足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3lC37MS 疫情令世界停擺，航班寥寥，遊客凋零，旅遊業陷困境。美食團導遊陳斯雯（Virginia）為了生存，跟一些平台合作辦網絡虛擬體驗，透過視訊軟件教授世界各地的人如何製作港式蛋撻。這個周末，才早上七點，她已經密鑼緊鼓地張羅食材及用具，為稍後的直播做準備。這天的課堂有四位身在美國的參加者。除了示範食物製作外，Virginia亦想了一些有趣點子教簡單廣東話，例如「早晨」，她形容在早上的陽光下，品嚐咖啡（a cup of joe），所以「早晨」發音就是Joe Sun。她又會說諸如肥彭吃泰昌蛋撻等小故事，令課堂更生動。 其實這個把香港美食故事說得有板有眼的女生是加拿大華人，2012年才來港發展。Virginia的父母是香港移民，她在溫哥華土生土長。雖然昔日從未長居過香港，但家人總是找來一大堆《壹號皇庭》等香港電視劇的錄影帶，亦保留說廣東話及打麻將的習慣，令她對香港的感覺既遠亦近。溫哥華生活閒靜，與世無爭，Virginia一直夢想去繁華大都會闖蕩，首選紐約，但美國簽證不易申請，於是想到香港。 2012年，Virginia隻身來港，在美資銀行從事人力資源工作，一做就是數年。遇上三十歲關口，不甘原地踏步，毅然辭職，重新起步。受外國流行的免費導賞團啟發，Virginia想在香港辦類似的文化遊，靠遊客打賞為生。豈料向酒店及不同團體游說大計時，大部份人都對免費東西顯得非常戒備及疑惑，加上活動個性不突出，反應不理想。Virginia於是進行大改革，決定以美食為主題，在行程設計上再花點心思，由免費轉為收費，就出現了Humid with a Chance of Fishballs Tours。名字靈感來自動畫《Cloudy with a Chance of Meatballs》，她希望看過動畫的人看懂名字當中的幽默感，從而留下深刻印象。Virginia想起長輩說過的香港成長小故事，例如走鬼是甚麼，啟德機場還在時飛機在頭頂滑過是怎樣的感覺等等，她覺得與其跟客人背歷史書，不如從自身的經驗出發，說獨一無二的香港故事。她來港後住在黃埔一帶，發現這個鮮在旅遊書出現的社區非常有趣，有建在樓梯底的手雕麻雀店，有香火鼎盛的廟宇，又有人手劃位的寶石戲院，街頭小食之精采跟旺角等旅遊區不遑多讓，於是她辦了黃埔美食團，帶遊客邊吃邊講她眼中的香港故事，由傳統手藝、民間風俗，乃至香港住屋問題都涵及。有人質疑她並非香港長大，有甚麼資格為香港代言。Virginia鬼妹仔性格，樂天，不妄自菲薄，認為每個導遊都有自己的特色及獨特的故事，各自各精采。 Virginia最初打算四圍闖，誰知竟愛上香港，消磨了七年多的光陰。 記者：周燕 攝影：鄧廣基、潘志聰 Humid with a Chance of Fishballs Tours 網址：https://bit.ly/36WijQP #飲食男女 #香港 #香港美食 #味遊香港 #溫哥華長大 #竹昇妹 #白領 #導遊 #網上 #整蛋撻 #香港故事 @ilikefishballs

立即Follow @businessfocus.io 【成功之道】想給過去的自己什麼建議？三位百萬富翁想說的事！ . 你可曾想過讓時間倒流回到過去，你會給年輕的自己什麼建議呢？以下為幾位百萬富翁想要給過去自己的一些建議，當他們走過人生的一部分光陰後，他們回想過去，想要給自己什麼話與鼓勵呢？有沒有一些他們希望他們「早該知道」的道理呢？ . 1.不要害怕犯錯 - Jay Leno，美國著名清談節目主持人 . Jay Leno說：「我在長大途中做錯過幾個決定，但如果我沒有做錯那些決定，或許我現在就不會那麼成功。因此我會告訴年輕時的我，只要你能從錯誤中學習，其實犯錯是『OK』的。」 . 有種心態叫做「犯賤」，許多人都會像小孩一樣，你愈叫他不要碰火爐，他愈是想要碰，Jay說，即使你再給他一次機會，他還是會去碰，因為那是一種學習的方法。 . 2.發揮自我懷疑的優勢 - Barbara Corcoran，房產仲介公司Corcoran Group創始人 . Barbara說：「我想告訴年輕的自己，有時候自我懷疑是件好事。自我懷疑是我每天都在努力的事情。」 . 她表示：「我在成長過程中對於閱讀和寫作的經歷不是很好，因此我常被稱為『愚蠢的孩子』，那樣的經歷令我時常感到沮喪，更消滅了我的自信心，以至於當我的男友拋棄我時對我說『沒有我，你將永遠無法成功』的時候，我甚至幾乎相信他的話。」 . 如今，Barbara將她的不安全感作為學習和嘗試的動力，讓自己成為自己的啦啦隊長，並在不安全感又「發作」時告訴自己：「Barbara，你真了不起」。 . 3.專注於長期計劃 - Dan Lok，加拿大華裔商業巨頭，同時也是享譽全球的教育家。他是Closers.com的創始人兼董事長。Closers.com是世界第一對接公司與銷售專家的軟件即服務（SaaS）平台。 . Dan稱：「我對年輕人的建議是：不要專注於自己的弱點；專注於你可能會喜歡的天賦。如果你還不知道那是什麼，請多嘗試其他東西。」 . 他建議大家發展自己喜歡且具有天賦的技能，並且要專注於長期的計劃，確保從公司得來的不是薪水，而是技能。 . 他表示成功需要艱苦的工作與時間，但你現在有的是時間，問題是你願意努力嗎？確定你要達到的目的與想去的地方，並為那個目標努力。 . Text by BusinessFocus Editorial . #BF成功之道 . #money #investment #business #finance #life #startup #startups #management #company

立即Follow @businessfocus.presslogic【食自己】聲稱比Android更強大！華為正式發布自家操作系統「鴻蒙」⠀ ·⠀ 中美貿易戰風波仍未平息，兩國關係交惡，中國電訊設備巨頭華為一直受到美國抵制，為了突破重圍，華為今日一如預期發布自家採作系統「鴻蒙（Harmony OS）」。華為常務董事余承東表示，系統隨時可使用到手機上，而且比Andriod更強大。目前華為還是將優先採用Android作業系統作為主力，但如果出現任何不確定因素，鴻蒙OS將會無縫接入華為的所有智慧設備，第一時間完成軟件遷移。⠀ .⠀ 鴻蒙OS的四大技術特性⠀ .⠀ 華為開發者大會於8月9日至11日舉行，余承東以《全場景時代新體驗與新生態》為題發表演講，正式宣佈，發佈自有作業系統「鴻蒙」。鴻蒙OS具有四大技術特性：分布式架構首次用於終端OS，實現跨終端無縫協同體驗；確定時延引擎和高性能IPC技術實現系統天生流暢；基於微內核架構重塑終端設備可信安全；通過統一IDE支撐一次開發，多端部署，實現跨終端生態共享。⠀ .⠀ 他又指出，由於鴻蒙是基於微內核的全場景分佈式OS，可支撐各種不同的設備，包括大螢幕、手機、PC、音響等，對應不同的設備可彈性部署。他更表示，微內核鴻蒙系統已實現商用，並兼容Linux、Unix和Andriod系統。⠀ .⠀ 「鴻蒙」有開天闢地的意思⠀ .⠀ 至於為何系統取名為「鴻蒙」，他指出其在中文有開天闢地的意思，英文是Harmony OS，意指給這個世界帶來更多的和諧和方便。余承東說：「我們要打造全球的作業系統，不僅僅是華為自己的，我們希望開源，讓全球的開發者力量參與進來，打造下一代最領先的作業系統。」據國家智慧財產權局商標局的網站顯示，華為已在5月申請註冊「華為鴻蒙」商標。⠀ .⠀ Text by BusinessFocus Editorial⠀ .⠀ #BF今日科技⠀ .⠀ #money #investment #business #finance #life #startup #startups #management #company