《妳知道為什麼巧克藥師都喜歡吃冷飯嗎?》⁣ ⁣ 經臨床研究證實，抗性澱粉具有以下好處：1.幫助減重 2.調節血糖 3.維持腸道健康 4.預防大腸癌 5.降低膽固醇⁣ ⁣ 【抗性澱粉】⁣ 所謂「抗性澱粉」（Resistant starch, RS）是指小腸所不易消化的澱粉，及其次級產物，這是因為抗性澱粉的結構不易被消化酵素切斷。抗性澱粉可被視為膳食纖維的一種，大部分的澱粉及糖會在小腸快速消化吸收、以提供體內快速的能量來源，但抗性澱粉不會在小腸被吸收，而是進入到大腸被腸道細菌所發酵，與膳食纖維的代謝途徑類似，幫助有益菌生長，進而維持腸道機能健康。⁣ ⁣ 抗性澱粉的消化速度極為緩慢（費時5至7小時），因此可改善餐後高血糖，幫助維持血糖的穩定。每公克提供熱量2.8 kcal（高胰島素血症者僅提供2.2 kcal熱量），熱量極低，因而減少脂肪的堆積，有幫助減重的效果。⁣ ⁣ 抗性澱粉可以區分成四大類，其中前三大類抗性澱粉的食物來源，比較常見於日常飲食中，而第四大類則是經化學方法純化出來的。⁣ ⁣ 【第1類（RS1）】⁣ 「物理型態變化」所形成的抗性澱粉(未加工的食物)：以全榖根莖類食物取代精緻主食，能減少身體負擔。這個原理是因物理阻隔（如外殼、表皮）而無法被澱粉酶（Amylase）分解的澱粉，如未經加工的種子、豆類（豌豆、蠶豆、毛豆）、全穀類（小米、紫米、燕麥）等；磨碎與咀嚼會使抗性澱粉減少。⁣ ⁣ 【第2類（RS2）】⁣ 「存在食物天然型態中」的抗性澱粉(生的、無法完全糊化（(gelatinization)）的物質)：生馬鈴薯、山藥、芋頭、未過熟香蕉或生香蕉等塊莖類植物，因顆粒型態排列緊密、在成熟或烹調之前皆難以被消化酶分解之澱粉；食品加工和烹煮會使抗性澱粉減少。⁣ ⁣ 【第3類（RS3）】⁣ 「化學結構改變」造成的變性或老化澱粉(烹煮過又冷卻的老化回生（(retrogradation)）澱粉)：煮熟後放涼的馬鈴薯、麵包、玉米片、壽司醋飯、冷麵、反覆加熱的食物：如隔夜飯。⁣ ⁣ 【第4類（RS4）】⁣ 「化學加工方式修飾」而成的抗性澱粉(將第三類的老化澱粉純化後變成食品添加物)：使用修飾澱粉製造的食物，如麵包、蛋糕、優格、乳飲品或餅乾等。⁣ ⁣ 【冷著吃為佳】⁣ 冷藏產生了抗性澱粉，如果不是涼著吃，而是再強力加熱一次，那麼抗性澱粉含量也可能會下降，甚至降得很嚴重。建議採採蒸、煮烹調方式，且縮短烹調時間，因為煮爛的食物會使所含的抗性澱粉大大流失，避免燉、燜及長時間煮的烹調方式。⁣ ⁣ 【血脂與膽固醇】⁣ 抗性澱粉除有益腸道健康，能穩定血糖，不會讓人堆積脂肪，可避免發胖之外，抗性澱粉飲食也可有效降低血膽固醇與三酸甘油脂，可預防動脈硬，幫助心血管保健，有利於維護人體健康。⁣ ⁣ ⁣ ※同場加映：⁣ 容易取得的抗性澱粉食物：⁣ 1.義大利麵：義大利麵由硬質小麥粗粒麵粉製成，結構比一般麵條來得扎實，GI 值為 60，屬中 GI 值食物，消化、吸收速度較慢、可增加飽足感。將義大利麵煮熟後浸泡冰水或靜置冷卻，麵條經由溫度改變，澱粉結構會老化，形成第三類抗性澱粉（老化澱粉）。⁣ ⁣ 2.隔夜飯：米飯中的水分約占60％ 至 65％，大約放置半天就會老化，變得乾乾散散、粒粒分明。米飯存在的溫度越低、老化的速度就越快，因此今天沒吃完的飯放到冰箱冷藏（冷凍保存效果更佳），很快就會變得又乾又硬，成為抗性澱粉中第三類的老化澱粉，對於減重有很大的幫助。⁣ ⁣ 3.地瓜：根莖類的地瓜屬第三類抗性澱粉，但不同的烹調方式，會影響其中的抗性澱粉含量。冷藏後成為第3類-經烹調後冷卻的老化澱粉，與隔夜飯有異曲同工之妙。減重過程中，不妨將上述3種抗性澱粉加入飲食計畫，不但可增加飲食變化，還能越吃越健康。⁣ ⁣

2020.04.24（5） 你今天吃蛋捲了嗎？😊 不要懷疑，這不是藝術品 買一罐隨身瓶在家自家維護居家隔離，想到看到隨時能吃（一輩子一定要吃一次的蛋捲🤤🤤🤤） 🈺活動商品:鬍子國王手工蛋捲 🈺販售時間:4/22(三)-5/5(二) 🈺出貨時間:5/11(一) 🈺活動期間：每次《開播左上角》活動頁面示意圖都有 專屬商城連結讓用戶購買《大豪專屬商城連結》 http://hyperurl.co/lmshop06 送禮選《鬍子國王手工蛋捲》絕對不出錯😎 #鬍子國王 🔥熱銷商品推薦 #隨身瓶禮盒#蛋捲界的LV #國際iTi二星榮譽#法國頂級手工AOP奶油 #上班族團購美食 —————————————— 🚗請下載Live.me 👉 http://hyperurl.co/i0x5oc 追蹤 💋 #Carl大豪 🎻ID:262521999 #蛋捲界的LV #給家人吃的 #鬍子國王 #國際iTi二星榮譽 #隨手瓶熱賣中 #法國手工AOP奶油 #上班族團購美食 #祝福有美好的防疫自我維護居家隔離 📌 https://youtu.be/vw78y6gnA7g 📌大豪 https://youtu.be/U6CfIPli5wY —————————————— 🈺4種美味商品名稱： ✅頂級手工法國奶油蛋捲 【輕巧隨手瓶-黑麥】 ✅頂級手工法國奶油蛋捲 【輕巧隨手瓶-奶油】 ✅頂級手工法國奶油蛋捲 【輕巧隨手瓶-黑糖】 ✅頂級手工法國奶油蛋捲 【輕巧隨手瓶-紅藜】 📌鬍子國王手工蛋捲的品牌故事簡介📌此次販售四種商品 https://www.kingofbeard-shop.com/ 🈺 口味:原味、黑糖、黑麥、紅藜 • 🈺重量:140公克(±10%) 🈺產地:台灣 🈺保存期限:兩個月 🈺商品highlight:原料頂級、手工製造商品 🏆《榮獲世界三大獎的AOP手工蛋捲》由｛消防員（搜救隊）LEO｝和｛光頭MAX｝為了給家人最好的食物合作創作的《鬍子國王APO手工蛋捲》 📌1、亞太AA美食獎三星 📌2、世界食品品質評鑒大賞銀獎 📌3、iTi國際風味評鑒大賞二星榮譽 —————————————— 獎項緣由說明： 📌1、亞太AA美食獎三星《「無添加物」，英文稱為Anti Additive，意指回歸健康永續的餐飲環境，並捍衛傳統的餐飲制程與飲食文化。》（獎品：黃色錦旗🟨） 📌2、世界食品品質評鑒大賞銀獎（例如：如同類似榮獲《米其林指南5星級》&《旅館5星級》（獎品：藍色銀邊錦旗🟦⬜️） 📌3、iTi國際風味評鑒大賞二星榮譽《由比利時🇧🇪125位米其林等級的首席廚師👨‍🍳與品酒專家🍷以盲測的方式共同品評》（獎品：藍色黃邊錦旗🟦🟨） —————————————— 🈺購物流程：👉🏻加入會員👉🏻商品加入購物車👉🏻填寫會員👉🏻結帳👉🏻出貨👉🏻到貨 —————————————— 💰《付款》 💰付款方式:信用卡或ATM轉帳 💰ATM轉帳:有期限的虛擬帳號，逾期失效並自動取消訂單、需重新下單 💰發票型式:電子發票，可以打統編 💰發票寄送方式:email —————————————— 🚛《配送》 🚛運費:80元，滿2000免運 🚛本次配合物流:新竹貨運，只能在台灣本島配送 🚛出貨通知:email，會員中心也可查詢貨運單號及狀態 • 到貨時間:約2個工作天 🚛配送包裝:商品以氣泡紙包覆後裝箱 🚛變更收貨地址:直接聯繫客服更改配送 —————————————— 📦《換貨》 📦可換貨期限:收到商品後七天內 📦換貨條件:商品外包裝瑕疵或破損 📦換貨方式:聯繫客服，五個工作日完成 📦換貨手續費&物流費用:無 —————————————— 💸《退貨》 💸可退貨期限:收到商品後七天內 💸退貨條件:商品最外層紙箱未拆 💸退貨方式:聯繫客服 💸退貨手續費&物流費用:無 💸退款手續:工作日提供訂單編號給客服，信用卡一天內刷退、ATM轉帳七天內退款 —————————————— 【AOP•法國奶油小檔案】 AOP指的是原產地法定保護區認證，前身為AOC。 在法國，奶油僅有《夏朗德》和《諾曼地》2個原產地法定保護區。 📌AOP評選標準包含： 1、乳源需生產自法定生產區，奶油製程一定要在傳統攪乳器中完成。 2、集乳時間、發酵熟成時間和發酵菌種、溫度都得符合規定。 3、認證後只要被發現不符合規定，經審查即會取消認證。 —————————————— 何謂《紅藜》？ 神奇的「穀類紅寶石─台灣紅藜」首度證實具有預防大腸癌前期病變的效果！根據臺北醫學大學營養學院保健營養學系副教授施純光最新研究發現（本文發布於2017/2/22） 《營養價值最完整！減重、防癌、美顏一手包》 藜麥的營養豐富，素有「穀物之母」稱號，它的台灣親戚─原住民傳統主食紅藜有著更驚人的完整營養素與抗氧化成分，且營養價值更勝藜麥。 📌美國女藝人《碧昂絲》以藜麥作為《減重主食》 📌台灣知名麵包師傅《吳寶春》更將紅藜化身《麵包食材》。 🈺活動商品:鬍子國王手工蛋捲 🈺販售時間:4/22(三

2020.04.23（4） 大豪帥哥主播😊 《蛋捲界的LV》 《鬍子國王AOP奶油 頂級手工蛋捲》 請不要偷吃光光 銷售期間是4/22-5/5 請留一點《示範商品》 因為採《貴賓預購制》要等到5/11才會出貨😊🤣🤣🤣 🈺活動商品:鬍子國王手工蛋捲 🈺販售時間:4/22(三)-5/5(二) 🈺出貨時間:5/11(一) 🈺活動期間：每次《開播左上角》活動頁面示意圖都有 專屬商城連結讓用戶購買《大豪專屬商城連結》 http://hyperurl.co/lmshop06 你今天吃蛋捲了嗎？😊 不要懷疑，這不是藝術品 買一罐隨身瓶在家自家維護居家隔離，想到看到隨時能吃（一輩子一定要吃一次的蛋捲🤤🤤🤤） 送禮選《鬍子國王手工蛋捲》絕對不出錯😎 #鬍子國王 🔥熱銷商品推薦 #隨身瓶禮盒#蛋捲界的LV #國際iTi二星榮譽#法國頂級手工AOP奶油 #上班族團購美食 🚗請下載Live.me 👉 http://hyperurl.co/i0x5oc 追蹤 💋 #Carl大豪 🎻ID:262521999 ————————————————-#蛋捲界的LV #給家人吃的 #鬍子國王 #國際iTi二星榮譽 #隨手瓶熱賣中 #法國手工AOP奶油 #上班族團購美食 #祝福有美好的防疫自我維護居家隔離 📌 https://youtu.be/vw78y6gnA7g 📌大豪 https://youtu.be/U6CfIPli5wY ————————————————🈺活動商品:鬍子國王手工蛋捲 🈺販售時間:4/22(三)-5/5(二) 🈺出貨時間:5/11(一) 🈺活動期間：每次《開播左上角》活動頁面示意圖都有 專屬商城連結讓用戶購買《大豪專屬商城連結》 http://hyperurl.co/lmshop06 ———————————————-🈺4種美味商品名稱： ✅頂級手工法國奶油蛋捲 【輕巧隨手瓶-黑麥】 ✅頂級手工法國奶油蛋捲 【輕巧隨手瓶-奶油】 ✅頂級手工法國奶油蛋捲 【輕巧隨手瓶-黑糖】 ✅頂級手工法國奶油蛋捲 【輕巧隨手瓶-紅藜】 📌鬍子國王手工蛋捲的品牌故事簡介📌此次販售四種商品 https://www.kingofbeard-shop.com/ 🈺 口味:原味、黑糖、黑麥、紅藜 • 🈺重量:140公克(±10%) 🈺產地:台灣 🈺保存期限:兩個月 🈺商品highlight:原料頂級、手工製造商品 🏆《榮獲世界三大獎的AOP手工蛋捲》由｛消防員（搜救隊）LEO｝和｛光頭MAX｝為了給家人最好的食物合作創作的《鬍子國王APO手工蛋捲》 📌1、亞太AA美食獎三星 📌2、世界食品品質評鑒大賞銀獎 📌3、iTi國際風味評鑒大賞二星榮譽 —————————————— 獎項緣由說明： 📌1、亞太AA美食獎三星《「無添加物」，英文稱為Anti Additive，意指回歸健康永續的餐飲環境，並捍衛傳統的餐飲制程與飲食文化。》（獎品：黃色錦旗🟨） 📌2、世界食品品質評鑒大賞銀獎（例如：如同類似榮獲《米其林指南5星級》&《旅館5星級》（獎品：藍色銀邊錦旗🟦⬜️） 📌3、iTi國際風味評鑒大賞二星榮譽《由比利時🇧🇪125位米其林等級的首席廚師👨‍🍳與品酒專家🍷以盲測的方式共同品評》（獎品：藍色黃邊錦旗🟦🟨） —————————————— 🈺購物流程：👉🏻加入會員👉🏻商品加入購物車👉🏻填寫會員👉🏻結帳👉🏻出貨👉🏻到貨 ———————————————-💰《付款》 💰付款方式:信用卡或ATM轉帳 💰ATM轉帳:有期限的虛擬帳號，逾期失效並自動取消訂單、需重新下單 💰發票型式:電子發票，可以打統編 💰發票寄送方式:email ———————————————-🚛《配送》 🚛運費:80元，滿2000免運 🚛本次配合物流:新竹貨運，只能在台灣本島配送 🚛出貨通知:email，會員中心也可查詢貨運單號及狀態 • 到貨時間:約2個工作天 🚛配送包裝:商品以氣泡紙包覆後裝箱 🚛變更收貨地址:直接聯繫客服更改配送 —————————————-【AOP•法國奶油小檔案】 AOP指的是原產地法定保護區認證，前身為AOC。 在法國，奶油僅有《夏朗德》和《諾曼地》2個原產地法定保護區。 📌AOP評選標準包含： 1、乳源需生產自法定生產區，奶油製程一定要在傳統攪乳器中完成。 2、集乳時間、發酵熟成時間和發酵菌種、溫度都得符合規定。 3、認證後只要被發現不符合規定，經審查即會取消認證。 ———————————————— 何謂《紅藜》？ 神奇的「穀類紅寶石─台灣紅藜」首度證實具有預防大腸癌前期病變的效果！根據臺北醫學大學營養學院保健營養學系副教授施純光最新研究發現（本文發布於2017/2/22） 《營養價值最完整！減重、防癌、美顏一手包》 藜麥的營養豐富，素有「穀物之母」稱號，它的台灣親戚─原住民傳統主食紅藜有著更驚人的完整營養素與抗氧化成分，且營養價值更勝藜麥。 📌美國女藝人《碧昂絲》以藜麥作為《減重主食》 📌台灣知名麵包師傅《吳寶春》更將紅藜化身《麵包食材》。