傳承自上海老爺爺祖傳秘方的"秘醬滷味"大家有吃過了嗎？沙鹿店可是全台分店中唯一的2.0版喔，不但有好吃的冷滷滷味還有獨家販售麵飯類，個人尤其大推他們的麻辣乾麵，辣到爆還沒法調降的辣度，讓我每次都吃到流淚😅😅，但真的好吃啊。 沙鹿店已經搬家囉，新店面有設置更舒適的內用區，營業時間也從中午就開賣了，以後終於不用再等到晚上，中午就能吃到他們家好吃的滷味啦。 高麗菜 $30 高麗菜是我每次來必點的，淋上醬汁後濕軟的口感很像在吃醃高麗菜，相當爽口涮嘴，而且30元就有一大份，實在讓人吃得超滿足。 菜頭 $10 菜頭是他們家的招牌必點之一，都滷到幾乎變成褐色就知道有多入味了，咬下去滿滿的鮮甜湯汁在嘴裡爆出來，令人大呼過癮。 滷炸豆腐 $20 這個是店家特別推薦的，很像是把油豆腐豆炸過再拿去滷，本身已經非常入味，再咬的時候還會有部分醬汁從孔洞中爆出來，很過癮。 旗津黑輪片 $20 這個也是推薦必點的，口感很像甜不辣，但是味道截然不同，而是整個是會越嚼越香，我只點一份感覺有點後悔~哈哈。 脆腸 $40 冰涼彈脆的口感，會讓人一吃就停不下嘴，完全就是下酒菜NO.1，如果有要配啤酒的這個絕對要點。 鴨翅 $35 鴨翅是他們家的招牌明星商品，就連蝦皮上都有販售，店家會貼心幫忙剪成一節節，甚至不用手拿直接用筷子挾就可以吃了，肉的比例還蠻多的，整個滷得很入味，好吃耶。 秘醬乾麵 $20 麵條不是用王子麵，而是用口感較佳的蒸煮麵，煮過後會淋上他們的秘方滷汁以及紅蔥油，整個吃起來有點像是冷麵和乾拌麵的綜合體，很好吃，這個據說好像每日有限量幾份而已。 麻辣乾麵(大) $55 沙鹿店獨賣商品，麵條就不是用滷味的蒸煮麵了，而是一般麵攤在用的陽春麵乾麵那種麵條，上面會淋上他們的自製麻辣醬，辣度真的是非常的辣喔，沒有在開玩笑的，而且辣度是固定的，還不能調降說要微辣小小辣那些的，所以我每次吃都要配上一瓶飲料才行XD，但就實在很過癮啊，敢吃辣的真的一定要嚐嚐看 地址 : 台中市沙鹿區北勢東路512號 電話 : 無 營業時間 : 11:30-21:00(星期四公休) #秘醬滷味沙鹿店 #秘醬滷味 #秘醬滷味二代店 #沙鹿滷味 #沙鹿冷滷 #台中滷味 #台中冷滷 #沙鹿美食 #台中美食 #美食佳堯