被陽光沐浴的早晨，真的可以讓人精神飽滿。剛好今天會是一個異常忙碌的一天，看到太陽出來心情好優。（雖然馬上就暴雨了） 一早要趕去面試，早餐沒有時間做的太複雜，做了簡單又營養的 #總匯三明治 。裡面夾了生菜、番茄、煙燻火雞胸肉、煎蛋、起司，趕時間忘記抹上芥末籽，感覺少了一味。 用好心人送的酪梨打酪梨蔬果汁（酪梨、奇異果、青汁粉、杏仁奶跟水各半、冰塊少許）。台灣產的酪梨品質越來越好，以前一直覺得進口的比較好吃，現在覺得台灣也很好吃，品質也比較穩定。 進口的酪梨熟的速度比較慢，常常要放一個禮拜左右才會熟。或遇到放熟切開後，發現裡面是壞的。國產酪梨熟的很快，皮很薄，也很少遇到品質上的問題。唯一的缺點就是，國產的酪梨有季節問題跟比進口的貴吧。 #cookwithsarahsu #clubsandwich

早安～ 你們有用過 #usii高效鎖鮮袋 嗎？ 婷婷在好市多社團觀望了很久，評價很兩極， 原本也覺得應該不太需要，但因為疫情市場開始人流管制後， 上個月去好市多忍不住帶了一組回來， 用了一陣子，婷婷覺得…也沒有想像中神奇😅 不過也是要看你放什麼東西啦！ 如果蔬果本身已經開始熟化了，放進去一樣很快熟很快爛，像… 婷婷放過拜拜後開始變黑的香蕉，放進去一樣隔天全熟透了⋯⋯ 切開後的酪梨，裡面還有放切開後的檸檬，但隔天酪梨一樣變黑… 前陣子因為一直下雨，所以葉菜類都不能放，那些下過雨後的小白菜、青蔥放進去，2-3天後一樣爛掉… 菇類放進去悶住反而容易壞，還不如塑膠袋上多搓幾個洞，讓菇類透氣效果還比較好😅 而蘿蔔、洋蔥、高麗菜、蘋果、水梨、奇異果、甜橙、檸檬、橘子、葡萄柚…等等，本身就很耐冰，放冰箱1-2月以上也不會壞，所以也不需要鎖鮮袋😅 . 但也不能說它沒效果， 新鮮、沒洗過、沒下過雨的生菜、葉菜類，放進鎖鮮袋效果就不錯👍 婷婷上個月買了一大袋（6顆）蘿蔓，到今天已經2-3個禮拜了，還是很新鮮，不過婷婷吃蘿蔓的時候，都是每顆都拔幾片外層蘿蔓葉，所以現在6顆蘿蔓都小小顆的😊 新鮮的美生菜也是，不能用切開的方式，要吃的時候一片一片剝開，一樣可以冰快2個禮拜， 九層塔、葉菜類、綠花椰菜，這些沒下過雨沒泡過水的蔬菜，放進去鎖鮮袋放一個禮拜了，葉子還是綠色的！ 小番茄目前看起來也可以👌 . 而且除了當鎖鮮袋以外，也可以把它當塑膠袋使用， 像是… 買菜時婷婷會帶幾個出門，有些就可以直接裝進去， （例如小番茄一包50，我請老闆直接倒進我的鎖鮮袋，減少塑膠袋使用量） （九層塔也是，一包10塊倒進鎖鮮袋，袋子還老闆讓老闆重複使用） . 婷婷先後買了兩個版本的USii高效鎖鮮袋，綠色盒子婷婷在好市多買的，他是有夾鏈袋， 紅色盒子婷婷在社團買的，比較便宜，頂好、家樂福應該有在賣，但它沒有夾鏈袋設計，要用橡皮筋去封口， 紅色、綠色盒子四款的尺寸都不一樣，所以可以挑適當的大小裝蔬菜， …然後…聽說蝦皮買更便宜🤫 但婷婷自己已經很夠用了就不幫你們比價了，總之～有興趣可以自己🔍 USii高效鎖鮮袋 啦😊 . #早餐 . 🥘塔香蠔油杏鮑菇偽炒麵（6/2分享過） 🍞 @decentbakery2020 無糖無油手工歐式麵包（胚芽乳酪） 🥛無糖豆漿。 #午餐吃什麼 是昨天的午餐 🏋🏻‍♀️昨日訓練： 早-負重爬樓梯30分鐘 . #理想體態從飲食開始 #飲食記錄 #健康飲食 #飲食控制 #增肌減脂 #相機食先 #相機先食 #高蛋白 #早餐 #ting早餐日記 #健身餐 #低醣 #低碳 #低gi #原型食物 #防疫 #自煮 #防疫 #環保

不能四處趴趴走的日子好像也過得蠻習慣的；就算沒出門、縱使我們只有一人一狗，努力把小日子過成好生活的態度還是要有。周五一到就是要放～輕～鬆～，準備點療癒的comfort food，搭配喜歡的影集，謝謝自己這周的努力，順便慶祝又健康平安地度過了五天☺☺ ⁡ - ⁡ 照片中這一桌紓壓料理都是使用那個烤箱，對，就是「MS 那個烤箱」做出來的。 ⁡ - ⁡ 近幾年氣炸鍋、氣炸烤箱彷彿雨後春筍般遍地探頭，而我一直仗著自己家裡已經有水波爐而遲遲不肯與之接觸。 ⁡ 幾個禮拜前接到 @myfeel.tw 品感覺的私訊，詢問我對他們的氣炸烤箱有沒有興趣。本想直接婉拒邀約，但還是因為好奇心驅動了手指，點開商品頁面。 ⁡ 「欸，這台外型怎麼好像有點好看？！」 ⁡ 簡約純白的設計引了我的目光，害我內心的OS有點大聲。 ⁡ 往下滑滑介紹，一般氣炸鍋、氣炸烤箱該有的功能都有，但它的溫控設計竟然可以低到40度，料理時間還能長達8小時！這樣不但可以幫歐咩咩烘雞肉乾、幫老爸做牛肉乾，還能發酵、溫烤果乾！嗯嗯，不錯不錯，食物烘乾機我觀望了很久，這可是水波爐沒有的功能。 ⁡ 再仔細研究一下配件與材質；層架、網籃、串燒架、轉籠、烤雞叉...應有盡有，而且包含內膽全部都是不鏽鋼，沒有塗層；很好很好，這樣讓人頗為安心：) ⁡ 看完全部介紹後，突然覺得這台氣炸烤箱有點眼熟！ 它不就是老妹之前拜託我幫她在全聯集點換購的商品嗎？！ ⁡ 拿起手機立刻傳訊蒐集最真實的使用者心得。 ⁡ 「我覺得很好用耶~這台氣炸烤箱的大小對我們一家四口來說還蠻夠用的，而且又不會太佔空間，實在很適合小家庭使用。這一年來因為有它讓我做菜變得更輕鬆，機器上預設的功能幾乎不太需要調整，做出來的料理目前都沒有失敗過，實在很適合做菜新手；就算是老手，有這麼多配件，應該可以變出更多厲害的料理！你看我今天還烤了一顆蛋糕，是不是很成功？！」 ⁡ 看了老妹傳來的心得及各種成功料理照片，讓我決定把我的氣炸系列機器初體驗獻給「MS 那個烤箱」。(蛋糕照我有附上，歡迎往後滑) ⁡ - ⁡ 經過兩個禮拜的試用，以「MS 那個烤箱」基本氣炸功能得到的成品都讓人蠻滿意的，雞翅烤出來的顏色漂亮，咬下去又多汁；冷凍雞塊、鹹酥雞，烘烤時逼出了不少油脂，但外皮同樣酥脆，沒有失去炸物該有的口感。 ⁡ 桌上的溫沙拉是氣炸過的牛梅花，搭配以橄欖油氣炸出的多汁蔬菜，健康又美味。沾附奶油的爆米花玉米粒丟到轉籠裡，220度10分鐘，啵啵啵啵，就是滿滿一大盆。 ⁡ - ⁡ 秉持著實驗家精神，我還用「MS 那個烤箱」做了陽春的舒肥測試。冷凍庫拿出來的沙朗牛排使用解凍功能退冰，順利回到室溫狀態，分切成兩塊再進行真空；一塊放入盛滿水的烤皿中，另一塊則是直接置於烤網內，兩塊牛排都同時以70度低溫慢烤一小時。 ⁡ 拆開真空袋，再用220度的高溫將牛排炙燒3分鐘，靜置後切開；兩片牛排的切面都粉粉嫩嫩，吃起來也是不柴不硬好入口。但相較之下，以水做介質低溫加熱的那塊牛排會更加接近我用舒肥機做出來的口感。 ⁡ 由這個實驗看來，真的能用「MS 那個烤箱」做出類似專業舒肥過的牛排口感，這點讓我感到很驚喜！ ⁡ - ⁡ 不用說我最期待的果乾、肉乾了；肉乾在星期一時已經跟大家分享過食譜，今天就來告訴大家果乾怎麼做。 ⁡ ★健康水果乾(芒果、鳳梨、黃金奇異果) 水果建議不要切太薄，大約切成0.3-0.5公分左右的厚片，越厚越能保留多汁的口感，但烘烤時間相對也必須跟著延長。 ⁡ 以60度烘烤10-12小時即完成。(烤至8小時可翻面一次) ⁡ ※其實我還烤了西瓜！西瓜只需要8個小時的烘烤時間，烤好的西瓜乾吃起來跟軟糖一樣，超級甜蜜；建議可以連皮一起烤，不僅造型更可愛，烤過的皮縮成小小脆脆的，也蠻好吃的唷！ ※烤好的果乾和無糖優格加在一起吃真的是絕配啊♥ ⁡ - ⁡ 雖然我沒使用過其他氣炸系列機器，但經過我這段時間親身測試「MS 那個烤箱」的各式功能，我蠻推薦大家可以入手的！畢竟一台外型好看、容量有12L、同時兼具氣炸、解凍、烘焙、燒烤、低溫烘烤、類舒肥等多項功能的廚房家電真的很實用；只要一機就能搞定廚房裡的各式料理，對於生活在寸土寸金的台灣家庭真的是非常適合：） ⁡ 煮飯這件事，其實可以優雅出新高度–「MS 那個烤箱」 @myfeel.tw ☞ https://myfeel.design/tOUQW ⁡ - ⁡ #最後一張照片有彩蛋 #歐咩咩的臉太好笑了 #要幫歐咩咩拍出首圖的照片真的要感謝無數條雞肉乾戰士和無數塊牛排戰士的壯烈犧牲啊 ⁡ #氣炸烤箱 #氣炸烤箱推薦 #氣炸鍋料理 #氣炸鍋食譜 #MS那個烤箱 #米其林氣炸烤箱 #氣炸鍋 #健身 #料理 #便當 #美食 #MarioSandoval #arcos #MYFEEL品感覺 #品感覺 #舒肥 #全聯氣炸烤箱 #食物烘乾機 #食物乾燥機 #氣炸烤箱食譜 #咩莉煮食