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[爆卦]大陸大閘蟹進口是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇大陸大閘蟹進口鄉民發文沒有被收入到精華區：在大陸大閘蟹進口這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 大陸大閘蟹進口產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅梁幼祥的食趣天空，也在其Facebook貼文中提到， 【瘋食趣--秋天吃螃蟹】 台灣近年因檢疫的關係，不准大陸大閘蟹進口，許多和我一樣嘴饞的朋友在今年入秋後就少了一味，但其實想想，台灣是個吃蟹的天堂，少了大閘蟹還是有近海清蒸後鮮甜汁多的花蟹和三點蟹、可做上海「嗆蟹」的金門梭子蟹、喜宴中的紅蟳、配酒的處女蟳、能做避風塘的青蟹、可做椒鹽的...

「大陸大閘蟹進口」的推薦目錄

大陸大閘蟹進口 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳解答

2020-05-03 09:08:40

撳Story睇更多！ 菊黃蟹肥，一年一度大閘蟹季開鑼，本應是把酒持螯的好時機，但卻偏偏遇上抗暴運動、緊急惡法，食客沒心情，風風雨雨下，究竟2019年大閘蟹銷情如何？ 「對我們一批蟹商的零售影響確實很大，星期六、日基本開不了門做生意。」香港大閘蟹協會主席蔡琦搖搖頭說道。協會在三年前，聯合發記、廣隆行...

  • 梁幼祥的食趣天空

    大陸大閘蟹進口 在 梁幼祥的食趣天空 Facebook 的精選貼文

    2015-09-08 18:04:00
    有 149 人按讚

    【瘋食趣--秋天吃螃蟹】

    台灣近年因檢疫的關係，不准大陸大閘蟹進口，許多和我一樣嘴饞的朋友在今年入秋後就少了一味，但其實想想，台灣是個吃蟹的天堂，少了大閘蟹還是有近海清蒸後鮮甜汁多的花蟹和三點蟹、可做上海「嗆蟹」的金門梭子蟹、喜宴中的紅蟳、配酒的處女蟳、能做避風塘的青蟹、可做椒鹽的軟殼蟹、煮絲瓜米粉的沙公、大閘蟹同宗的台灣毛蟹、澎湖來的旭蟹、進口的帝王蟹….…，各種產地各種吃法，如真用一本書來寫，還是會有遺疏之處。

    我一直喜歡台灣近海的花蟹，可是上館子千篇一律，百分之九十的廚師只會用清蒸。上星期我和朋友聚會，大家約到木柵一家海產店，我看到水族箱裡一隻隻神氣活現、橫行霸道的花蟹，想到小時後還被這傢伙夾過呢！那是小學四年級的一個週日，爸爸從市場買了好幾隻，放在院子的一個大鐵盆裡，看著牠們張牙舞爪地在盆裏爬著，我用筷子和牠們鬥劍戲耍了好久，其中一隻看來是累了，怎麼也不理我，我用筷子怎麼碰扡就是動都不動，也不知怎麼地突發奇想，想把牠抓到院子的地上看牠會不會跑，誰知一放到地上牠跑得好快，我趕緊去抓牠回來的時候慘劇發生了，這傢伙夾著我的左手食指，痛得我哇啦哇啦的叫，爸爸跑來馬上用刀把牠夾著我不放的螯斬了，可是那像鉗子一般的螯還是不鬆，大人們用了好一番手腳才取下我小手上的禍害，手指黑青了一條齒溝，皮肉已開，爸爸又是塗碘酒、又是裹金狗毛(註)，弄得我眼冒金星。這個慘案變成我家裡每次吃蟹的趣談！

    蟹的生命力極強，肉鮮汁甜，但許多人嫌那殼麻煩，從不吃牠，那天在木柵，我找了廚師希望別再給我吃清蒸的花蟹，我要他加點洋蔥、雞蛋炒來吃，因為花蟹汁多，炒蛋吸了牠的蟹汁，拌在飯裡，那可香了；再加上洋蔥去膽固醇、去血脂、還養生。這廚師也還不錯，願意嘗試一下我的做法，結果，這花蟹燜蛋一上桌可是盤底朝天，我有面子的很！入秋了，蟹可去秋的燥氣，但別忘了配些薑，既美味亦可養生。

    (註)金狗毛是一種中藥材，樹根上有滿滿密密麻麻的金黃色絨毛，以前醫藥不發達時都用它來止血去瘀。

  • IC 之音 FM97.5

    大陸大閘蟹進口 在 IC 之音 FM97.5 Facebook 的最讚貼文

    2014-10-29 09:36:08
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    IC新聞 / 油品風暴延燒 食藥署建立國外安全油脂大廠清冊

    油品風暴延燒，食品藥物管理署決定仿照美國牛肉、大陸大閘蟹進口模式，建立國外安全油脂大廠清冊，未來國內輸入動物或植物油脂，建議從清單中的合法廠商進口。食藥署透過經濟部與外交部協助，聯繫油脂輸台十二個主要國家，建立合法工廠清冊，目前已獲得九國善意回應，有三國仍在洽談中。

    這十二個國家包含美國、加拿大、澳洲、日本、越南、義大利、波蘭、法國、西班牙等，食藥署明年一月起將展開國外查廠作業，實際派人了解這些工廠的安全衛生與原料合法性。

    食藥署表示，未來若進口清單內廠商的油品，仍需官方文件；但如果從清單外的廠商進口油脂，在機場港口會被要求切結保管，再提出國外官方的合格證明文件，若審查不通過，將退運或銷毀。

  • 非凡電視台

    大陸大閘蟹進口 在 非凡電視台 Facebook 的最佳貼文

    2012-10-19 13:58:38
    有 34 人按讚

    暌違六年,大陸大閘蟹進口!台灣大閘蟹品質.產量又創歷年新高!本週「非凡大探索」要來個"兩岸大閘蟹大車拼";還要品嚐"法國藍帶主廚"開店賣的平價沙公肉質正肥厚;還要帶您出海捕撈品嚐今年最夯的"萬里蟹";以及有半個人大的巨無霸帝王蟹,一蟹四吃好美味!還有台南20種創意"蝦"料理!嘉義東石現採"蚵仔"尚青!敬請鎖定週日晚間20:00的『非凡大探索』。

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