Carol好物開團：國際暢銷餐廚品牌OXO，烘焙好物一應俱全，品質好的工具用的順手用的久，烘焙才能真正達到不受困擾，完全療癒人心的效果啊～

#暢銷全球75國 #榮獲各項國際設計大獎
#頂尖學界如哈佛商學院英國皇家藝術學院等列為通用設計之典範
#根據人體工學設計 #進化版料理工具 #作菜好輕鬆

【Carol好物開團】 國際暢銷餐廚品牌OXO，更多烘焙的好物在團購下單連結～

🔰方案說明：
全系列品項任選單件85折，三件以上79折
💝滿額禮 3M細滑牙線棒-50支入 (恕不累送)
結帳滿$2500 送 2包
結帳滿$5000 送 5包
結帳滿$8000 送 10包+防水束口袋

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⭕【好好用】蔬果削鉛筆機

⭕【好好用】按壓式脫水器

⭕【好好握】蔬果處理器
軟皮削皮/直式削皮/Y型削皮/Y型刨絲刀
Y型玉米刨粒刀
3in1 酪梨去核切片器
櫻桃去籽槍
檸檬榨汁器
檸檬刨皮器/薑蒜磨泥器
鳳梨殺手切片器/可調式蔬果削片器
好清理壓蒜泥器$

❤️烘焙好物

★11吋不鏽鋼打蛋器-
★11吋矽膠打蛋器
★矽膠餅乾鏟
★1.4L不鏽鋼止滑攪拌盆
★2.8L不鏽鋼止滑攪拌盆
★矽膠刮刀-小

好好看量杯
★迷你版$199
★0.25L$299
0.5L$399
1L$599
矽膠軟質量杯
★150ML
★300ML
500ML

❤️神奇小物

醬汁搖搖量杯-黑/綠

#做飯時心情要好料理才會更好吃
有時候想要為親愛的家人作一頓飯，走進廚房時心情很好!結果在經歷各種辛苦備料後，往往開飯時已經累到一肚子火，要是剛好孩子沉迷某件事說等下在吃，難免會生氣臭臉，結果好好一頓飯吃得一點味道都有。
#變身超人媽媽靠神奇小物

所以Carol就意識到想要作一個溫柔優雅的媽媽，首先要有好的工具幫自己省時省力。(話說現在每個媽媽都是超人，能花點錢偷懶就不要折磨自己哈哈)其實認識OXO是因為兩個小朋友小時候都是用他們家湯匙，小寶寶握力很差也能很輕鬆使用，讓我對這品牌充滿好感與好奇。

其實在國外許多媽媽都選擇用OXO系列，「順手、省力、安全」是品牌宗旨。因為創辦人就是因熱愛烹飪的太太罹患關節炎之後，使用廚房料理工具時總是覺得不順手或是容易受傷，才改良常見的料理工具。
#烘培愛好者必買 #人性化設計保護手腕避免受傷

後來Carol因為很喜歡烘焙，入手很多OXO的工具，使用多年後更能深深體會，符合人體工學、好用順手的工具超讚!每天要滑手機打電腦，真的覺得至少在作料理這件事上，可以放過自己的手腕了。

能用工具就不要再費蠻力了，不然媽媽手；隧道腕症候群都是一但發作，未來就要不停花錢受罪看醫生。下面幾樣是Carol覺得必買，用了心情好好的好物推薦。

【好好用】 蔬果削鉛筆機

有沒有人也被削皮刀削到指甲過?心急時削到蔬菜都飛出去了🤦(Carol自己就發生過好幾次)，饒過自己吧~換成這款，跟削鉛筆機一樣好用又安全，也很適合力氣小的老人小孩使用。
✔️可輕鬆轉出螺旋蔬果麵，細麵、寬麵及彩帶麵
✔️適用條狀及圓形根莖類，如黃瓜、櫛瓜、馬鈴薯、番薯等
✔️可變化成蔬菜義大利麵、甜點、沙拉罐料等多樣料理
✔️蔬果固定蓋設計，安全衛生
✔️不鏽鋼刀片、耐用易清洗

【好好用】按壓式蔬菜脫水器/各種蔬菜處理小物

如果你也在減醣飲食這款Carol大推，沙拉洗好可以直接上桌超方便!手不夠大，每次洗菜都流光光的人也很適合。(Carol覺得用來洗砂子多的蔬菜超乾淨)
✔️獨特按壓設計，輕鬆拍拍即可產生高速離心力、甩出多餘水分。
✔️適用於準備生菜沙拉、亦便於甩乾小株葉如蔥、香菜、薄荷葉等。
✔️濾籃、沙拉盆子母盆設計，清洗或上桌盛裝蔬果沙拉皆好用。
✔️設有停止按鈕，使用便利。
✔️碗蓋附固定鎖設計，收納方便。
✔️各種蔬菜處理小物順手好用又安全好清理

【好好握】矽膠刮刀/餅乾鏟/打蛋器

Carol自己是包色哈哈，因為太美了，而且好好握非常順手!
✔️適用於烘焙、攪拌、烹飪等用途
✔️亦便於果汁機、調理機杯取出食材
✔️前端矽膠耐高溫達攝氏280度適用於不沾鍋、鑄鐵鍋等各種鍋具
✔️符合人體工學設計，能舒適地貼合手掌
✔️附吊掛孔，方便收納吊掛
✔️適用洗碗機

【量杯】
輕鬆看款
很喜歡從上方看刻度的設計，這樣就不用低頭或是把杯子舉高高，超方便!
✔️專利視角刻度設計，從上方與側面皆可輕鬆讀取刻度
✔️雙刻度標示：cup、ml
✔️人體工學止滑握把
矽膠軟質款
材質柔軟可以擠壓，很適合裝奶油、蜂蜜、牛奶、麵糊容易掛壁的食材
✔️有傾倒口設計單手輕輕擠壓杯身即可輕鬆倒出

✔️蜂窩狀矽膠材質，特殊散熱設計，即使微波爐加熱後直接拿出不燙手，超安全
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【超止滑】不鏽鋼止滑攪拌盆
誰說不鏽鋼攪拌盆只能一成不變的無聊原色，這款白色看起來非常有質感，底部有防滑設計，是Carol心目中最好用攪拌盆的第一名。
✔️不鏽鋼材質，堅固耐用
✔️底部具止滑設計，使用穩固
✔️簡潔白造型美觀大方
✔️適用烘焙及料理用途

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🔰本島滿$2000免運費（未滿額運費$90）
外島滿$2000運費$130（未滿額運費$220)

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✅信用卡付款✅虛擬帳號匯款✅貨到付款

🔰方案說明：
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🔰本島滿$2000免運費（未滿額運費$90）
外島滿$2000運費$130未滿額運費$220)
結團日期👉8/28

客服LINE ID : @bfx9927k
客服信箱：line3c_service@creata.com.tw

［我們也有IG噢😊］
最近司康在台灣好像很紅，真的很高興這樣的英式甜點越來越多人知道了！
我們秉持著推廣正統英式飲食文化，希望能讓這個最經典的英式下午茶味道傳遞出去，讓大家不用到英國也能吃到超級道地的美味～
司康、果醬、凝脂奶油三者缺一不可，正確吃法這樣享用，你嚐過嗎？

最近多了很多很多新朋友，讓我們再來介紹一次我們的商品還有營業模式👇👇

👑司康｜有原味、葡萄乾、伯爵茶三種口味。其實英國當地幾乎都只有原味及葡萄乾口味，我們也覺得這是經典中的經典，因此目前沒有其他創新口味噢。

👑果醬｜手工慢火熬煮綜合莓果果醬，由覆盆莓、藍莓、黑莓三種莓果製成，不是一般的草莓果醬這麼簡單，我們的果醬酸甜適中不甜膩，無添加人工膠質，綜合莓果是超級英式的味道！

👑凝脂奶油｜凝脂奶油的英文叫做Clotted cream，主要原料為鮮奶或鮮奶油，由長時間低溫熬煮蒸發而成，其口感極其滑順柔軟、奶香清新香醇。因其製作不易、產量稀少，而且它只用在司康上，幾乎沒有其他用途，所以雖然在英國是隨處可得的商品，但是在台灣卻很少見難買，只有在百貨公司國外超市才能找到，而且價格非常昂貴。凝脂奶油是司康的靈魂，吃司康卻不配凝脂奶油，在英國人眼中是一件非常奇怪的事情，另外，司康絕對不能配打發鮮奶油、一般奶油（Butter)、奶油乳酪（Cream cheese）⋯⋯⋯，如果讓英國人看到司康上抹這些東西，他們可是會生氣氣的呢🥲

以上，就是我們甜點架式所專賣的三樣商品
更多詳細資訊請見我們的官網
jasmineandpartners.com

有興趣的話
也可以看看我們的google評價，
我們是最多留英學生、道地英國人、旅居歐洲者
最強力認證的司康專賣店👍

最後最後，請看看以下如何購買👇
🇬🇧目前只有每週六下午13:30-18:00
開放現場販售
可來現場隨意挑選，
或是如果怕晚一點來賣完了白跑一趟
也建議當天中午前可以私訊我們幫您預留噢。

另外，其實我們主要做官網預購
可選擇宅配或自取
訂購頁面有月曆，
需要您選擇宅配到貨日期或自取日期
我們會依照您選擇的日期出貨。

🇬🇧自取時間：
每週二四17:30-18:30
以及
每週六13:30-18:00

🇬🇧宅配時間：
每週四五為宅配到貨日

如果您對我們的英式司康有興趣
歡迎加我們的IG https://instagram.com/jasmineandpartners?utm_medium=copy_link

#一秒變大廚的秘密武器

紐約、巴黎、東京，全球各大城市都有好吃的美食和知名的餐廳，如何探索當地的美味，CNT全球旅遊網（Conde Nast Traveler）特別推薦八大城市的最佳食品伴手禮，其中舊金山則一致推薦：Stonehouse

喜歡逛市集的我，不管到哪個城市都喜歡去在地小農市集挖寶，除了新鮮的蔬菜水果外，也常發現最道地自然的美味，StoneHouse更是每次到舊金山必補貨的商品啊！

Stonehouse商店位於舊金山渡輪大廈（Ferry Building Pier1 )，他們家不只橄欖油好，油醋及香料也非常厲害，全都是加州農產品製造，得過不少獎項。在Ferry Building的商店門口有各種試吃大家可以慢慢品嘗挑選。店家貼心的幫大家調配好烹飪方式及橄欖油搭配香料及油醋的種類，印成小本子送給買產品的顧客們。（COVID-19 後試吃暫時收起來）

目前因為橄欖油玻璃瓶太重還在想海運方案，倒是義式香料可以先空運讓大家試試這無與倫比的好滋味！

是否煩惱每次煮出來的義大利麵、燉飯總是脫離不了台式口味，這也是我在台灣烹煮的困擾，搬來美國後幾乎天天煮飯，更下定決心尋找在地小農的食材與香料！

這次介紹五種天然香料：

A.義大利麵上桌前撒上『AGLIO OLIO』，拍胸保證像級高級餐廳的義式料理，瞬間讓味覺充滿層次感😋
用途不只這樣還可以撒在奶油煎干貝上提味，烤蘑菇、水煮或煎蛋、或做美國家常菜：奶油蒜頭檸檬炒大蝦，上桌前蕭灑撒一把在盤上就對了！

我還常用來做Baguette麵包沾醬，記得之前帶回台灣不到兩個月整罐橄欖油和香料全被消滅，連里仁又乾又不好吃的土司沾上這個特調沾醬，整條立馬被秒殺，就知道它有多美味了：）

要創造一個簡單的開胃菜，結合你最喜歡的油，享用新鮮麵包沾油醋。
如何製作完美的香醋沾醬：橄欖油+帕薩米克醋+秘密武器Aglio Olio(或其他款香料也可，下方有介紹），當然這個特調沾醬也可以倒在生菜沙拉上，也是非常的可口美味，不論牛排、雞肉、豬肉、雞蛋、蔬菜、義大利麵、蝦、海鮮、馬鈴薯、香醋，都很適合加入Aglio Olio

B.另一款香料非『NAPA VALLEY BLEND』莫屬，更是最暢銷的香料，這款香料加上他們的橄欖油及油醋，不僅吃得出新鮮且更是好滋味。對於令人上癮的沾油，將1湯匙NVB與4湯匙橄欖油混合，靜置一小時，調整味道。搭配新鮮麵包。也非常適合紅醬意大利麵用，更可以用NVB代替麵粉將雞肉撈出來進行煎炸（就是充滿義式香料的炸雞口味囉）。製作美味的快速義式烤麵包，休閒小吃或開胃菜，更可以混合成漢堡肉，做出美味的漢堡，炒或煎蛋都可以加入甚至用NVB抹於烤豬排也可相當提升味蕾的層次感

C.『OMG』“洋蔥、芥末和大蒜”讓這種混合香料得名，但它的意義遠不止於此！

OMG 是一種濃郁、可口、用途廣泛，是雞肉、羊肉、火腿和鮭魚的完美搭配。從深色綠葉蔬菜到紅蕃薯，各種蔬菜也很棒，非常適合炒雞蛋或菠菜和奶酪煎蛋。 在烹飪前後調味鮭魚，以獲得最佳風味。

D.『Chipotle Honey』墨西哥辣椒蜂蜜：甜、煙熏、辣！適合夏季燒烤的任何食材上！將 Chipotle Honey 與奶油和羅勒油混合，塗抹在烤玉米棒上並用切碎的香菜裝飾，以獲得美味的夏日佳餚- 或嘗試墨西哥美食-烤玉米 Elote

烤羊排也非常適合先Chipotle Honey醃過半天，裡面含孜然的香味，烤出的羊排在刷上蜂蜜＋一點點白醋上色～超級美味啊！

E.『North Beach Blend』這款是義大利香草和香料的經典組合，具有來自超脆辣椒片、番茄醬、義大利麵、撒在佛卡夏上或作為比薩餅上的美味配料，都很美味。

可將 1 湯匙 NBB 與 4 湯匙自製混合油、羅勒油、大蒜油或迷迭香油混合，浸泡 1 小時，品嚐並調整。最好提前做——浸泡的時間越長，味道就越好，以獲得可口的新鮮法式麵包一起食用。

製作出色的義式烤麵包，也非常適合用作義大利麵的番茄醬。用橄欖油炒 1/2 洋蔥、幾瓣大蒜和 NBB，製作簡單的自製意大利麵醬，直到變軟，然後加入罐裝牛番茄，用文火燉，加鹽調味。
撒上大蒜麵包或烤蔬菜，也可混合成新鮮的比薩麵團。 添加到肉丸或肉餅中，以獲得充滿活力的義大利風味

最後特別推薦最近的心頭好～Maldon煙燻海鹽片

平常我常料理牛排，所以對於各式鹽品的搭配頗在意，之前推薦過永豐餘的七彩鹽之花也是廚房必備單品之一，這款馬爾登煙燻海鹽片更不容錯過！

馬爾登煙燻海鹽片非常適合任何牛排、鮭魚或蔬菜，讓食材散發出煙燻火烤的香氣。

美麗晶體、口感鬆脆的海鹽片，採用傳統技術，英國橡木精心燻製，該橡木已獲得英國林業委員會可持續發展計劃的認可。 自 1882 年以來，Maldon 海鹽片就由英格蘭埃塞克斯郡莫爾登鎮（當地人稱為“泥上的馬爾登”）的河口海水製成。它採用傳統工匠原始方法手工製作，創造出美麗的金字塔形鹽晶體，它具有天然礦物質的美味平衡，既健康又可提升任何菜餚。

這次開團共三品項，香料分兩容量～
✅五種香料綜合組：每瓶3TBSP，優點：每樣都可試試，就知道最愛哪幾項；缺點：小小一瓶
✅夾鏈袋包裝3~4oz 最划算，常下廚買這容量，建議可從最暢銷這三款入手：A.Aglio Olio / B. NAPA VALLEY BLEND/ D.Chipotle Honey

請私訊下單，7/28結單

📍1 綜合款：$1250/一盒五入
📍2 單獨包裝款：$750/ 3~4oz （請告知要Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ哪幾款）
📍3 Maldon煙燻海鹽片：$750 /4.4oz box

國內運費＄65；2000以上免運

StoneHouse是舊金山在地小農，為確保風味和新鮮度，每月小量生產

請私訊下單，如遇訂貨量太大無法供貨 ，以匯款順序確保

溫馨提醒：台灣氣候炎熱，為確保品質，開封後建議可放冷藏儲存

千層派皮用途多多，除了鹹食之外，在甜點屆中也是不可或缺的一個要角，前陣子與大家分享過『千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4 』就是利用千層派皮而做出的美味小餅乾，今天再教大家一個做出可愛小甜派的好方法噢！

材料：

2片 10cmx10cm 正方形千層派皮
適量 各式莓果類

[鮮奶油]
100ml 鮮奶油
30g 白砂糖
兩者混合後打發至中性發泡



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