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📍食在天后 - 聯乘L’Occitane 推出Dinner Set
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【二訪Superhooman】最近佢地聯乘法國護膚品牌 @loccitane_hk 推出左晚市套餐5道菜！個人覺得係 @tuvehotel staycation 既時候，晚餐落黎食飯就最好不過啦😎～
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☗ Superhooman x L’Occitane Dinner Set
$398/person (*TUVE Hotel Guest Privilege $298)

Welcome Drink
☗ French Lavender
先為客人送上杯漸層紫色Cocktail~用左白水果調酒、蝶豆花同薰衣草糖漿，飲落有清甜花果香，同微微酒精，所以易入口同開胃～

Starters
☗ Asparagus
澳洲露荀•金橘柚子咸蛋黃漿。呢款Starter 適合素食人士，露荀幾清爽可口，帶有柚子芳香～

☗ 煎北海道帶子·黃波椒橙汁 +$18
外層微微煎香，裡層肉質嫩滑，厚身新鮮！

Soup
☗ 椰菜花濃湯
入面有唔粉既椰菜粒，似落Creamy 清甜！

☗ 海鮮龍蝦湯 +$18 ღ /10
比起椰菜花多左一份鮮甜味，再且有青口、海蝦等配料～

Main
☗ 龍蝦汁大蝦意粉
輕輕煎左大蝦，口感新鮮爽口；意粉好索汁，龍蝦湯掛湯能力幾好，令意粉入味手有蝦汁香！

☗ 香煎和牛紅菜頭沙律，薯蓉 +$48
和牛煎得好有水準，口感嫩腍有肉汁，幾有和牛肉香，輕輕煎左外層，有一種外邊脆肉軟腍口感

Dessert
☗ 馬鞭草寒天，橙，芒果，蛋糕，撻
撻口感偏甜，再雪葩就偏酸，一酸一甜，兩者互相配合，幾好食！
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L’Occitane Mocktail
☗ Reset Portion +$48
最後都點埋Mocktail裡面有紅莓汁、橙汁汽水、蝶豆花、芒果啫喱 ～同樣漸層做得好有層次，飲落好似Fruit Punch 咁，清清地甜甜城
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✨整體黎講，食物質素係幾有水準，略嫌性價比唔算好高～不過佢地都有A La Carte Menu，可以單點其他食物架～
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另外都會送返一份L’Occitane Gift Set 同Coupon，等客人可以體驗下佢哋既產品。
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👅味道: 7.2/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻‍♂服務: 7.3/10
💎CP值: 6/10
⚖人均: $300
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：晚餐(星期六)
↩回頭值: 80%
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📍Superhooman
天后清風街16號地舖
🚇 港鐵天后站 A1 出口, 步行約4分鐘
🕓星期一至五09:30 - 22:00; 星期六至日09:00 - 22:00
📞91811193
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🔎✨ #hkfs 天后 #hkfscafe

🎌天后日式居酒屋🏮
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清風街橋底嘅日式居酒屋🌟碗盛🌟，有日式串燒🍢同埋拉麵🍜，又有多款Sake🍶， 餐廳環境仲好日式🎌！當日全場爆滿，建議大家必須訂坐！而且食物製作時間較長，需耐心等候！
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🐓🍢
雞皮 $28
雞心 $28
雞腎 $28
雞翼 $28
選用🇯🇵日本進口雞肉，信心嘅保證！
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大蔥五花腩 $30
厚燒牛舌 $58
燒白鱔 $68
大蔥爽口，五花腩肥而不膩，牛舌就好Juicy，白膳嘅皮燒到好香脆！🤩
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📍碗盛
天后清風街9-11號寶德樓地舖
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「居酒屋神話：一個碗盛的誕生…」可能你會
懷疑點解日本人每餐飯都會用到咁多碗碟，
仲要唔同大細、花紋、就連筷子托亦都好講究。
對比香港人黎講，一隻碗一對筷子走天下啦，
呢種咁極緻、對美感既追求，認真值得我地
去學習。於是今晚就係天后新開既居酒屋
「碗盛」，真正感受日本料理文化，自然成為
人生贏家，呢鋪仲勁過吳亦凡呀！👇
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📌お 酒 -
▪️ さ け · Combo Set - $180
▫️ 一開波緊係飲返兩杯醒下先啦，呢個「清酒·
三連貫」分別有唔同口味既3 shot 100ml Sake，
味道由淺到濃開始飲。第一款staff推介由「神藏」
開始，呢隻入口偏甜，味道輕身，果香非常突出；
第二款「望」性質中性，味道亦屬於甜身少少，
好適合送前菜、沙律呢類冷盤；最後「雁木」
係最辛口，最爽身既一種，連埋串燒濃味既野食，
相對係最夾，整體我覺得係幾抵飲，值得推介。
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📌先 付 け -
▪️ 沖縄 · もずく漬 -
▪️ ごま棒棒鶏 · サラダ -
▫️ 前菜方面我覺得佢地幾有心思，好似
「沖繩·水雲漬」呢類平時居酒屋好少有得嗌，
水雲其實係日式髮菜，配搭醋漬食落特別開胃，
而且可以降低膽固醇，對腸胃好有益tim；
而「麻醬棒棒雞·沙律」份量十足，每一款雞柳
肉質嫩滑，配搭大量胡麻醬，份外惹味。
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📌串焼き | 焼き物 -
▪️ つ く ね -
▪️ 盐焼 · うなぎ -
▪️ 盐焼 · き鶏手羽 -
▫️ 輪到串燒環節，第一款必食「免治·雞肉棒」，
放落用左師傅自家製既醬汁連埋日本蛋撈勻一齊食，
裡面雞軟骨粒增加唔少口感，但又唔會太肥膩；
「鹽燒·白鱔」肥美肉厚，以鹽燒過，食落外層
帶脆，同時保留到滑嫩質感，仲有魚肉鮮甜味，
幾好食；「鹽燒·雞中翼」一食落雞皮燒到夠哂
香脆，又夠入味，真係忍唔住想嗌多串！
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▪️ オ ク ラ 焼 -
▪️ シソわさび·豚バラ肉 -
▫️ 串燒唔好比佢停！仲有「燒 秋 葵」燒得岩岩好，
唔會過腍反而相當爽口，加埋面頭木魚花，口感
十足；而「紫蘇芥末·五花腩」一聞到都feel到
果種油香四溢，加上肉質金黃酥脆，配搭紫蘇
芥末將個味道提升到另一層次。
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▪️ 牛カルビ焼 -
▪️ チーズおもち -
▫️ 最後試埋「燒牛小排」，入口相當又夠軟腍彈滑，
點埋蘿蔔蓉醋，口感更加豐富；「芝士年糕」
咬落糕裡面既芝士味香濃軟綿，煙煙韌韌，
真係叫人欲拒還迎呀！
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📌和 食 二 款 -
▪️ 长崎·ラーメン -
▪️ 汁煮アワビ·やまいも鉄板焼き -
▫️ 拉麵就食得多啦，反而「長崎·拉麵」真係第一次試，
一上枱比個份量嚇親，絕對夠哂兩個人食。成碗麵
比鮮蝦、豬肉、魷魚、流心蛋、魚片、大量蔬菜
蓋住，香味濃郁，加上麵條口感爽彈，呢個一定
要試；最後「汁煮鮑魚·山芋鐵板燒」賣相好似
大阪燒咁，面頭既鮑魚好有咬口，而底部燒過既
山芋，連埋紫菜、蔥花、日本燒汁同埋沙律醬，
鹹甜之間連埋清酒一齊食，特別滋味。
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📎 碗 盛 | matane
📍天 后 清 風 街9-11號 寶 德 樓 地 舖

早排我哋又嚟咗個本地小旅遊，今次嘅地點係美食集中地大坑，試咗好多美食同去咗幾個必去嘅地方，大家一齊去片啦!

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食店資訊:

1)順興茶餐廳
地址:大坑安庶庇街5號地舖

2)炳記茶檔
地址:大坑施弼街5號側

3)PLUMCOT
地址:大坑新村街10A號地舖

4)華姐清湯腩
地址:天后電氣道13號A地舖

5)甜姨姨私房甜品
地址:天后清風街13號地下

6)民聲冰室
地址:大坑浣紗街16號地下

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參觀景點:

1)大坑蓮花宮
2)虎豹別墅

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【Crazy Noodle】地址：天后清風街17號地下

營業時間：星期一至日 12:00 - 21:30


電話：26880500
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招牌海鮮麵 $88
青邁雜錦麵 $48
泰式Nacho $25
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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Crazy Noodle以冬蔭功湯底為主打，在清邁當地頗有名氣，於2015-2018連續數年打入超過250萬名用戶的泰國食評網站Wongnai的Best 100，3間分店經常大排長龍，亦是不少香港人的心水餐廳，想不到這間店最近竟在天后開張。

開張首月，泰國店主廚坐鎮確保質素，主打的冬蔭功湯底跟常見做法，慢火熬煮不同，這店自創撞湯手法，把湯底撞入辣椒、青檸等材料，味道更有層次，雖然辣度未算太高，但會忍不住不停口繼續把湯底喝下。而店鋪另一主打的蛋麵亦沿用改進過的泰國食譜，再於香港找麵廠製作以保新鮮，入口麵質有彈性而不帶鹼水味

另外亦有推出香港店限定的食物，如冬蔭功豬扒、冬蔭功撈麵等，最便宜$58已有交易，相當抵食。11月內更有優惠，只要出示優惠劵，每人可獲半份炸雲吞皮Nacho，若想一嘗這間泰國大受歡迎的店，現在不用遠赴泰國，到天后也可一嘗了。


採訪：范名雅
攝影：陳永威

Crazy Noodle
電話：2688 0500
地址：天后清風街17號地下
營業時間：12pm-9:30pm
人均消費：$100以下
詳情： http://bit.ly/2Bpoo8a

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