[爆卦]大黃瓜排骨湯食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,來陪我一天吧😊 家庭主婦的一天怎麼過? 其實有時候不一定要把自己逼得很緊 逛逛市場,換個髮型換個心情 這樣也不錯喔!! 今天的影片會分享 0:19 陪我去市場買菜 08:57 冰箱常備菜的準備 12:51 我剪頭髮啦 14:19 晚餐三菜一湯 古早味燉肉 沙茶炒牛肉 ...

大黃瓜排骨湯食譜 在 高恩歐膩在台北 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 18:01:54

復食最後🔔第三階段 從「低油低鹽」晉升到加入「低鈉」⚠️還是無糖 而我本人也一樣堅持繼續把主食改掉 🔔重點是開始「多多」加入⬇️ 1⃣️較難消化(糖分較高)的優質澱粉—蒸地瓜、蒸薏仁、蒸南瓜 2⃣️終於可以加入—便秘人💩標配「纖酵宿」 3⃣️顧眼睛的「葉黃素」、膠原蛋白「水光錠」 4⃣️大餐前加...

大黃瓜排骨湯食譜 在 Esme Lin Instagram 的最佳解答

2021-08-18 12:52:21

早安❤️!今天早上要上班。雨超大的😱~ 兒子說昨天的早餐很好吃。那地瓜蛋沙拉冰箱還有,今天就繼續吃吧~ 只是今天把巴伐利亞煙燻香腸換成厚切培根。 高雄兒子說,我也要吃。 平常這兩個放暑假的小孩,都是睡到中午才會起床的。 我:那明天要早一點起床,吃早餐喔! 早上一樣打一杯綠拿鐵喝。下雨天,溫度下降的關...

大黃瓜排骨湯食譜 在 Yuchun Hung 洪愛珠小姐 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 10:24:54

【 受訪|GQ Cooking@Home大特集 】 本期GQ內含一本別冊,愛珠參與其中一篇訪談,推薦冰箱防疫食材。 其實就算內不含我,或與疫情無關,這本32頁的騎馬釘別冊,內容精彩製作精美,食譜不少且很是厲害,拿來獨立販售都成立的。 比如〈名廚宅家料理不藏私〉裡十二位名廚的短訪談含食譜,我每...

  • 大黃瓜排骨湯食譜 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-02 09:27:52
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    【團購9/2-8】鹽麴達人 + 乳酸菌泡菜粉
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    《小林鹽麴》可素
    入菜好好用的鹽麴, 已經變成媽媽們定期補貨的口袋名單. 也是莎老師最愛的調味料之一, 從日本瘋迷到我家, 再從我家風靡到你家!! 若沒有接觸過鹽麴的朋友, 它的味道其實很好想像, 就很像鹽水煮玉米的味道, 一點點鹹一點點甜. 鹽麴可以怎麼用? 拿來炒菜, 做涼拌, 醃肉, 也就是直接拿來調味, 取代鹽巴+味霖+米酒的概念. 而且它是天然的調味料, 用米麴+水+鹽下去發酵而成的, 沒有添加有的沒的喔!
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    《乾米麴》可素
    若想要自己做鹽麴的, 一定要買"乾米麴"來製作喔! 不是一般白米喔! 其實做鹽麴很簡單, 只是"耗時"而已!! 材料也極簡單, 素食可用喔! 只需要 乾淨的玻璃罐, 乾米麴100g, 飲用水175ml, 鹽30g
    建議: 家裡有麵包機, 乾果機, 優格機, 氣炸烤箱等等可調溫的可以自己做鹽麴, 真的很划算.

    做法1: Twinbird麵包機發酵, 行程6-1
    1) 取出麵包機附贈的發酵杯, 倒入微溫的飲用水, 加入乾米麴攪拌, 靜置30分鐘
    2) 再將鹽拌入, 放入麵包機內, 行程6-1
    3) 全程12小時就完成囉

    作法2: 422氣炸烤箱 或 各品牌乾果機
    1) 取乾淨的玻璃杯, 倒入微溫的飲用水, 加入乾米麴攪拌, 靜置30分鐘
    2) 再將鹽拌入, 放入氣炸烤箱或乾果機中
    3) 溫度40-42度烘8-10小時

    發酵完成的鹽麴放冷藏保存, 記得都用乾淨的湯匙挖, 我自己做的調味鹽麴放2-3個月是沒問題. 一包乾米麴300g, 可做市售鹽麴約6-8罐的量.

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    《鹽麴粉》馬上有厲害的高湯 (葷)
    鹽麴粉它真的非常厲害! 好吃到一個爆炸. 它的作用跟鮮味粉, 香菇粉, 鰹魚粉...這類的調味粉一樣. 成分中除了乾燥的鹽麴粉末之外, 還加了昆布, 鰹魚, 椎茸, 鯖魚...等, 所以它是已經有調味的了, 我最愛拿來當湯底使用. 凡是丸子湯, 蘿蔔湯, 雞湯, 排骨湯, 百菇湯, 或是煲粥....反正任何湯底都百搭! 非常鮮美好喝!
    更多鹽麴達人的食譜介紹請參考:
    http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226070447
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    《乳酸菌淺漬之素》泡菜粉
    就是泡菜好朋友. 對於我家喜歡吃排餐的, 配菜來個清爽的泡菜真的是太棒的享受. 常常做泡菜時光是要給高麗菜抓鹽巴去水就覺得麻煩, 這款乳酸菌淺漬之素的作法, 實在是極簡到極限了! 只要把蔬菜洗淨之後, 扒成適當大小, 再加入一包乳酸菌粉抓捏, 冰冷藏漬一下就完成了耶! 根本就是....零技巧簡單到底了! 而且做出來的泡菜跟台式跟韓式的風味不一樣, 屬於清爽版, 吃起來非常解膩喔! 除了一般常見做泡菜的高麗菜, 小黃瓜之外, 我還特別使用了川燙過的綠花椰跟白花椰菜, 也非常的爽口美味.

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    《保存期限》
    小林酒造本店鹽麴(罐裝):2022年8月6日
    鹽麴粉:2022年7月31日
    乳酸菌淺漬之素(鹽味):2022年4月30日
    乳酸菌淺漬之素(柚子):2022年3月31日
    乾米麴:2022年6月30日
    甘酒:2022年3月8日

    《出貨時間》 現貨商品於9/22日前出貨完畢。

    【鹽麴達人客服聯繫】
    Line ID : @ihk8155i
    或email至:anyonlife@gmail.com

  • 大黃瓜排骨湯食譜 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-24 19:01:05
    有 10 人按讚

    #一場疫情看清人性
    #在家煮飯磨練心性
    最近因為疫情的關係,從一開始看著每天的數字到現在已經「淡然」見之,畢竟少出門、戴口罩、常洗手,做好自己應該做的事情,就是防疫最重要的事情!
    不過一場疫情就是看清人性的時刻,還是說,也是看清各種負能量的時刻?各種臆測文、自我懷疑文,到底是自己不做好防疫,然後要多看衰自己的國家呢!?
    總之,把自己防疫做好,就是最重要的事情了,
    在家煮飯磨練心性也是挺不錯的啊!!
    光熬湯就很需要時間哩,哇哈哈哈!

    但大黃瓜貢丸湯很簡單,廚房新手也能不失敗~~
    大黃瓜跟貢丸到底為什麼會這麼麻吉,是誰發現他們兩個很速配的啊~~~

    #大黃瓜貢丸湯
    #但我今天忍不住點外送吃了牛排

  • 大黃瓜排骨湯食譜 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-04-06 09:29:30
    有 231 人按讚

    【團購4/6~4/12 】鹽麴達人 + 乳酸菌泡菜粉
    7-11取貨付款下單連結:https://reurl.cc/ranp6y
    宅配貨到付款下單連結:https://alstw.com/

    佳評不斷, 莎老師的秒殺鹽麴團來了! 不是故意要嚇你, "趁早"下手, 買好買滿, 不然"售完"就後悔也來不及了!

    《小林鹽麴》可素
    入菜好好用的鹽麴, 已經變成媽媽們定期補貨的口袋名單. 也是莎老師最愛的調味料之一, 從日本瘋迷到我家, 再從我家風靡到你家!! 若沒有接觸過鹽麴的朋友, 它的味道其實很好想像, 就很像鹽水煮玉米的味道, 一點點鹹一點點甜. 鹽麴可以怎麼用? 拿來炒菜, 做涼拌, 醃肉, 也就是直接拿來調味, 取代鹽巴+味霖+米酒的概念. 而且它是天然的調味料, 用米麴+水+鹽下去發酵而成的, 沒有添加有的沒的喔!

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    《乾米麴》可素
    若想要自己做鹽麴的, 一定要買"乾米麴"來製作喔! 不是一般白米喔! 其實做鹽麴很簡單, 只是"耗時"而已!! 材料也極簡單, 素食可用喔! 只需要 乾淨的玻璃罐, 乾米麴100g, 飲用水175ml, 鹽30g
    做法1: 免機器室溫發酵
    1) 準備一個乾淨的玻璃罐, 將所有材料攪拌均勻
    2) 放在室溫發酵, 每天打開攪拌一次, 需發酵10-14天
    3) 完成的鹽麴要呈現"粥狀", 米粒一捏即碎的狀態

    做法2: Twinbird麵包機發酵, 行程6-1
    1) 取出麵包機附贈的發酵杯, 倒入微溫的飲用水, 加入乾米麴攪拌, 靜置30分鐘
    2) 再將鹽拌入, 放入麵包機內, 行程6-1
    3) 全程12小時就完成囉

    作法3: 422 或 ikiiki氣炸烤箱 或 乾果機
    1) 取乾淨的玻璃杯, 倒入微溫的飲用水, 加入乾米麴攪拌, 靜置30分鐘
    2) 再將鹽拌入, 放入氣炸烤箱中, 選擇果乾行程
    3) 溫度40-42度烘8-10小時

    發酵完成的鹽麴放冷藏保存, 記得都用乾淨的湯匙挖, 我自己做的調味鹽麴放2-3個月是沒問題. 一包乾米麴300g, 可做市售鹽麴約6-8罐的量.

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    《鹽麴粉》馬上有厲害的高湯 (葷)
    鹽麴粉它真的非常厲害! 好吃到一個爆炸. 它的作用跟鮮味粉, 香菇粉, 鰹魚粉...這類的調味粉一樣. 成分中除了乾燥的鹽麴粉末之外, 還加了昆布, 鰹魚, 椎茸, 鯖魚...等, 所以它是已經有調味的了, 我最愛拿來當湯底使用. 凡是丸子湯, 蘿蔔湯, 雞湯, 排骨湯, 百菇湯, 或是煲粥....反正任何湯底都百搭! 非常鮮美好喝!
    更多鹽麴達人的食譜介紹請參考:
    http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226070447

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    《乳酸菌淺漬之素》泡菜粉
    就是泡菜好朋友. 對於我家喜歡吃排餐的, 配菜來個清爽的泡菜真的是太棒的享受. 常常做泡菜時光是要給高麗菜抓鹽巴去水就覺得麻煩, 這款乳酸菌淺漬之素的作法, 實在是極簡到極限了! 只要把蔬菜洗淨之後, 扒成適當大小, 再加入一包乳酸菌粉抓捏, 冰冷藏漬一下就完成了耶! 根本就是....零技巧簡單到底了! 而且做出來的泡菜跟台式跟韓式的風味不一樣, 屬於清爽版, 吃起來非常解膩喔! 除了一般常見做泡菜的高麗菜, 小黃瓜之外, 我還特別使用了川燙過的綠花椰跟白花椰菜, 也非常的爽口美味.

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    《保存期限》
    小林酒造本店鹽麴(罐裝):2021年12月3日
    鹽麴粉:2021年12月31日
    乾米麴:2021年9月30日
    乳酸菌淺漬之素(微辣鹽風味):2021.12.07
    乳酸菌淺漬之素(濃郁柚子風):2021.12.01
    裏海優格菌:2021年9月24日

    《出貨時間》
    現貨商品於4/20日前出貨完畢。

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