[爆卦]奶油分裝烘焙紙是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇奶油分裝烘焙紙鄉民發文沒有被收入到精華區:在奶油分裝烘焙紙這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 奶油分裝烘焙紙產品中有27篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 「金桶奶油、茉依亞無水奶油」開團囉 #新品茉依亞無水奶油 #酥鬆口感 👉 7-11取貨: 已結團 👉全家取貨: 已結團 ********訂單爆量, 出貨時間調整成:預計下週四之前(9/16)商品會全數出貨完畢。***** 金桶奶油名氣超級響亮的,每次團購都熱賣! 這次我們趁中秋檔期,再推出新...

 同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款簡單樸素,但好吃度跟耐吃度都很高分的糕點,就是巧克力大理石蛋糕 (Marbré au chocolat, Cake Marbré, marble cake). 說起來,巧克力大理石蛋糕其實是磅蛋糕的一種變化,它一樣是重奶油的...

奶油分裝烘焙紙 在 Iris Second World Instagram 的精選貼文

2021-09-16 09:03:18

🌟布朗尼 | DIY 不知道大家喜不喜歡棉花糖 -ᄒᴥᄒ- 剛出爐的時候 跟起司的牽絲有得比(~‾▿‾)~ 但要注意布朗尼本來就偏甜 怕甜的我不建議再加棉花糖了 😅 這次除了用傳統方法以外 我也試了之前瘋傳的oreo布朗尼 👉剁碎的oreo+牛奶(淹過餅乾的量) 拿去微波1分鐘 吃起來口感有點微...

奶油分裝烘焙紙 在 Yorkie Ma 吃東西 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 17:12:08

#自己做甜點 #Oreo厚捲 - 喜歡吃Oreo酥脆餅乾的各位,可以試試不同的軟Q口感濃郁版Oreo厚捲!這次的做法參考 @chanyunmi 的做法,內餡的部分改成鮮奶油,Yorkie媽這次的成品沒有很美,大家多包涵😜! - 🌱材料 🔸Oreo餅乾20個 🔸奶粉 15克 🔸牛奶 45克 🔸鮮奶油...

奶油分裝烘焙紙 在 ꪔ̤̮ ??愛食記☀︎台北☼新北☀︎新莊☼板橋美食ꪔ̤̥ Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 11:49:19

🥐#忠誠烘焙 🧑🏻‍🍳 忠誠堅持簡單的烘焙越是要做到不簡單 職人金牛角每口咬下都充滿濃郁奶油香卻不膩口 牛角帶點鹹味像是鹽捲的味道好加分 特地問了店家確認一下是不是添加有鹽奶油 問了之後才知道店家烘烤完牛角會在表面灑鹽 讓奶油香味更突顯提升牛角食用口感 照著忠誠建議回烤方式有再增加一些時間 因為我喜...

  • 奶油分裝烘焙紙 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-06 12:13:03
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    「金桶奶油、茉依亞無水奶油」開團囉
    #新品茉依亞無水奶油 #酥鬆口感
    👉 7-11取貨: 已結團
    👉全家取貨: 已結團

    ********訂單爆量, 出貨時間調整成:預計下週四之前(9/16)商品會全數出貨完畢。*****

    金桶奶油名氣超級響亮的,每次團購都熱賣! 這次我們趁中秋檔期,再推出新品 - 『茉依亞無水奶油』
    如果想在烘焙糕點時,追求酥鬆口感,那這次團購兩款奶油,真的不會讓你失望!
    中秋節大家多少會想自己動手做月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等酥字中式糕點。而這些酥餅,好吃的關鍵在於奶油。我非常推薦香氣十足、酥鬆好吃的金桶奶油或茉依亞無水奶油,做出來的月餅香氣與口感都滿分。

    新款『茉依亞無水奶油』才剛新上市,它是100%紐西蘭純淨乳(草飼乳源)源製作的,富有榛果香氣。 採用鐵罐包裝,易開罐好開罐。 有這個新品牌我還滿開心的,畢竟以往去買無水奶油幾乎都是買到分裝的,份量也多,家庭用常常用不完。可以買到適合家庭份量的優質無水奶油,真的很棒!
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    #最推薦組合 『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
    #每公克最低價組合 金桶奶油2KGX1罐

    『金桶奶油』(保存期限2022/12/15)
    👉金桶奶油組合1: 454克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1340元。(限量)
    👉金桶奶油組合2: 2KGX1罐,團購價1340元。(每公克最低價)
    👉金桶奶油組合3: 454克X1罐(附贈1個透明蓋),團購價359元。

    『茉依亞無水奶油』 (保存期限2023/08/30)
    👉茉依亞無水奶油組合1: 400克X1入(附贈1個透明蓋),團購價280元
    👉茉依亞無水奶油組合2: 400克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1100元。
    👉金桶奶油+茉依亞無水奶油組合3: 金桶454克X2罐+茉依亞400克X2罐 (附贈4個透明蓋),團購價1220元。

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    ******紙箱為五層最厚包裝,已經盡力保護 但運送過程很難控管 若罐子有微凹請見諒 *****

    「茉依亞無水奶油」,#新品
    在很多月餅食譜裡面,都是用無水奶油做油酥油皮。同樣的一般奶油重量,無水奶油油脂含量更純,讓月餅更能呈現酥酥的口感。

    像週日影片的蛋黃酥,就是用這款無水奶油製作的。通常無水奶油,會比一般奶油價格貴一些,但這次團購,廠商特地給很優惠的價格,我覺得很值得試試看。
    而金桶奶油是烘焙界有名的奶油,獨特的金色鐵罐包裝、濃厚的奶香味、能做出超甦鬆的餅乾、較長的保存期限,是「金桶奶油」的特色,即使烘焙新手,也可以輕鬆做出非常酥脆又香濃的擠花餅乾。

    所以超級推薦『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。

    若大量製作月餅且習慣金桶奶油香氣的朋友,推薦2公斤的金桶奶油,這是團購中,最優惠的品項。

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    「金桶奶油」特點如下
    📌天然草飼奶油
    金桶奶油是澳洲品牌、紐西蘭製作的天然草飼奶油,乳牛是放牧吃草的,不是眷養餵食穀物的,所生產出的奶油,稱作草飼奶油。草飼奶油特色是富含omega 3、β胡蘿蔔素與維他命A,因此金桶奶油也有這些營養成分喔,此外,金桶奶油無添加人工色素,是天然的奶油色。
    📌保存期限長
    因獨特的高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,使得未開封的金桶奶油,保存期限較一般的奶油長。
    📌烘焙成品香氣濃郁,口感更為酥鬆
    也因為高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,讓烘焙成品奶香濃郁,吃起來口感非常酥鬆。
    蛋奶素朋友使用沒問題喔,還有清真認證。
    📌有鹽奶油
    金桶奶油是帶有淡淡鹹味的有鹽奶油,但是含鹽量很低。拿來做餅乾或中式酥餅時,不需另外添加食鹽來平衡甜味,很方便。也因為有淡淡的鹹味,直接拿來抹麵包或煎牛排,都很適合喔。

    ➡️辣媽的金桶奶油食譜
    蔓越莓杏仁餅乾:https://bit.ly/34UeCrG
    漩渦餅乾 https://reurl.cc/W4YDvO
    巧克力杏仁餅乾 https://reurl.cc/lLMA0Y
    台式菠蘿麵包 https://reurl.cc/31OrrR
    太陽餅 https://reurl.cc/M7A5Km
    3Q餅 https://reurl.cc/qDgAeD
    鳳梨酥 https://reurl.cc/8l7GQR
    咖啡豆餅乾 https://reurl.cc/qdvDDE
    辣媽的金桶奶油心得 https://reurl.cc/Y1eVL4

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    「茉依亞無水奶油」特點如下
    📌天然草飼奶油
    茉依亞無水奶油,乳源百分百來自最高等級紐西蘭草飼牛奶,進口到台灣後,再由廠商採用傳統工藝提煉出來的。因此含水量不到1%,奶油的香氣,比一般奶油更足,且具有淡淡的堅果香味,油脂色澤呈現漂亮的金黃色。因為含水量超少,非常適合製作任何酥餅,舉凡講求酥鬆口感的餅乾、各種酥字結尾的月餅(鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥)、奶油酥餅、太陽餅、三Q餅等,若用這款茉依亞無水奶油製作,酥鬆效果比金桶奶油還好喔。

    除了餅乾、中式酥餅外,茉依亞無水奶油,也很適合製作西式點心中的塔皮、或酥皮,也可以製作丹麥麵包,都可以達到非常酥香的效果。

    也因為它的乳源來自草飼牛奶,因此適合奶蛋素的朋友喔。

    📌保存期限長
    茉依亞無水奶油,採用鐵罐包裝,易開罐設計。加上已經除去奶油中的水、蛋白質等易造成腐壞的成分,所以保存期限比一般傳統奶油長。

    保存方法,跟金桶奶油一樣,未開封前,請放在陰涼不被日光直曬的地方。開封後,建議移置乾淨密封佳的保鮮盒中,放入冷藏盡快使用完。

    📌無鹽奶油
    茉依亞無水奶油,是無鹽奶油,這點跟金桶奶油很不一樣。之前很多朋友,常常被金桶奶油的鹽份困擾,若拿金桶奶油做麵包時,是否需要調整食譜中的鹽分。廠商聽到大家的困擾,因此推出這款無鹽又無水的茉依亞奶油,除了拿來做餅乾 、蛋糕、甜點、中視酥餅外,做麵包超級適合。因此不用擔心,這次做月餅剩下奶油時,該怎麼處理,直接拿來做麵包。

    📌除了烘焙,也很適合烹飪料理
    茉依亞無水奶油的發煙點,因經過提煉,比一般奶油高,甚至比一般植物油高,約能達到252度(一般奶油約僅有170度),拿來做料理,絕對沒有問題,煎、烤、炒、炸都行。

    像很多西式料理都會用到奶油,甚至法國廚師都會說,廚房最重要的食材是奶油、奶油、還是奶油。主要是因為奶油烹飪過程中,會有植物油無法取代的香氣,且能讓醬汁更濃郁。而茉依亞無水奶油的香氣,又比一般奶油更香,還帶有高級奶油的堅果味。若用茉依亞無水奶油來做西式料理,自家也能媲美高級西餐廳。

    ➡️用茉依亞無水奶油做蛋黃酥: https://bit.ly/3jJzVFE
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    「金桶奶油」與「茉依亞無水奶油」保存注意事項:
    📌未開封請放置陰涼處,不要靠近熱源。熱源包含,冰箱散熱孔、烤箱附近、直曬室內或車子裡。 請大家到超商取貨之後,快快回家,不要將奶油帶著在炎熱的室溫下停留太久,這樣很可能造成奶油融化喔。(融化了還能用 只是會油水分離)
    📌開封後,請將奶油移至乾淨密封的容器中,放冰箱冷藏保存,並請盡快使用完畢。

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    👉 7-11取貨:已結團
    👉全家取貨: 已結團
    👉奶油運費:兩個賣場運費不同,請詳細看各賣場說明。
    👉付款方式: 轉帳 /超商取貨付款/網路付款超商取貨
    👉出貨時間:約3-4個工作天(建議早點下單,怕後面會塞單,出貨時間可能會比較慢喔)

    👉廠商客服:
    ✔️ 客服諮詢E-MAIL: shihyichih@gmail.com
    ✔️ 客服諮詢@Line:foolb1981
    ✔️客服電話: 02-29788607
    PS: 出貨皆全新良品,無法保證運送過程不摔,介意的朋友,請至實體商店選購喔。

  • 奶油分裝烘焙紙 在 00愛食記 Facebook 的精選貼文

    2021-07-22 21:23:44
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    🥐#忠誠烘焙 🧑🏻‍🍳
    忠誠堅持簡單的烘焙越是要做到不簡單
    職人金牛角每口咬下都充滿濃郁奶油香卻不膩口
    牛角帶點鹹味像是鹽捲的味道好加分
    特地問了店家確認一下是不是添加有鹽奶油
    問了之後才知道店家烘烤完牛角會在表面灑鹽
    讓奶油香味更突顯提升牛角食用口感
    照著忠誠建議回烤方式有再增加一些時間
    因為我喜歡吃金牛角的脆脆角角
    忠誠則是做到軟硬適中
    雖然不是我喜歡的脆度
    但更突顯了牛角體的飽滿鬆厚
    內盒有附上分裝的紙袋超貼心🥰
    適合大家帶早餐、分食
    乳酪球也有附上小叉子可插取
    小地方都能感受到店家的貼心
    也提供保存及回烤方式
    提袋包裝設計簡約大方送禮自用兩相宜
    還有做了防潑水的設計
    許多細節店家都非常用心

    入口即化的乳酪球
    我喜歡冷凍過後吃起來像冰淇淋的口感
    常溫食用時更能感受到乳酪的綿密口感
    下層有著餅乾伴乳酪搭配進口奶油
    上層是純粹的乳酪餡口感紮實又綿密
    表層微焦呈現美麗的金黃色
    搭配一起太完美鹹甜口感讓人愛不釋手
    下午當點心真的超適合😋
    一口塞的大小食用很方便
    一不小心就會完食半盒!

    父親節也快到了也別忘了對爸爸表達感謝
    說不出口的話那就征服爸爸的味蕾吧
    忠誠出新品 #紐約經典起司蛋糕 🧀️
    7/18-7/24官網下訂還享88折優惠!!

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    ☁️職人金牛角 $169
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    🚇#00吃捷運海山站(🚶🏻‍♀走路12分鐘)
    🥐鮮蜜烘焙工坊(忠誠烘焙)
    📌新北市土城區裕民路233巷7號5樓
    ⏲周一至周六 10:00-23:00
    -
    instagram🔍00.loveeat
    / 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
    #板橋 #板橋美食 #宅配美食 #金牛角 #乳酪 #乳酪球 #經典起司蛋糕
    #taiwan #taiwanfood #popdaily #popyummy #yummyday

  • 奶油分裝烘焙紙 在 Cecillia優雅過生活  Facebook 的最佳解答

    2021-06-15 09:49:50
    有 54 人按讚

    進入三級防疫警戒之後,因為不能在外用餐,大家都開始回歸家庭自己動手做三餐,也為了要減少外出採買可能產生的傳染風險,一次要購買的生鮮及乾貨食材份量都很多。

    家用冰箱及食物櫃容量有限,這時可以 #有效活化空間的系統性收納就非常重要,把買回來的及家裡現有的食材通通分類整理好,半成品及預先做好的小菜也分別裝入容器內。

    每天要準備餐點時就能更清楚知道食材使用狀況,做菜更省時有效率,也能避免浪費食物。

    尤其最近許多人為了保存更多備用食材添購冷凍櫃,如果能善用品質好的密封保鮮盒來搭配收納,絕對更能事半功倍。
    .
    大推薦在韓國主婦圈超熱門的 #韓國昌信生活收納系列,不只是冰箱收納保鮮而已,能想得到的廚房及生活空間收納用品也都一應俱全,這家公司的產品實在太強大了!

    而且設計及生產製造都在韓國,品質超棒又方便實用,加上簡約清新的外型設計,怎麼搭配都好看。
    (昌信收納盒的蓋子都是極簡白設計,這一點我超喜歡,視覺色調統一,看起來就是很整齊)
    .
    本次開團的昌信品項非常多,每一款都有著從使用者需求出發的設計細節,真的很讚嘆韓國人的收納功力啊!

    不妨趁現在有更多時間待在家裡,利用適合自家使用的昌信收納系列,把家裡的冰箱、廚房及生活空間好好斷捨離整理一下,讓日日居家生活更得心應手且輕鬆自在!
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    #韓國昌信生活收納用品團購

    ▶️團購連結:https://gbf.tw/nabvb

    ▶️開團時間:2021/06/15~2021/06/21 PM23:59準時關單

    ▶️出貨時間:2021/06/24開始依訂單順序出貨

    ▶️付款方式:信用卡付款、轉帳匯款
    ♦️重要提醒:商品現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會釋放出來,
    建議可以使用刷卡付款,簡單方便又快速。

    ▶️運費說明: 宅配運費本島$100元,外島$200元。滿$1000元本島免運,外島$100元。(無開放海外訂購)
    .
    ★本次團購合作廠商錦達貿易有限公司為韓國昌信生活唯一指定總代理。
    ★購買昌信產品時,務必認明貼有原廠防偽標籤才是韓國昌信官方總代理貨。
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    ☎️客服專線:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
    📩客服信箱: service@osharemommy.com.tw
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    韓國昌信的保鮮收納系列產品超多,怕大家看到眼花撩亂很難下決定,我把本次團購的幾個主要產品系列重點整理如下,也請多利用團購連結表單最底下的產品選項列表,點選有興趣的品項,即可連結觀看相關內容及圖片介紹。

    ★購買前還請先確認產品尺寸是否適用,點選表單上的產品售價款式圖即可查閱。
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    #SENSE冰箱全系列收納盒

    只要常看韓劇或韓國實境秀節目,就會發現冰箱裡總出現一盒盒不同食材做成的泡菜。

    在拆箱這系列大小尺寸不同的韓國保鮮收納盒時,當下就覺得這真的是為了保存韓國小菜而設計的。

    透明盒身內容物清楚易辨識,加上白色蓋子與盒身接合設計密封力強,能有效隔絕氣味,保持食物新鮮衛生。

    大小不同的保鮮盒可以互相堆疊,節省冰箱收納空間,又很賞心悅目的整齊清爽。讓人每一款都想買來改造自家冰箱啊!

    .
    ✭✭SENSE冰箱全系列收納盒的獨特優點✭✭

    ✓經韓國KCL檢驗,不含雙酚A(BPA Free),使用最安心。

    ✓盒身使用可耐低溫到-30°C高強度的SAN材質

    ✓盒身不易碎裂,在冷藏及冷凍庫皆可長時間使用。

    ✓乾淨的透明盒身設計,能清楚看見內容物。

    ✓底部U型凹槽設計,減少食材接觸盒面面積,保持食材新鮮度。

    ✓蓋子為高抗溫性及抗撞性強的LDPE材質,即使在冷凍狀態下,也能輕鬆的打開與蓋上。

    ✓拿掉蓋子後,可微波加熱(加熱時間請在3分鐘之內)。

    ✓附日期保管貼紙,將日期及內容物標註在貼紙上,方便辨識食材及有效期限。
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    我每天早上都要打綠拿鐵,就會預先把燙煮好的蔬菜、菇類等放入保存,使用時取出每樣食材各夾一些,非常方便!
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    #SENSE廚房全系列收納罐

    習慣自家手作烘焙料理的人,冰箱及櫥櫃裡一定有許多各式乾貨、麵條及麵粉之類的食材,如果能有系統的裝入保鮮收納罐裡保存,一目暸然更好管理食材,而且也能有效保鮮。

    尤其是處在疫情蔓延的現在,買回來的生鮮乾貨,可以拆掉外包裝的,我都會立即去除後,再裝入合適的保鮮盒內,烹調食用更安心。
    .
    ✭✭韓國昌信的全系列收納罐非常實用,大推薦!

    ✓不同高度設計,可靈活運用於多樣的食材保存。

    ✓蓋子上的溝槽設計可與罐身底部穩度連接,卡住上下容器。

    ✓罐身四角型設計,方便收納堆疊。

    ✓收納罐20R的曲線設計,可以讓冰箱裡的冷氣循環最佳化,保持食材新鮮狀態。

    ✓罐身刻度標式設計,更加實用。

    ✓所有蓋子尺寸一致,可互相使用。

    ✓蓋子與罐身的連接處使用曲線角度,方便開關不卡手。

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    #SENSE冰箱副食品分裝盒系列

    需要為寶寶製作副食品,或想要把絞肉、海鮮、切碎的蔥花等食材分裝保存,一次只取一小部分使用時,SENSE冰箱副食品分裝盒是最方便實用的選擇。
    .
    ✓六格分裝盒的透明設計,更方便確認尋找,不需打開蓋子就能清楚辨識。

    ✓使用能因應溫度變化、拒抗撞擊的材質製作,最適合冰箱冷凍庫保存。

    ✓欲取出結凍食品時,只要施力按住底部凸出處,就能將內容物取出。

    ✓分裝盒的透明設計,更方便確認尋找,不需打開蓋子就能清楚辨識。

    ✓系統化的尺寸設計,分裝盒可整齊堆疊。
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    #POCKET冰箱萬用收納盒系列

    POCKET冰箱萬用收納盒有400ml及850ml二種容量設計,
    用來裝切好的蔥段、蒜頭、檸檬及番茄等生鮮蔬果食材很合適,
    盒身可組合堆疊擺放在冰箱層板上或冰箱門上,不僅不佔空間,還能充分利用創造出更多空間,冰箱容量較小的最合適。

    或是用來把家裡的眾多乾貨(雜穀豆類、咖啡豆、茶包、咖啡球等)分類收納好,直接放在櫃子上就像整齊好看的展示架,亦可放入抽屜裡一罐罐排列。
    .
    ✭✭POCKET冰箱萬用收納盒的獨特優點✭✭

    ✓冷藏專用容器,不同尺寸也能互相堆疊,活化冰箱狹小的分層空間。

    ✓四角形容器設計,不會浪費空間,不只廚房使用,用來作為展示收納也很合適。

    ✓容器底部可與蓋子上方連接結合,打開冰箱門時也不會翻倒。

    ✓蓋子新升級LDPE材質,能承受溫度變化與防撞擊。

    ✓容器是高透明、高耐性的SAN材質,適用冷藏與冷凍庫,用途更廣。
    .
    ____________________________________
    #SKYLOCK密扣保鮮盒系列

    韓國昌信的SKYLOCK密扣保鮮盒系列超級實用,是絕對不能錯過的居家必備品項。

    我個人就非常喜愛這系列的保鮮容器,因為專利設計的完美密封特性,能讓食材的保鮮效果更好,不容易產生異味,裝有醬汁的食材即使倒了也不會漏出來。
    .
    SKYLOCK系列有多達46種不同選擇,有高低、大小、窄寬的各種尺寸,包含密扣保鮮盒、提籃式、托盤式、分隔式、天窗式、內壓板等,搭配使用可有效活化冰箱空間,各種食材清楚分類保存,整齊堆疊且方便拿取。
    .
    ✭✭SKYLOCK密扣保鮮盒的獨特優點✭✭

    ✓一體成形的密封設計:SKYLOCK密扣保鮮盒蓋為獨家專利雙重成型技術,將密封矽膠條與盒蓋運用專業技術一體成形製作,避免在密封條之間夾有食物殘渣,或長期清洗後矽膠條變鬆等情況產生。

    ✓99%抗菌TPE:SKYLOCK密扣保鮮盒使用具密抗菌功能的TPE材質製作,這也是最常使用在嬰兒用品的專業材質,可阻絕細菌入侵。

    ✓完美的密封性:SKYLOCK密扣保鮮盒凹槽式的密封墊設計,能密合嵌入容器四邊,而且採用四面完全密封方式,提高食材新鮮度,
    杜絕食物異味,倒立也不會漏出來。

    ✓安全穩固的堆疊設計:SKYLOCK密扣保鮮盒蓋子上的凹槽設計,能與其他SKYLOCK密扣保鮮盒系列相互堆疊,而且盒蓋四邊還有4個小型TPE,加強容器固定,不易傾倒。

    ✓冷藏循環設計:SKYLOCK密扣保鮮盒採用四角形曲線設計,適用於冰箱的冷藏循環,能保持食材的最佳新鮮度。

    ✓無雙酚A的安全容器:SKYLOCK密扣保鮮盒通過專業檢測認證無含雙酚A,使用最安心。
    冷凍庫、微波爐(不含蓋子)及洗碗機(不含蓋子)皆能使用。

    .
    ◎本次團購的SKYLOCK密扣保鮮盒系列包含有:

    ✅SKYLOCK冰箱密扣天窗式保鮮盒系列
    這款上蓋有小天窗的保鮮容器,最適合用來裝穀物、乾食、沖泡用粉、牛奶或茶飲等,沒有空氣阻力的天窗開蓋,可輕鬆倒出需要的份量,或是插上吸管飲用都非常方便。
    .
    ✅SKYLOCK冰箱密扣托盤式保鮮盒系列
    托盤式保鮮盒設計有薄而密實的托盤墊,可放置於收納盒底部,放入洗淨的蔬果或油炸食物等,不會直接接觸到底部,水分及滴油就不會破壞食物的新鮮度與口感。

    托盤墊的兩邊設計有半圓形小凹槽,能輕鬆拉起。托盤墊底部墊高小腳設計,也能隔離盒底的油水。
    .
    ✅SKYLOCK冰箱密扣分格式保鮮盒系列
    非常推薦這款分格式密扣保鮮盒,分格設計超實用。
    把做好的小菜分隔擺放,直接端到餐桌上,好看又方便夾取,其中一格裝入米飯還能當餐盒攜帶外出。

    料理備料時,把預先切好的食材放入分格內,烹調省時又有效率。
    把分格拿掉,1700ml的容器容量剛好能放入30顆中型的生水餃,密封冷凍保存,最能維持新鮮口感。
    .
    ✅SKYLOCK冰箱密扣提籃式保鮮盒系列
    提籃式保鮮盒附有可分離的手提式籃子,可放入清洗好的蔬果,避免食材沾到盒底水分,蔬菜不會變濕軟,更能保持新鮮狀態。
    攜帶外出露營野餐也很適合。
    .

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    #INTRAY冰箱抽屜式收納系列

    韓國昌信生活的INTRAY系列新設計,是為了可以更有效率的輕鬆存放在冰箱深處、衣櫃內部及洗手間櫃子裡的物品,結合生活智慧與收納習慣的設計,解決了收納及拿取的煩惱。
    .
    ★★INTRAY系列產品特色★★

    ✓絕佳的冰箱收納容器:無論是雙門或四門冰箱,都能有效率的整理收納。

    ✓放在深處的物品也好拿:利用一體式手把,可以輕鬆將整個收納籃順手拉出,容易尋找物品。

    ✓最大化的活用空間:抽屜式的收納籃更方便整理,連放在冰箱較深處的食材都能輕易拿取,更方便管理空間。

    ✓冷凍庫、冷藏庫都能使用:使用安全耐用的RPP材質製作,能承受100℃至-20℃的溫度,用途性更廣。

    ✓幫助冰箱冷氣循環的通風孔設計:收納籃籃身的通風孔設計,可以讓冰箱的冷循環更流通,更有助於食材保鮮。

    ✓安全安心的透明容器,不含雙酚A:冰箱抽屜式收納籃經過專業檢測,確保使用安全。

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    ◎本次團購的昌信INTRAY系列產品包含有:

    ✅INTRAY冰箱抽屜式收納籃系列
    這系列的收納籃實在太好用了,一定要多買幾個。

    不只是冰箱食材收納很好用,還可活用收納籃來放置咖啡包、茶包及零食等食品,
    或是把內衣、襪子、絲巾等配件捲起來放入抽屜式收納籃裡,置於衣櫃層板上,有效率的整理,讓物品輕鬆易辨識。
    用來做為浴室用品的收納也非常理想,放置沐浴乳、洗面乳、洗髮精、潤絲精等瓶瓶罐罐看起來更整齊,
    即使有泡泡產生,因為有孔洞設計,用水沖就能輕鬆沖掉,也不會積水在藍底。收納文具用品也很理想。

    極力推薦買3入組合才不會後悔買太少不夠用。
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    ✅INTRAY冰箱抽屜式收納盒系列
    在這波疫情爆發之前,我就收到這款很特別的大容量蛋盒了,當下還忍不住笑出來「韓國人真的很愛吃蛋呢!」這麼大的蛋盒真的有需要嗎?
    結果進入防疫三級警戒後,每隔一段時間才外出採購食材一次,每次都要買二盒以上的蛋,這個超大容量的雞蛋收納盒立即就派上用場了。

    當然也不只是放雞蛋,上下二層設計,還可以收納常吃的零食小點心或小包裝的醬料包等。

    而且收納盒底部還有止滑墊設計,不必擔心使用時產生移動的狀況。
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    ✅INTRAY冰箱滑軌式托盤盒系列
    自己就可動手簡單安裝的INTRAY冰箱滑軌式托盤盒,能有效利用冰箱層板下方的縫隙空間收納。

    滑軌式設計輕鬆就能拉出收納盒,托盤盒內最多還可分成3格區塊,
    方便用來放置火腿片、起司片、醬料包等食品,或是需要冷藏保存的藥品等。
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    ✅INTRAY冰箱透明收納扁盒系列
    此系列的收納扁盒是配合冰箱深度41.5cm的冰箱而設計。
    利用一體成形的把手將收納盒拉出,輕鬆拿出保存在冰箱深處的食品,而且有蓋設計,更加衛生。

    還可根據內容物大小,自由調整移動隔板,有效分類食品,尋找時更加便利。組合搭配二個收納扁盒時,上方平穩的盒面也可以放置其他食品或保鮮盒。
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    #SMART可手提壓蓋式醃漬保存箱系列

    韓國的泡菜飲食文化蘊藏著世代流傳的醃漬儲藏生活智慧,
    傳統作法會將要醃漬的蔬菜、豆類、海鮮等食材存放於大甕內,
    再用重石頭壓在甕蓋上,阻絕空氣進入以免造成食物腐壞。
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    現在只要使用昌信生活的SMART可手提壓蓋式醃漬保存箱,
    不用再費力辛苦的按壓,蓋上盒蓋的同時就會自動下壓,將漬物的美味完整封存在醃漬箱內。

    而且醃漬箱四面的鎖蓋與矽膠條緊密結合,鎖住力道均勻,密封性更好。還有手提手把設計,放入冰箱收納,移動拿取更輕鬆便利。
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    不只是醃漬韓國泡菜,在季節盛產時,使用醃漬保存箱來做美味的醃漬檸檬片、醃漬大蒜、醃漬小黃瓜等,把新鮮美味封存起來,隨時都能享用。
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    #CRUET廚房密封調味收納罐系列

    CRUET廚房密封調味收納罐可以把廚房裡的鹽、糖等調味料及芝麻、豆類等乾物,整齊乾淨的保存起來。

    蓋子密封處利用矽膠材質密封處理,防止空氣接觸導致潮濕變質,保持調味料的新鮮狀態。貼心的one touch 鎖定設計,不必擔心調味料溢出。

    而且每個密封罐都附上同色專用湯匙及專用貼紙,清楚分類辨識,使用更便利。
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    #FRANCO廚房儲米桶系列

    韓國昌信的FRANCO儲米桶,相信每天都要煮飯的主婦們一定會想要。

    很有質感的簡約外型設計,白色清新感,擺放在廚房裡好看又實用。
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    ✓大容量設計,上方有寬型投放口,一次就能倒入大量的米,乾淨乾燥的容納約10 ~12公斤的米。

    ✓容器側邊有透明刻度標示,方便查看剩餘的米量。

    ✓轉動計量調節鈕,米桶會自動秤取1人份(約150g)的份量,可依照每餐需要的米量來轉動調節鈕。

    ✓轉動調節鈕後,米會自動投放在下方的抽取式抽屜裡。
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    廚房裡有這麼好用又賞心悅目的儲米桶,取米煮飯也會變成一件有趣又療癒的工作了。
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    #SINK IN廚房滑軌式收納儲物籃系列

    在台灣的住家設計,通常廚房空間都不太大,所以有效利用活化空間更顯重要,相信許多人也都會使用到流理台下方的空間,但如果沒有好好的收納,一打開看起來就是很雜亂,也不會想使用裡面擺放的物品。
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    利用韓國昌信的SINK IN廚房滑軌式收納儲物籃,就能有效方便的活用流理台下方空間。

    滑軌式底座設計可輕鬆的前後推拉,輕易取出擺放在裡面的物品(例如鍋具、大瓶裝的醬料、食用油等),
    使用安心安全的PP材質製作,清潔也很容易。
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    SINK IN廚房滑軌式收納儲物籃有單層及雙層架二款選擇,點入款式圖可查看尺寸規格。
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    #RELAY連格式生活小物收納盒系列

    初次看到一整排的RELAY收納盒時,「這麼多個小盒子,是要如何使用啊?」還納悶了好一陣子。

    後來瞭解其用途後,忍不住想要為這系列收納盒用力鼓掌致敬,這實在是太聰明貼心的生活設計了。
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    RELAY的收納盒每一個都可相互扣連或分開(有寬型與窄型二款選擇),讓收納更靈活不受限制。
    可使用於冰箱側門邊、浴室的洗手台上、廚房或房間衣櫃抽屜裡、書桌上、化妝桌上、甚至窗台邊,有效收納零碎物品,也讓視覺更整齊俐落。
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    ✓把收納盒直接擺放在廚房流理台上,放置常使用的料理工具,烹調時更順手有效率。

    ✓冰箱側門邊通常比較無法充分利用,使用RELAY收納盒,就能整齊排放各種需冷藏的管狀醬料、起司條、奶油等。

    ✓廚房抽屜裡搭配使用寬型及窄型的收納盒,可擺放刀叉湯匙餐具、廚房料理用具、條狀咖啡包、糖粉、調味包等。

    ✓把廚房常使用的擦手巾、碗盤專用布巾等捲起來,分別放入收納盒內,擺放在抽屜裡,使用非常方便。

    ✓全家人的襪子、手帕、絲巾、領帶等配件小物,也可捲起來放入收納盒,擺放在房間櫃子抽屜裡。

    ✓化妝台上總是有許多零碎的刷具、髮圈、棉花棒、指甲剪等慣用物品,歸類擺放在收納盒裡,就能清楚拿取使用。

    ✓浴室裡常散落的牙刷、牙膏、漱口水、刮鬍刀、洗面乳等物品,使用收納盒整齊擺放,用後立即歸位,浴室看起來更乾淨清爽。

    ✓書桌上的鉛筆、剪刀、膠水、迴紋針等瑣碎文具,分類擺放在收納盒裡,不管是放在桌上或抽屜裡,都能整齊俐落,更有效率。

    ✓把小盆栽放入RELAY收納盒裡,擺放在窗台邊,自然清新很美觀,而且收納盒底部有孔洞可以讓水流出,澆水也不必擔心。
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    這麼多用途的聰明設計實用收納盒,一定要入手啊!
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    超強大的 #韓國昌信生活收納用品團購,本團您絕對不能錯過!

    🛒團購連結:https://gbf.tw/nabvb

  • 奶油分裝烘焙紙 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答

    2021-05-01 20:15:02

    嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款簡單樸素,但好吃度跟耐吃度都很高分的糕點,就是巧克力大理石蛋糕 (Marbré au chocolat, Cake Marbré, marble cake).

    說起來,巧克力大理石蛋糕其實是磅蛋糕的一種變化,它一樣是重奶油的糕點,口感表現是濕潤細緻柔軟有彈性,但因為同時擁有原味跟可可兩種風味,在味覺的感受卻大大不同了;有了濃郁奶油的助陣,可可的香氣變得既柔和又迷人,可以一口吃進兩種口味,美味程度立刻提升,是一款很討喜也很容易受到歡迎的糕點。

    此外,大理石蛋糕的紋路也是重點之一,但它沒有固定的花紋標準,兩色麵糊不同的堆疊方式跟攪拌手法,可以營造出不同的紋路表現,非常有意思,超級適合親子同樂,大人小孩一起來創造喜歡的紋路,真的很好玩哦 (大推~)。

    大理石蛋糕據說是源自於德國(Marmorkuchen),不過我們這次的食譜是參考了法國兩間著名廚藝學院:斐杭狄(Ferrandi) 跟藍帶(Le Cordon Bleu)的配方與做法,配方上有微微調整,烤溫上試過一溫到底和兩段式的烤溫烘烤,結果兩段式大勝出,在第一次做好出爐後品嚐蛋糕時就非常喜歡,也推薦給大家。Enjoy. :)

    📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial
    📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

    這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本:
    https://youtu.be/7KpN2twGncQ
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    巧克力大理石蛋糕 怎麼作呢?
    下面是這道 巧克力大理石蛋糕 Marbré au Chocolat 的做法與食譜:

    ☞ 烤盤尺寸:16x7x6cm

    ✎ 材料 / Ingredients
    奶油 100g
    純糖粉 100g
    中大型蛋 2顆(約110g)
    香草精 1.3g
    蜂蜜 9g
    中筋麵粉 110g
    泡打粉 1.3g
    可可粉 9g
    鹽 一小撮

    ✎ 做法 / Instructions
    1. 烤模裡塗上薄薄一層軟化奶油再鋪上烘焙紙 (抹上一點奶油可以幫助烘焙紙更服貼)
    2. 將容易結塊的純糖粉過篩,再把麵粉跟泡打粉一起過篩,備用
    3. 在打發盆中加入軟化奶油跟一小撮鹽,用手持電動攪拌器以中速攪打約 4-5 分鐘,要打到奶油膨鬆泛白的質地,期間可以刮盆1-2次
    4. 加入一半的糖粉,打一分鐘,打好後再加入剩下的一半糖粉與香草精,再打一分鐘
    5. 加入蜂蜜跟一顆全蛋,要攪打到質地融合才能加入第二顆全蛋(約一分鐘左右),第二顆蛋也一樣要打到質地融和的程度,期間可以刮盆1-2次再攪打
    6. 加入一半的麵粉跟泡打粉,以切拌法混勻,但不要過度攪拌,只要看不見乾粉即可加入剩餘的乾粉,一樣是混勻即可
    7. 取 ⅔ 的麵糊裝進擠花袋備用
    8. 把剩餘的 ⅓  原味麵糊跟可可粉混合均勻後,再填入另一個擠花袋裡
    9. 將2個擠花袋的開口剪出約 1-1.5cm 的口徑,然後交替在烤模裡齊出堆疊相間的麵糊,花紋沒有標準,請隨心所欲揮灑創意吧!(沒擠花袋的朋友可以改用湯匙舀進去)
    10. 擠好麵糊後,可以用叉子、竹籤甚至是筷子等工具來攪動兩色麵糊,創造出有趣的紋路
    11. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 15 分鐘,再降至160°C, 烘烤 22~24 分鐘
    12. 出爐後,脫模後在陳架上完全放涼
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    影片章節 :
    00:00 開場
    00:32 食材介紹
    01:24 前置準備:處理烤模、糖與乾粉類過篩
    03:53 製作大理石蛋糕麵糊
    07:42 分裝麵糊與製作巧克力麵糊(可可麵糊)
    09:08 交替填入雙色麵糊,製作大理石紋路
    11:37 烤箱溫度與時間設定
    12:00 出爐放涼(蛋糕外觀)
    12:27 搭配鮮奶油一起享用
    13:05 製作巧克力大理石蛋糕的技巧分享與注意事項
    -----------------------------------------------------------------------
    更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:

    更多的食譜:
    https://tahini.funique.info
    -----------------------------------------------------------------------

    #CakeMarbré
    #大理石磅蛋糕
    #簡易甜點

    本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
    鏡頭:
    Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
    Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

    More Info:
    https://www.sweet-dumpling.com

    FB Page:
    https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

  • 奶油分裝烘焙紙 在 有口福 Youtube 的最佳解答

    2021-02-26 18:00:05

    3層焦糖胡桃乳酪蛋糕 — 小心了!這道食譜會讓你的蛋糕夢美夢成真。我們烘烤出了3個基底蛋糕,然後用自製的焦糖醬和乳酪醬將它們組合起來。並用新鮮的香蕉和美味的胡桃來裝飾。這個三層蛋糕看起來很壯觀,但是做起來卻很簡單。是大家庭或親友聚會的完美食譜。當然,它的味道也是一等一的!

    謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
    https://bit.ly/2vCwfMy

    完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-layer-cheesecake/

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    所需材料:
    基底蛋糕部份:
    4 顆蛋
    180 ml 植物油
    200 g 優格
    200 g 糖
    250 g 麵粉
    8 g 泡打粉
    10 g 小蘇打粉
    1/4 茶匙鹽
    110 g 胡桃,切碎

    奶油乳酪醬部份:
    450 g 奶油
    375 g 糖粉
    香草精
    450 g 奶油乳酪

    焦糖醬部份:
    150 g 焦糖糖果
    200 g 鮮奶油

    此外:
    3 個圓形彈簧蛋糕模具,直徑:20 cm
    2-3 根香蕉

    作法:
    1. 用手持攪拌器將蛋、油、糖和優格打到起泡。然後加入麵粉、泡打粉(先將泡打粉與小蘇打粉混合)和鹽攪拌均勻,再加入碎胡桃。先在蛋糕模具底部先鋪上烘焙紙,並在邊緣上塗油脂,再將麵糊分裝在3個蛋糕模具中。放入上下火170°C的烤箱中烤約35分鐘,然後將蛋糕從烤箱中取出,讓蛋糕在模具中冷卻。
    2. 將三個冷卻後的基底蛋糕從彈簧模具中取出,並將上層切平。
    3. 將焦糖糖果放入鍋子裡,然後加入鮮奶油,並用中火加熱。等到焦糖糖果融化後,將鍋子從爐子上取下,讓它冷卻。
    4. 現在來準備奶油乳酪醬。用手持攪拌器的最高速攪拌奶油,直到奶油變白。攪拌時,要不時地用抹刀將奶油從沿邊緣向下推。然後加入糖粉和香草精,繼續攪打奶油直至糖溶解。最後,用中速將奶油乳酪攪拌到奶油中。
    5. 在第一個基底蛋糕上抺上1至2湯匙的焦糖醬,並確保讓邊緣留白。然後,將奶油乳酪醬抺在焦糖醬上面,並塗抹均勻。在奶油乳酪上,放幾片香蕉片。
    6. 放上第二個基底蛋糕,如同第一層蛋糕一樣,抺上焦糖醬、奶油乳酪,並放上香蕉片。
    7. 接下來放上第三層蛋糕,並用奶油乳酪醬塗抺整個蛋糕。再用乾淨的梳子在側面的奶油乳酪醬上,梳出一些紋路。然後將蛋糕放入冰箱冷藏約1小時。
    8. 在蛋糕上放上香蕉片裝飾。將焦糖醬放入微波爐中再次短暫加熱,讓它再次變成液態。將焦糖醬倒在蛋糕上,並讓它順著邊緣流下。最後,在蛋糕上撒上切碎的胡桃。

    這是一個非常美味的蛋糕,值得先讓肚子餓幾個小時後,再來大快朵頤!

    愛上焦糖了嗎?這個蘋果焦糖瑞士卷也很美味唷!https://www.yokofu.tw/apple-roll-cake/

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  • 奶油分裝烘焙紙 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

    2020-10-18 18:00:19

    秋季限定楓葉南瓜瑞士卷 — 秋天帶來了彩色的葉子和舒適的氣溫。還帶來了什麼呢?對了,就是南瓜!在秋天,幾乎沒有任何其他蔬菜,可以像南瓜一樣多變化。無論是南瓜湯、焗烤南瓜,烤蔬菜,或是南瓜蛋糕等,有好多好多美味的南瓜食譜!下面的食譜非常適合秋季中舒適的一天。我們用南瓜烘烤海綿蛋糕,並用多彩的樹葉來裝飾。而且葉子也是可以吃的!然後,在蛋糕上抺一層奶油乳酪醬,再捲成秋季限定的楓葉南瓜瑞士卷。絶對是一年中最舒適時光的完美食譜。

    謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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    完整食譜:https://www.yokofu.tw/pumpkin-spice-cake-roll/

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    所需材料:
    彩色麵糊部份:
    50 g 奶油,放軟
    3 顆蛋白,室溫
    60 g 糖粉
    85 g 麵粉
    黃色、橘色、紅色和棕色食用色素

    南瓜麵糊部份:
    3 顆蛋
    200 g 糖
    150 g 南瓜泥
    93 g 麵粉
    1/2 茶匙泡打粉
    1/2 茶匙小蘇打粉
    2 茶匙南瓜派香料
    1/2 茶匙鹽

    奶油乳酪醬部份:
    115 g 奶油
    170 g 糖粉
    1/2 茶匙南瓜派香料
    115 g 奶油乳酪

    作法:
    1. 首先準備用於葉子的彩色麵糊。將所有材料混合成麵糊後,分裝在四個碗中。用食用色素將麵糊上色後,裝填到擠花袋中。
    2. 將有楓葉圖案的紙放在烤盤上,然後在上面鋪上烘焙紙。使用彩色的麵糊,在烘焙紙上畫出楓葉塗在烘焙紙上的圖案。最好先畫上葉子的輪廓,然後放入冰箱冷凍一下,再用其它顏色將其餘部份塗滿。畫完全部的楓葉後,必須再次放入冰箱冷凍。等待同時,可以來準備南瓜海綿蛋糕。
    3. 將南瓜切成小塊後蒸15分鐘後,用叉子將南瓜壓成泥。加入糖和蛋混合。再加入麵粉、南瓜派香料、小蘇打粉、泡打粉和鹽一起混合均勻。
    4. 將南瓜麵糊倒入畫有楓葉的烤盤中抺均後,放入上下火180 °C的烤箱中烤20分鐘。
    5. 烤好後立即用小刀輔助從烤盤上,將海綿蛋糕倒在乾淨的布上面。將楓葉上的烘焙紙取下,然後在海綿蛋糕上撒上糖粉。將乾淨的布放在海綿蛋糕上後將其翻面,並撒上糖粉。將海綿蛋糕捲起來,並讓它稍微冷卻一下。
    6. 現在準備奶油乳酪醬。將奶油與糖粉打到起泡,再加入奶油乳酪和南瓜派香料後攪拌均勻。
    7. 將海綿蛋糕打開後,在沒有楓葉的一面,抺上奶油乳酪醬。將海綿蛋糕再次捲起來,並放入冰箱冷藏2個小時。

    這道用南瓜和奶油乳酪所做成的楓葉南瓜瑞士卷,讓人可以真正品嚐到秋天的味道。不僅如此,這種香甜的蛋糕,秋天的楓葉更讓人印象深刻,讓人捨不得咬下去。好好享受秋天吧!

    你還在尋找更多秋天食譜嗎?不妨試試這道栗子馬斯卡彭蛋糕卷秋天甜點。https://www.yokofu.tw/dessert-chestnut-cream/

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