✨ #Tracy營養師說食材 ✨
前幾天讓大家猜猜看的綠水靈～本尊就是「奇異莓kiwiberry」啦！
這是我今年才認識的水果，第一次是在美式賣場看到
但價格不便宜…遲遲買不下手😭
後來在福利熊的店裡看到小盒包裝又剛好在打折！立刻手刀購入！

吃起來口感跟味道跟綠色奇異果幾乎一樣
皮可以直接吃更營養💪
但有些人不喜歡果皮的澀味，所以還是選擇剝掉～

在做營養成分比較時，發現奇異莓的β-胡蘿蔔素及膳食纖維含量都比綠奇異果高！
β-胡蘿蔔素是維生素A的前驅物，經代謝轉化成維生素A後，有助於視覺、維持細胞及黏膜生長，及指甲、毛髮等健康；
膳食纖維可預防便秘、維持血糖及膽固醇的恆定。

之前Tracy也有分享過綠奇異果和黃奇異果的營養素比較
連結放在留言處，有興趣的朋友可以回去複習唷🤓
其實大奇異和小奇異營養價值都很好❤️
不同水果輪流吃，營養攝取面面俱到！

#請支援收銀 #請支援更多特色食材 #奇異果 #奇異莓 #營養師 #特殊食材

Baby奇異果。你嚐過了嗎？
(kiwi berry 奇異莓)
營養價值更高，價格也高!

愛嚐鮮的我，剛好有人可以幫忙團購，馬上下訂。

可是在車上悶了一天，又在冰箱放一天

等到第三天才記得品嚐

嗯，口感稍軟，可能是放太久，太熟了
不過味道跟奇異果還是滿像的，我吃了一樣會打嘴

下次還是要趁新鮮，趕快吃，才能吃到最棒的口感

#饗瘦泡芙人
#baby好可愛

疫情趨緩，學生一對一訓練開始慢慢回歸啦！
很開心學生一步一步紮實的走著，飲食也都均衡營養，看到閉關了兩個月，回來量身還是有瘦真的備感欣慰
果然要瘦下來是80%飲食+20%運動才是上上策🤩
戰士班的運動戰友有小寶寶啦！
見面之後開始大聊特聊得知懷孕時是多麼驚喜與驚慌😂太突然了，接著就狂爬文購買撫紋油和膠原蛋白，幸好目前為止保養的很好

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🎵Music
ALOHA
Artist：Limujii&tubebackr

身為台灣人的的很幸運！！！
台灣是水果王國，種什麼水果都很好吃~
但是你知道一天可以吃多少水果嗎？
蔬果五七九指的是什麼？
一份水果又是多少？
營養麵包親自買了十種水果秤給大家看！！！
（這幾天吃水果吃到快要吐.........）

錄製這支影片還發生了一個大悲劇，
我第一天買水果、切水果、錄製、收拾總共花了4個小時左右，
原本打算順便幫水果們拍照但因為一團混亂就忘記了.........
晚上剪片跟上背景音樂花了一個小時，
想說隔天就來悠哉地上字幕就好~~~~~

隔天早上起床，想說水果還在不然就來重新秤重裝碗拍照，
不秤還好，一秤發現前一天秤到的完全是錯誤的啊！！！！
第一次拍影片在秤葡萄的時候，
85公克居然有20顆（食物代換表上是寫13顆），
當時就覺得很奇怪還重新秤一次，但還是一樣。
隔天秤就真的是13顆！！！！！
除了葡萄之外，火龍果、柿子的量也不對！！！
這個發現有如晴天霹靂，我又跑了超市重買了一大半的水果，
重新水果、切水果、錄製、收拾，
最後用一整天把片子剪好字幕也上好（倒地不起）
這麼悲劇的拍攝過程大家還不趕快來看~~~~（吶喊）
（不過也還好有發現，不然就會呈現錯誤資訊給大家看了嗚嗚）

此外也在這個影片中解答門診常常被問到的問題：
1. 水果要在飯前還是飯後吃？
2. 芭樂不甜是不是可以吃比較多？
3. 吃水果可以取代吃蔬菜嗎？

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#水果 #水果怎麼吃 #水果一份有多少 #水果要飯前還是飯後吃
#營養師 #實測 #營養麵包

#讓五寶都敲碗安可的營養早餐 #十分鐘快速出餐
食譜中是我家夏季早餐和點心時間，最常出現的兩道料理🍽
而且所用的食材都非常吻合之前 #王宏哲老師 有分享過一篇 ＃吃對食物_孩子才不會發呆恍神不專心 的貼文，(以下節錄文章重點)
1、吃「有嚼勁的食物」可以幫助大腦開機：
讓孩子多吃需要咀嚼的食物，例如果乾、貝果、燕麥棒、芭樂。根據研究，這一類需要咀嚼的食物，可以刺激大腦增加28％以上血流量，孩子的血氧濃度高，能幫助學習更專心及靜下來。
2、吃「酥脆的食物」可以幫助大腦開機：
讓孩子多吃酥脆有口感的食物，例如堅果類、穀片、蘋果。這一類的食物，可以幫助口腔內感覺刺激，口腔內壁獲得足夠的刺激，也能刺激到大腦處理專注的區域，接著孩子不易分心到其他事物，而能專注在眼前的學習。
3、吃「酸的食物」可以幫助大腦開機：
讓孩子多吃微酸的食物，例如喝檸檬汁、奇異果、橘子、蔓越莓。這一類的微酸食物，可以刺激口腔及舌部肌肉兩側，透過味覺受器刺激大腦，幫助孩子更加的警醒，有改善發呆恍神的效果。
4、吃「冰的食物」可以幫助大腦開機：
例如牛奶、優格。冰品會使體溫下降，造成交感神經興奮，使輸往腦部的血流量增加，因而增強大腦反應，進而更專心。
5、吃「優質高蛋白食物」可以幫助大腦開機：
從營養層面來看，孩子可以多攝取優質蛋白質，例如鮭魚、瘦肉、水煮蛋、豆漿、牛奶⋯蛋白質能有效補充大腦能量，是大腦學習非常重要的營養素。
6、吃「富含B群食物」可以幫助大腦開機：
例如糙米、蛋黃、瘦肉、深綠色蔬菜等。B群則是天然的抗壓劑，能幫助安定大腦神經，快速掃除疲勞感。
吃對了，能幫助孩子專心學習；吃錯了，反而讓孩子大腦當機。所以飲食不只影響成長，更會影響到小孩的學習。吃對吃錯，對孩子的學習行為很重要！

王宏哲老師整理出來的這份資料真的很棒！一定要和爸媽們分享💯
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不管有沒有放暑假，準備早餐都沒辦法閃躲
尤其小孩現在天天比上課的時候還要早起😑
趕快把早餐準備好，讓小孩早早吃完就帶出門放電
不然假期把"一群"小孩放在家是一件很可怕的事🤦‍♀
做熟了就能更快~連十分鐘都不用✌

雖然我真的很想入鏡，但拍攝的時間就真的是我早上起床做早餐給五寶們吃的時候，整個人狼狽得可以🤣就不入鏡嚇大家啦！有機會以後再好好裝扮一下入鏡。
ps.昨晚花現上架的影片竟然不是最終版，只好重po惹

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