💕 Taipei City, Taiwan.
👉 米其林主廚操刀『T.R Bar & Kitchen』藏身台北大直英迪格酒店,提供時尚歐陸風味義法料理的全日餐廳&餐酒館。700坪多功能戶外露臺,無遮蔽落地窗觀景視角,絕美食尚用餐空間。
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📸 地中海小卷串 Squid-on-a-Stick NT $...
💕 Taipei City, Taiwan.
👉 米其林主廚操刀『T.R Bar & Kitchen』藏身台北大直英迪格酒店,提供時尚歐陸風味義法料理的全日餐廳&餐酒館。700坪多功能戶外露臺,無遮蔽落地窗觀景視角,絕美食尚用餐空間。
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📸 地中海小卷串 Squid-on-a-Stick NT $520
以台灣炸蚵卷為靈感,『T.R Bar & Kitchen』主廚嚴選新鮮澎湖小卷,並於肚中塞進滿滿的西班牙臘腸丁、櫛瓜、洋蔥、番茄及蒜末,盛盤前再附上脆口炸春捲皮增添層次口感。在小卷小小的身軀中居然可以填進那麼多食材,真的太厲害。咬開內餡可以感覺到櫛瓜的清爽,小卷的鮮嫩…,一道層次極其豐富的料理。
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📸 法式蔬菜雞湯 Chicken Consomme NT $320
法式蔬菜雞湯中加入少見的義大利手工麵餃,吃起來QQ的手工麵餃,咬開有濃濃的起司內餡流出,很特別的口感,也是一道吸睛華麗的推薦湯品
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📸 伊比利豬佐花椰菜泥 Iberico Pork NT $980
伊比利豬肉質鮮甜無腥味,並有其獨特的香氣。細膩富有彈性的口感伊比利豬排香氣濃郁誘人,尤其是骨邊肉部位略帶嚼勁的口感,令人印象深刻。
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📸 無骨雞翅燉飯 Chicken Wing Risotto NT $560
真的是很費工的一道料理,燉飯上乍看以為舖著一塊塊的雞腿肉,想不到是無骨雞翅。去骨雞翅煎烤至外皮酥脆,內層肉質卻仍保持細嫩多汁。燉飯臨起鍋前還淋上隻慢火燉煮濃縮的雞高湯精華醬汁,完美詮釋道地義式美味。很厲害無骨雞翅燉飯。
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📸 肉食主義披薩 Indigo Sausage NT $520
不可錯過的手工窯烤披薩,也是主廚拿手的法國家鄉味,手法調味來自法國奶奶的傳承,以4成台灣黑毛豬菲力與6成豬肩肉為比例自製的手工香腸,不容錯過這道富有南法普羅旺斯風情的肉食主義披薩。有時候吃披薩會不想吃餅皮,T.R Bar&Kitchen的手工窯烤披薩餅皮是酥脆的口感,像餅乾一樣,披薩的餡料與餅皮一同入口,形成極其美味又多層次的美妙口感。
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📸 馬鈴薯泥 Mashed Potato NT $120
簡單卻另人印象深刻的馬鈴薯泥料理,可以搭配牛排一同品嚐,口感超級軟綿,入口後散發濃郁乳香氣息。
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📸 Chocolate Sensation 享嚐黑可可 NT $250
飯後再來個甜點吧!『T.R Bar&Kitchen』的甜點會你留下深刻印象,不只是主餐好吃,甜點也很用心。「享嘗黑可可」使用哈納瓜巧克力,入口不衹是入口即化的巧克力冰淇淋,還帶有餅乾的脆口,其中點最啜的的金箔更增加了質感。
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📸 Passionata 熱帶百寶盒 NT $200
芒果雪酪、百香果慕斯、新鮮鳳梨,上方再磨上檸檬皮點綴,多了一份清香。可以一次舀到底後入口,一次儘享鳳梨與芒果的酸香甜蜜滋味。
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📸 Strawberry Pistachio Tiramisu 開心果草莓提拉米蘇 NT $220
提拉米蘇不是只有巧克力的味道,主廚發揮巧思,將提拉米蘇的手指餅乾另外放在盤中,可以直接吃可以沾著瓶中的柔滑的慕斯。開心果濃郁的香氣加上莓果醬、新鮮草莓,吃起來一點都不甜膩。搭配咖啡、茶吃著精緻甜點,為餐食畫下完美句點。
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『T.R Bar & Kitchen』是義、法料理餐廳,也是餐酒館。去年底隨著「台北大直英迪格酒店」一同開幕,現已迅速成為台北新食尚據點。餐廳命名源自20年代大直重要產業台灣煉瓦株式會社 (Taiwan Renga)之英文縮寫,希望承襲台灣高品質磚瓦的記憶,更是酒店餐飲追求卓越的目標象徵。走進『T.R Bar & Kitchen』餐廳,彷彿另人置身五十年代基隆河畔的遊河慶典,時尚的設計空間將漁燈、龍鱗及船板結構等元素納入,富有故事且潮感十足。
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『T.R Bar & Kitchen』餐廳全區設有122個座位和一間可容納20位賓客使用的獨立VIP室,以及一個近700坪的多功能戶外露臺,可遠眺台北101與城市景觀。『T.R Bar & Kitchen』聘請曾歷練法國巴黎米其林三星餐廳與台北米其林一星餐廳要角的法藉主廚擔綱廚藝顧問,並在『T.R Bar & Kitchen』以台灣在地食材結合歐陸料理技藝,重新詮釋道道義法經典美味。
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🔎 點我的IG簡介,可看更多照片!✌
⛳ 『T.R Bar & Kitchen(台北大直英迪格酒店)』
📌 Add:台北市中山區植福路200號4樓【近台北捷運劍南路站】
📞 Tel:02-3518-7778
🕛 Open hours:Sunday to Saturday: 06:30- 21:30
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奶奶英文縮寫 在 Facebook 的最讚貼文
普羅旺斯的晨光。
窗簾是在舊貨市場買來的舊亞麻厚床單,上面甚至還繡了老奶奶家族的英文縮寫。因為一點也不切實際的浪漫,我們沒有換不知道幾十年前留下來的木頭窗框,上面有古董級的窗戶把手。
每次回來就得無止盡地撣灰塵,還有經年累月日曬寒冬後斑駁的油漆屑,我們剛買這個房子時菲爾才漆過的啊!
今晚又有朋友請我們去喝餐前酒,我看我們是賣藝記者吧,憑著兩張嘴走遍普羅旺斯白吃白喝。在此恭喜各位高端仔,即將成為名副其實的兩劑高端份子!
奶奶英文縮寫 在 鄉下南妞的台韓戀總和시골남녀의대한생활 Facebook 的最佳貼文
-日本四國貓咪🐈與藝術的小島:男木島-
最近跟坐船的緣分
多到我以為自己要成為跑船女子了
新春旅行來到日本四國的瀨戶內海
瀨戶內海有名的觀光方式就是跳島的藝術之旅
男木島是我自己很想來的地方
除了島上的隨自然而建的藝術品之外
貓咪🐈也成了這裡最大的噱頭
根據島上愛爸的說明
島上將近有100隻貓咪
與욕지도一樣
許多貓咪都是帶到島上被丟棄的
但不一樣的是
島上的居民積極幫貓咪們做*TNR
我看到的貓主子們
真的高達99%全部都絕育了
有一隻養在自家後院戴項圈的
沒結紮而已😂😂
多半的貓咪都很親人會讓你摸會跟你走
愛爸說島上的貓咪
都有島民跟漁夫們餵食
大家都很喜歡貓咪
但和想象中不同的
原本以為行動藝術會有很多
結果可能是因為男木島已經是4年前
瀨戶內海藝術跳島的參加島之故
展品只剩下3項了🥺🥺🥺
但這裡還是很值得一來
感受海浪的聲音
感受心中的平靜
感受依山而建巷弄的靜謐
感受純樸的漁村文化
以及感受來自貓咪溫暖的問候
都能成為再次愛上男木島的原因
島上的爺爺奶奶都會跟妳打招呼唷!🥰🥰🥰🥰
*TNR指得是誘捕、絕育、放回原地(英文:Trap Neuter Return,縮寫:TNR),是一種以人道方式管理和減少流浪犬和流浪貓數量的方法。
#四國旅行 #高松 #男木島 #男木島の猫 #男木島の魂 #步行方舟 #猫 #일분여행 #고양이그램 #一個人旅行很重要 #日文廢渣 #日本人們感激你們🥺 @ 女木島、男木島行きフェリー
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🎉2018 SOPHIA WANG 五月母親節活動來囉!🎉
#高雄限定 「繡心意好時光 」給母親的心意👩❤️👩
這次為了母親節前與會員們可以共度美好的課程時光,我們在高雄店籌備了基礎又可愛的英式刺繡課程給大家來玩~~(因為空間的關係,台北店這次沒有課程,請大家見諒,之後一定會有機會的!)
mini托特提袋一到貨時,大家馬上想到國小帶便當的便當袋!那個時候提著便當都是媽媽或是奶奶阿嬤的心意呀(淚)
於是,我們邀請到好友白薇老師(可愛媽咪手繡超強有開課)設計三組英式刺繡康乃馨配合小托特的顏色,收到sample時好驚人也太精緻了吧!!還有珠珠,而且還立體的!!(到底在大叫什麼😂)而且老師說大家都可以繡得出來~~沒有太為難大家,哈哈哈。文長了,快來看新品+報名喔!!下面內容也要仔細看喔:))))
☑️時間:即日起~5/11(五)
☑️對象:會員/非會員
#高雄限定 活動期間消費滿原價$5000元,獻上『滿額繡心意_mini托特提袋英式刺繡體驗課程』及『滿額加贈點數』雙重好禮,誠摯邀請您來一同體驗手作的美好溫度!
㊙️👩❤️👩彩蛋活動,此課程滿額之會員,可帶媽媽一同來參與課程,只需再以基本費600元加購即可。🉐㊙️
🎁滿額繡心意_mini托特提袋英式刺繡體驗課程 #高雄限定
會員特別企劃回饋👉🏻消費滿額可免費參加「提袋刺繡體驗課程」一堂。(限額前16位會員,每色數量有限,先滿額先選喜歡的顏色!)
✅報名截止日期5/11(五)
🎁滿額加贈點數 #台北高雄同步
消費滿額Line@點數累積後再加贈一點(價值現金$1,800)!集滿三點可獲得SOPHIA WANG x 格外農品果茶醬!六點可獲得8折優惠乙次!(活動期間每人限加贈一次)
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「mini托特提袋英式刺繡體驗課程」說明:
活動當日提供mini托特提袋「3」色&花樣可選擇,手繡康乃馨與媽媽的名字英文縮寫喔!
實作時間預計2~3小時,完成的實品可送禮給辛勞的媽咪們或是自己用,將滿滿心意透過手繡來表達,意義與實用性兼具!
💡課程價值:1200元(體驗課程+mini托特提袋乙個+刺繡工具材料包乙組)
💡活動體驗辦法:
1.會員消費滿額5000元即贈送「mini托特提袋英式刺繡體驗課程」一堂
2.會員享報名「mini托特提袋英式刺繡體驗課程」85折優惠。(課程價值1200元)
3.非會員的朋友們直接報名體驗
課程費用:1200元(含mini托特提袋乙個+刺繡工具材料包乙組)
💡高雄門市課程體驗時間:
日期:5/12(六)
地點:高雄市林森一路139號-SOPHIA WANG高雄店
📌上午場10:00-12:30 📌下午場13:30-16:00
課程時間約150分鐘
授課老師:白薇 老師
⚠️注意事項⚠️
完成報名後須繳交500元保證金,於上課當日全額退還。
因課程需提前準備每位會員所需之材料與茶水點心,如需取消體驗課程需課程前三日告知,可全額退費,超過三日恕無法退費,請見諒。
☑️詳細課程公告以及報名方式細節於門市內公告,請洽門市人員或是私訊給我們,謝謝:)☎️07-2614059