聖多諾黑一小份一個人吃真的有夠剛好的也不用怕吃不完完全不會太膩！
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基本上我對"某某甜點"(就是叫某某甜點別懷疑)的印象就是這去年生日蛋糕吃到的客製化英文字母的溪地香草聖多諾黑！真的滿滿泡芙、還綴有些金箔，鮮奶油完全不會太膩，內餡還有卡士達，以及底部的派皮酥脆口感實在很讓人難忘，但真的沒事也不會訂一顆蛋糕來吃，而且一大個當天就要吃完其實也沒啥機會吃，大概是我也沒親自去過這安和路的某某甜點，才發現原來有一個人份的迷你版，也是好可愛好喜歡味道也完全一樣好好吃！
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旁邊兩個同樣是是小小的花神咖啡，粉色是母親節限定的樣子，看看那奶油花瓣般一片一片的點綴上去，就算是一份迷你小蛋糕也完全不馬虎，單是想像其如果做成7吋一定也是很驚人美!!!!
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但我吃下來還是最愛"大溪地香草聖多諾黑"相對外面其他的蛋糕店，這大溪地香草聖多諾黑也是比較少見！我只是想給大家信心，如果你不便在店裡吃，外帶回家也是相當完整不用怕會融化還是壞掉！相當棒～
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直接橫切面、全價目、地址那些都拍給你們看在blog了!!!
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早安早安吃過嗎？還有很推薦哪家這類型甜點蛋糕的嗎？

日月香蛋糕店
小潘潘鳳梨酥
IKEA #熱紅酒🍷

吃貨踩點！去年某一場慶生會，第一次嚐到 #日月香蛋糕 驚為天人！後來又不小心吃到 #日月香泡芙 更是無法忘懷！❤️

泡芙的皮不是日式鬆軟！反而比較像菠蘿麵包上面那層，酥脆！但是不油膩！內陷就是特製奶油+滿滿配料！

我個人是非常愛 #芋頭餡！小朋友就是普遍愛 #草莓🍓！這次買到新創作 #酪梨布丁🍮🥑！老闆真的太有才！這樣的搭配完全是不同等級美食！

另外還有 #榴蓮口味！但我還沒有勇氣嘗試！想必應該也是很讚！🧐差點忘了還有他們的 #寶盒！CP值爆表！

然後再來就是 小潘潘，好像跟他很熟的樣子！本店在非常住宅區的小巷的小巷裡！我們母子儼然就是觀光客😆

#小潘潘鳳梨酥，我是很後來才認識他。主要是有幫朋友請我帶去日本、帶回英國⋯我才知道它。

黑糖饅頭非常喜歡吃鳳梨酥！小潘潘是屬於咬一口會全散的那種餅皮，外頭奶香味很足，內陷適中，不甜不酸。

再來！是我到了冬季必喝的 熱紅酒🍷幾週前我從IKea買一隻回家，兩三天喝完後，天真以為各賣場應該都有！結果跑遍各家超市、樓下酒行⋯都沒有！

致電Ikea客服，他們說食品類沒有宅配，只能現場購買！今年進貨庫存目前已經銷售2/3！請我儘速前往採購囤貨吧！

#我知道可以自己煮但就是微懶惰😅
#這幾天台灣怎麼突然熱起來🔥🌞

📍社團：英倫俏媽咪代購小舖（歐美童裝/各牌精品 /英文雜誌童書）

【阿秤當媽了x三民書局童書團購】 下單連結：https://reurl.cc/VXg4V5 （團購時間：11/16(一)10:00~11/23(一)23:59:59）

跟吵偉這個吃貨一起共讀野志明加這套 #好吃系列 繪本壓力真的好大，明明剛吃過晚餐不到半小時卻已經開始許願：我等下想吃草莓鮮奶油蛋糕🍰、天婦羅🍤、豆皮壽司🍣、香蕉奶昔🍌⋯害我也跟著嘴饞差點拿起手機叫吳博義點宵夜！#這套系列真的會讓減醣人破功要慎讀啊

我喜歡作者擬人化這些好吃的食物：好吃的日式小吃穿上具有特色的衣服去比賽、可口的甜點穿上漂亮的衣服去舞會、香蕉長輩們把衣服給脫了、天婦羅來場奧運會把自己變得香噴噴⋯ 打破孩子的想像框架，讓他們認識食物有無限可能！

所謂「佛要金裝」，食物也需要適材適性的「衣飾配件」，才能成就一道美食。這四本可愛又搞笑的正宗日式繪本， 顛覆讀者想像味蕾帶你進入不一樣的和食世界，讓你跟著書中精彩的情節玩轉食物，赴一場日式美食嘉年華！

以下爲野志明加好吃系列繪本這四個讓你流口水的故事大綱：（📚 適合3~7歲親子共讀，7歲以上自行閱讀 ）

#好吃的服裝店
「羽衣屋」是一家好吃的服裝店。 經過老闆羽衣仙女的巧手，每個食物都會更加美味！ 今天是一年一度的美食大賽， 想變可口的食物們一個接著一個上門⋯飯糰、蝦仁、豆皮壽司對豆皮和麻糬在專業人士的協助下，變得更加美味可口了！

#甜蜜歡樂舞會
在美食大賽中大放異彩的羽衣屋， 今年迎來了「甜蜜歡樂舞會」這個大挑戰！ 來看看設計師羽衣仙女如何跨界操刀， 打造出日系經典的草莓鮮奶油蛋糕、 色彩繽紛的法式布丁， 還有洋溢法式風情的閃電泡芙！ 誰說「甜點」一定要從頭到腳甜滋滋？羽衣仙女就發揮創意，將鹹鹹的仙貝來個大改造，讓她也能去參加甜蜜歡樂舞會！

#香蕉爺爺香蕉奶奶
誰說熟齡香蕉一定是又軟又黑？ 誰說年紀大了點就不能愛美愛自己？ 我和吵偉共讀這本時從頭笑到尾，這群魅力四射的老人「蕉」也太有創意了，讓我想起不老騎士那部電影，這些長輩不只要活到老， 還要FASHION到老，快樂到老的精神，值得看齊！

#天婦羅奧運會
天婦羅奧運會熱鬧開跑了！播報員檸檬在直升機上為大家帶來精彩轉播，當槍聲一響，所有的食材選手都奮力向前衝！可是這場賽事可不只跑步這麼簡單，選手們首先要通過麵粉大道和麵衣海，裹上一層漂亮的麵衣，接著還要跳進滾燙的油泳池炸過、並上岸瀝乾後，才能穿著金黃酥脆的麵衣邁向終點線……究竟這場滋滋作響的激烈競賽會由誰勝出呢？

#看完決定疫情好轉後衝日本怒吃一波 #有好吃的圖片也有超棒的人生哲理 #是你和孩子愉快共讀的必備書單 #其他精選書單完整介紹文如下👇

📚藝術家Bob三部曲繪本👉https://reurl.cc/j56nW2
📚Little World探索世界英文硬頁操作書系列👉https://reurl.cc/3LyrzR
📚Nick Sharratt幽默搞笑繪本👉 https://reurl.cc/5qX9DR
📚Marta Altes暖流系列繪本👉 https://reurl.cc/k0vdAd
📚iRead愛閱讀系列精選中文繪本👉 https://reurl.cc/gml0Lb
📚 Busy Day：An action play book系列硬頁翻翻書 👉 https://reurl.cc/n0X4vD
📚 麗莎和卡斯柏：當你一輩子的好朋友👉 https://reurl.cc/7oWAD9
📚 A Sick Day for Amos McGee有聲繪本👉 https://reurl.cc/MdL4dn

🌹影片已經有英文字幕囉！記得點選設定開啟
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|簡單做香濃滑順卡士達醬，甜點控必學經典醬料，萬用不失敗版！Perfect Custurd Cream|

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用簡單的材料輕鬆做出
超級好吃&可愛的點心！
當禮物或自己享受都很適合Happy Valentine’s Day～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫


第9季-第11集
巧克力草莓迷你派/チョコカスタードとイチゴのパイ
[ 12個份 ]
[ 巧克力卡士達醬 ]
蛋黃 Yolk—2個
砂糖 Sugar—30g
玉米粉 Corn starch—10g
牛奶 Milk—180cc
巧克力 Chocolate—50g
鮮奶油 Fresh cream–30cc

酥皮 Pastry sheet—3張
草莓 Strawberries—18粒
薄荷 Mints—適量
糖粉 Icing sugar—少許

泡芙做法 https://youtu.be/4YmPxqdidmY
法式鹹派做法 https://youtu.be/AfcIZqw2WZA
卡士達醬做法 https://youtu.be/zxvANHEVjZQ


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＊鍋子：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco

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本集回覆提問如下：

造成泡芙底部內凹的原因

泡芙製作好，要怎麼保存才能維持不軟化

烘烤泡芙時，添加蛋液量反而高出食譜量才能將麵糊完成到適當狀態（如3顆蛋結
果最後加了5顆），會是什麼原因呢？是麵粉不同、或食譜錯誤呢

為什麼用水浴法烘出來的蛋糕，剛出爐時長的很好，高高筆直的，可是當放涼了後就會收縮（沒倒扣），變矮而且上面的面積會比底部的小呢？就好像一個小斜坡那樣

軟化奶油和溶化奶油製作蛋糕的差異如何？

高筋，中筋，底筋的英文及特性

Baking Powder及Baking Soda的中文名稱是什麼?

為何有些配方需要使用Baking Soda有些不用！

想了解各種甜點的保存方法