Yaxll嵐plus、鎚紋

很久沒有曬Yaxell的刀了
很多人都說我到底有多愛Yaxell
其實也沒有多愛啊
就像我最近出了一句名言：

『是你的菜終究屬於你的，總有一天會被你抓回來身邊...』

本著大愛
遇到了就收
我就不信三千佳麗都是Yaxell😎

這邊小白就看看喔
坑永遠不只一個
你們邊看邊吸收刀類的知識
以後再跳不遲
（也有可能一期一會....）


好了回歸正題..
『嵐』跟『嵐plus』差哪裡？

兩者材質均為 核心鋼VG-10、69層積層鋼、刀柄Micarta
『嵐』右側為斗大的『嵐』logo
『嵐plus』右側則為刻字的方式寫著『嵐多層鋼』
『嵐』 刀柄屁股沒刻字
『嵐plus』刀柄屁股刻著『嵐』

兩款差異在這邊
然後眼尖的玩家應該會發現辣個三德刀長的怪
沒錯～『嵐plus』確實是境外板喔
奇怪了 每次有境外板的三德刀就跟別人不一樣
不過這給台灣人用感覺還滿親切的
適合不習慣西式主廚刀的人

然後這次廠商給兩款主廚配了檜木刀鞘
如果師傅們要帶刀上下班很適合
再拿條帶子繫在腰上
繫不上再用嘴巴咬....

喔對 檜木刀鞘很香

好啦 尺寸規格照片中有不負責測量給各位參考
手上這邊的規格有：

🔴25cm主廚刀+檜木刀鞘
🟠20cm主廚刀+檜木刀鞘
🟡18cm怪怪的三德刀



『鎚紋』
鎚紋有個跟它很像的兄弟--膳
就差在鎚紋是三合鋼而已
沒有大馬士革花紋
有沒有花紋跟功能大部分都沒關係喔
別再迷思了
唯一的功能就是讓妹子覺得你很帥

至於有沒有鎚目沾不沾刀嘛...
沾不沾刀嘛...
沾刀嘛...

切久了就無視啦
沾刀因素很多
也不用刻意聊
切個幾年就無視了😂

🟢鎚紋只有25cm主廚刀


手上剛好就這幾把，各位先看看～


--------關於開團----------

會開
❤預計開團日2/25 22：00準時開跑
數量不多
會跟以往一樣秒殺
先把規矩講清楚



1️⃣.不提前報價，也不接受私訊詢價，不管誰來問都一樣，真的想買的，先上網到處逛逛，了解一下價位區間，開賣那一刻覺得價錢能接受就下單

2️⃣. 一律採用貨到付款。

3️⃣. Chris知道有些朋友白天要上班，家裡不方便收貨，可以請管理員 公司 或者朋友家代收
如果是公司，別忘了附上公司或店家名稱，好讓宅配人員能夠順利地把商品送達😉

4️⃣.每人每款限購一把，就是你可以各一把，但是不能同一把x2...x3.....。

5️⃣. 數量有限，以私訊進來時間點為主，假如遺憾沒買到也請保持禮貌。


『開賣當天的搶單流程』

這次廠商有提供表單供各位填寫，所以當天的搶單流程如下：

✅a. 開賣時間一到，我就準時發文，貼文中會公佈各品項的售價

✅b. 確認沒問題可以買，就私訊給我需要的品項名稱即可，不用+幾了，因為每人每款限購一把
譬如：你想要 嵐plus20cm主廚刀 嵐三德刀 鎚紋25cm主廚刀 這三把，你私訊內容只要寫嵐plus20cm主廚刀 嵐plus三德刀 鎚紋25cm主廚刀這樣就好。

✅c. 我會依照私訊進來的時間先後順序回覆給各位，有得標就會貼表單給你填寫，到你剛好沒有的我會恭喜你成功守護住小朋友們。

✅d. 表單填寫後提交，廠商會開始準備出貨。

✅e. 貼文沒看到售價，就是賣完了。

✅f. 預計出貨日3/3~3/7，貨到付款。

有一點非常非常非常重要請各位一定要記住！
因為當天私訊會炸多
回覆肯定會很慢
所以

『 私訊發送出去就靜候消息 』
『 私訊發送出去就靜候消息 』
『 私訊發送出去就靜候消息 』

之前很多人得標的人一直擔心沒搶到
馬上又發了第二通訊息詢問有沒有搶到
這下完了...
這通訊息把他跟後面的海量訊息淹沒了
因為我看到的都是最後一通訊息時間

所以
請各位避免憾事發生...

然後
底下不接受其它發問
譬如：
XXX鍋什麼時候要開團？
XXX刀什麼時候要開團？
垃圾倒哪裡？
廚餘倒哪裡？
廢油倒哪裡？

確定會開就會公佈了

以上

#抽獎活動 #高級檜木砧板 #森作廚刀開團惹
#粉絲專屬優惠

上週整理大家的留言後，我發現大家最有興趣的是牛刀和三德刀，有點意外的是小刀也獲得了不少票，因此這次的團有牛刀、三德（西式炳）、三德（和式炳）和小刀四把，先跟想要菜切的人說聲抱歉，這次沒有開團，之後或許還有機會，下面是我對這系列廚刀的心得，大家可以先瞭解一下^^

森作廚刀是在日本大阪「堺市」生產，曾接觸過日式廚刀的話應該都聽過堺市，它是日本數一數二的製刀都市，我自己也去過好幾次（就是去買刀，那邊是沒有景點的住宅區🤣），森作廚刀是台灣廠商與堺市知名刃付所-八內刃物合作的品牌，以台灣人使用刀具的習慣，由日本鍛造師、磨刀師、刀柄師等職人分工完成，刀身是以33層鋼折疊成的大馬士革紋路，並於上半部打出凹凸槌目來減少食材沾黏，鋼材為vg-10， HRC硬度約60，這個材質是日本主婦最愛用的鋼材之一，它硬度夠，又不會硬到不好打磨，而且還是不鏽鋼（傳統日本刀用的鋼材碰水就會生銹），我自己買的第一把日本廚刀就是這個材質，建議如果是第一次接觸日本廚刀的人，可以從這個鋼材當作起點開始買（之後的坑好深😂），如果對刀具沒有特殊情感只想要有把好切的刀子，一樣還是推薦這個鋼材，CP值很高

日式廚刀之所以迷人，是因為它大部分流程仍循傳統手工製作方式，我相信只要使用過就會了解日本廚刀的優點，日本人稱這為「切味」；售後服務是由台灣廠商端負責，日本八內刃物支援，廠商我認識好幾年了（同鄉的學妹😆），是我非常信任的廠商，手工製作數量並不多，若提前售完就會關團
#一
槌目牛刀（210mm/西式炳）

#二
槌目三德刀（180mm/西式炳）

#三
槌目三德刀（180mm/和式炳）

#四
槌目削皮刀（135mm/西式炳）

除了團購價外，我還跟廠商凹了其他兩個優惠（外加一個抽獎活動🤣），我提的第一件事就是磨刀，磨刀非常重要，任何刀使用一陣子後都要磨才會利，但磨刀不好入門，交給專業的來吧！原本買刀即贈送一次磨刀，這次團購再加送一次磨刀，總共兩次；第二個優惠就是我的專屬代碼，只要訂單滿3000元，輸入優惠代碼"ZEZE100"，可再折100元，最後抽獎的部分我寫在下面，因為只有一塊有點貴的砧板，所以僅開放給有買刀的粉絲，各位如果沒有買刀需求也不要緊，還會有其他抽獎活動，近期密切關注一下吧！

【抽獎活動】
➤參加資格：已下訂任一款廚刀的粉絲，請於留言處留下「我想要這塊檜木砧板！！」即可參加抽獎
➤抽獎時程：參加資格同團購期間，並於1/26抽出一位得獎者
➤獎品：價值$1,850的土佐龍檜木砧板 厚款(38*20*3cm) 一名

#下面是團購資訊請留意唷

【團購網址】https://reurl.cc/WEL1Qy

團購時間: 2021/1/18~1/24 PM23:59分 (售完提前關團)

出貨時間：自付款完成日起3-5天內出貨

訂單滿3000元輸入優惠代碼"ZEZE100"，再折100元

運費:本島滿2500元/外島滿5000元免運

付款:信用卡/LINE PAY/ATM虛擬帳號

運送:宅配通(本島)/郵局(外島)/7-11取貨

售後一年內免費磨刀2次(嘖嘖限定，憑包裝內小卡，未包含來回運費)

訂單/磨刀問題LINE ID:@ab-japan

抽獎活動：【土佐龍】檜木砧板 38 x 20 x 3 cm (厚款) x1名
https://reurl.cc/a5vaV3

不好意思，已經結團，會盡快跟廠商追加數量，目前日本廠商訂單都很滿，刀子又是手工一把一把製作，沒辦法大量生產，製造會比較慢，請大家耐心等待~

這次開團的刀款有兩款，一款是三昧的18公分紅柄三德刀（ZANMAI三昧）。另外一款刀是 知名刀廠品牌堺孝行 21公分主廚刀，這一款是特別訂製獨賣款，絕無僅有，日本市面上也買不到 。
今天這兩把刀款，都是塔塔精挑細選的刀廠，兩家刀廠的工法都很細膩，在日本也都是非常知名的刀廠喔！！
兩款都超棒的！！非常值得入手～

團購請往這裡走：(已結團)
https://cooklife01.cashier.ecpay.com.tw

海外下單網址:（海外粉絲專區）(已結團)
https://p.ecpay.com.tw/C01F522

有下單問題的話，可以聯繫一下廠商LINE客服喔！
Line ID: @cooklife

😋若說廚房裡最應該入手投資的商品是什麼？那答案絕對是刀子跟砧板、還有鍋子！
一把好刀，絕對會讓人喜歡上做菜。一把好刀搭配舒適的砧板來切不僅不傷刀，切的時候觸感帶有舒適感與彈性，光聽切菜的聲音，就夠療癒了～

😋很多粉絲詢問，該買哪一把比較好呢？
我自己通常是葷素分開使用，當然每一款刀子都可以切菜切肉，沒有差別，不一定要分開。如果只想要買一把通用的廚刀，可以選擇三德刀款，三德刀屬於家庭的萬用刀，用途比較廣，可以切菜、切肉、切水果都適用。�不過我個人覺得主廚刀的刀款會比較適合切肉類，魚類、海鮮的時候使用，當在切片的時候，會比較好做拉的動作。會喜歡自己切肉絲、肉片的人，主廚刀款不可缺。

三昧的刀款開箱文，還沒有看過的人可以看這邊介紹喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357776270

堺孝行槌目藍柄的開箱文，可以看這篇介紹喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/358570712

三昧紅蓮 180mm紅柄三德刀
完美融合傳統技藝和高新技術的廚房美學刀具
打造於世界三大刀具產地國日本的岐阜縣關市
三昧刀具，累積800年的製刀經驗傳承，
不斷融合最先進技術。
絕佳耐磨耗刀刃 持久且擁有極致的鋒利度所呈現的銳利切面，
保留食物口感，也同時可保留夠多食材的營養。
全長320mm
刃長180mm
重量170g(±5g)
鋼材:33層大馬士革鋼(VG10)
柄:赤合板
製造地:日本
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堺孝行槌目藍柄主廚刀210mm
33層大馬士革鋼(VG10)、槌目、刀身整面槌目後還進行拋光處理，做工非常細緻
刀柄為藍柄木紋，在廚刀市面上非常少見的顏色，非常亮眼~
全長330mm
刃長210mm
重量195g(±5g)
鋼材:33層大馬士革鋼(VG10)
刀柄: 黑合板
製造地:日本