- ⬅️⬅️⬅️左滑看更多⬅️⬅️⬅️ Hiro’s ramen kitchen,Taipei 🍜Hiro'sらぁ麵Kitchen／新店 有人跟我一樣懷念吃拉麵的感覺嗎？ 在家可以自煮山珍海味叫外送， 唯獨拉麵無論湯底製作還是外送後的狀態都是一門考驗 最近發現我家附近的人氣拉麵店Hiro'sらぁ麵竟然有推出非常專業的拉麵料理包（圖5） 當初發在個人帳就被好奇的朋友們詢問🤣 今天就來開箱一波吧！ - 他們家的拉麵只有單純一種蒜味豚骨湯頭🧄 分粗細麵條，拉麵料理包內容物有： 湯底2包+醬汁2包+叉燒肉2人份+粗麵、細麵各1 真空包裝非常講究，讓人吃起來很安心 湯底和叉燒可以隔水加熱或是退冰後微波， 叉燒的真空包打開後還可以看到肉汁😍 依附上的烹調說明書步驟操作， 就可以得到一碗還原度87%的拉麵🍜💕 因為溏心蛋跟海苔無法冷凍， 店家建議自己烹調時視喜好加入，我們還另外買了檸檬🍋 湯頭帶有些微蒜味、濃郁而不油膩， 完全還原在店內吃到的口味 一樣可以在吃到一半後加入檸檬轉味，增添清爽感的湯頭喝起來更不膩😋 而最重要的麵條也是完全還原， 道地的湯底果然還是不能少了麵條的襯托 叉燒的部份也是一樣軟嫩， 可惜是沒辦法還原在店內吃到的火烤後的香氣🤣 料理包可以保存半年至一年，但建議於一個月內享用完畢 只要在FB粉專「Hiro's らぁ麵Kitchen 新北新店店」或IG @hiros329 留下姓名、份數、電話訂購， 於營業時間至店內取貨付款即可 - 整體而言， 雖然在家吃還是少了點感覺 （例如師傅專業的live show和厲害的溏心蛋🥲） 但能夠自己做出（並沒有）一碗道地的拉麵還是非常雀躍🥳 因為誰也無法預測疫情的影響還會持續多久 為了在之後還能吃到自己喜歡的餐廳 希望能盡一己之力協助喜歡的店家一起度過這非常時期 也推薦給和我一樣想念道地拉麵的你們✨ 地址：231新北市新店區文化路5號1樓 《竹北店》 地址：30264新竹縣竹北市文義街237號 《中壢店》 地址：320桃園市中壢區大勇一街35號一樓 （本篇感謝Hiro'sらぁ麵邀請，內容皆為真實感受） - 看更多我的台北美食推薦➡️ #雪寶在台北 更多我的宅在家吃吃系列🏠➡️ #雪寶吃宅配 看更多我的日本料理吃起來🇯🇵 ➡️ #雪寶吃日料 - #雪寶愛拼谷#雪寶在新竹#雪寶在桃園#雪寶在新店 #hirosらぁ麵kitchen #taipeiramen#台北美食#台北拉麵#台北日式#台北外帶美食#台北外帶#新北美食#新北市美食#新北日式料理#新店美食#新店區#新竹美食#大坪林美食#竹北美食#新竹拉麵#中壢美食#中壢拉麵#宅配美食#宅配拉麵#外帶美食#外帶拉麵#拉麵控

💕 New Taipei City, Taiwan 👉 Google評價高達4.5星，這是會讓人想一吃再吃的丼飯餐廳，曾經在基隆、新竹各造訪了一家「牛丁次郎坊」支店，終於台北現在也陸續有分店了。「牛丁次郎坊」是由是幾位熱愛日本屋台文化(註1)的年輕人，為了一圓心中的夢想，所開設專賣日本直火燒肉丼及烤牛排定食的專門店。店家希望將道地的日本燒肉丼飯、唐揚炸雞…等，帶入台灣這充滿人情味的城市。如果你能多造訪幾家不同的分店，就會發現每間「牛丁次郎坊」都有不同的用餐氛圍，而唯一相同的，就是每家都帶有濃厚的日式氛圍基調，每家店的餐點都一樣好吃！防疫期間「牛丁次郎坊-新店支店」限定提供外送服務，訂單滿1,000元、距離一公里內，可以電話訂餐並為您外送（訂餐電話02-8919-3006）。 - 📸 燃。極黑自身戰斧牛排丼 Tomahawk Donduri NT $598 超霸氣的「燃。極黑自身戰斧牛排丼」，使用一整隻戰斧牛排製作，層層堆疊的肉山完全看不到底下的白飯，肉量很另人驚喜。炙烤後的戰斧牛排，表層散發誘人焦香，內層淡粉色的牛排仍然嫩軟多汁，也看不到肉汁、血水沾到底下的白飯，「牛丁次郎坊」將火候掌控的相當精準。 - 戰斧牛排是帶著骨頭的肋眼部位，肋眼的肉質原本就屬較為軟嫩的部位，再加上連著骨頭的部位一般也會更嫩一些，這點也讓更多熱愛炙烤牛排料理的饕客們，特別喜歡戰斧牛排部位。「牛丁次郎坊」將戰斧牛排燒烤後會先經過斷筋、分切後，再置於白飯上擺盤，讓用餐者可以很方便食用。肥瘦相間的戰斧牛排，入口後油脂香氣於口中滿溢，軟嫩中又帶彈性與筋性，飽嘴的咀嚼感很另人滿足，肉控饕客們一定不能錯過。另外，表層烤的焦香微酥又帶點肉筋的牛肋骨骨邊肉特別好吃，如果你點了這道「燃。極黑自身戰斧牛排丼」就千萬別錯過啃它的骨邊肉囉！豪邁的大口啃起來，骨邊肉又香又有嚼勁的口感，滋味很讓人回味。 🔺 主餐+90元，可升級3號套餐，附可樂+溫泉蛋+胡麻時蔬（+NT $90 with Cola + Poached Egg + Vegetables） 這天的胡麻時蔬是娃娃菜，淋上特調胡麻醬汁的娃娃菜，口感細緻柔嫩並散發白菜的淡雅香氣，很適合搭配肉食品嚐，既能中和油膩感也均衡營養。 - 📸 南蠻椒麻地雞丼 Deep-fried Chicken wit Spicy Sauce Donburi NT $160 如果你是喜愛炸雞酥脆口感的饕客，「南蠻椒麻地雞丼」將是你的好選擇。「牛丁次郎坊」的南蠻炸雞外酥內軟，厚實大塊的雞肉軟嫩度十足，一咬肉汁孱孱流出並於口中匯聚，很另人陶醉。南蠻椒麻炸雞搭配的是店家特製的椒麻醬汁，一種以花椒、香矛等為主體，並帶有微酸氣息的淋醬，近似南洋風與川味的結合之作。入口時椒麻醬汁口感上並不特別辣，但其特殊的花椒香氣很能衝擊味蕾，酥脆炸雞加上椒麻醬汁很能開胃，會讓人不禁一口接一口吃炸雞、扒白飯。喜愛拍照的朋友，要記得別拍太久，炸雞一定要趁熱吃唷！ 🔺 主餐+140元，可升級5號套餐，附熔岩蛋糕+50元以下飲品（+NT $140 with Lava Cake + Less than $5 Drink） 不管吃的多飽，甜點總是放在另一個胃，巧克力熔岩蛋糕溫熱時真的會流出巧克力醬。雖是在丼飯餐廳裡吃熔岩蛋糕，但「牛丁次郎坊」的巧克力熔岩蛋糕卻不容小觑，一刀切下熔岩蛋糕時，絲亮濃郁的巧克力熔岩汨汨而出，鬆軟的外層蛋糕體與內層的巧克力軟心，搭配出絕妙的口感，喜愛於餐後品嚐甜點的女孩們別錯過。 - 你一個人時也會想吃燒肉嗎？「牛丁次郎坊(新店支店)」遴近大坪林捷運站，店內用餐環境寬敝舒適，店中主要供應各式的燒肉丼飯、開胃菜、酒水與甜點等。在「牛丁次郎坊(新店支店)」用餐，冬瓜檸檬冷飲與雞白湯是無限供應的，尤其使用大量蔬菜熬煮的雞白湯，呈現乳白色的湯頭口感濃郁鮮美，喜愛喝湯的朋友可以儘情享用。 - 「牛丁次郎坊」由中部地區發跡後，陸續於全國各地拓點，被稱為是「深夜裡的和魂燒肉丼」，全省各店的人氣都很高。除了有無限供應的雞白湯外，讓燒肉多到滿出來，肉比飯多的兩倍肉量丼飯，劃破溫泉蛋時潺潺流入米飯中的蛋黃液…，每項都是誘人食慾的美味。也是網路鄉民口中的「肉控天堂」、「肉食主義者的深夜食堂」。 - 大家今天還好嗎？耍廢救台灣！希望大家都能平安渡過防期間。而想吃「牛丁次郎坊」的朋友們，大家可以多利用外送、外帶服務唷！ - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 「牛丁次郎坊(新店支店)」 📌 Add：新北市新店區大豐路23-1號【近捷運大坪林站】 📞 Tel：02-8919-3006 🕛 Business time：Sunday to Saturday: 11:30- 13:30, 17:00-21:45 - 註1：屋台就是台灣所謂的路邊攤，原本在日本大部份賣的是拉麵、燒烤等項目，但近來的日本屋台販售的項目更多了，像是BBQ燒烤、餐廳才吃得到的生魚片、壽司、河豚或異國小吃…等，也逐漸加入屋台文化中。 - #牛丁次郎坊 #小牛丁次郎坊 #牛丁次郎 #新店丼飯 #台北丼飯 #丼飯 #台北美食 #新店 #オリジナル #グルメ #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics

2021.05.06《#新北 #新店 · #牛丁次郎坊 》 🔺想吃這家好久啦🔥日式風滿滿的店家 🔺彰化/台中/苗栗/基隆/花蓮/新北 都有連鎖店🥰 🔺想吃大份量的浮誇丼飯👅可以試試！ 🔺冬瓜檸檬冷飲 & 雞白湯 無限供應 ▪️炙燒安格斯黑牛後腹肉丼 極盛 NT$.180元🔅 ▫️燃．極黑貝身戰斧牛排丼 NT$.598元🔅 ▪️日本薩摩唐揚炸雞 NT$.100元🔅 ▫️溫泉蛋 NT$.30元🔅 ▪️火山熔岩蛋糕 NT$.120元🔅 ▫️牛丁黃金泡菜 NT$.50元🔅 #炙燒安格斯黑牛後腹肉丼 小資女的我超適合點😚 ➕購一顆療癒溫泉蛋，劃開蛋汁超誘人💥 加肉肉量更多好豐富，甜甜醬汁很日式️😋 堆得高高的肉肉山實在很狂呢❤ 燃． #極黑貝身戰斧牛排丼 超霸氣的整隻炙烤戰斧牛排❗香氣四溢 牛排多汁，配上誘人油脂超逼人✨ 店家製作費工還會先斷筋、分切，才上桌 底部撲滿霜降牛，熟度嘟嘟好👌滋味不錯🥳 #日本薩摩唐揚炸雞 #唐揚雞 炸得超脆 又超大塊，有夠豪邁😍 #火山熔岩蛋糕 很大塊，不過於甜膩，吃得到濃郁的巧克力香🍫 非常適合飯後來上一道😚 #牛丁黃金泡菜 加購的泡菜有夠開胃！ 💡【店家資訊】💡 牛丁次郎坊(新店支店) 🐾地址：新北市新店區大豐路23-1號 ✅時間：11:30-14:00｜17:00-21:45 📞電話：02-8919 3006 ❌公休：無 📍路線：捷運 #大坪林站 Tips：有廁所｜無服務費｜可電話訂位 🔍歡迎追蹤 freedom貪吃鬼🔍 🔍粉絲頁：freedom_貪吃鬼 按讚+搶先看 🔍部落格：http://anneclaire1202.pixnet.net/blog 🔍 IG：https://www.instagram.com/freedom122021/ #新北美食 #yummy #food #foodie #instafood #日式料理 #大坪林美食 #大坪林 #台北美食 #新店美食 #牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x新店支店 #新店丼飯 #台北丼飯 #丼飯 #彰化美食 #花蓮美食 #桃園美食 #基隆美食 #苗栗美食 #台中美食