「風吹過我的頭髮，淋著雨我就站在你家樓下。」
其實我真係留意左你耐，你係一間酒店裡面就算
匿埋係角落頭、定係後街都好，你都依然係最閃耀
果個。你真係好charm，我自問都算個幾charm既
人，但係你既charming係比我真係高十幾二十倍，
錯！應該係100倍先岩。估唔到我會有機會係呢到
見到你既威力，黎啦，「Le 188° Restaurant &
Lounge」我要盡情佔有你呢個180 度既無敵
維港海景，一句講哂…I am coming！👇
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📌Tasting · Menu -
♦️A p p e t i z e r -
▪ Pan Fried Scallop · parsnip cream · onion confit ·
vegetable chip -
▪ Royale of Foie Gras · seasonal mushroom andhazelnut -
▫ starter先黎個「香煎帶子·白甘荀蓉」，帶子賣相圓柱形，
肉實夠厚身，大廚先將表面煎至脆口，而裡面保持嫩滑，
鮮甜爽彈，配搭埋白甘荀蓉份外濃香；而「法國皇家
鴨肝·野菌及榛子仁」鴨肝入口即化，陣陣既油香令人
欲拒不能，配上野菌層次更豐富更惹味，唔錯。
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▪ Zubrowka Vodka · Lemon Sorbet -
▪ Japanese Mini Pumpkin Soup · black truffle ·
bacon and farm cream -
▫ 大廚好聰明，知道食完帶子同鴨肝開始有少少油膩感，
所以安排加插左個「伏特加·檸檬雪葩」黎清一清味蕾，
呢個雪芭既輕又滑，天然唔會太酸，岩岩好；然後
黎多個「迷你日本南瓜湯·黑松露·煙肉忌廉」真係
用左細細個南瓜做個碗，而裡面既湯飲落非常
creamy，仲食到啖啖煙肉粒，鹹香十足。
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♦️M A I N -
▪ Bonston Lobster Ravioli · spinach · tomato -
▫ 輪到主菜方面，先上左個「波士頓龍蝦·意式雲吞·
菠菜蕃茄」先，龍蝦口感鮮嫩幼滑，鮮味相當突出；
而旁邊既意式雲吞吸收哂菠菜蕃茄既香味，口感軟腍
得黎多左份濃香感，認真唔錯。
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▪ Iberico Pork · black truffle · roasted winter vegetable ·
port wine sauce -
▫ 另一款主菜「西班牙伊比利亞豬柳·黑松露·冬令時蔬
砵酒汁」紋理清晰，油花完美分佈，咬落肉質濃郁
鮮嫩，而周邊既脂肪食落唔油膩，仲有幾塊黑松露片，
賣相更加完美。
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♦️D e s s e r t -
▪ Petit · Fours -
▪ Caramel Mille Feuille · whisky ice cream -
▫ 去到最後甜品階段，分別上左個一共四件「精美·
甜點」，當中包括兩件黑朱古力同埋蛋糕仔，仲有
「焦糖千層酥·威士忌雪糕」裡面既吉士醬唔算太甜，
加埋千層酥外層鬆脆，兩者味道好夾。
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📎 Le 188° Restaurant & Lounge
📍北 角 油 街 23 號 港 島 海 逸 君 綽 酒 店 41 樓

小舖筍盤👍🏻👍🏻
經開都要行下😻

錦興瓷器行

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保養方式
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母親節轉眼就到啦，在下我終於趕到搵到喲好野，再經過自己親身試用過，好駛好用又健康既前題下，再搵供應商傾優惠，供應商今次亦都睇在全天下母親既面子份上，做左個優惠俾我地，我地可以繼續我地既宗旨就系賣野要平，靚，正。買家開心，下次光臨。

不過貨品來貨價比較貴，而且母親節既日子又就快到，有喲貨品訂貨運輸需時兩三個星期，加上我地小本經營，實在無辦法存甘多貨，又五知反應如何。所以我地今次只可以用預訂方式去做，吸收左一次教訓。我地今次火力全開，會做得更好。

以下落黎既貨品。將會大大提升各位准媽媽，在職母親既烹調功力，功力五夠既有莫大幫助，功力高既亦可以錦上添花，一家人既團結。由一餐開心既晚餐開始。亦系母親節最大既禮物！

我地都係到預先祝賀各位，可以母親節快樂，一家和順。

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奬品包括：

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6. Lock and Lock 既Goldsun Zen 煮鍋 $1224
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8. 28cm紫色煎鑊(連蓋) $988
9. White Pan and Wok 31.8 cm 焗盤 + 26cm 黃色深煎鍋 (連蓋) $946
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11. 天上野「段刀」套裝；斬切刀 + 水果刀 + 天上野「竹砧板」 $637
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Terms:
*得獎結果 於2014 年8月8 日公佈;
* DAYDAYCOOK 將個別通知得獎者換領詳情;
*如有任何爭議，DAYDAYCOOK.COM及香港貿發局將保留行使此優惠之最終決定權，並毋須另行通知。