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在 大碗公牛肉麵菜單產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過17萬的網紅王瑞瑤的超級美食家，也在其Facebook貼文中提到， #朝思暮想牛肉麵 #前巴伊姑娘今王氏廚藝 #清真美食 #到穆斯林朋友家做客吃流水席 日前跑到大安森林公園參加「一日穆斯林」活動，意外遇見二十年前，我與保師傅經常光顧，開在清真寺旁的巴伊姑娘餐廳老闆王夢龍。 非常想念他家的紅燒牛肉麵，水醃菜炒牛肉，糯米茶等，尤是牛肉麵與一般紅燒不同，牛肉經過清真規範...
大碗公牛肉麵菜單 在 真實感受 台北美食 Instagram 的最佳解答
2021-07-05 13:50:52
真實感受 🍽胖老闆誠意肉粥 📍台北市中山區一江街31號 ☎️0953-829-242 ⏳22:00～2:30 ⛔️每週六公休 🚚來店取貨 / 全台低溫宅配 ———————————————————————— . 《麻辣牛肉麵 半筋半肉 $320元》 . 快⋯快拿出家裡最大的碗公來裝牛肉🤭 . ❇️麻辣...
大碗公牛肉麵菜單 在 Eateatforfun Instagram 的最佳貼文
2020-08-12 03:36:21
黑霸牛肉麵 新北美食-府中站/板橋站 地區： #yen吃板橋區 #yen吃板橋站 #yen吃 府中站 #yen吃新北 類型：#yen吃台式 #yen吃麵#yen吃餐廳 #yen吃牛肉麵 #yen吃麵 適合1-6人，主打便宜、牛肉大塊又多的牛肉麵 是三峽有名的老牌牛肉麵店來板橋開分店 菜單選擇...
大碗公牛肉麵菜單 在 李子姍 Instagram 的精選貼文
2020-05-11 12:38:33
今天約了寶貝粉芬🥰 相約來吃這家有名的牛肉麵 🐂 他前身可是開了好幾十年的老店喔 首先先上的「溏心蛋」也是店裡的招牌小菜 只能說子姍給他100分滿分💯 因為真的爆炸好吃❤️ 再來是「紅油炒手」（如果本身是吃有點辣的這絕對會進到你的口袋菜單裡🌚） 最後是萬眾矚目的「麻辣三寶麵」👏👏 只能給他100...
大碗公牛肉麵菜單 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的精選貼文
#朝思暮想牛肉麵
#前巴伊姑娘今王氏廚藝
#清真美食
#到穆斯林朋友家做客吃流水席
日前跑到大安森林公園參加「一日穆斯林」活動，意外遇見二十年前，我與保師傅經常光顧，開在清真寺旁的巴伊姑娘餐廳老闆王夢龍。
非常想念他家的紅燒牛肉麵，水醃菜炒牛肉，糯米茶等，尤是牛肉麵與一般紅燒不同，牛肉經過清真規範放血，香料也比八角，花椒等多一點也輕一點，滋味醇厚，真情實意。
那日在市集相遇，王太太熱情邀請我們去他家吃飯，幾日後收到王夢龍傳來的邀請簡訊，天啊！居然是流水席，從上午10點半到下午3點半，敞開家門恭候客人。
我沒有穆斯林朋友，更不曾上門作客，本想婉拒邀約，但是看到菜單，我和保師傅決定厚著臉皮，再遠也要叨擾，因為實在太想吃牛肉麵了。
那日下著雨，依約抵達新店安康路上的公車站牌，王夢龍親自開車接我們返家，廚房設在院子𥚃擺滿大鍋小鍋，王夢龍迫不及待給我看雲南汽鍋雞，王太太和王大姊請我們點菜，是吃米線還是粑粑絲？一進門已有數十位朋友正在大快朵頤。
王夢龍的家宴流水席菜單如下：
臊子米干，臊子粑粑絲，叉燒牛肉麵，泰式娘惹麵，紅燒牛肉麵，清燉牛肉麵，搭配小菜有：炸牛皮，韓式泡菜，滇式醃菜等，還有西北馬家軍後代所做的包子與汽鍋雞。
跟不認識的人併桌吃大碗公麵，一開始還有點拘謹，但聊到吃的，話閘子停不了，牛肉麵裡該加水醃菜，辣椒，香菜才會好吃，炸牛皮就像炸豬皮，可以單吃也可以泡在湯麵裡吸汁變軟。
我和保師傅吃得飽飽，但對這場流水席感到莫名其妙，我們完全不熟悉回教，只見王大哥家裡十幾個位子，客人穿流不息，吃飽就走，沒有多做停留，好像家人般吃完飯各自散去。
王大哥說，穆斯林家經常宴客，這次邀請的都是去年一起去朝聖的朋友，與我同桌的馬大姊一會兒邀請我去清真寺逛小市集，一會兒說要帶我去桃園吃米干，牛雜湯，初次見面卻像朋友。
王夢龍十幾年前結束餐廳經營赴大陸發展，我從沒想過會再遇見他，吃他做的菜，今日重逢，感謝真主，也罩著我和保師傅，讓我們一飽口福！
#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
大碗公牛肉麵菜單 在 Freya 子姍 Facebook 的最佳貼文
約了寶貝粉芬🥰
相約來吃這家有名的牛肉麵 🐂
他前身可是開了好幾十年的老店喔
首先先上的「溏心蛋」也是店裡的招牌小菜 只能說子姍給他100分滿分💯
因為真的爆炸好吃❤️
再來是「紅油炒手」（如果本身是吃有點辣的這絕對會進到你的口袋菜單裡🌚）
最後是萬眾矚目的「麻辣三寶麵」👏👏
只能給他100分再加100分了 我真的很少能把牛肉麵一整碗吃完（而且它還是大碗公）我整個飽到一個不行😂😂
強烈推薦大家來吃 不好吃來找我 🌚
PS 有多人套餐 情人套餐 還有午餐商業套餐 又好吃又便宜划算👭👭👭
📍地址：台北市萬華區漢口街二段41之一號
大碗公牛肉麵菜單 在 腦說 Facebook 的最讚貼文
昨天晚上想吃烏龍麵，興沖沖到了常去的丸亀製麺才發現滄海桑田，我們愛的釜揚げうどん已經停止販售了…
是懂得釜揚烏龍美味的台灣人太少嗎？
但的確，每一次去都暗自留意，除了我們之外幾乎不太有客人點釜揚。
而說實在，在去一趟日本香川縣之前，我也不知道這只僅僅汆燙過的白麵條可以這麼好吃、比所有其他有調味/湯頭/配料的都好吃不只一個檔次。
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前年在岡山和東京行程之間，因為聽說有一間非常頂級的製衣廠在香川縣，我們馬上驅車拜訪 (料理東西軍style！)
位於四國，香川舊名讚歧，うどん (烏龍麵) 是最有代表性的特產。中午廠商招待我們到當地頗負名氣的 “わら家” 用餐，本來並不特別愛吃烏龍麵的我真的被教育了！
僅汆燙過的白呼呼麵條，從熱水撈出來，沾上杯裡調和醬油、酒、蔥末、薑末的昆布湯，倏倏兩口吸進嘴巴，居然如此好吃！
原料小麥的香氣，還有麵條的嚼感，讓我久久不能忘懷。
大阪出生的經理說，他與來自香川的妻子結婚後，因為實在太喜歡這裡的烏龍麵，決定搬來這裡、在這裡工作....夠瘋吧？
就看著他老兄輕易地一口接一口吸完兩人份的麵，還沒吃完一人份的我已經有點飽。他說這邊男生食量這樣正常，很多吃四人份的。然後一轉頭隔壁桌歐吉桑面前一個竹臉盆...
「喔，這就是四人份！」
另一桌阿嬤、媽媽、兩個女兒的四人午餐，桌上擺著四個大碗公，肉啊菜啊什麼都沒點，光吃麵，享用最純粹最簡單的美味。
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蠻多移植自國外的餐廳都會因應台灣飲食習慣調整菜單，能夠理解，但還是覺得有些遺憾啊！
也許是宣傳不夠吧，正統讚岐 style 吃法並沒有廣為人知，大家都還是像點牛肉麵一樣，點那些湯頭鹹鹹配料澎湃的。
如果台北還有推薦的釜揚烏龍麵，請不吝留言告知，謝謝！
照片取自わら家網站
https://www.wara-ya.co.jp/menu.html