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[爆卦]大湖美食餐廳推薦是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇大湖美食餐廳推薦鄉民發文沒有被收入到精華區：在大湖美食餐廳推薦這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 大湖美食餐廳推薦產品中有58篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #美食加選物 #阿元主廚的拿手菜 疫情升級前，最後一次島內小旅，我去吃了阿元主廚的「元 YUAN」餐廳。 阿元主廚，本名蕭淳元，是台灣新生代主廚的一位代表人物。他學習義式與法式料理，曾赴日進修，回到家鄉南投開設「英雄餐廳」，現在紮根台中，用自己的名字經營「元 YUAN」餐廳，獲得米其林餐盤推薦。...

　同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww 在地饕客推薦！大湖客家料理這樣吃：草莓排骨超唰嘴，梅干扣肉鹹香下飯 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329111 本集完整版內容👉ht...

「大湖美食餐廳推薦」的推薦目錄

  • 大湖美食餐廳推薦 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-01 21:17:04
    有 325 人按讚

    #美食加選物 #阿元主廚的拿手菜

    疫情升級前，最後一次島內小旅，我去吃了阿元主廚的「元 YUAN」餐廳。

    阿元主廚，本名蕭淳元，是台灣新生代主廚的一位代表人物。他學習義式與法式料理，曾赴日進修，回到家鄉南投開設「英雄餐廳」，現在紮根台中，用自己的名字經營「元 YUAN」餐廳，獲得米其林餐盤推薦。

    人們朗朗上口的「台灣味」，阿元主廚從南投時期就在做了。他結合西餐烹飪技巧與台灣在地食材，甚至自己種花種草，端出含情脈脈的一道道佳餚，鹹豆漿、佛跳牆、排骨酥、黑白切，都能被他拿來詮釋一番。

    沒有錯，黑白切！加上意麵，二樣一組，是南投人的靈魂食物，阿元主廚從小吃到大，好有感情。元 YUAN 餐廳原本週六午間推出「阿元意麵套餐」，黑白切＋意麵＋湯＋甜點，圈了不少粉；晚間的正式套餐也嚐得到黑白切，一樣樣細心滷過的肝連、海帶、豆皮、豬血糕，清新而入味，蘸上自製發酵辣椒醬，酸亮而鮮爽。

    現在，待在家就能嚐到 #阿元意麵 與 #阿元黑白切 囉！
    👉https://lihi1.com/s406q

    還有疫情中全新推出的 #阿元咖哩飯、#紅燒牛腱！連甜點都照顧到了：來份 #草莓冰磚 和 #仙女紅茶冰磚 如何？

    阿元主廚手藝好、心意真，經過精緻餐飲的訓練，回頭做這些家常小吃，選材、調味都講究，令人滿足。

    這一次，美食加與阿元主廚討論出全新組合，肉燥意麵、黑白切、咖哩、紅燒牛腱兩兩配對，都是適合小家庭的份量，先買先贏！也別忘記帶份三明治冰磚走喔！

    👇繼續看商品介紹：

    🥢阿元意麵：清爽雅緻的肉燥意麵！「元 YUAN」餐廳的招牌菜之一。從食材的選用到製作都經過繁複且用心的處理，台灣黑豬瘦肉偏多，與蝦米、油蔥酥、醬油滷成馨香溫柔的滋味，配上正宗南投意麵，以及自製發酵辣椒醬，讓你在家即可簡單享用這碗不簡單的阿元意麵。

    🥢阿元黑白切：浸滷入味的黑白切！選用百頁豆腐、海帶、米血、澎湖章魚及台灣黑豬梅花肉，以阿元特製滷汁滷製，蔥、薑、蒜、醬油、豆瓣醬、冰糖、八角、桂枝等等素材，清爽不油卻鮮鹹有味，配上酸亮微辣的自製發酵辣椒醬，撒一把蔥花，就是一盤好菜！

    🥢阿元咖哩飯：將多種蔬果的甜味保留在咖哩醬汁中！放入炒香的台灣黑豬梅花肉與紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥，並且加入煙燻培根，燻香飄揚，自製咖哩粉增添辛口，咖哩整體風味平衡融洽，既爽朗又濃美。

    🥢紅燒牛腱：副主廚小謝師傅的牛腱，將和牛油爆香了多種辛香料讓香味更加的提升，隨後加入熬煮的牛肉高湯使味道更加濃厚，並將滷好的牛腱泡入獨特滷汁浸泡一個晚上，切成厚片淋上了自製的椒麻醬，使整體上達到麻而辣，濃而不膩，香氣四溢的風味，口感上軟而不爛。

    🍦仙女紅茶冰磚：蘇打餅乾夾起的冰淇淋三明治！新竹的寶山紅糖增添甘蔗香甜，搭配台灣具有代表性的復古茶--仙女紅茶，順口無澀，溫潤清香，加上伊斯尼鮮奶油與南投小農紅殼雞蛋，讓整體風味達到甜而不膩，茶香厚實，乳香濃郁，口感綿密細緻。

    🍦草莓冰磚：蘇打餅乾夾起的冰淇淋三明治！選用苗栗大湖無毒草莓，味道酸甜可口，芳香宜人，加上伊斯尼鮮奶油與南投小農紅殼雞蛋，使整體風味到達到酸甜平衡，果香四溢，乳香濃郁，口感滑順細緻，一口咬下有如初戀的滋味。

    在家也吃得到「元 YUAN」餐廳！
    👉https://lihi1.com/s406q

  • Taster 美食加

    大湖美食餐廳推薦 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答

    2021-06-29 12:06:00
    有 22 人按讚

    / #美食加選物 / #阿元主廚的拿手菜 /

    蕭淳元主廚，人稱阿元，是台灣新生代主廚的一位代表人物。他學習義式與法式料理，曾赴日進修，回到家鄉南投開設「英雄餐廳」，現在紮根台中，用自己的名字經營「元 YUAN」餐廳，獲得米其林餐盤推薦。

    人們朗朗上口的「台灣味」，阿元主廚從南投時期就在做了。他結合西餐烹飪技巧與台灣在地食材，甚至自己種花種草，端出含情脈脈的一道道佳餚，鹹豆漿、佛跳牆、排骨酥、黑白切，都能被他拿來詮釋一番。

    沒有錯，黑白切！加上意麵，二樣一組，是南投人的靈魂食物，阿元主廚從小吃到大，好有感情。元 YUAN 餐廳原本週六午間推出「阿元意麵套餐」，黑白切＋意麵＋湯＋甜點，圈了不少粉；晚間的正式套餐也嚐得到黑白切，一樣樣細心滷過的肝連、海帶、豆皮、豬血糕，清新而入味，蘸上自製發酵辣椒醬，酸亮而鮮爽。

    現在，待在家就能嚐到 #阿元意麵 與 #阿元黑白切 囉！

    還有疫情中全新推出的 #阿元咖哩飯、#紅燒牛腱！連甜點都照顧到了：來份 #草莓冰磚 和 #仙女紅茶冰磚 如何？

    阿元主廚手藝好、心意真，經過精緻餐飲的訓練，回頭做這些家常小吃，選材、調味都講究，令人滿足。

    這一次，美食加與阿元主廚討論出全新組合，肉燥意麵、黑白切、咖哩、紅燒牛腱兩兩配對，都是適合小家庭的份量，先買先贏！也別忘記帶份三明治冰磚走喔！

    👇繼續看商品介紹：

    🥢阿元意麵：清爽雅緻的肉燥意麵！「元 YUAN」餐廳的招牌菜之一。從食材的選用到製作都經過繁複且用心的處理，台灣黑豬瘦肉偏多，與蝦米、油蔥酥、醬油滷成馨香溫柔的滋味，配上正宗南投意麵，以及自製發酵辣椒醬，讓你在家即可簡單享用這碗不簡單的阿元意麵。

    🥢阿元黑白切：浸滷入味的黑白切！選用百頁豆腐、海帶、米血、澎湖章魚及台灣黑豬梅花肉，以阿元特製滷汁滷製，蔥、薑、蒜、醬油、豆瓣醬、冰糖、八角、桂枝等等素材，清爽不油卻鮮鹹有味，配上酸亮微辣的自製發酵辣椒醬，撒一把蔥花，就是一盤好菜！

    🥢阿元咖哩飯：將多種蔬果的甜味保留在咖哩醬汁中！放入炒香的台灣黑豬梅花肉與紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥，並且加入煙燻培根，燻香飄揚，自製咖哩粉增添辛口，咖哩整體風味平衡融洽，既爽朗又濃美。

    🥢紅燒牛腱：副主廚小謝師傅的牛腱，將和牛油爆香了多種辛香料讓香味更加的提升，隨後加入熬煮的牛肉高湯使味道更加濃厚，並將滷好的牛腱泡入獨特滷汁浸泡一個晚上，切成厚片淋上了自製的椒麻醬，使整體上達到麻而辣，濃而不膩，香氣四溢的風味，口感上軟而不爛。

    🍦仙女紅茶冰磚：蘇打餅乾夾起的冰淇淋三明治！新竹的寶山紅糖增添甘蔗香甜，搭配台灣具有代表性的復古茶--仙女紅茶，順口無澀，溫潤清香，加上伊斯尼鮮奶油與南投小農紅殼雞蛋，讓整體風味達到甜而不膩，茶香厚實，乳香濃郁，口感綿密細緻。

    🍦草莓冰磚：蘇打餅乾夾起的冰淇淋三明治！選用苗栗大湖無毒草莓，味道酸甜可口，芳香宜人，加上伊斯尼鮮奶油與南投小農紅殼雞蛋，使整體風味到達到酸甜平衡，果香四溢，乳香濃郁，口感滑順細緻，一口咬下有如初戀的滋味。

    在家也吃得到「元 YUAN」餐廳囉，居家儲糧再升級！

    現在就加入 #美食加的口袋名單，把「元 YUAN 餐廳」點回家吃。
    👉https://lihi1.com/d9lBM

  • 大湖美食餐廳推薦 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-10 20:00:12
    有 0 人按讚

    🔰高雄▪鼓山區美食
    🎞往後滑有影片介紹喔😘
    📍【#米拉尼咖啡】
    高雄新開幕的義享天地百貨商場，裡面進駐許多家新餐廳
    ☕米拉尼咖啡來自義大利品牌
    堅持著「職人技術，匠心烘培」
    將咖啡本質靈魂與迷人氣味，轉變成一種哲學藝術
    結合人文咖啡美學的歐式空間佈置演繹專屬MilaniCaffe獨特味蕾

    逛街累了找不到地方坐著休息，可以到2f精品區MilaniCaffe，不限時間讓你舒服的喝咖啡☕吃甜點🍰聊天&小憩一下

    📍【#哥倫比亞咖啡】$180
    Colombia Antioquia
    哥倫比亞佔全球咖啡產量約15%，為世界第三大咖啡輸出國，咖啡豆品質優良，香味獨特

    哥倫比亞是採水洗阿拉比卡種咖啡豆
    其特色有濃郁果香、風味均衡
    初嚐入喉有人參、煙燻濃郁氣味
    中段清晰草本氣息、莓果酸質口感
    帶有巧克力甘醇尾韻

    店內還有巴西、肯亞……其它風味咖啡，可以請店員作介紹，選擇自己所喜愛的味道

    📍【#玫瑰海鹽焦糖那堤】$140
    上層奶泡灑上海鹽
    鹹香氣味馥郁迷人
    點綴上有機玫瑰花瓣🥀
    醇厚咖啡融合奶香
    底層焦糖豐富了層次感
    很適合女生品嚐的浪漫拿鐵

    📍【#大理石重乳酪蛋糕】$180
    米拉尼每一款甜點感覺都很棒
    有選擇障礙真的很難決定
    最近很流行的大理石蛋糕
    乳酪口感綿密，帶有優格微酸
    底層是酥脆的Oreo餅皮
    嚐起來有可可杏仁味道

    📍【#大湖草莓冰淇淋】$140
    手工餅乾口感吃起來酥脆
    餅乾裝盛視覺效果很不錯
    草莓口味冰淇淋濃郁香氣🍓
    上面還有藍莓、覆盆莓酸甜滋味
    義式冰淇淋整體味道清爽不甜膩

    🏠MilaniCaffe 米拉尼咖啡
    IG @caffemilanihk
    📮鼓山區大順一路115號義享天地2f/精品區
    📞07 550 8948
    ⏰一五11:00~22:00
    ⏰六日10:30~22:00
    🚷無公休

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