我其實係真心懶假勤力！

想了解多啲星期四去睇下啦！ 不過唔係呢兩個人訪問我 我係唔會講咁多嘢嘢！ 介紹返佢地係我偶像 @poyee_lee17
@dlhome

Reposted from @orangecatmedia ~JOY TALK ~ 今集我哋嘅訪問嘉賓，相信觀眾每個星期響電視都會見到佢! 佢係一位演唱會🎤🎤幕後嘅小天后，任何一場嘅演唱會，以至大大小小嘅演出都會搵到佢嘅踪影，佢係香港一位勤力到不得了嘅女音樂人~ PAM 鍾達茵~

今次訪問除咗傾吓佢嘅音樂生涯之外，其實佢響多年前已經合伙成為飲食業做老闆，擁有過幾間餐廳，而今集我地會主力推介一下佢最新嘅CAFE BAR 餐廳，有Cocktail 🍸🍹飲有美食🍽️，完全可以Chill 住歎🥃嘅地方 ~ REHAB ~

🎬🎬留意橘貓媒體YOUTUBE CHANNEL 30/9 星期四晚上九點首播

想起屋企一次過食哂世界各地嘅海鮮 🦐🦪？我有好推介🙌🏻

上星期經過天后俾我發現有間專食海鮮拼盤餐廳
而且仲可以叫外賣😻
即時叫咗個海鮮拼盤💕 （$686）返屋企慶祝一下
海鮮拼盤用溫袋裝 而且已經有齊醬汁又檸檬，仲幫你開埋曬啲蠔添👏🏻

由淺到濃味慢慢食😻 餐廳仲細心將生蠔由淡味排到濃味

Tia Maraa Pearl $72/2隻 肉質飽滿爽脆，好清新
Krystale $84/2隻 肉質爽脆，濃郁海水味但又好鮮甜
Fine de Claire $72/2隻 味道偏鹹
Josephine $84/2隻 蠔味香濃
La perle Noire $84/2隻 肉質飽滿 結實脆口

拼盤另外仲有北海道帶子、活赤貝同埋地中海紅蝦🦐

北海道帶子肉厚味甜
活赤貝鮮甜爽脆兼厚肉
地中海紅蝦蝦頭勁多膏🤩好好味👍🏻

依間質素好高，而且清潔得乾淨👍🏼 應該好快有下次😬

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🍲款式選擇多樣化
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🌟靖·火鍋🌟位於天后，最近新開業，可遠眺維港景色🌃，環境優美！💕主打一人鍋打邊爐，火鍋配料款式及選擇多樣化！🤩
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一人一鍋之餘，仲可以選擇鴛鴦鍋！我選擇了🌶鎮店牛油麻辣湯底，🐷澳門豬骨煲湯底！
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🥩極品安格斯牛肉拼盤
牛肉味香濃，肥美嫩滑，正！😍
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🦐鮮活大海蝦串
手打靚蝦滑
黑松露墨魚滑
鮮味花枝丸
潮汕手錘牛筋丸
彈牙美味，爽口鮮甜！💗
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✨特色新鮮田雞
✨黃酒枸杞浸走地雞件
肉質鮮嫩多汁，推介！👍🏻
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📍靖·火鍋
天后電氣道68號金輪天地23樓
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兩草 (銅鑼灣道)
地址 ：銅鑼灣銅鑼灣道110-114號永興閣地舖
G/F, Wing Hing Court, 110-114 Tung Lo Wan Road, Causeway Bay
港鐵天后站 B 出口, 步行約6分鐘

電話號碼：23232682

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受疫情影響，港澳米芝蓮今年在網上公佈成績，星級餐廳將在1月27日公佈。今日（1月18日）就率先公佈平價的必比登推介，必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳。今年有7 家新上榜餐廳，天后的八寶清湯腩、好旺角粥麵專家、沙田的好湯好麵、兩家順德菜館鳳城 （北角）及頤東，「泰麵」的姊妹店泰館及阿元來了（西環）。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/PAWQIJXHP5H2NMEENQ2T6R4JIU/

今日正式公佈的2021米芝蓮平價推介名單，中菜方面有不少都是大家耳熟能詳的餐廳食店，其中絕大部份都是傳統特色菜款，廣東粵菜的文化，在世界依然佔一個重要位置。今次上榜的包括西環的嚐囍煲仔小菜、太子的聚興家、深水埗的增煇藝廚與及灣仔的益新美食館。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210119/E33JGXCPQZAHVNZ43YIGTLU6MA/

港澳米芝蓮2021今日（1月18日）率先公佈平價推介，即必比登推介，必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳，其中有不少餐廳是以無味精靚湯底為招牌，分別有大圍的「好湯好麵」、灣仔的越南河「Brass Spoon」及中環台灣媽媽店「吃什麼」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/HFVKKWYWTJFO5KT7PO6QED2LNU/

原刊日期：20210119

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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如果說有些菜式是家常菜，那麼也有一些菜式應該是「外食菜」，例如咕嚕肉。既因咕嚕肉的酸甜汁準備費時，而且需要油多才炸得香脆，家中不易做，所以總是趁外出飯敍之時，機不可失地點上這一味。咕嚕肉味道酸甜，開胃生津，大人細路俱愛，下飯佐酒皆宜，世代以來一直是粵菜中的台柱。

生記飯店
地址：灣仔軒尼詩道107-115號協生大廈1至2樓
電話：2575 2239

萬豪金殿
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓
電話：2810 8366

卅二公館
地址：中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫
電話：2885 8688

嚐喜大不同
地址：天后水星街5-7號地舖
電話：2979 0908

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【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
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