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又到左三點三coffetime☕️
魏爵咖啡既品牌創辦人係空軍退伍，因為熱愛咖啡同推廣屏東大武山原住民種植既農作物，所以創立自家品牌，致力生產品質好、健康、價格合理同濃醇香既咖啡
耳掛包淨...
❤️乾貨訂購表格已放上IG首頁嘅連結🔗linktr.ee大家請在表格下單➡️7月13-14寄出乾貨代購團
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又到左三點三coffetime☕️
魏爵咖啡既品牌創辦人係空軍退伍，因為熱愛咖啡同推廣屏東大武山原住民種植既農作物，所以創立自家品牌，致力生產品質好、健康、價格合理同濃醇香既咖啡
耳掛包淨重10g
👉綜合特調系列
1️⃣拾源咖啡 中焙👍(水洗，日曬/ 堅果，巧克力，榛果) [5包] $42
2️⃣南義風情咖啡 中深焙 👍(水洗，日曬/ 堅果，奶油，榛果，焦糖尾韻，濃厚甘醇) [5包] $42
3️⃣田寮咖啡 中焙 👍(水洗，日曬/ 巧克力，榛果，奶油，莓果，熱帶水果，百花香，濃郁甘醇) [5包] $46
4️⃣黃金曼巴 中深焙 👍(溼刨法、日曬/ 奶油，黑巧克力，堅果，榛果，甘草，核果甜，麥芽，水果香，濃郁甘醇厚實) [5包] $46
5️⃣白牡丹 中烘焙 👍台灣大武山+哥斯大黎加黑密完美配方 (水洗/ 天然花香，堅果，巧克力，松子，榛果，焦糖尾韻，甜度佳，濃香醇) [5包] $53
👉單品咖啡系列
6️⃣坦尚尼亞圓豆 中焙 (水洗/ 坦尚尼亞/ 堅果調性，焦糖，巧克力) [5包] $42
7️⃣薇薇特南果 淺中焙 (水洗/ 瓜地馬拉/ 蜜李，甜桃，茉莉花香，可可) [5包] $42
8️⃣秘魯高山小農 淺中焙 (水洗/ 秘魯/ 榛果，巧克力) [5包] $42
9️⃣頂級西達摩 淺中焙 (日曬/ 衣索比亞/ 莓果，成熟水果，百花香) [5包] $42
🔟巴西大嘴鳥咖啡 (日曬/ 巴西/ 堅果、黑巧克力、奶油、平衡細緻) [5包] $45
1️⃣1️⃣耶加雪菲 淺中焙 (水洗/ 衣索比亞/ 柑橘，佛手柑) [5包] $45
1️⃣2️⃣月光海 耶加雪菲 淺中焙 (日曬/ 衣索比亞/ 莓果，紅茶感，焦糖尾韻，厚實度，花香味顯著，乾淨度佳) [5包] $46
1️⃣3️⃣茉莉花 淺中焙 👍厭氧發酵驚豔著迷 (厭氧日曬/ 緬甸/ 莓果，柑橘，夏季水果，茉莉花香，堅果，白酒香調，回甘濃郁) [5包] $53
1️⃣4️⃣黃金曼特寧 中深焙 (溼刨法/ 印尼/ 黑巧克力, 焦糖, 奶油, 甘草) [5包] $53
1️⃣5️⃣野櫻花 淺中焙 (日曬/ 衣索比亞/ 柑橘，伯爵茶，野薑花) [5包] $53
1️⃣6️⃣肯亞 TOP AA 中焙 (水洗/ 肯亞/ 黑醋栗、莓果、柚子香、柑橘、焦糖甜感、甘甜明亮多汁) [5包] $53
1️⃣7️⃣草莓甜心 果丁丁 淺中焙 (慢速乾燥日曬/ 衣索比亞/ 草莓，柑橘香，莓果，熱帶水果多汁，風味平衡細緻，甜度高) [5包] $53
1️⃣8️⃣果丁丁水洗 淺中焙 (水洗/ 衣索比亞 科契爾/ 野薑花、多層次果酸、蘋果、蜂蜜、橙花、柔滑立體、花果香甜、尾韻回甘) [5包] $53
1️⃣9️⃣天堂鳥咖啡 (水洗/ 巴布亞新幾內亞/ 烏梅、楊桃、蜜糖堅果、柔滑立體、乾淨厚實、尾韻甘甜) [5包] $53
2️⃣0️⃣罕貝拉之星 淺中焙 (慢速乾燥日曬/ 衣索比亞 古吉罕貝拉/ 莓果、咖啡花、桃子、熱帶水果汁、風味層次豐富、尾韻甜度高) [5包] $53
2️⃣1️⃣粉紅之戀 淺中焙 👍粉紅波旁珍貴稀有品種 (水洗/ 哥倫比亞 薇拉/ 柑橘水果香，糖果甜，蘋果，蜂蜜，萊姆酸，細緻柔順) [5包] $53
2️⃣2️⃣瓜地馬拉 雪天使 淺中焙 (水洗/ 瓜地馬拉 奇瑪特南果 雪天使莊園/ 乾淨，溫帶水果調，蘋果，柑橘，可可調，桃子，蜂蜜甜，回甘甜) [5包] $53
2️⃣3️⃣花神圓豆咖啡 (水洗/ 瓜地馬拉 安提瓜 貝拉卡摩納莊園/ 杏仁、糖蜜胡桃、堅果、口感細緻溫潤、滑順香醇) [5包] $53
2️⃣4️⃣花神咖啡+可可豆(浸泡式) (瓜地馬拉 貝拉卡摩納莊園/ 糖蜜胡桃，烤杏仁脆片，堅果巧克力，甜度佳) [5包] $62
2️⃣5️⃣山茶花 淺中焙 👍2019全非洲日曬冠軍莊園咖啡 (非洲床日曬/ 衣索比亞 布榖阿貝兒 / 山茶花香氣，伯爵茶調，百花蜂蜜甜，葡萄，經典葡萄酒味，果汁感，輕柔果酸香) [5包] $67
2️⃣6️⃣牡丹 淺中焙 👍2018全非洲日曬冠軍莊園咖啡 (非洲床日曬/ 衣索比亞 布榖阿貝兒 / 草莓、百香果、蜂蜜、焦糖、風味細緻、飽滿豐富) [5包] $67
2️⃣7️⃣衣索比亞 莉姆 藝伎 (微厭氧日曬/ 衣索比亞/ 莉姆 風味：百香果，芒果，酒香熟果，焦糖，蜂蜜甜感，餘韻乾淨) [5包] $67
2️⃣8️⃣巴拿馬 翡翠莊園 鑽石山 (日曬/ 巴拿馬 翡翠莊園/ 藍莓、桃子、覆盆子、巧克力、野薑花香、尾韻細緻) [5包] $67
2️⃣9️⃣台灣大武山 淺中焙 (水洗/ 台灣屏東大武山/ 甘蔗，花蜜，甜桃，香柚，蘭花香) [5包] 175
3️⃣0️⃣巴拿馬藍標 翡翠藝伎 (水洗/ 巴拿馬 翡翠莊園/ 花香，柑橘，青檸，青蘋果，蜜桃，香草牛奶，口感細緻滑順香甜) [5包] $96
✔️咖啡新鮮烘焙 ✔️保存期限 12個月(耳掛包內填充氮氣，故能放久一點)
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交收方式:
台灣直送✈️順豐到付 大概$34-35/kg
寄貨日: 13-14/7
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大嘴鳥品種 在 Facebook 的最讚貼文
人在家中坐食物一直來，新冠期間美食不間斷，透過廣播和fb持續分享各方好吃的東西。
⋯那日 #Moblile01老闆蔣大，送來一箱水梨，他神神秘秘考我，知不知道苗栗有產梨？
我當然知道，苗栗有三灣梨，而此梨勾起我三十年前的一段回憶。
那年參加南陽汽車Honda Civic的環島趣味Rally賽，車行到三灣有題要答，問的正是三灣產啥？我答梨，居然錯，正解是三灣梨，害我一路都很嘔。
沒想到如今蔣大出題，我答三灣梨還是錯，答案是 #豐水梨，日本高海拔品種在台與平地橫山梨嫁接，一開始我還不識貨，告訴蔣大我不愛吃粗梨，結果收了梨，削了皮，水汪汪，幼咪咪，甜滋滋，美極了，一改對平地梨的印象。
⋯日前在廣播中聊到YT訂閲人數超過1500萬人的中國第一網紅 #李子柒，前中時的思吟妹妹立刻私訊我，說她先生是李子柒的粉絲，網購了一堆李子柒為名的食品，想要與我分享。
幾天後果然收到一箱李子柒美食，有：薯你彈酸辣粉，柳州螺螄粉，紅油牛肉綿陽米粉等，包裝設計和李子柒的仙女特質相符。
挑選了一包 #薯你彈酸辣粉試吃，老實說之前也吃過中國生產的類似產品，大都散發塑膠味化學味，甚至帶著一股不自然的酸味，勉強吃下肚，非常不開心。
但李子柒的添加物算節制，這包薯你彈酸辣粉真的很彈Q，尤其是酥脆無耗味的豌豆仁很加分，一改之前不好的味覺經驗，李子柒從網路到實體，仙女下凡果然不凡。
⋯與高雄 #莎士比亞烘焙坊 世界麵包冠軍王鵬傑空中連線，聊新冠期間的近況，以及中秋節熱賣的蛋黃酥，幾天後收到王鵬傑寄來的一大箱麵包，其中包括與 #挑食 餐廳合作的 #摩洛哥豬肉漢堡，#巧巴達雞肉三明治。
高手聯手實在太完美了！一大早照著說明烤麵包煎肉肉，滿室香噴噴，滿口油滋滋。
連續兩天吃掉四個，今日布里歐漢堡夾肉排，明天巧巴達夾舒肥雞胸，塗上厚厚一層醬料：自製番茄醬，摩洛哥咖哩醬，羅勒起司醬和橄欖酸豆番茄醬，蓬蓬的麵包和多汁的肉肉，幸福滿溢。
⋯收到一大包馬祖寄來的包裹，是保師傅在馬祖的唯一朋友林先生寄來的 #馬祖淡菜，現在正值盛產。
可是今年不一樣，除淡菜還有牡蠣，這是我第一次收到馬祖帶殼牡蠣，也有可能是第一次吃到 #馬祖牡蠣。
第一時間不吃，就要馬上處理，我葛格 #保師傅 教我，用清水沖洗幾次，直接加冷水開小火慢慢煮，水不必煮沸，見殼開口就要取出，待涼後剝肉泡原汁冷藏。
淡菜很糾結，但比牡蠣好處理，牡蠣像大嘴鳥，一邊的殼幾乎是平的，即使已經煮到肉熟吐汁，殼大多閉合不張開，所以要想辦法用小刀撬開。
但很難，因為看不到縫隙所以無從施力，一下子手指就刮花了，一用力掌心也破皮流血。
當季最美味，過程很值得，一粒粒皆豐腴，一口口都鮮美，感謝在馬祖的朋友。
⋯好友Ellen說要送我一份義大利原裝進口的禮物，是 #Molisana茉莉義大利麵 送給全球貴賓的十二星座餐盤，原本以為就是一般餐瓷，但細看才發現星座圖案巧妙結合不同形狀的義大利麵，既獨特又有趣。
算一算日子，超過一年沒出國了，回想上次去義大利是2018年，跟著Ellen參訪 #Cibus國際食品展 和 #Fico食農主題樂園，還做了許多食材的深度採訪，知識含量很高，也令我眼界大開。
在Cibus國際食品展中認識了石臼碾磨杜蘭小麥的茉莉義大利麵，現場有名廚輪番上場烹煮各式各樣不同口味的麵條，我知道這是品質很好的義大利麵，等到引進台灣後，更驚訝它的開價很平實。
雙北宣布明日開放餐廳內用，我也接到我關心的 #天廚菜館 將在本周五恢復正常營業，春燕終於回來了，但有可能還會飛走，我更加珍惜過去，現在，未來的點點滴滴。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
大嘴鳥品種 在 久聆逅 The Nineties Coffee Facebook 的精選貼文
< 八月份 精品咖啡豆單 >
新豆報到 + 本月推薦 + 大大主打 😍❤️😍❤️
!! 本月進了七款新豆哦 !! (搶先喝搶先喝!)
⭐️ 限量!!!【哥斯大黎加 塔拉珠 大嘴鳥莊園 藝妓 紅蜜處理】
Costa Rica Tarrazu Don Mayo Bojo Los Tucanes Geisha - Red Honey
許久未進藝妓豆，想必大家都期待已久吧！哥斯大黎加的大嘴鳥莊園，有在喝咖啡的一定都不陌生，這支紅蜜在啜吸有強烈花香，中段持續甘甜，尾韻帶著百香果 鳳梨等黃色調水果香氣。
⭐️【肯亞 奔戈馬產區 奇哥處理廠 AA級 水洗】
Kenya Bungoma Kikai - Washed AA
風味敘述: 明亮梅果、黑醋栗、仙楂餅、口感圓潤香甜、風味厚實、甜感佳。
肯亞的咖啡樹多栽種於海拔1400公尺-2000公尺，風格有著強烈豐富的果酸、濃郁的口感和漂亮平衡感。
⭐️【洪都拉斯 聖文森處理廠 但丁莊園 Parainema 日曬】
Honduras Santa Barbara San Vicente EL Danto Parainema - Natural
風味敘述: 黃色水果調、甜瓜、玫瑰桃細緻繽紛、酸質圓潤、口感柔滑多汁、絲綢般細緻、 餘韻溫和甜美
Parainema種咖啡生豆屬稀有品種，再加上透過宏都拉斯 COE (Cup of Excellence) 常勝軍 -- 聖文森處理廠的嚴格把關和後製處理，徹底呈現出宏都拉斯咖啡那高甜感以及水果般的絕佳風味。
PS. #熟豆商業合作 #歡迎長期商業配合 #中秋禮盒預購中
有興趣的朋友們~ 歡迎私訊小編哦~
#新豆報到 #本月推薦
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#手沖課程 #金杯課程 #咖啡師課程 #小班教學
#三重蘆洲 #寵物友善 #優質咖啡廳 ☕️☕️☕️
大嘴鳥品種 在 狼之的背包 Facebook 的精選貼文
【#狼遊世界 am730 專欄】
哥斯達黎加，可說是整個中美洲觀察自然生態最好地方，國土位於南北美洲中間，熱帶氣候適合動植物生長，令哥國有超過50萬種生物品種，是世界第二十大生物多樣性最多的國家。
與首都聖何塞距離3小時車程的La Fortuna 小鎮是其中一個觀看生態的最好區域，著名的Arenal火山國家公園，近3萬英畝範圍孕育著各種生物。整個哥國有850種鳥類，其中七成半可在這找到，單單是鸚鵡，你已經會看到不同顏色和品種。除了鳥類，樹懶、猴子、蟒蛇、樹蛙都是這裡的常客。值得一提的是，不要省掉請導遊的錢，因為當地專業的導遊會直接影響你在國家公園看到多少動物。
是次帶領我的導遊叫Tony，他說已當上導遊接近4至5年，更笑言已和動物打好交道，只要聽到風吹草動，就知道有動物在附近。單單在往第一站的路程上，他已發現樹懶和大嘴鳥，然後拿出望遠鏡讓我們近距離看，真的很難想象他怎樣在車行駛期間仍可發現動物。這是我第一次看到樹懶，樣子是挺可愛，遠看就像是毛茸茸的球體掛在樹上。
Tony說樹懶極少會落地，而且活動速度十分緩慢，除了找食物牠們很少移動。哥國有三趾樹懶和二趾樹懶，兩者基本外觀差不多，但二趾樹懶較為罕有，幸運的是我兩種都看到。
另外，大嘴鳥亦是在哥國常見的鳥類，黑色紅嘴、黑色黃嘴、紅色黑嘴，差不多在電視上看過的品種你都會在這兒看到。如果你想拍照，一定要帶大炮(長焦距鏡頭)，其實把iPhone放在望遠鏡望的目鏡位置也可。