雖然這篇奶油曲奇餅乾做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在奶油曲奇餅乾做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 奶油曲奇餅乾做法產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過1,775的網紅烘焙與你同在，也在其Facebook貼文中提到， 【淡奶油曲奇餅乾做法】 食材： 主料： 淡奶油 90g 低筋麵粉 200g 輔料： 細砂糖 45g 黃油 110g 調料： 鹽 1.8g 做法： 1. 來做準備工作，細砂糖和鹽放入同一小碗混合均勻，準備低筋麵粉和淡奶油，黃油提前從冷凍室拿出室溫軟化。 2. 淡奶油倒入奶鍋小火加熱...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy，也在其Youtube影片中提到，「香草奶油曲奇」酥鬆好吃到掉渣的奶油曲奇餅乾，做法大公開~ | 俏媽咪潔思米 烘焙初學者必學的曲奇做法！趕緊學起來哦~簡單又好吃，推薦給大家。 完整圖文食譜：http://yummymum.tw/2017-08-31-1250/ ✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・ 大家好，我是潔思米，擁有三個...
奶油曲奇餅乾做法 在 喣喬麻麻 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 20:27:44
#曲奇餅 #橙味曲奇餅 🍊 Cookies made with orange juice. 加入柳橙汁做成的餅乾 家裡餅乾吃光了，該補貨了 於是又開始備料做餅乾 女兒今天讀半天，放學回家可以享用 餅乾的做法都大同小異 加點柳橙汁到麵糰裡，就變柳橙餅乾 加點檸檬汁到麵糰裡，就變檸檬餅乾 食材： 無...
奶油曲奇餅乾做法 在 夢露 MONROE Instagram 的精選貼文
2021-09-15 15:21:07
. 〰️ 下雨天躲在家試試新烤箱 棉花糖可可醜曲奇餅乾 Kohi Monroe新鮮出爐🤲🏻🍪 一直都對醜醜的軟餅乾情有獨鍾 這次加了可可粉的配方 顏色會比之前在一日三餐影片中的做法來的更深 🍪醜曲奇怎麼做 份量：2-3人份（約6片） 黑糖粉 50g （全聯可以買到一整包的） 中筋麵粉100克 ...
奶油曲奇餅乾做法 在 兩個豬女孩旅遊食記?手作料理 台北 台中 台南美食? Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 22:04:16
來收藏三色曲奇餅乾的做法↗️ 第一次做曲奇餅乾！超酥脆的好好吃！ 一個下午可以吃掉半盒的那種🤣 做法也不難欸！氣炸鍋也能做！ — 材料： 無鹽奶油105g 糖粉55g 雞蛋 一顆 低筋麵粉120g 可可粉10g 抹茶粉8g（10g更濃郁只是我那時剛好剩8g🤣） 做法： 1⃣️室溫奶油拌到滑順後過篩...
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奶油曲奇餅乾做法 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
2017-09-09 12:02:35「香草奶油曲奇」酥鬆好吃到掉渣的奶油曲奇餅乾，做法大公開~ | 俏媽咪潔思米
烘焙初學者必學的曲奇做法！趕緊學起來哦~簡單又好吃，推薦給大家。
完整圖文食譜：http://yummymum.tw/2017-08-31-1250/
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大家好，我是潔思米，擁有三個寶貝的全職媽咪，喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
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奶油曲奇餅乾做法 在 烘焙與你同在 Facebook 的最佳解答
【淡奶油曲奇餅乾做法】
食材：
主料：
淡奶油 90g
低筋麵粉 200g
輔料：
細砂糖 45g
黃油 110g
調料：
鹽 1.8g
做法：
1. 來做準備工作，細砂糖和鹽放入同一小碗混合均勻，準備低筋麵粉和淡奶油，黃油提前從冷凍室拿出室溫軟化。
2. 淡奶油倒入奶鍋小火加熱，至邊緣微微冒泡後離火，有溫度計的可以測量溫度到50-60度即可。
3. 室溫軟化的黃油放入盆中電動打蛋器打發至蓬鬆發白。
4. 將糖和鹽的混合物分3次加入，每次打發均勻後再加入下一次。
5. 此時淡奶油也已晾至手溫，少量多次加入黃油中，每一次都要充分打發均勻後再加入下一次。
6. 最終打發成蓬鬆順滑的狀態。
7. 將低筋麵粉過篩到盆中。
8. 用刮刀以切拌加壓拌的手法攪拌均勻，無干粉無顆粒。
9. 裝入裱花袋中，提前安裝6齒裱花嘴，擠曲奇盡量不使用小號裱花嘴，中號，大號才是最佳選擇，否則很容易擠“爆袋”。
10. 烤盤鋪油紙，垂直擠出一點麵糊，然後向後下方壓斷，一個曲奇餅乾就出形狀了，擠花的速度盡量快，由於手溫度的作用，擠得太久，裱花袋中麵糊中的黃油開始融化，就會造成花型坍塌，不立體。
11. 柏翠PE5400烤箱提前預熱，中層烘烤。
12. 上下火170度，烘烤15分鐘左右，表面微微上色，出香味即可，烘烤時間跟曲奇大小有關，大點的曲奇需要適當增加烘烤時間，掰開曲奇檢查，如果中間還有濕的麵糊，就需要再次入爐烘烤。
13. 烤好的曲奇餅乾取出晾涼即可，趁熱吃也是很好吃的，晾涼會變得更酥。
小貼士：
1. 具體烘焙溫度和時間，按自家烤箱的實際情況來定。