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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅老蟹的生活日常,也在其Youtube影片中提到,【攏來釣蝦場資訊】 FB搜尋:攏來釣蝦場 營業時間:早上十點到凌晨三點 (公休日請參考攏來釣蝦場粉絲團) 地址:宜蘭縣壯圍鄉壯濱路一段36號 電話:03 938 7901 我今天的生活,或許就是你明天的日常 ▼▼▼本集大股東▼▼▼ 從缺 加入老蟹成為小股東: ▶ https://www.yout...
大沙母 在 老闆水產 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 20:32:32
【菲律賓沙公.沙母】 😘大家最愛的大沙公 大沙母 來囉!! 👍今天的🦀每隻的體態都非常的漂亮唷!! 💪現場都可以提供代客料理,也可幫殺喔! #新北市美食 #新北活海鮮...
大沙母 在 食在好初 Eats All The Time Instagram 的精選貼文
2021-09-03 20:37:40
#宜蘭美食 這次來宜蘭旅遊 同行的旅遊達人 推薦一家非常棒的海鮮餐廳 位置在宜蘭 #壯圍 的 #呈獻海鮮 每天從 #蘇澳漁港 新鮮直送生猛海鮮供客人挑選 平日四人、假日限七人以上才接受預訂 廚師也會按當天食材而建議菜單, 每人客單從800元起跳, 也因為食材很新鮮 大多以清蒸、烤、乾煎的烹調方式 來...
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大沙母 在 老蟹的生活日常 Youtube 的最讚貼文
2021-01-30 17:30:05【攏來釣蝦場資訊】
FB搜尋:攏來釣蝦場
營業時間:早上十點到凌晨三點
(公休日請參考攏來釣蝦場粉絲團)
地址:宜蘭縣壯圍鄉壯濱路一段36號
電話:03 938 7901
我今天的生活,或許就是你明天的日常
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從缺
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大沙母 在 含羞草 Youtube 的最佳解答
2020-11-23 18:00:11ㄚ北:
跟著專家就對了!
不過這次抓的時間比較短 兩個小時
能幸運抓到 很爽阿~~
特別感謝
黃小四
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大沙母 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
2020-10-24 18:00:02【清蒸螃蟹,輕鬆拆解料理肥美沙母】
又到了大快朵頣螃蟹的季節啦!🦀🦀🦀
秋天的螃蟹肉質特別細嫩飽滿,正是品蟹的最好時節😍
不過大家印象中都認為處理螃蟹很麻煩
今天阿慶師就來教大家,該如何挑選、簡單拆解以及最重要的烹煮時間⏲
只要照著阿慶師的步驟,就能輕鬆完成,快筆記下來吧!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅大沙母(大螃蟹) 1隻
✅薑 20g
✅辣椒 8g
✅蘋果丁
調味料:
✅韓國柚子醬 1小匙
✅白砂糖 1匙半
✅白醋 4大匙
✅米酒 1小匙
✅鹽巴 些許
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.準備一盆冰水,將螃蟹倒著放入,泡10分鐘。
2.使用剪刀從螃蟹嘴巴刺入、扳開,將外殼雜質清洗乾淨。
3.將清洗好的蟹肉撒上些許鹽巴、米酒,蓋鍋蒸煮7分鐘。
4.將薑碎、辣椒碎、蘋果丁、韓國柚子醬、白砂糖均勻攪拌製作薑醋醬。
5.蟹肉蒸煮7分鐘後,將蟹殼一起放入繼續蒸煮2分鐘,關火悶煮3分種。
6.將蟹肉敲開,搭配薑醋醬食用即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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大沙母 在 蟹老闆x螃蟹專賣 Facebook 的最佳貼文
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