💙 三級警戒進入第 50 天，前幾天好不容易覺得露出曙光，單日確診降到 50 例，沒想到昨天一口氣爆出個大的，看到新聞臉僵掉… 不過跟國外朋友或經銷商聊到我們的「慘況」時，講一講都不由得心虛，我們面對的比起他們去年所經歷實在輕微太多，不敢想像 2020 他們怎麼熬過來的 😞 - 春夏正販售的、秋冬將推出的、以及正在設計中的明年春夏，都有藍染款式。 從 2016 到現在，12 季的 collection 藍染不曾缺席，2019 春夏甚至全系列藍染，上禮拜一則採訪就問了我，藍染對我來說有什麼特殊意義？ 畫面中這個藍，是我們配合的藍染作坊，從種植大菁開始，採收葉片、曬乾、發酵、製成染泥，然後建缸、養缸，到反覆染製，全程不假手他人，全部自己來！ 只有這樣，才染得出飽滿深邃的靛藍。 製程耗費的心力與時間，基本上絕不符合商業效益。對仍堅持這樣傳統工藝的師傅來說，這是最不願意失傳的前人智慧；對持續推出藍染製品的我來說，這是我希望傳承下去的衣著文化。 - 就像也曾被問過與現代紡織的牛仔布相比，老式單寧產率低、布幅又窄，貴得不像話，他的價值在哪？ 都是一樣的，這些過去的工藝產品，從大量生產的角度看都是該被淘汰的，但為了大量規格化生產所犧牲的，往往是製品最美麗最精緻的所在。匠人靈魂在這物質不虞匱乏的時代，越顯彌足珍貴。 #syndro #syndrohouse #indigo #indigolovers

【基隆暖暖一日遊】（喜歡按儲存👆） 很少來基隆，對它的印象就只是靠海、常下雨。 東北季風的季節，這一天台北陰雨綿綿，一抵達基隆更感受當地的雨勢，他們說這是基隆日常。 首先來到第一站 #大菁休閒農場 體驗藍染DIY 因基隆暖暖山高雨多、天氣潮濕，氣候條件相當適合種植大菁(天然染料) 在1830-1880年間染料是台灣外銷金額第一名的東西，後來因為台灣北部發生乾旱、染料顏色變差，在1890年後走入歷史。 而現在人們經過整理、把大菁蔓延了下來。 這次藍染我選了帆布袋用漸層的效果，好喜歡～～～ 剛染完顏色會較深，帶回家重複清洗及放置約一個月顏色會變比較淺唷！ 接著來到第二站 #暖東峽谷 這裡有簡單的登山步道，走不遠的地方就可以到滑瀑。 只因為這時天下雨所以沒能走完整的步道、溪水又暴漲，但若是天氣好時真的覺得很適合來體驗山林之美！ ⚠️下雨天因地溼滑，不建議前往，若要前往建議穿防水防滑的鞋！ 以上的藍染體驗及暖東峽谷專人生態探訪，可以深度認識暖暖這裡的歷史故事，若要前往需先電話預約喔！ 午餐時間我們來到位於暖暖老街的 #暖暖小館，是一間傳統的中式合菜餐廳。 這裡的料理大多都是使用基隆在地的農漁食材，有別於一般的合菜餐廳。 而且......真的不誇張，「每一道菜」都超～級～好～吃！ 原本很不會吃螃蟹，但主廚一出手，就在螃蟹裡面挖出超～多卵，直接吃卵吃到飽😂 Btw我自己很推薦蘿蔔糕，還附上基隆獨有的沾醬，能把這麼日常的料理做得那麼突出，真的很不容易～二訪時絕對必點！ 最後是我自己最喜歡的 #小市場咖啡 它是一間隱藏在傳統菜市場中的咖啡廳，店外佈置得文青感卻不會與市場違和 店外有一隻貓貓嚕嚕，有點兇但喜歡被拍屁屁😂 店內不大、但小巧舒適，也是貓咪友善店家。 食材大多是直接來自市場裡的攤販，用著基隆當地食材、及當季新鮮水果製成美味的料理。 這次品嚐了他們的甜點，天哪～～～怎麼每個都那麼好吃啦！ 尤其是店內高人氣的 #烤布蕾大布丁 ，奶味超香還搭配了水果，完全不會膩(反而很撐) ，在甜點旁放水果是老闆的小巧思，他說發現這樣會讓小朋友吃水果的機率提升😂 真聰明～～～ 以前的我幾乎都往南走多，而這天，對基隆又有進一步的認識。 在北台灣還有這麽一個地方，有著群山環繞的幽美環境，同時留下了曾經的輝煌歷史。 人們傳承著長大過程中的記憶，結合了日後創新，替暖暖增添了更多色彩、讓它不斷延續著。 下次來基隆，不妨來暖暖走走吧！ 📷 @szuan_ #XuanLinTaiwan #XuaninKeelung #基隆 #基隆景點 #基隆美食 #基隆暖暖 #基隆咖啡廳 #keelung #keelungfood #keelungtravel #keelungcafe

【凱鈞逍遙遊】初秋品味新生活！全台11個「手作體驗課程」推薦，做粿、藍染DIY寓教兼娛樂 近來手作體驗課程相當受歡迎，可以短暫抽離繁雜的思緒，專注地投入在手作的過程，不僅能吸取知識，還可以享受DIY的樂趣，甚至從中獲得成就感！這次特別要推薦11個非常具有特色的手作體驗課程，包含傳統美食製作、藍染體驗等，休假時不妨幫自己安排一趟手作體驗之旅吧！ 📍雙口呂文化廚房Ｘ傳統食物手作 位在桃園大溪區的雙口呂文化廚房，是間以教學手作傳統「粿」為主的料理教室，像是紅龜粿、芋粿巧、番薯粿等，體驗感受在三合院中做粿、吃粿，也品嘗粿背後的節慶故事。採用網路私訊預約制，兩人開課，歡迎平日來做粿，也有親子手作課程，適合帶著小孩一起體驗同樂 📍小小蔬房 於西門町角落，座落在一棟百年老屋，依循時令與在地，供應新鮮的蔬食餐食與點心，食材來自台灣友善或有機種植的小農，亦不定期開設主題各異的蔬食料理課程，像是土鍋飯與旬料理、長生不老茶康普茶等，盼能激盪大家對於食材運用的不同想法，店內並選列理念相近的產品，包含手工發酵食品、公平貿易食材等等，期望成為一個串連美好人事物的平台 📍33 CreationsＸ鑽瓷樹脂創作體驗 是來自台灣的藝術家自創品牌，源自於藝術家珊珊的本名；因著她對樹脂藝術的熱情，她自創樹脂藝術原料並推出相關課程，讓在台灣的你我，都可以有機會接觸到這迷人且療癒的藝術創作，讓藝術的美成為生活的一部份。樹脂藝術是一種流動創作，透過精密計算原料與色彩的比例，勾勒每個動態，全然地投入，享受凝結的過程，期待著最終作品的呈現。色彩的張力與融合，展現層層堆疊生命的改變與過程，體現人生季節中美好的蛻變。當顏色與溫度，凝結在令人驚豔的時刻，呈現無法預知的驚喜，和你一樣，都是生命的傑作，是獨特且美好的祝福 📍木質旅行Ｘ自然花藝體驗行程 本質希望能在旅行體驗中，帶入生活風格，旅行不只是旅行，生活也不只是生活。金瓜石1日自然花藝體驗行程，透過學習用自己的雙手來妝點花草，與自然來一場愜意的時光，帶你進入鮮為人知的金瓜石步道，認識沿路的蕨類，為你的作品增添大自然的氣質，還能在緩慢民宿的慢時光空間，細細品嚐午後下午茶 📍舊振南Ｘ漢餅DIY體驗 漢餅香甜誘人又紮實的口感，好奇到底是怎麼樣的手藝才能做出來嗎？即日起12/31，每周二～每周日可至漢餅文化館參加「漢餅DIY體驗課程」，提供全套綠豆椪製作材料及詳細解說，烘焙小老師清楚解說原料、傳統製作工法並細心引導從麵粉開始製作出美味成品！不僅能一瞥漢餅製作的工夫，也適合親子及烘焙新手，每場次含烤餅時間約60分鐘 📍甘樂文創Ｘ藍染體驗DIY 清朝末年，三角湧（三峽）是北台灣最重要的染布業中心，也曾是藍染的染料植物「大菁」的主要產地，現今的三峽老街仍能看到許多當年留下的「染坊」牌樓立面，雖然藍染產業經歷過興衰，但在地方文化人士的努力下把消失的產業重新再恢復。我們在甘樂也建置了染坊，提供小方巾、大方巾、長絲巾及衣服材料，可以親自深刻體驗三峽的藍染文化 📍七星柴魚博物館Ｘ刨柴魚＋章魚燒雙體驗 以特製的刨片刀具將整條的柴魚塊透過雙手合力來進行刨片的體驗，完成之柴魚片可直接食用！或是攜回調製湯品、佐麵拌飯等等！再透過章魚燒器具與新鮮的食材，翻轉出挑逗味蕾的章魚燒丸子，最後淋上柴魚花與照燒醬汁，增添旅途的絕妙體驗感受 📍新旺集瓷陶藝教室Ｘ陶瓷DIY 以知性人文的心、現代創新的方式，並以傳承鶯歌傳統技藝文化自許的地方。在陶藝教室中，學員可以透過手作的教學，體驗陶瓷的生成過程，老師趣味專業的講解，加上多項陶藝課程的體驗，充分讓陶藝生活化，生活藝術化，創造專屬您自己的生活美學。提供多元陶藝教學課程、十多種精選釉色選擇、博物館及工廠製程教學導覽、可同時容納160人次大教室 📍祥語農場Ｘ手工炒茶+綠茶龍鬚糖體驗 宜蘭縣冬山鄉中山村的茶聞名國內外，由茶葉達人劉向群經營的祥語農場生產的茶更是赫赫有名。來這裡可以體驗製作傳統民俗點心綠茶龍鬚糖，在製作過程中一邊體會前人的生活與智慧，還有手工炒茶DIY，體驗一下採茶、炒茶、揉茶的樂趣，品嚐自己親自做的茶，享受茶葉的芳香 📍三元製麵廠Ｘ製麵體驗 台南關廟的三元製麵廠，來到這除了可以參觀製麵工廠，還可以預約報名參加製麵體驗，平日不限人數，假日則需15人以上，活動時間上午九點三十分至十一點三十分，從麵粉介紹、製作面皮到最後的折麵都可以完整體驗，在曬麵的同時也不無聊，還有竹編編製體驗時間，最後再享用美味的關廟大滷麵當午餐，回家前還可以裝一袋關廟麵帶回家，收穫滿滿 📍茶山房Ｘ手作肥皂DIY 傳承於美盛堂的「茶山房」，將200坪左右的廠房，闢成可觀光的工廠，一探館內神祕的熱煮製皂法與茶山房獨家製皂十式，經由趣味導覽、瞭解手工皂的嚴選物料、清潔用品文物展示、生產線參觀與手作肥皂DIY課程，多元的空間，蘊含著無窮盡的趣味與歷史價值 #凱鈞逍遙遊