為什麼這篇大戶屋推薦鄉民發文收入到精華區：因為在大戶屋推薦這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者addyia (花犬)看板Kaohsiung標題[食記] 大戶屋。漢神百貨時間Thu May 3...
大戶屋推薦 在 momo營養師到處吃｜減脂、美食、料理、食譜 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 21:36:41
#歡迎一邊服用podcast #搜尋世昕營養師 👉有我跟 @specialdietitian 的合作 嗨～大家最近還好嗎？ 最近各縣市降級為二級，雙北在8/3也開始開放餐廳內用，上次在限時動態問大家敢不敢內用，大家一致怕死了😅😅 可能是因為(1)大家習慣了外帶在家的方便性、(2)從不會煮飯到疫...
餐廳名稱：OOTOYA 大戶屋
消費時間：2019/05
地 址：高雄市前金區成功一路266之1號(漢神本館B3)
電 話：07-2154377
營業時間：11:00～22:00
價位範圍：280～600/人
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：各式定食
鄰近捷運：中央公園站
網誌圖文版 https://addyia.pixnet.net/blog/post/68035812
話說水梨仔越來越有主見
要先問過吃飯好不好？吃阿餃 好不好？
獲其同意才可以
今天就來介紹要嘛不吃
要嘛一週吃兩次的大戶屋
大概是有餐點樣品櫥窗吸引目光
居然就主動朝著大戶屋走去
加上用行動表示想吃
那就進去吧～
然後感覺高雄的大戶屋幾乎不會客滿
隨時來都有位置
但生意卻也一直維持忙碌狀態
真是詭異
入座前就準備好餐具、茶水
這兒採科技服務
圖片左邊的方塊會跟服務人員的手環感應
舉例來說
要喝茶就把寫著「加茶」的方塊面朝上
服務人員就會過來桌邊服務
不需要招手或是癡癡等著目光交會
菜單每季會做微調
像五月就有能加價13元升級山藥泥飯跟小魚飯(吻仔魚飯)的活動
看吧 點餐沒先問過就獲得抱胸斜視的回饋
茶碗蒸單點60元
如果有點定食就只要40元
夏萊啊原本不吃布丁、蒸蛋這種口感的食物
但大概突然感應到美味的真諦
現在一次用餐可以吃掉半杯左右
雖然大戶屋的蒸蛋份量很小
但用料實在
雞肉丁尤其嫩
也沒放魚板等常見的加工品
給嬰阿吃還算放心
最近常吃炸豬排
這次想說吃個感覺較健康點der
於是點了炭烤雞肉香橘醋定食($280)
點炭烤雞好像還可以
至少夏萊啊表情hen開心
這道定食顧名思義主餐就是一塊炭烤雞腿排
下層再鋪滿冷沙拉、菜絲
青花椰菜、番茄塊剛好都是敝人愛菜
本定食的靈魂就是這皿香橘醋
淋上後整個加分
雞腿排頓時散發光亮
感覺人變美了考試都得100分
味道則類似麥當當的糖醋醬稀釋後再加橘汁
敝人是習慣用蘸der
如果是醬汁用得兇盆友
不夠用想續加好像是收15、20元左右
定食附的漬菜也走清爽路線
簡單的醃紅白蘿蔔這樣
大戶屋的飯真的hen好吃
不知道跟飯碗比較小有沒有關係
用心吃大約四大口就一碗去了
然後白飯與味噌湯都是能免費續加der
續加的還有灑芝麻呢
老婆既想吃雞排又想吃壽喜燒
就點了兩者兼具的私房滑蛋香酥雞排鍋定食($330)
雖然看起來不好吃
但為了餵食水梨仔
所以有請服務人員交待廚房把滑蛋弄全熟
而且這點還是服務人員主動詢問需不需要這樣做
有貼心到
大戶屋標榜沒有中央廚房
餐點皆現點現做
敝人是覺得不太可能完全現做
像是如果有客人點鰻魚飯不就要等到天荒地老？
但說真的這塊雞排像現做的一樣好嫩好啾吸啊
即便泡在鍋裡一點都不香酥惹
卻吸飽鹹甜湯汁而別有一番風味
再佐蘿蔔泥一併入口 清爽不膩
這套定食附的冷菜有點像是芥蘭
味道苦苦der
剪碎給嬰阿吃倒是沒有被退貨
這是另一天點的和風炸豬排咖哩蓋飯($320)
餐點上桌後看起來假到好像樣品
跟menu對照一下
還真的圖文相符
尤其太陽蛋就跟圖片一模一樣
不禁佩服起大戶屋神還原的功力
豬排的表現中規中矩
真正令人驚艷是濃郁咖哩醬
深褐色的咖哩非常下飯
一小壺醬就能配兩碗飯
加點咖哩醬好像是20、25元的樣子
但也只能趕緊踩剎車
怕繼續吃下去會沒完沒了被發現敝人是咖喱飯桶的真相
(圖片有點噁爛請忍耐一下)
半熟太陽蛋戳破蛋黃後與咖哩醬攪在一起
夭壽溫潤好吃
又不小心吃了罪惡的第三碗飯
老婆這一天點的是野菜豬肉鍋定食($310)
其實就是簡單的豬肉壽喜燒
份量還不少呢
大概有6～8片梅花豬肉
因為菜、肉都有了
稍微過水洗掉鹽分
餵嬰阿就能夠一次搞定
（感謝 老婆大人總是勞心勞力餵養水梨仔 ）
這天也有加價購活動
好像158元可以附餐3選1再搭配一杯飲料
選了炸雞塊
上桌時覺得賣相未免太差了吧
而且一份4、5塊的份量單點居然要150元
但入口就覺得美味無比、啾吸不柴
而且吃起來比看起來軟嫩很多
就是貴了點
加價購飲料部分則選了黑糖豆漿
單點60元
因為後面還有行程
請服務人員做成外帶
份量跟一罐蘋果汁差不多
口感細緻濃醇
不會太稀太水
以上是近期頻繁進出大戶屋的用餐經驗
服務好、餐點多樣化、好吃
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.71.175
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1559176603.A.5A0.html
推 zxc741852901: 喜歡他們的白飯 05/30 09:06
推 lizwww : 白飯真的煮的很好吃 不愛吃飯可以吃3碗 05/30 09:13
→ lizwww : 推他們的鹽麴五花肉 05/30 09:13
推 jimking : 白飯真的好吃 05/30 09:34
→ COCOSEL : 推漢神大戶屋 05/30 09:39
推 dustfaerie : 大戶屋也是我兒子愛店之一 白飯真的好吃還可續加 05/30 09:59
推 porsche993 : 最好吃就 鹽麴五花肉 沒有之一 05/30 10:02
推 maxst : 大戶屋真的很棒 05/30 10:10
推 ramire : 上周去也覺得很棒 05/30 10:16
推 rk5109 : 大戶屋真的好吃～ 05/30 10:16
→ speedbug : 鹽麴五花+1 上次吃完滿驚豔的 05/30 10:30
→ ThreekRoger : 他們雞肉超好吃，配上白飯，阿嘶...超讚 05/30 10:38
推 shuo1010 : 我兒子也愛吃 05/30 10:52
推 a28290063530: 之前員工路過，五花跟鯖魚都很讚！雖然是覺得沒有雷 05/30 11:04
→ a28290063530: 的ww 05/30 11:04
推 walyun : 激推鹽麴！！ 05/30 11:42
推 Dath : 大戶屋真的超推 05/30 12:01
推 mepass : 不知道要吃什麼的好選擇 05/30 12:04
推 schrei : 大戶屋就是不知道要吃什麼的好選擇 都不會雷 05/30 12:17
推 clevermimi : 喜歡炭烤花魚 05/30 12:37
推 achicn3 : 推夢時代的嗎 05/30 12:44
推 amourmeiyao : 飯好吃都可以多吃好幾碗! 05/30 12:44
推 richar2001 : 大戶屋跟在日本吃的感覺差不多，沒有因為在台灣就 05/30 13:12
→ richar2001 : 變質 05/30 13:12
推 juchmm : 烤魚才是真理 05/30 13:51
推 yp7464 : 就一般的日式定食 05/30 13:58
→ caryyrac : 大戶屋是一般的話 那其他餐廳不就。。。 05/30 14:05
推 meja : 大戶屋真的是不知道要吃啥時的最好選擇XD 05/30 14:41
推 puppu : 覺得分店有差。漢神本館品質比漢神巨蛋好很多。巨蛋 05/30 15:33
→ puppu : 分店吃過二次都覺得很糟。 05/30 15:33
→ ccccch : 大戶屋我只覺得花魚和醋什麼的好吃 05/30 15:47
推 zhi1999 : 好吃但是太貴...... 05/30 17:23
推 yinteng : 不是五月有什麼加13元可以升級山藥飯或刎仔魚的活 05/30 17:54
→ yinteng : 動，是每個月有推出加13元升級飯的活動。 05/30 17:54
推 q1q2q3q4q597: 泰國的大戶屋比台灣的好吃！ 05/30 18:06
推 nsmwen : 昨天才吃，小孩點兒童餐都會吃光 05/30 18:43
→ trec : 推大戶屋 可惜主菜份量較少 只好吃多點飯來補 另外 05/30 19:18
→ trec : 點兒童餐還會送玩具 小孩很愛 05/30 19:19
推 deutyi : 好吃，價位也可 05/30 19:39
→ deutyi : 微高可是品質很好 05/30 19:40
推 Pkoo : 台灣大戶屋已經是全家的形狀了，之前直營更讚 05/30 20:09
推 iijune : 遠百大戶屋的品質比較穩定 前陣子的檸檬鹽麴雞肉 05/30 23:58
→ iijune : 鍋NG 05/30 23:58
推 stocktonty : 價格比日本當地還貴 然後還要加10%服務費 05/31 06:34
推 flower88 : 上次在巨蛋出菜很快有嚇到XD 05/31 09:39
推 duacoa : 巨蛋 有同感＋1 05/31 15:53