香氣百轉千迴的人氣熱帶水果「百香果」，是夏季極受歡迎的水果之一，酸甜開胃，香氣芬芳，富含水分、蛋白質、醣類、纖維、鈣、鎂、鐵、鋅、維生素A、B、C等，是對人體十分有益處的優質水果。無論單吃、做成甜點或鹹食，都很討喜，7～9月正值盛產期，現在就是嚐鮮好食機！以下就告訴你「5個吃百香果的理由」！
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香氣百轉千迴的人氣熱帶水果「百香果」，是夏季極受歡迎的水果之一，酸甜開胃，香氣芬芳，富含水分、蛋白質、醣類、纖維、鈣、鎂、鐵、鋅、維生素A、B、C等，是對人體十分有益處的優質水果。無論單吃、做成甜點或鹹食，都很討喜，7～9月正值盛產期，現在就是嚐鮮好食機！以下就告訴你「5個吃百香果的理由」！
❶養護靈魂之窗
當中富含維生素A，約有1616.6(I.U.)及β胡蘿蔔素，研究證實能幫助眼睛適應光線、預防乾眼症，黃斑部病變等問題，是眼睛視網膜的必備養分！
❷提升免疫修護
是生物類黃酮最多的水果，此抗氧化物有助調節免疫力、更可清除自由基，也能舒緩鼻過敏、中耳炎等狀況。過敏體質的人有70%屬於寒性體質，而百香果屬於平性溫和，所以可安心食用
❸彈潤肌大補鐵
每100公克富含32毫克維生素C，有助促進膠原蛋白合成，加速傷口癒合，使皮膚保有彈性與光澤，而一顆百香果幾乎可提供一日所需維生素C的百分之七十含量，同時也含有大約百分之五十的每日鐵質建議攝取量，有助鈣吸收並預防貧血
❹穩定血脂運作
其鉀含量高，幾乎不含鈉，適合高血壓患者食用，鉀可調節電解質平衡，並控制身體肌肉的功能協調，包括調節心肌收縮，而百香果籽可以有效降低總體脂肪、三酸甘油脂與膽固醇指數
❺高纖順暢溜溜
在一般情況下，吃百香果時都會連籽一起吃，這時可獲得其中的高纖維質，有助促進排泄，解決便秘症狀。百香果裡的小黑籽富含膳食纖維，含量是香蕉的3倍多，是芭樂的2倍
💟如何挑選百香果
當百香果成熟後，外表的顏色會從綠色變成深紫色、紅色或黃色，選購大顆且有重量與堅實飽滿的果實，以及綠色蒂頭為宜。購買後若尚未成熟，可放在室溫下催熟，一旦達到想要的成熟度或表皮出現皺折，就要放進冰箱冷藏，能保存一個星期左右
💟百香果品種精選
#紫香一號
果皮紫紅色，星狀斑點，果形較大，長圓形，果肉色澤橙黃，味極香，糖度達18%
#紫紅色百香果（台農一號）
果皮呈鮮紅色，略為光滑，並有較細密的白色果點，果實最大達120克，產量高，果汁呈濃黃色，香味濃烈，酸度稍低
#滿天星百香果
甜度達17%以上，又稱蜜糖百香果，果實大酸度低。其香味、甜度、果汁都比紫色百香果高
#黃色百香果
個大微酸，外觀黃亮，不適合鮮食
💟百香果小百科
⚠️胃酸過多，胃及十二指腸潰瘍患者，要注意不宜空腹食用，避免對腸胃造成負擔，以防再引起胃潰瘍
⚠️糖尿病患者在食用時也應特別注意，雖吃起來酸，但每100克就含醣將近11克，所以建議一天水果1-2份為宜，避免血糖一不小心就失控
⚠️百香果屬於高鉀的水果，腎臟病患者應避免將其打成果汁飲用，以免不知不覺中食入過量的鉀離子，腎臟病患者每天可吃2份水果，1份百香果，約90公克果肉
⚠️吃素者在吃完含鐵蔬菜(例如：紅莧菜)後，只要搭配一份富含維生素C的水果，(例如芭樂、奇異果、橘子、檸檬、百香果等)，就能將原本蔬菜中的三價鐵，還原為二價鐵，有助於增加鐵質的吸收
⚠️百香果的果籽和果肉是很難分開的，會連同果籽一起食用，加上果籽質地堅脆，可將果籽咬碎後再吞下，可促進腸道蠕動，但嬰幼兒則不建議
#5個吃百香果的理由
奇異果如何催熟 在 早安健康 Facebook 的最佳解答
奇異果幫你抗氧化、降膽固醇，催熟奇異果一個巧思由酸變甜！
#奇異果 🥝含有豐富維他命C、膳食纖維，不但有助美白、保護眼睛、降膽固醇，還有促進腸胃蠕動、幫助消化的效果，因此獲得「水果之王👑」的美名。內文教你如何挑選奇異果、催熟奇異果（注意！這種人不適合食用唷）💿！
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奇異果如何催熟 在 營養師歐乃嘉 Facebook 的最佳貼文
台灣近期因為疫情，開始有許多人在家辦公，為了避免出門增加接觸，超市賣場成了另一個容易群聚的地方😅建議大家可以先清點自己家中的物資，以需要為主來購買，並且先列清單，不僅可以減少在賣場的時間，也不會在賣場買了不一定需要但別人可能很需要的物資喔！
前幾天和在台灣的朋友聊天，有人覺得我很幸福🥰可以好好吃飯不用吃泡麵😧？我當時滿頭問號❓為什麼在家就得吃泡麵呢？其實泡麵也不是真的能囤放的好選擇啊！而且鈉含量還特高呢！！！
其實我在克國生活我都要需要知道食物們能存放的時間，因為一個人雖然天天煮，但吃得不多又想變換菜色，就會變成買的食物都要吃很久，一段時間就可以知道哪些蔬果耐放，該如何保存可以放比較久等等！
今天和大家分享各類食物的保存效期，主要是想讓大家知道，有很多很好又健康的選擇，絕對不是泡麵！也讓大家能在平常生活中依自己的生活步調採購適合的食物
冷凍是一個可以增加許多食物保存的方法，但大家可能也要評估自己冰箱的容量，如果不夠的話，現在很多類食物都有做成罐頭🥫也是一個選擇喔！不過有些食物會建議先處理過再放冷凍，有的為了保持好口感也有為了使用方便，大家可以多多琢磨一下！
其實在主食類，我們一般吃的主食保存期限都比泡麵長了，當然！如果你是為了省時間當然又另當別論啦！那我覺得可以嘗試一些均衡、鈉含量較低的冷凍食品也是一個方法喔！如水餃、米漢堡等等
豆魚肉蛋類基本上冷凍都可以存放很久，罐頭有很多選擇！
蔬菜就比較難保存很久了！但還是推薦幾樣真的很耐放又很好用的蔬菜們！
🥦冷凍蔬菜口感不好但省時又方便，不想處理又想吃足夠蔬菜，這是一個選擇
🥕紅蘿蔔🧅洋蔥耐放第一名，又能配色和爆香，豆薯也是蔬菜來源之一喔！甘藍、蘿蔔和西洋芹也是很耐放的！
乳品類除了鮮奶🥛可以選擇奶粉、起司片、保久乳
水果也是另一項不好保存的食物，首推蘋果🍎奇異果🥝葡萄🍇等！但是但是季節性和儲放條件很重要，以台灣來說大部分的水果還是進冰箱比較保險，熱帶水果比較不適合，但台灣溫度卻也不適合讓他們長期保存。建議可以將水果用紙包起再分別放進塑膠袋中，或者放進有戳小洞的塑膠袋，再放進冰箱中！包個紙吸進冰箱產生的水氣，然後再用塑膠袋綁起來避免水分都被冰箱吸走，也能避免一些水果催熟別的水果！另外！要吃的食物再清洗才能保存更久喔！
油脂類用量比較不大，也比較單純，今天就不特別介紹囉！
#其實好幾張圖是在一年前疫情剛爆發時就做了但台灣那時候算是控制住了所以就沒有發佈了 #沒想到現在有機會拿出來😔 #不是鼓勵大家囤貨只是希望大家在疫情期間還是能吃得健康均衡 #畢竟健康的身體才是能對抗疫情最好的武器 #我們一起努力減緩疫情 #防疫人人有責 #勤洗手戴口罩非必要不要出門聚集 #平常不在週末發文的因為大家都出去玩沒人要看我就來看看這次週末發文有沒有人看來判斷大家有沒有乖乖在家😏 #營養師歐乃嘉 ＃營養師歐乃嘉的志工生活 ＃營養志工在聖克里斯多福及尼維斯 ＃營養志工在克國 ＃營養志工 ＃歐乃嘉營養師 ＃志工 ＃聖克里斯多福及尼維斯營養志工 ＃融合營養於生
奇異果如何催熟 在 小貓。dear Rui Gallery Facebook 的精選貼文
星期天混亂吃播來囉🤣 （變成以後固定單元好了哈哈哈
每天都要吃水果！好健康 ➡️ https://lihi.tv/dwbzj
#紐西蘭黃金巨無霸奇異🥝
💯 高維生素C、高營養密度
維生素C是柳橙的2.5倍，維生素E是櫻桃的25倍，營養密度是蘋果的10倍
💯 富含纖維及奇異酵素與維生素、葉酸、鉀、鈣、鎂等維生素
💯 甜度高又低升糖，不影響血糖劇烈變化喔～
日本山梨白鳳水蜜桃🍑 （每日限量
雖然粒頭比一般特大水蜜桃來的小（但已經比一般桃大很多）
濃郁、香甜、肉質柔軟、多汁，入口即化！！
吃它真的是享受！！
還有屏東愛文芒果喔🥭
常見QA❓
1. 如果收到貨後，發現水果撞傷、碰傷或其他損傷，如何處理？
到貨後，請馬上開箱檢查水果完整性，發現有損傷後，立即拍照(注意要整盒保留，請勿切開任一水果)，並立即將訂購人訊息以及照片發送至 lovefruitt2021@gmail.com
(客服回覆時間:週一至週六 10:00-17:00)，客服 將會接手處理。
2. 如何催熟奇異果？
1.放至在室溫下 3-4 天催熟。
2.和蘋果與香蕉一起放塑膠袋內。
3.奇異果如何看熟度？
兩指上下輕壓他的中心，感覺有點軟就是整顆都熟了!
但其實現在都是能吃的，熟的意思是他甜度達到成熟，如果不喜歡太甜的，也能早點食用喔～
4.水蜜桃如何看熟度？
聞到濃郁香氣和底部摸起來有軟就代表已經可以食用了！
5運費計算？
#黑貓冷藏運送
同一地址購買1-3箱，運費250元/趟
同一地址購買4-6箱，運 費500元/趟
可備註週六收件，週日無法配送。
(奇異果和水蜜桃可混搭購買。)
6.訂購並付款完畢後，何時出貨？
依照訂單順序一周內陸續出貨，
無法指定到貨日期。(急單務必注意)