200224養成早午餐吃自助餐的習慣◎文/陳泰源

【前言】

如果你是屬於老外（三餐老是在外），家裡沒人可以為你準備便當，又或者你比較耐餓，還是你信奉「不吃早餐更健康」這種價值觀的（網路上確實有這方面的醫學報導），然後，你上班不用趕在上午9點前進公司，或者你是自由業、創業家、業務性質工作……等等。尤其是，當你處於負債的狀態下，我強烈推薦你養成「到自助餐店」、吃「早午餐」的習慣。

【吃早午餐的好處？】

以我的作息為例，我通常大約是上午10點初頭進公司，然後我會先把每天例行性、一些比較簡單的工作、雜務優先處理完畢，接著將比較要專心處理的重點項目大致上理好差不多後，大約到了11:00我便去公司附近的自助餐店吃早午餐。

由於早餐錢省下來了，早午餐的預算便可提升，而且還是比早餐加午餐的總金額來得便宜！

像我，我幾乎固定會去一家自助餐店用餐，費用大約都落在120元上下，若除以2就是60元。試想：在大台北地區你有辦法兩餐（早餐加午餐）皆控制在60元以內解決嗎？早餐或許還可以，至於午餐則很困難。

從省錢的角度，一般上班族早餐預算保守抓50元、午餐抓100元等於總共150元，而我早午餐120元，比起一般人平均每天約可以省下（倒賺）30元！一個月累積的金額就高達900元！

早午餐的另外一個好處是，當11點大家都還在上班的時候，餐廳內的座位很空，吃飯時不會人擠人，你不會有壓力，要知道，心情在放鬆狀態下吃飯也是有益於健康且幫助消化的。

【自助餐是平民的健康廚房】

我推薦自助餐店有一個最重要的原因，那就是營養均衡，如果你現在處於負債狀態，更要記住「健康是1，財富是0」這句話，千萬不要為了省錢而讓自己吃不飽又吃不好。過去我負債期間，曾長達7年的午餐幾乎都靠吃泡麵度過，那是錯誤示範，千萬別學啊！

辛苦工作之餘，別忘了一定要把自己的身體給照顧好！現在外面的便當店，頂多就是3小菜配1主菜，又或者你點的是牛肉麵，除了麵條、牛肉之外，頂多幾片小白菜，纖維質根本不夠！就算另外加點燙青菜，菜色還是不夠豐富，還因此增加吃飯錢。

自助餐就不同，幾十樣菜色任君挑選，菜色多元、營養又美味，我吃飯的習慣是，除了主餐挑1~2肉類（蛋白質）加飯（澱粉），其餘的我會從顏色（五行）與部位（根莖瓜果葉）下手，例如：黑色木耳、深綠色蔬菜或海帶、白色金針菇或洋蔥、黃色南瓜、紅色番茄或胡蘿蔔……等等。

每一種菜我都夾「約1口的量」，於是我的午餐菜色至少都超過10種以上，是不是非常營養？吃飽後，心口皆獲得滿足，便能開始充滿元氣迎接工作上的挑戰。

最後，由於餐廳通常在11點才剛開始營業，通常自助餐店的免費例湯，往往也是料最多的時候，當你吃完飯菜後依舊覺得不飽，還可以將例湯內滿滿的餡料大撈特撈、免費吃飽喝足！

【如何找尋相對便宜的餐廳？】

我公司在大安區的敦化、仁愛圓環附近，這一帶的消費都頗貴，就算是自助餐店也一樣，以我夾的菜量，若在公司附近的餐廳吃，起跳價肯定超過150元、甚至老闆娘有時候還會給我算180元！可是這也不能怪老闆娘，因為這裡的房租本來就比較貴，在營運成本比較高的情況下東西自然不便宜！

於是，根據這樣的邏輯推論，我發現要找到比較便宜的餐廳其實很簡單，就是往房價便宜的方位找！你若問我：「在黃金地段如何找房價便宜的地區？」這點我很有心得！

舉例：我的主商圈─大直。如果是在河景第一排的豪宅，又或者是張忠謀住的1坪兩百多萬元豪宅附近、萬豪酒店、美福大飯店一帶，自然不便宜，可就在不遠處走路15分鐘內、靠近實踐大學的大直街，那裡是大直房價相對便宜的區域，再加上消費族群多半是學生，因此平價美食便群聚在那裡。

以大安區而言，房價相對低的地方是臥龍街，不過距離我公司太遠，另外一個選擇就是「大安區的市民大道三、四段」，由於高架橋從風水解讀屬於攔腰煞，那裡絕對是大安區房價最便宜的地方，要找便宜的餐廳，往那個方向準沒錯！

【有人情味兒的自助餐店】

說到這，我就要提到一間我現在常去的自助餐店，它就在靠近市民大道的安東街，叫做《上班族自助餐》，光看店名就知道肯定是平價消費。

我印象非常深刻，就在2020年的02月22日的星期六，我依照我的作息大約是上午11點初抵達現場吃早午餐，會特地從敦化、仁愛圓環的公司走路過去，主因是CP值真的很高！而且，走路控制在15分鐘內抵達，不會太遠也能幫助消化。

依照我的飲食偏好，我夾了至少10種以上且滿滿又多元的青菜跟肉，總共只要120元。（滷蛋是我咬下一口後才想起來要拍照的）。

當我吃差不多剩一半的時候，老闆竟然趁旁邊暫時沒有別人，主動為我盛了一匙量的滷筍。老闆對我說：「這滷筍很好吃，你吃吃看。」我連忙趕緊說謝謝，話都還沒說完，老闆早已轉過頭去繼續酷酷地忙他的事……，我知道老闆不善言辭只能用行為表達對我的關心，當下我內心充滿了感動，情緒突然湧上來，一邊吃飯一邊都快哭了！

這是我這輩子第一次吃自助餐，遇到老闆會默默免費給我加菜的，雖然彼此不過就是老闆與用餐民眾的關係，但他似乎把我當成自己的孩子看待，......依稀嗅到了「父愛」，又或者是對努力打拼的年輕人表示疼惜，無論如何，謝謝他對我的好，也再次印證了「台灣最美麗的風景是人」這句話。

【結論】

自助餐店是平民的營養庫，省錢從吃下手，也得要兼顧營養健康，養成吃早午餐的習慣，也是省錢的好習慣，反正網路醫學有報導過不吃早餐更健康，你不妨也試試看，至於如何找到便宜的餐廳，記得往房價低的方向走就對了，最後，記得與老闆培養感情，說不定哪天你也會跟我一樣，遇到為你加菜的人情味老闆。

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《經營者養成筆記》重點整理及讀後感part1

我有個習慣，我對於我喜歡、我覺得有意義、重要的書，我會一邊看，一邊打字，把重點做整理，同時附上我個人的心得感想，這是一個「加深印象」以及同時進行「與自己對話」的一個過程。

一個多月以前，總裁送給了我這本書，我越看越起勁，因為工作忙，只能利用零碎的時間分階段看，如今，總算被我看完了。前後加上找錯字整理、補充個人心得，一來一回等於被我看了三次。

這本書真的很棒，希望大家看完之後，也能跟我一樣，覺得收獲滿溢！

閱讀進度：《序》......↓

《第一節-經營者的意義》
作者定義所謂的經營者，指的是「創造成果的人」，而創造成果必須許下「發展方向、實施方針、具體方法」，而成果指的也不只是業績上的成果，還包含其他。一旦許下承諾，就要兌現，設法實現，這是經營者的責任。

另外，提醒讀者，要思考自己的使命是什麼？也就是自己於社會中存在的意義。因此要好好思考當初成立公司的目的是什麼？「使命感」這個意義沒有終點，也永遠無法達到終點，但必須向終點不斷前進，這就是正確的企業態度與行動。

因此，我們應該要設定5年目標，明年的目標和今年的目標，下個月、下周、今天要做什麼事？要做出承諾，並努力兌現。

使命和成果必須互相連結，畢竟不是慈善事業，做不出業績就不是位合格的經營者，但作者強調，千萬不要誤解「只要能獲利就行！「獲利很重要」與「只要能獲利就好」是兩種不同的概念，「只要能獲利就好」會衍生出「什麼手段都行」的想法。而這樣觀念的人，不能說他是經營者，只能說他是「黑心商人」。

所以「正確的獲利方法」是在「兌現承諾、創造成果」的基礎上獲利，作為一個經營者，如果只有賺到錢，就必須意識到自己並沒有把工作做好。一個只求業績、只求結果的公司，絕對無法長久維持。

【心得】
我的使命感是什麼？我存在於社會中的意義是什麼？

回想起當初為何想做房仲？不外乎就是只想賺錢，早日把債還清，根本沒想過這份工作的使命感是什麼？正因為如此，自己也曾迷失、自大、走偏過，甚至惹上消費糾紛，我想，關鍵就在於我缺少了我對房仲這份工作的使命感。

我試著去描繪、詮釋我對房仲的使命感：讓屋主開心賣掉房子，讓買家買到心目中理想、不會買了後悔的房子，我要讓每一位跟我買賣、透過我招租、承租房子的客戶們，都感到安心、開心，被我成交的案子，客戶們都對我「零負評」，甚至還能感到「驚喜」。→這就是我的使命感。

我的發展方向：我想成為真正的「房仲王」，我要我的個人業績，足以大過別人整個店頭創下的業績。

我的實施方針：
1.讓自己在專營的區域─大直，委賣物件最多。
2.提升指名度，讓客戶有需求時，都會主動想找我服務。
3.提升知名度，讓客戶們想到大直就想到我。
4.培養自己的組織，做起事來能夠事半功倍。

我的具體方法：開發、銷售、行銷個人品牌/曝光、招募。

我自認為是一個嚴以律己的人，向來每天都把自己的行程安排很滿，每天都有規定自己一定要做完的功課，例如：

1.每天上各大主要房仲網站，掃瞄一輪，觀察是否有新物件釋出？是否有物件下架？原銷售物件是否有調整價格？
2.每日掃讀房地產重點新聞。
3.為正在尋找房子的買家，提供「每日一物件介紹」的服務。
4.每日輪流追蹤屋主們的售屋心態，每半個月至少互動一次，最少每個月一次。
5.每周，發佈在地新聞，經營自己商圈的活動，學校園遊會、百貨公司周年慶、鄰里與廟會活動，還是社會新聞事件等等。
6.每月發布一次大直最新實價登錄，讓所有關心大直不動產趨勢的民眾，都能透過我整理過的資訊，更能清楚掌握大直房價漲跌。

我曾經與某位店東吃飯，我問：「為何有些公司可以容忍整日不做業績，來公司就是上網打電動，或者是心術不正，騙客戶、連自己同事的客人也不顧情面、不擇手段去搶客戶？」

這位店東告訴我：「因為你沒有開過公司，等你有天當了店東，發現每個月要繳房租、水電、秘書薪水等等營運開銷後，你就會知道，一旦有了經濟壓力，管他黑貓白貓，能抓老鼠（做出業績）的就是好貓。」

說實話，我能理解他的想法，但我無法認同，規矩與法律，只要有心，永遠有漏洞可鑽，一家公司若少了道德準則，很容易產生劣幣驅逐良幣的情況。一個只求業績的公司，如同作者所言，並沒有將經營者的工作做好，也絕對無法長久經營。

《第二節-經營者必備的四種能力》
第一：變革的能力─創新者
市場殘酷無情，顧客需求也瞬息萬變，若不具備客戶所要的附加價值，那它根本就賣不出去，沒有變革能力，就無法「創造顧客」。

第二：獲利的能力─生意人
變革若無法轉化實質的業績(金錢)，也無法維持下去。變革後若獲利，等於獲得顧客的支持。

第三：建設團隊的能力─領導者
一個人時間與能力有限，如果不具備建設團隊的能力，也不可能取得大成果。

第四：追求理想的能力─為使命而生的人
變革、獲利、建設團隊，都是為了實現使命而採取的手段。

【心得】
確實，人家為何要找我服務？是因為我能幫屋主賣高價？我能幫買家殺價？還是我能降低消費糾紛？讓交易都是圓滿的？我能幫房東過濾房客？我能幫租客租到好房子？除此之外，我還有什麼「附加價值」？如果我跟一般房仲一樣，如何「創造顧客」？

說句心裡話，我之所以努力爭取媒體曝光、寫不動產文章，就是為了增加我的「附加價值」，至少有顧客會覺得，找「陳泰源」服務，還可以順便「認識這個人、結交這位朋友」，我努力讓客戶覺得「我不只是一位房仲」。

《第三節-為何必須培養經營者》
成為大企業很好，但成為大企業之後，與客戶打交道、和部下相處，以及資金運用等方面，難免會表現出大企業的作風。然後就停止不前、做不出成果、得不到部下支持，因為習慣，而無法改變自己的工作方式。

書中提到，作者年輕剛從父親接手公司時，最慘的窘境是只剩下一名員工，其他人都辭職了，他強調他經歷了多次失敗，交了許多學費才感悟到的思考原理，他希望透過這本書，可以讓大家不要經歷失敗，避開不必要的風險。作者更希望讀者不要滿足於「還算稱職的經營者」，而要成為「對社會做出巨大貢獻，努力讓社會變得更美好的經營者」。

【心得】
房仲通常都是單打獨鬥，很少店頭的文化與制度，可以迫使業務員想去培養自己的組織，如今，美商era不動產的全新合夥人制度，就是一個可以讓業務員自動想去發展自己組織的制度，只要組織越壯大，被動收入就越多。

過去待在大直傳統店頭，因為有同事們幫忙開發找屋主，我基於「在團體裡要扮演互補的角色」這樣的想法，自動轉做純銷售（找買家）的房仲經紀人，雖然因此難以獨泡成交，卻也交出「年度該店第一名、年度該店成交總件數第一名」的雙料冠軍。

到了新公司之後，目前除了我，公司沒有別人在經營大直，我想這是上天給我最好的禮物，什麼也沒有之後，我就不能再倚靠同事幫我開發，因為同事們有各自經營深耕的地區，新環境，將迫使我再度重操開發（賣家）能力，這，就是我該改變、也要持續進步的方向。

未完待續......

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170126三立財經 最鍾情大直 江丙坤近2億購商辦
影片網址→https://youtu.be/MXJOdRE3_10

之前媒體報導江購買的是「台北時代廣場」，特此更正，其實是「大直豐匯」。

記者邱子玲、許宏超採訪報導……↓

前海基會董事長江丙坤先前跟大陸海協會長陳雲林，雙方會面拉近兩岸距離，不止政商關係好，連投資都有一套。

自從2009年以3.6億買下大直豪宅後，現在又傳出江丙坤的太太，去年花了近2億，買下大直豪華商辦頂樓戶，扣掉車位換算每坪101萬，比鄰近行情來得便宜。

房仲業者陳泰源表示：「行情大約是一坪115萬上下，這一次他會用101萬買到，而且還是頂樓戶，包含比最近買到的還要再便宜，只能說他的關係特別好。」

除了江丙坤家族之外，力晶創辦人黃崇仁，前年花了1.7億買下同一棟四樓戶，每坪大約118萬元，另外藝人陳怡蓉的先生薛博仁也傳出買進一戶，因為大直商辦大多是新建案，加上價格比信義區便宜，才會受到大老闆青睞。

而附近的住宅區，更是不少政商名流的最愛，像是台積電董事長張忠謀、明碁董事長李焜耀都住在大直，連藝人林志穎也在這裡置產。

房仲業者陳泰源表示：「大直有限高，蓋不高，所以是一個人口密度相對低的地方，通常有在國外待過的，會比較喜歡大直的環境。」

不管是商辦還是豪宅，因為有名人加持，讓大直房價，在不景氣房市中相對抗跌。

網址→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2017/03/170126-2.html

170126三立財經 最鍾情大直 江丙坤近2億購商辦
影片網址→https://youtu.be/MXJOdRE3_10

之前媒體報導江購買的是「台北時代廣場」，特此更正，其實是「大直豐匯」。

記者邱子玲、許宏超採訪報導……↓

前海基會董事長江丙坤先前跟大陸海協會長陳雲林，雙方會面拉近兩岸距離，不止政商關係好，連投資都有一套。

自從2009年以3.6億買下大直豪宅後，現在又傳出江丙坤的太太，去年花了近2億，買下大直豪華商辦頂樓戶，扣掉車位換算每坪101萬，比鄰近行情來得便宜。

房仲業者陳泰源表示：「行情大約是一坪115萬上下，這一次他會用101萬買到，而且還是頂樓戶，包含比最近買到的還要再便宜，只能說他的關係特別好。」

除了江丙坤家族之外，力晶創辦人黃崇仁，前年花了1.7億買下同一棟四樓戶，每坪大約118萬元，另外藝人陳怡蓉的先生薛博仁也傳出買進一戶，因為大直商辦大多是新建案，加上價格比信義區便宜，才會受到大老闆青睞。

而附近的住宅區，更是不少政商名流的最愛，像是台積電董事長張忠謀、明碁董事長李焜耀都住在大直，連藝人林志穎也在這裡置產。

房仲業者陳泰源表示：「大直有限高，蓋不高，所以是一個人口密度相對低的地方，通常有在國外待過的，會比較喜歡大直的環境。」

不管是商辦還是豪宅，因為有名人加持，讓大直房價，在不景氣房市中相對抗跌。

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170115TVBS房市比SARS期間慘 大直、大安區降價2成
影片網址→https://youtu.be/AUj0OT3g_WI

房市到底有多冷清，去年六都買賣移轉只有18萬棟，等於比SARS期間房市還要慘！為了刺激買氣，台北大直、大安區無論是新屋還是公寓，房價都往下修正1到2成，但如果碰上口袋深的屋主，房價已經下跌，民眾還想再議價的話，房仲認為幅度有限。

記者畢倩涵、李延智採訪報導……↓

記者畢倩涵：「房市冷清，以去年六都買賣移轉數來說，僅僅只有18萬棟，這個數字創下SARS以來的最低點，而這個時間點，就連大直原本是看屋熱門地段，現在看屋人潮也出現銳減。」

原本的看屋熱點，現在假日有一組預約，房仲說就算很好了！沒人賞屋，也讓不少急著脫手的屋主不再堅持，房價出現鬆動。

房仲業者陳泰源：「我們也不要特定講豪宅，平均來講至少都有1成5、甚至破2成價格的修正。」

以大直來說，河岸第一排2015年新屋，每坪售價開出百萬，現在降到90萬上下，甚至最低可以見到8字頭，跌幅將近2成，相較於大直區內湖路瑞光路一帶，房價相對抗跌；往市中心走，大安區一年多前，公寓每坪價格還高居95萬，現在直接少10萬，降價1成左右，不過議價空間仍然有限。

房仲業者陳泰源：「多半的屋主口袋是夠深的，他未必願意讓價讓這麼多，所以說買賣雙方是不斷在拉鋸的情況下，房價慢慢往下修正。」

蛋黃區議價空間不大，房仲建議真正要入手買房，可以選擇台北蛋白區文山、萬華、北投，甚至鎖定屋齡超過10以上的房子，屋主買房成本低，只是少賺多賺的問題，房價彈性比較樂觀。

新聞網址→http://news.tvbs.com.tw/life/700503

部落格網址→http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/194523638

160714好房網+0715東森57新聞王 實價登錄大揭密，連房仲都說「嚇死寶寶了」！
影片網址→https://youtu.be/9fAEb1FVA1Y

最新實價登錄大揭密，連房仲都不得不說「嚇死寶寶了」！房仲統計台北市大直地區成交行情，發現許多指標社區單價不斷下探，「破百見8」、「破9見7」、「破6見3」屢見不顯，建議屋主最好識時務者為俊傑，調整售屋心態才是保障資產不更縮水的上策。

好房網News記者賈蓉／整理報導......↓

想要撐過房市寒冬，屋主心臟要夠大顆！台灣房屋大直店房仲陳泰源整理台北市大直區成交行情，發現多個指標社區已出現單價破底的情況，無論是「破百見8」、「破9見7」、「破6見3」，多個社區房價逐漸現出原形。

陳泰源分析，位於堤頂大道二段的「觀河」社區，已由最高點每坪118萬元，跌到每坪82.7萬元，形成「破百見8」的局勢；「忠泰VOGUE」、「羅馬假期」、「明水四季」同樣出現單價「破9見7」的狀況。

至於價格較親民的國宅、軍宅、公寓產品，更是出現價格「殺很大」的狀況，以「基河國宅」非河景面為例，單價一度飆至60萬元，如今最新行情卻只剩下47～49萬元；「力行新城」更是從最高61.5萬元，跌回每坪36.4萬元，「破6見3」價格幾乎對半。

位於北安路、大直街一帶的老公寓，單價也曾一度「見8」，但如今只剩下「4字頭保衛戰」，甚至曾出現每坪39.2的破盤價，不過陳泰源強調，這類破底價也許和「公寓5樓」的屋況條件有關。

對於房價不斷下修盤整，仍有屋主堅持「Hold住」不降價的狀況，永慶房產集團業務總經理葉凌棋建議，屋主最好視狀況調節手中資產，雖然雙北市的精華區、蛋黃區相對抗跌，預期跌幅約2％～5％而已，但是蛋白區、蛋殼區等條件較差的物件，可能會再下修5％～10％，「雙北要再降10％才能達到買方的滿足點」。

新聞網址→https://news.housefun.com.tw/news/article/843937135519.html

部落格網址→http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/157956073