[爆卦]天下三絕老闆是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇天下三絕老闆鄉民發文沒有被收入到精華區:在天下三絕老闆這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 天下三絕老闆產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅張瑀庭只吃好東西,也在其Facebook貼文中提到, 【台灣才有的好東西】 我曾經有多次這樣的經驗,就是老闆直接挑戰我的專業,認為他端出的東西,絕對讓會人猜不到。 最近就在「天下三絕」,老闆端出一盤開胃菜,讓大家猜中間是什麼?他很得意,認為在場人士應該都不知道。但我一看就説出「樹番茄」。 另一個場合,宴會結束,上了一道甜湯,老闆賣關子說,「大家一定不...

 同時也有220部Youtube影片,追蹤數超過2,430的網紅伊森說 Ethan Talks,也在其Youtube影片中提到,離開大公司,成為自由工作者也三年多的時間。雖然過程很多不為人知的艱辛(特別是今年上半),但我從來沒有後悔過。這次和三星的合作,希望呈現我在不同身分之間的切換,我也融入一些自己的體悟: #自律才有自由:關於如何鬧鐘第一次響就起床這件事,我還在努力。 #不斷學習新技能:這支廣告大家可以看到我精湛畫風...

天下三絕老闆 在 Sammy ?? 節奏感健身舞蹈工作室 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 16:23:41

這事情是這樣子的 我沒充血竟然有肩膀了 喂🤣不是!!!! 好 約莫昨天下午跟夥伴們抱怨喘不過氣胸悶 一直以為是天氣太熱導致 殊不知一直蔓延到今天 早上到下午硬撐了幾堂課後越來越嚴重 我想教練的本能還有一個 就是知道如果身體有哪裡不舒服絕對不能拖 是立刻找醫生檢查身體狀況 因為完全呼吸不上來只能請皇...

天下三絕老闆 在 黑門莉? 台中 日本 美食 旅遊 住宿 料理 酒吧 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 16:55:45

有時要拜訪朋友or大家聚會,臨時想不出要帶什麼對吧~ 這邊這邊~『艾瑪蕾蒂』有多樣平價美味的甜點,給大家買來當伴手禮~~ 網路上爬文時看到『艾瑪蕾蒂』的布雪燒很好吃,還有最愛吃的檸檬蛋糕,就很想吃看看…找了一天下班時間來買回家吃,看了其他甜點也不貴~所以也多買了一些請同事們吃,感謝大家平時的幫忙與照...

  • 天下三絕老闆 在 張瑀庭只吃好東西 Facebook 的最佳貼文

    2016-01-16 11:33:36
    有 47 人按讚

    【台灣才有的好東西】
    我曾經有多次這樣的經驗,就是老闆直接挑戰我的專業,認為他端出的東西,絕對讓會人猜不到。
    最近就在「天下三絕」,老闆端出一盤開胃菜,讓大家猜中間是什麼?他很得意,認為在場人士應該都不知道。但我一看就説出「樹番茄」。

    另一個場合,宴會結束,上了一道甜湯,老闆賣關子說,「大家一定不知道這是什麼?」我喝了之後「膨大海」......。

    有次我去一個地方找推拿師治療,一些熟客喝茶正在吃烤過的一種種子,他們問我你是美食家,你知道這是什麼嗎?我說知道啊!「蘋婆」。
    我不是在顯示自己有多強,是因為我熱愛我的工作,真心喜歡研究食物,比一般人有更多機會接觸食物和好食材,我習慣弄清楚我身邊出現的食物,所以我真心感恩和感謝,更感謝台灣生產的這些好食材。

  • 天下三絕老闆 在 伊森說 Ethan Talks Youtube 的最讚貼文

    2020-09-15 19:11:15

    離開大公司,成為自由工作者也三年多的時間。雖然過程很多不為人知的艱辛(特別是今年上半),但我從來沒有後悔過。這次和三星的合作,希望呈現我在不同身分之間的切換,我也融入一些自己的體悟:

    #自律才有自由:關於如何鬧鐘第一次響就起床這件事,我還在努力。

    #不斷學習新技能:這支廣告大家可以看到我精湛畫風以及行雲流水的草書(寫字就是我的第二專長!?)。

    #人際關係:很多人說他受不了辦公室的人際政治,但自由工作者的人際關係更重要啊啊啊 (嗆老闆薪水照領,敢嗆發案給你的人就只能吃自己...)

    #公私不分:覺得上班時間很長嗎?自己接案,工作會『滲透』到休息時間,連想算工時都算不出來.......

    也因為如此,我走到哪都要隨身帶著筆電 (很多人提我包包會問裡面是不是裝磚頭)。直到遇見Samsung Galaxy Tab S7+,我才真的放心把筆電留在家裡。

    ⌨️ 堪比筆電功能
    平板本體只有575克(肩膀輕鬆好多),又可以連結鍵盤,方便輸入即時回覆。

    👀 簡報時可以看講稿(AKA 小抄)
    有個功能叫「DeX桌面模式」,類似子母畫面的概念。可以投簡報在大螢幕上,但平板畫面獨立顯示,你可以打開講稿,觀眾不會知道。

    📖 S Pen是魔法杖
    很多英語學習者來來回回查單字,很容易讀不下去,S Pen對著不會的單字掃一下,翻譯就浮出,讓你可以順暢閱讀原文。也可以手勢遙控平板,變成簡報筆。

    👄語音同步筆記
    這對需要做訪談或會議記錄的人、或記者非常實用!一邊錄音邊做筆記,程式就會默默幫你做記號。下次關鍵字按一下,就會自動重播你手寫當時的那一段錄音檔,再也不用在時間軸那邊拉來拉去了!

    可別覺得自由工作者都過的非常愜意。赤手空拳打天下,挑戰絕對不會少,但是善用對的科技工具,絕對可以讓你事半功倍。

    #Samsung
    #GalaxyTabS7Plus
    #行家AKA玩家
    #即刻星5G

  • 天下三絕老闆 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

    2020-09-07 10:04:37

    #平買貴用 #屯門 #12元店 #兆禧新店 #Aeon #aeon必買香港 #必買推介 #屯門 #幻愛 #屯門美食 #屯門碼頭 #必買推介 #兆禧新店#livingplazabyaeoN #屯門之友 #屯門兆禧苑商場 #兆禧苑 #staycation

    【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵食多選擇必食推介+Aeon Living Plaza

    Hello大家好 ,我叫阿Tsar,

    上一集我介紹了屯門最近新裝修的兆禧食坊,裏面的Aeon Living Plaza

    你們似乎都好鍾意看我介紹這些生活家品

    遲些讓我介紹多點吧, 今集就帶大家去看這條新食街

    最近大家都有提及幻愛這套電影

    兆禧食坊就正正是幻愛電影裏面其中一個場景屯門碼頭附近

    所以大家如果有機會來到屯門碼頭打卡

    一定不可以錯過這個新的美食街,兆禧食坊

    裏面有十幾間食店, 店舖營業到凌晨12點

    除了好多小食之外 ,價錢亦相當便宜

    最重要是好好味,影片不是廣告,全部都是自費和真心推介

    當中我會重點推介三間我食過的店舖

    亦跟裏面小店的老闆傾談

    向他們請教一些創業故事,Are u ready?

    第一間要介紹給大家呢,就叫做日本驛和食

    這裏有好多食物一流,皆因老板並非普通一個屋邨小店的廚師

    我直情覺得他是隱世街坊廚神, 不如讓你聽聽他的創業故事吧

    聽講你在逆市創業喎 ,不如跟大家講下你的奮鬥故事吧

    疫情期間, 我覺得出面市道比較差, 如果去打工

    分分鐘會有給人炒的機會,所以我就思考長遠些

    當時我已經跟了兩位日本大師學廚,

    他們都在兩間香港的大酒店工作

    他們在中環開了一間高級日本料理,我就負責日本和食部分

    他們都是很有經驗的名師,曾經拿了米芝蓮餐廳獎項

    我見到他們在日本也有攞獎,因為他們真的很有料子

    所以我就好勤力好勤力跟他們學習,得到他們兩位師父讚賞

    你在這個行業工作多少年呢?差不多20年了

    一直都有跟不同的日本人學師,隨後亦得到很多食客的讚賞

    客人鼓勵自己開舖, 好想吃我的手藝

    所以就一直策劃,之前開過兩間,但因為太貴租

    直至遇到這個地方,主力做和食,沒有刺身和壽司

    為何只做和食呢?因為我想親力親為做食物

    就可以確保食物的質素和品質,亦可以用平民的價錢

    提供給食客,可以品嘗到日本地道的風味

    店內所有醬汁都是自己調配,”

    聽完阿水哥講之後, 我起初order店裏面的食物

    是用一般食客的心態去試下啦,

    問他鎮店之寶是什麼, 他介紹了一個牛肉香味燒溫泉蛋飯

    當我付了錢43hkd, 坐在店舖前面有幾張凳,付完錢

    驚喜就嚟啦,首先43hkd一個和食便當,

    我沒想過原來有包括味噌鮮菇素菜湯的,

    價錢實在是超平,當我打開個蓋

    我品嚐第一口湯,驚喜更甚,湯好鮮甜

    好有鮮菇鮮甜味,我夠膽說,如果這個價錢,

    就算在日本都未必飲到那麼鮮甜的湯, 你看著我付錢吧

    我不會為了幾十hkd幫人賣廣告㗎,是真心話來的

    不愧水哥曾經在米芝蓮日本餐廳做過

    讓我試試個飯先,你見到牛肉好juicy

    望落去亦都肥瘦均勻, 食落口好有牛味

    原來他們是用新鮮牛肉、再加一些新鮮的洋蔥去炒

    洋蔥都是甜甜的,再加上紅色這個是日本福神漬

    將它砌得好靚 ,除了令到食物賣相upgrade了之外

    福神漬的酸酸甜甜,可以中和牛肉的肥膩, 簡直一絕配

    篤穿的溫泉蛋,那種流心混合那好有米香的珍珠米飯

    這個菜如果在中環一間普通餐廳吃,沒150hkd你都吃不到

    我回家上網搜查資料,原來水哥兩位日本師傅

    就是鼎鼎大名佐藤先生及竹内先生,

    他們是香格里拉酒店總廚及大廚日本名師

    其中一位鼓勵他自己開舖的客人就是唐英年先生

    43hkd食到大酒店師傅的手藝,不用説都知是物超所值啦

    有麝自然香 ,你看看那些街坊都排曬長龍呀

    還要店舖裏面的食物,全部都是即叫即整嘅

    確保出來食物的水準是非常之高超

    老實說,我現在剪緊片,都好懷念他的食物手藝

    真的好好食,另外又有這個叉燒溫泉蛋黑松露飯

    我不知你們隔住個mon,聞不聞到那個黑松露味呀?

    我就聞到啦,超香呀!

    咖哩豬扒飯,出面脆,入邊還好juicy,切落去sok sok聲

    他們的咖哩汁是分開上 ,所以如果你外賣

    不會驚汁令到個豬扒淋了, 雖然可能有些人覺得不是那麼環保

    又要用多個盒, 但這就是水哥對食物的要求

    希望你打包回到家, 食物質素仍能保持得那麼好

    咖哩豬扒飯,都是送鮮菇味噌湯,46hkd

    做個鰻魚飯,都是自己加了心機炙燒過的

    另外有火炙鰻魚玉子熱狗32hkd,超級抵食

    咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁

    所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ,

    太不辣, 連小朋友都食得㗎

    再來過日式芝士年糕,外脆內軟

    成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)

    就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝

    我真是無話可說,物超所值!

    這條街有另一間又是好好食的,叫做「小英滷肉」

    這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯,

    排骨經過秘製的醃法 ,不含味精, 外皮金黄酥脆,

    肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性,能夠釋放出膠質

    肉汁能夠融入米飯中,香味四溢、齒頰留香

    還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇

    其實下了好多心機苦功去煮的, 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油

    視覺上呈現金黃色澤,濃郁的蔥香,口味素雅樸實,

    麵條吃起來超有彈性,另外他們的肉燥飯亦都是水準一流

    店裏面是台灣滷水汁,亦是店舖的靈魂之一

    台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問

    能夠做出那麼優秀的食物,並非偶然

    我跟老闆小英傾談過,言語間得知她跟店裏其中兩位員工

    以前曾經幫小英打工有20年之長,小英其實已經退休了

    退休的生活百無聊賴,小英突然喜歡了研究美食

    小英不時煮給她的家人和員工品嚐

    當中小英就研究到台灣滷肉美食,

    剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行,嘗盡好多台灣嘅美食,

    所有吃過小英煮的台灣滷肉飯,親戚朋友都讚不絕口

    之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ,

    直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢

    最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉

    當日我在小英店舖跟她傾談,人客的order絡繹不絕

    有些是前來店鋪外賣 ,有些是經過foodpanda、 Uber eats

    等等的apps去落order, 除了我試過這間店舖的美食之外

    另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍

    試想想,天下間得一知己死而無憾

    但是你找到兩位舊員工跟你赴湯蹈火

    我見到他們三人並不似僱主關係, 直情好像一家人

    大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍

    這個除了是緣份之外 ,我相信都是跟阿小英待人處世有關

    其實早在我未行到去她店鋪之前,

    遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客

    之後我跟小英傾計時,我將我所見到的事告訴她

    她解釋, 因為這裏做街坊生意 ,大家好像一家人

    之後我再見到她跟兩位夥記的相處,

    我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬

    畢竟她的夥記跟她相處了20年 ,今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉

    你見我現在就稱呼兩位是她的夥記,其實在小英口中兩位是同事

    足見得這位老板的胸襟和謙卑,待人誠懇

    由小英的創業故事得知,在她身上發生的天時、地利、人和

    並非一朝一夕發生的,

    我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬

    祝你們三位心想事成、分店越開越多。

    大家食完飯想滋潤一下,就要來這間甜點糖水坊

    我一向好少食甜的,我在吃甜方面是非常之厭尖

    但見到這家店鋪的相片吸引到我

    這個叫幸福八寶,裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆

    蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉

    呢碗糖水嘅顏值相當高,淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺

    芋圓咬落去好煙韌,爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃

    唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟

    椰汁西米非常之清熱,涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟

    這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水

    夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺

    亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露

    賣相非常之吸引,芒果超級新鮮

    食落去好爽甜冇渣滑溜,紫米露香甜軟糯

    Q彈香濃西米露,甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜

    夠自然, 夠清新, 勁好味

    這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中

    見她的笑容倍覺糖水特別甜,

    兆禧食坊當然不止這三間店舖啦,

    下次我再去的時候,除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外

    希望有機會可以試試其他店舖

    疫症好快就會過去, 香港有好多默默耕耘做得好出色的小店

    我希望在這個經濟環境咁差的日子

    將你們介紹給大家,

    我知道這個時間做小生意的,

    經營是有相當壓力,但不要緊

    只要大家繼續用心去製作每一道食物

    總會有人欣賞,

    最重要保持住這個兆禧食坊的主題

    保持住笑嘻嘻的心情,面對每一天

    日子一定會覺得越來越好

    大家看完影片, 記得幫我用whatsapp和facebook分享出去

    留個表情符號以示支持, 下一集我會有更多好的介紹給大家

    雖然去不到旅行, 但其實香港都有好多人和事值得我們去深入了解

    發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影

    我們都不知道原來屯門是那麼美的, 你們看過電影幻愛未呀?!

    前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました

    皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです

    後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。

    最近、誰もが映画「ファンタジーラブ」について言及しています

    Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです

    なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば

    この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。

    中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています

    たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです

    動画を宣伝するのではなく、すべて自己資金で心からお勧めします

    中でも食べたお店を3つ紹介します

    店内のオーナーにも相談しました

    それらにいくつかの起業家の話を聞いてください、あなたは準備ができていますか?


    成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
    https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

    請用片右下角調4K睇片。

  • 天下三絕老闆 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

    2020-09-06 21:30:09

    #平買貴用 #屯門 #12元店 #兆禧新店 #Aeon #aeon必買香港 #必買推介 #屯門 #幻愛 #屯門美食 #屯門碼頭 #必買推介 #兆禧新店#livingplazabyaeoN #屯門之友 #屯門兆禧苑商場 #兆禧苑 #staycation

    【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵食多選擇必食推介+Aeon Living Plaza

    Hello大家好 ,我叫阿Tsar,

    上一集我介紹了屯門最近新裝修的兆禧食坊,裏面的Aeon Living Plaza

    你們似乎都好鍾意看我介紹這些生活家品

    遲些讓我介紹多點吧, 今集就帶大家去看這條新食街

    最近大家都有提及幻愛這套電影

    兆禧食坊就正正是幻愛電影裏面其中一個場景屯門碼頭附近

    所以大家如果有機會來到屯門碼頭打卡

    一定不可以錯過這個新的美食街,兆禧食坊

    裏面有十幾間食店, 店舖營業到凌晨12點

    除了好多小食之外 ,價錢亦相當便宜

    最重要是好好味,影片不是廣告,全部都是自費和真心推介

    當中我會重點推介三間我食過的店舖

    亦跟裏面小店的老闆傾談

    向他們請教一些創業故事,Are u ready?

    第一間要介紹給大家呢,就叫做日本驛和食

    這裏有好多食物一流,皆因老板並非普通一個屋邨小店的廚師

    我直情覺得他是隱世街坊廚神, 不如讓你聽聽他的創業故事吧

    聽講你在逆市創業喎 ,不如跟大家講下你的奮鬥故事吧

    疫情期間, 我覺得出面市道比較差, 如果去打工

    分分鐘會有給人炒的機會,所以我就思考長遠些

    當時我已經跟了兩位日本大師學廚,

    他們都在兩間香港的大酒店工作

    他們在中環開了一間高級日本料理,我就負責日本和食部分

    他們都是很有經驗的名師,曾經拿了米芝蓮餐廳獎項

    我見到他們在日本也有攞獎,因為他們真的很有料子

    所以我就好勤力好勤力跟他們學習,得到他們兩位師父讚賞

    你在這個行業工作多少年呢?差不多20年了

    一直都有跟不同的日本人學師,隨後亦得到很多食客的讚賞

    客人鼓勵自己開舖, 好想吃我的手藝

    所以就一直策劃,之前開過兩間,但因為太貴租

    直至遇到這個地方,主力做和食,沒有刺身和壽司

    為何只做和食呢?因為我想親力親為做食物

    就可以確保食物的質素和品質,亦可以用平民的價錢

    提供給食客,可以品嘗到日本地道的風味

    店內所有醬汁都是自己調配,”

    聽完阿水哥講之後, 我起初order店裏面的食物

    是用一般食客的心態去試下啦,

    問他鎮店之寶是什麼, 他介紹了一個牛肉香味燒溫泉蛋飯

    當我付了錢43hkd, 坐在店舖前面有幾張凳,付完錢

    驚喜就嚟啦,首先43hkd一個和食便當,

    我沒想過原來有包括味噌鮮菇素菜湯的,

    價錢實在是超平,當我打開個蓋

    我品嚐第一口湯,驚喜更甚,湯好鮮甜

    好有鮮菇鮮甜味,我夠膽說,如果這個價錢,

    就算在日本都未必飲到那麼鮮甜的湯, 你看著我付錢吧

    我不會為了幾十hkd幫人賣廣告㗎,是真心話來的

    不愧水哥曾經在米芝蓮日本餐廳做過

    讓我試試個飯先,你見到牛肉好juicy

    望落去亦都肥瘦均勻, 食落口好有牛味

    原來他們是用新鮮牛肉、再加一些新鮮的洋蔥去炒

    洋蔥都是甜甜的,再加上紅色這個是日本福神漬

    將它砌得好靚 ,除了令到食物賣相upgrade了之外

    福神漬的酸酸甜甜,可以中和牛肉的肥膩, 簡直一絕配

    篤穿的溫泉蛋,那種流心混合那好有米香的珍珠米飯

    這個菜如果在中環一間普通餐廳吃,沒150hkd你都吃不到

    我回家上網搜查資料,原來水哥兩位日本師傅

    就是鼎鼎大名佐藤先生及竹内先生,

    他們是香格里拉酒店總廚及大廚日本名師

    其中一位鼓勵他自己開舖的客人就是唐英年先生

    43hkd食到大酒店師傅的手藝,不用説都知是物超所值啦

    有麝自然香 ,你看看那些街坊都排曬長龍呀

    還要店舖裏面的食物,全部都是即叫即整嘅

    確保出來食物的水準是非常之高超

    老實說,我現在剪緊片,都好懷念他的食物手藝

    真的好好食,另外又有這個叉燒溫泉蛋黑松露飯

    我不知你們隔住個mon,聞不聞到那個黑松露味呀?

    我就聞到啦,超香呀!

    咖哩豬扒飯,出面脆,入邊還好juicy,切落去sok sok聲

    他們的咖哩汁是分開上 ,所以如果你外賣

    不會驚汁令到個豬扒淋了, 雖然可能有些人覺得不是那麼環保

    又要用多個盒, 但這就是水哥對食物的要求

    希望你打包回到家, 食物質素仍能保持得那麼好

    咖哩豬扒飯,都是送鮮菇味噌湯,46hkd

    做個鰻魚飯,都是自己加了心機炙燒過的

    另外有火炙鰻魚玉子熱狗32hkd,超級抵食

    咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁

    所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ,

    太不辣, 連小朋友都食得㗎

    再來過日式芝士年糕,外脆內軟

    成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)

    就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝

    我真是無話可說,物超所值!

    這條街有另一間又是好好食的,叫做「小英滷肉」

    這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯,

    排骨經過秘製的醃法 ,不含味精, 外皮金黄酥脆,

    肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性,能夠釋放出膠質

    肉汁能夠融入米飯中,香味四溢、齒頰留香

    還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇

    其實下了好多心機苦功去煮的, 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油

    視覺上呈現金黃色澤,濃郁的蔥香,口味素雅樸實,

    麵條吃起來超有彈性,另外他們的肉燥飯亦都是水準一流

    店裏面是台灣滷水汁,亦是店舖的靈魂之一

    台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問

    能夠做出那麼優秀的食物,並非偶然

    我跟老闆小英傾談過,言語間得知她跟店裏其中兩位員工

    以前曾經幫小英打工有20年之長,小英其實已經退休了

    退休的生活百無聊賴,小英突然喜歡了研究美食

    小英不時煮給她的家人和員工品嚐

    當中小英就研究到台灣滷肉美食,

    剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行,嘗盡好多台灣嘅美食,

    所有吃過小英煮的台灣滷肉飯,親戚朋友都讚不絕口

    之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ,

    直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢

    最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉

    當日我在小英店舖跟她傾談,人客的order絡繹不絕

    有些是前來店鋪外賣 ,有些是經過foodpanda、 Uber eats

    等等的apps去落order, 除了我試過這間店舖的美食之外

    另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍

    試想想,天下間得一知己死而無憾

    但是你找到兩位舊員工跟你赴湯蹈火

    我見到他們三人並不似僱主關係, 直情好像一家人

    大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍

    這個除了是緣份之外 ,我相信都是跟阿小英待人處世有關

    其實早在我未行到去她店鋪之前,

    遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客

    之後我跟小英傾計時,我將我所見到的事告訴她

    她解釋, 因為這裏做街坊生意 ,大家好像一家人

    之後我再見到她跟兩位夥記的相處,

    我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬

    畢竟她的夥記跟她相處了20年 ,今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉

    你見我現在就稱呼兩位是她的夥記,其實在小英口中兩位是同事

    足見得這位老板的胸襟和謙卑,待人誠懇

    由小英的創業故事得知,在她身上發生的天時、地利、人和

    並非一朝一夕發生的,

    我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬

    祝你們三位心想事成、分店越開越多。

    大家食完飯想滋潤一下,就要來這間甜點糖水坊

    我一向好少食甜的,我在吃甜方面是非常之厭尖

    但見到這家店鋪的相片吸引到我

    這個叫幸福八寶,裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆

    蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉

    呢碗糖水嘅顏值相當高,淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺

    芋圓咬落去好煙韌,爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃

    唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟

    椰汁西米非常之清熱,涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟

    這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水

    夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺

    亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露

    賣相非常之吸引,芒果超級新鮮

    食落去好爽甜冇渣滑溜,紫米露香甜軟糯

    Q彈香濃西米露,甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜

    夠自然, 夠清新, 勁好味

    這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中

    見她的笑容倍覺糖水特別甜,

    兆禧食坊當然不止這三間店舖啦,

    下次我再去的時候,除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外

    希望有機會可以試試其他店舖

    疫症好快就會過去, 香港有好多默默耕耘做得好出色的小店

    我希望在這個經濟環境咁差的日子

    將你們介紹給大家,

    我知道這個時間做小生意的,

    經營是有相當壓力,但不要緊

    只要大家繼續用心去製作每一道食物

    總會有人欣賞,

    最重要保持住這個兆禧食坊的主題

    保持住笑嘻嘻的心情,面對每一天

    日子一定會覺得越來越好

    大家看完影片, 記得幫我用whatsapp和facebook分享出去

    留個表情符號以示支持, 下一集我會有更多好的介紹給大家

    雖然去不到旅行, 但其實香港都有好多人和事值得我們去深入了解

    發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影

    我們都不知道原來屯門是那麼美的, 你們看過電影幻愛未呀?!

    前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました

    皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです

    後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。

    最近、誰もが映画「ファンタジーラブ」について言及しています

    Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです

    なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば

    この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。

    中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています

    たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです

    動画を宣伝するのではなく、すべて自己資金で心からお勧めします

    中でも食べたお店を3つ紹介します

    店内のオーナーにも相談しました

    それらにいくつかの起業家の話を聞いてください、あなたは準備ができていますか?


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    https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

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