#關於營養補充

懷孕營養補充這件事情
特別是在孩子比預期的要來的小
或是胎盤功能比較差的時候
常常會聽到媽咪們說

「林醫師，多吃一點孩子會不會長比較快？」
「吃牛肉，喝滴雞精體重會不會追上？」

事實上
我們多吃蛋白質類的食物
或許有機會讓孩子體重沿著生長曲線成長不要越差越多
但要追上原本的差距實際上是不太可能的

「可是明明我朋友多吃xxx孩子體重就一下增加500克？」

這往往是醫師在超音波量測上的誤差產生的幻覺

所以
懷孕當中如果孩子的成長不如預期
可以適量的增加蛋白質類食物的攝取比例
而不是吃三餐變成吃六餐變成總熱量的增加
然後要確實執行適量的運動增加胎盤的血液循環及灌流量
對於孩子的體重成長才會有幫助

最後要提醒大家
孩子的體重大小受你的體型遺傳以及胎盤功能多因素影響
我們不能有不切實際的幻想 以為只有靠吃就會長大
否則孩子沒大只有你變大
香瓜怎麼養也不會變哈密瓜
西瓜怎麼重也不會變冬瓜

切記切記

卸貨後應該會想念這顆大香瓜肚🍈🤰😌
昨天心血來潮拿皮尺量了一下巨肚：43吋～～
我有看錯嗎？？！！！😵

【曼娟貼文】
早上買了香瓜和水蜜桃，
於是展開一趟嗅覺之旅。
香瓜與水蜜桃有各自的甜香，
是嗅覺回復後，
可以分辨的幸福。

我在果香中寫稿，
指尖輕快敲打鍵盤，
彷彿在舞蹈。

比起花香，
我似乎更愛果香。
花香誘惑著蜂蝶，
果香誘惑著我。

#不是水蜜桃太小是香瓜太大
#香瓜像小西瓜差不多大
#台灣真的是水果王國

食譜：https://www.yokofu.tw/egg-in-chocolate-coat/

所需食材
蛋部分
600 g 調溫巧克力  
1顆 大香瓜  
保鮮膜
膠帶
烘培紙

內餡部分
250 g 奶油乳酪 
1/2茶匙 香草精 
50 g 糖粉 
半顆檸檬汁
2片 吉利丁 
150 ml 鮮奶油

覆盆子醬
300 g 覆盆子
20 g 糖
一顆 柳橙汁
覆盆子 裝飾

作法
1.) 首先將調溫巧克力切碎放入碗中，隔水加熱，使其融化，整個過程需不斷攪拌。
2.) 撕下一塊保鮮膜，大約是香瓜的三倍大。然後將香瓜放在保鮮膜中間，並將其牢固地包裹住。將頂端黏上膠帶，藉以防止保鮮膜鬆開。
3.) 將包好的香瓜浸入融化的巧克力醬裡，並讓多餘的巧克力慢慢滴完。
4.) 將其放在烘培紙上，讓其硬化。
5.) 等待同時，將奶油乳酪、香草精、糖粉和檸檬汁混合在一起，攪拌成餡料。然後加入融化的吉利丁，繼續攪拌。
6.) 當巧克力硬化後，剪下膠帶，並小心地將巧克力與香瓜分開。
7.) 將巧克力上的保鮮膜拿下。
8.) 將奶油乳酪餡料加入巧克力裡，用湯匙使其平滑與硬化。小提示：為了讓硬化過程加快，可以將其放入冰箱裡。
9.) 覆盆子醬部分：在鍋中放糖，並使糖變焦糖。然後加入冷凍覆盆子和柳橙汁，邊煮邊攪拌。當成了果醬狀時。讓其冷卻下來。然後用茶匙刮掉硬化的奶油乳酪，並在加入覆盆子醬。如果有必要，仍然可以將其放入冰箱一小時，使其更加堅硬。上桌前，用新鮮的覆盆子裝飾。