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[爆卦]天廚菜館停車場是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 天廚菜館停車場產品中有157篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 《美味的蘆筍泥干貝塔塔 糖片脆皮鴨胸 蝦醬米形麵》 Ça marche 薩瑪法國小館是一間今年三月開幕的法式料理， 其實在主廚兼老闆邀請之前， 壽司羊也有想過要去吃吃看， 只是時間一直對不上所以就暫時放棄。 今年新開幕的餐廳都有點囧， 特別是三四月才開幕的那種， 像是Ça marche 薩瑪法國小...

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「天廚菜館停車場」的推薦目錄

天廚菜館停車場 在 虎麗笑嗨嗨 ? 高雄 屏東 美食旅遊 Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 17:06:04

巷弄裡的克羅埃西亞料理🥳 超濃郁蘑菇白醬炙燒雞肉串～～ 莎曉克羅埃西亞廚房搬家一段間了 現在位於苓雅漢神百貨本館附近巷弄裡 用餐空間比之前更舒適寬敞 提供經典的歐式克羅埃西亞餐點 還有多款新推出的主廚料理 很適合愛異國料理的吃貨們小聚約會 肉食控必點戰斧豬 厚厚大支超滿足 這道需提前一天以上預...

天廚菜館停車場 在 新竹美食｜ 親子｜ 商業攝影 ? 貪吃鬼一家 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 22:11:57

#新開幕 結帳時報上「姆姆」名字，可享壽星優惠，不限當月，之後恢復原來規定。（限乾式熟成系列）​ 身為一位偽股東，​ 七夕大餐當然是獻給侍肉餐酒館了。🥺​ ​ ​ 🤍 重點資訊​ ❍ 出示身份證的當月壽星，享單人套餐65折、雙人套餐85折，陪同者享單人套餐85折、雙人套餐9折。（限乾式熟成系列）...

天廚菜館停車場 在 小J? Instagram 的最佳貼文

2021-09-06 15:09:31

先說入住後的心得 住宿經驗很好，飯店人員都很貼心親切， 房間空間很大很舒適也很乾淨， 還有很多兒童可以使用的設施。 推薦給有小朋友的家庭， 或是來嘉義吃吃喝喝放鬆的朋友們。 2018開幕的新飯店，設備上表現很好， 停車場有室內和戶外平面，位置相當足夠。 (還有特斯拉的充電座) 大廳很氣派，以城市森...

  • 天廚菜館停車場 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-18 18:16:17
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    《美味的蘆筍泥干貝塔塔 糖片脆皮鴨胸 蝦醬米形麵》

    Ça marche 薩瑪法國小館是一間今年三月開幕的法式料理，
    其實在主廚兼老闆邀請之前，
    壽司羊也有想過要去吃吃看，
    只是時間一直對不上所以就暫時放棄。
    今年新開幕的餐廳都有點囧，
    特別是三四月才開幕的那種，
    像是Ça marche 薩瑪法國小館開幕不到兩個月就遇到了武漢肺炎，
    從對於法式料理來說最重要的內用儀式感，
    突然變成為了生存只能做外帶，
    更是對很多高級餐飲業者的重大挑戰。

    終於在八月中旬，
    台灣的疫情也控制沒有這麼危急的時刻，
    在開放內用的狀況下，
    Ça marche 薩瑪法國小館也開啟了，
    類似老饕朋友口中「監獄風雲」的內用，
    不過這當然是開玩笑，
    能夠回到開放內用的，
    對於任何店家，也對於愛吃的壽司羊，都是一個很美好的事情。

    因為Ça marche 薩瑪法國小館目前是一間只有兩個廚師的小餐廳，
    沒有外場服務人員，所以目前也不用加一成的服務費。

    相比於高雄近期的法餐名店來說，
    Ça marche 薩瑪法國小館的菜色也許沒有這麼新派，
    在堆疊上並沒有這麼的多樣化。
    不過主廚也說，
    他想走的是比較傳統的法餐，
    而且再加上人力的限制，
    現在並沒有辦法去製作同時需要有很多人一起完成的料理，
    （註：類似一道菜需要三四個人同時一起料理，但是每一樣都只需要10～15分鐘就可以完成。）
    但是可以用主廚自己時間去換取美味，
    可以早上提早起來備料，
    或是用比較長的時間去熬煮與醃漬食材。
    所以現在的Ça marche 薩瑪法國小館會更著重在醃漬，浸泡，熬煮等，
    也可能是因為這樣，
    所以那個干貝塔塔中的蘆筍泥才會如此的讓人驚艷吧。
    當然，其他的泥類或是醬類，
    包含紅蘿蔔泥，馬鈴薯泥，七味醬，蝦醬，蕃茄蒜味蛋黃醬，禽醬，
    也別有Ça marche 薩瑪法國小館的一番風味。

    Ça marche 薩瑪法國小館是一間還在營運初期的餐廳，
    裏頭還有許多是主廚跟客人要互相磨合的地方，
    包含適應大家的口味，也適應主廚的料理，
    因為每個人喜歡的味道都不同，
    對於料理的接受度也不一樣。
    從對談中也可以感覺到主廚對於料理的熱情與執著，
    不過這樣新開幕的小店如果沒有一段時間的累積，
    要能讓客人自動上門，感覺也很困難，
    特別是Ça marche 薩瑪法國小館所開出來的價格，
    不是說吃完之後會覺得很貴，
    而是吃之前會覺得真的不便宜，
    畢竟也不知道有什麼的狀況下，餐價就是2000元。
    而在這個正需要客人介紹或是帶領的時候，
    直接撞上了這個不能內用的疫情，
    對Ça marche 薩瑪法國小館來說也確實是一大考驗與難關。

    希望之後Ça marche 薩瑪法國小館的生意能夠越來越好，
    讓人可以看到高雄法餐更多不同的可能，
    也希望在台灣這片土地上的各行各業也都能越來越好。

    店名：Ça marche 薩瑪法國小館
    地址：高雄市三民區正氣街14號
    電話：暫無
    營業時間：19：00～22：00（週二週三公休）
    圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354025105

    #高雄 #壽司羊 #新開幕 #法式料理 #法國料理 #正忠路 #大豐路 #大昌路 #私人停車場 #干貝塔塔 #牛小排 #鴨胸 #熔岩巧克力 #蝦醬米形麵 #建議預約 #私廚料理 #小餐館 #好吃 #推薦 #美味

  • 小田螺愛團購

    天廚菜館停車場 在 小田螺愛團購 Facebook 的最佳解答

    2021-07-15 11:03:36
    有 0 人按讚

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    🐾商品資訊
    🐾保存：冷凍-18℃
    🐾數量：單顆
    🐾重量：200G/包

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    🚪商品任意門🚪
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    💙高雄屏東地區💙
    🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
    🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
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    🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
    🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
    🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
    🏠路竹：門市．．倫理街5號

    💙台南地區💙
    🚧永康：探索教育公園．．永華路
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    🚧善化：善化區公所．．建國路190號
    🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
    🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
    🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
    🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
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    🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
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  • 西班牙小婦人

    天廚菜館停車場 在 西班牙小婦人 Facebook 的最佳解答

    2021-07-14 16:47:43
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    遊記｜西班牙-加泰隆尼亞｜Beget

    Beget是位在比利牛斯山旁，被群山環繞的的一座小山城，它是西班牙的歷史遺產，也是文化資產。不過由於前來的大眾交通不易，因此這裡不像其他著名山城那樣的人聲鼎沸，反倒是隨處都是一股悠閒氛圍。於是，趁著熱浪來襲，我們臨時決定往山上跑。星期天起了個大早，隨手抓了一些東西，早上八點左右出發。

    Beget這地方在中世紀就有了，位於Llierca 河的源頭，大大小小的石屋圍繞 Beget 溪流和可追朔到10世紀的Sant Cristòfol de Beget教堂而建。據說很久以前此處居民最多曾超過1300名，但現在可能因為交通的問題，還有其他生活方式，目前登記的居民只有少少的兩位數。

    由於Beget在深山裡，所以我們開在蜿蜒的山路裡，途中有段路一直上坡，放眼可望去一片美麗的綠色山谷，然後下坡。兩個小時後，我們抵達Beget。小山城外有兩三個停車場，我們停好車，順著階梯往下走，不到一分鐘，就能抵達小山城的中心點，也就是教堂旁。

    放眼望去，Beget真的很小，再加上我們也不趕時間，於是就一條巷弄一條巷弄慢慢逛。這裡處處都是石屋，家家戶戶門外的花藝擺設就像是一場競賽，美不勝收。走在這裡，感覺得到它有股傳播與鼓勵保護低人口的鄉村遺產文化。正當我們心醉與這一片自然景觀時，竟不小心就走出了城。Beget真的好小啊。

    看看距離吃午飯的時間還久，於是我們又往回走，到之前經過的河邊。我想，這裡夏天來避暑一定很棒，因為沒什麼遊客，溪流很乾淨，水位也很淺，還有一大片的樹林。我們先在一個小瀑布旁照相，然後看看天氣實在太好了，陽光把河邊景色都倒映在河上。於是我們拿出隨身攜帶的小毯子，躺下來，聽著水流聲，看著微風在樹梢間不停吹動，竟然就睡著了。

    等再醒來，離我們用餐的預定時間還有十分鐘。呼，還好。

    雖說這小山城是歷史遺產，但走在裡面竟然沒看到任何一間紀念品店，我連想買個磁鐵做紀念也找不到地方可買。這樣也好，美好的景色留在回憶裡就好了，少一分商業氣息，讓這裡變得更特別。

    而餐廳也是，整座小山城就只有兩家餐廳營業，其中位在教堂旁邊的Can Jeroni是最享譽盛名的，從1916年起就開始提供道地的庇里牛斯山傳統菜餚，大部分的遊客也都慕名前來這裡用餐，所以一定要預定，不然很可能會撲空。

    餐廳的價位算中等價位，我自己點了：

    🍴 前菜 - 鵝肝醬沙拉佐蘋果：它很特別，先把鵝肝醬刨成絲狀，大片擺在沙拉上，而且只淋上一點點的醬料。一開始吃時會覺得似乎有點乾，但沒想到越吃越好吃，鵝肝醬與沙拉的不同香氣完美無缺搭配在一起。我偷偷瞄了其他桌的客人，大部分也都點這道沙拉，看來算是餐廳的招牌前菜之一。

    🍴 主菜 - 鴨肉佐西洋梨。點菜時我看到菜單上寫著這是主廚推薦，想也沒想就點了這一道。它是一整隻的鴨腿肉，一旁的西洋梨調理到變成了紅酒的顏色。切一塊鴨肉入口，天啊，肉感好柔軟，說入口即化太誇張，但它完全沒有澀感，處理得很柔嫩，濃郁的肉品配上清爽的梨和胡蘿蔔，淋上搭配恰到好處的醬料，對我來說，簡直就是一道接近滿分的主菜。

    🍦 甜品 - 加泰隆尼亞奶酪Mató佐薰衣草蜂蜜：Mató是加泰隆尼亞傳統的餐後甜點之一，是一種奶酪，會再淋上蜂蜜一起吃。因我沒吃過薰衣草蜂蜜，便點一份來品嚐看看。Mató的口感很好，薰衣草蜂蜜則是讓奶酪的香氣與一股淡淡的草味相結合，碰撞出一股讓人喜歡的口感火花。

    ☕️ 而飯後咖啡，就像是一場美食饗宴的句點，一定要來一杯黑咖啡，才能讓這場山城的美食饗宴做一個結尾。

    飯後我們又回到了之前的河邊，鋪上毯子休息一下，然後再開車回家。

    這樣的一天其實沒什麼特別，但我就是很喜歡沒有計畫的愜意感。

    【資料分享】

    ⛰️ Beget位在西班牙-加泰隆尼亞-Gerona省-Camprodon縣群山裡，座標42°19′14″N 2°28′52″E

    🍴餐廳推薦：Can Jeroni - https://www.canjeroni.net/（一定要先預定）

    🏨 當地的小旅館：Hostal El Forn de Beget - http://www.elforndebeget.com/en/

    ** 文末留言放上影片

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